中餐館 齊媽媽 雞湯麵 牛肉麵 的評論 (156則 )
4.3 based on 156 reviews
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雞湯湯頭實在地說並沒有原店到位,可以再調整/研究/品管一下
產品種類多樣,而且口味都不錯的,值得去品嚐一番的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
🐔口水雞飯:主菜份量足夠,口水雞椒麻味大於辣味,整個很下飯,米飯軟硬適中,配菜一般,但整體不錯!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口水雞非常好吃
口水雞非常好吃 看起來辣其實不辣 但偏麻 很香。值得推薦
👉口水雞飯:這隻雞的肉質有些結實,帶點纖維感,不過還沒到老死,不用擔心,不太辣,花椒的麻香倒是有些許,還算不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道不錯,水煮牛無論是在店裡吃或是買回家都很棒,值得推薦!
驅鼠器聲音很刺耳,餐具櫥有乾掉的菜渣,拿筷子時有看到小蟑螂,食物還不錯
服務
內用
CP值很高的好吃雞湯店~
花椒的香氣濃郁,且很麻,很適合喜歡花椒的人
牛肉肉質好吃,湯頭可以喝出食材的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
點了口水雞飯(140元),支援電子支付,覺得口水雞的味道很好,雞肉好吃,不乾柴;麻辣的味道也很讚,淋到飯上吃很香。
只是疫情期間建議店員口罩應該要戴好,而且當天不知道是心情差還是怎麼樣,對客人的態度沒有說很好,還一直摔筆,我想說是在??
服務
外帶
餐點類型
午餐
非常傻眼,一進去櫃檯一男一女在吵架
連過去點餐那女的還在旁邊不知道在講什麼
那個女生跩跩的非常自以為是
重點吃飯吃到一半,還有人降鐵門下來
沒看到有人在吃飯嗎!還降鐵門非常傻眼
餐點部分也就普通,喜歡吃辣可以去吃
以為口水雞不是辣的所以點給小朋友吃,結果上菜的時候我傻了,老闆卻說,他幫我們換成不會辣的,原本的那份他自己吃,超感動。
點了徽州牛肉細拉麵,麵條很Q,湯頭是清燉口味,很香很順口,肉很嫩。
腸旺鴨血豆腐鍋,會呼吸的豆腐😍大腸處理得很好,我很怕腥味的人都喜歡,而且超級下飯!
老闆幫我們把口水雞改成蔥油雞飯,雞肉好吃到小朋友一直稱讚,白飯粒粒分明,軟硬度恰到好處100分,6歲小孩吃了一大碗之後還說還要,又再叫了一碗白飯
誤打誤撞闖進的一家店,讓我絕對想二訪的店家
老闆態度也100分,真的不推不行!
下次再來試試看招牌口水雞🤤
食物好吃超級喜歡
但是店面環境有待加強
地板踩踏時都有點黏黏的
希望可以把環境維護好
吃的人也比較安心
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆親切東西好吃🔥 …
老闆服務親切,口水雞套餐必點。
非常棒的雞湯麵,十分療癒,口水雞的辣是麻麻的辣,非常好吃!
口水雞 非常好吃
好吃
很有特色
分店本店一樣好吃,店貓×2更親切
今日再度光臨,麵裡不慎有小蟲掉入(再所難免..)
老闆退費+再一碗新的上桌,光這大心態度,大推!
幾乎1:1複製重慶口味
就差免費蒜頭
跟一些細碎的配料
點了雞湯麵+牛肉乾麵+麻辣干絲。
雞湯麵清爽不油膩,特別的是附上一顆煎蛋。牛肉乾麵適合重口味的人,肉片軟嫩。
不過要特別留意這家店的辣,都是「麻」辣,不擅吃麻的人可能要慎選辣度,因為會麻的很道地
從中崙店吃到南京三民店, 不太吃辣的我, 竟然愛上了這裡的口水雞, 還有最特別的皮蛋豆腐….如果以為皮蛋豆腐只能加醬油膏, 那你一定要來這裡試試
水煮牛肉與水煮魚的組合
火紅的色澤使人食指大動
香麻而不辣令人流連忘返
來自-——台北儒林重考生
之前在中崙市場店已經吃過,這次聽說拓展據點在南京三民捷運站旁,因為交通方便,立馬帶女友來嚐鮮
白雞湯依舊濃厚卻爽口,牛肉湯也有別於一般的醬油口味。麵量很足夠,女友吃不完,最後又是我幫忙。整個撐到不行。
對了,南京店多了口水雞,大推!
雞湯麵好吃,雖然有點油。 水煮牛也好吃,對不吃辣的人可能會吃不消。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今天外帶口水雞飯
不知道為什麼不像別人的照片
少了半顆蛋QQQ
感謝店家回覆!
補一顆星星!
(2021.12.20更新)上個月來吃重慶老火鍋拉麵160元,大塊牛肉滷到入味軟爛,還有不同部位,令人驚豔。但最近漲到170元,牛肉變白肉切薄片,又硬又不入味,彷彿橡皮筋的口感,品質一下掉太多這樣不行,太失望扣2顆星回來。(以下舊經歷)還不錯吃,適合喜歡川麻重口味的人,尤其重慶老火鍋的牛肉軟嫩入味,有點驚豔。其他口水雞、水煮牛、徽州牛也都不錯!
還行,肉少了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味非常道地,cp值很高
超好吃。 從中崙店吃到南京三名就在公司旁邊!太方便了
湯頭清爽有香氣!
服務
內用
餐點類型
午餐
先前都是叫外送就覺得很好吃了
今天特地到店內,非常驚艷
比外送時更好吃😋 …
餐點特別且好吃。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃,出餐快速,值得再訪
惟環境希望改善部分,提升用餐品質:
1. 筷匙櫃希望能統一筷子方向,筷尾朝外,避免接觸筷頭,疫情期間安全為上,保持衛生
2. 改善室內通風或開空調,辣味餐點會出汗,現場太悶熱
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭調味很平衡,微鹹可以接受,一度讚牛肉口感,整體不錯😆 …
對嗜辣的我來說不夠辣,沒有看起來的那麼辣,醬料區的辣椒醬辣是夠,不過會鹹不能配太多,比較適合平常吃小辣或中辣的人,麵體口感偏硬,口水雞不會柴,麻辣干絲還不錯
好吃可是臉色很差,不知道我在哪裡有欠他錢一樣,眼神中的鄙視都漫溢出來了
牛肉牛筋還行 湯跟麵跟冬粉難吃
口水雞飯跟重慶老火鍋麵好好吃,個人喜歡偏硬的麵,所以這家店正中最喜歡的Q度,麻跟辣的平衡取得很好,是會想再回訪的店。
老闆還養了兩隻貓貓,超級可愛!
服務
內用
餐點類型
晚餐
重慶老火鍋牛肉麵好辣、好香、好好吃
知道這一家是因為某次在附近拜訪客戶,同事帶我來吃的,真的很好吃!於是晚上帶老婆來吃~
雞湯麵真的很特別,老闆說湯頭是土雞熬的喔!
熊貓外送,我們定了三種,有水煮魚、料不多也就算了,其中一碗麻辣水煮牛還沒有湯⋯
服務
外送
平均每人消費金額
$1-200
🏠為中崙市場中的齊媽媽開的分店,分店距離捷運南京三民站滿近,店面整體明亮乾淨。
📝菜單主要包括各式麵類及飯類,另有些單點菜色及小菜可選擇。內用先找位置及填寫菜單,支持電子支付。
🍝重慶老火鍋牛肉拉麵(160元),可選擇辣度,細拉麵口感有些彈性,湯頭帶有辣麻感,牛油味香撲鼻,沒到老火鍋那麼濃厚,卻也勾勒出靈魂,牛肉為牛腱部位,滷的入味有嚼勁。屬天涼暖身及嗜辣者的好選擇。
元氣雞湯麵(140元),湯頭雞湯風味重,喝起來屬清爽,嗜辣者選擇加辣更有風味,上面鋪有一層煎蛋,底下的豆芽、青江菜給的不少,另還搭配雞胸肉絲。
🍚水煮牛肉飯(150元),為一小鍋水煮牛肉搭配一碗白飯,白飯煮的略為濕黏,水煮牛肉中加了不少豆芽及青菜,牛肉份量ok,口感略老。湯汁麻的味道表現佳,辣度普通。
🍝半筋牛肉麵(160元),湯頭牛骨味香濃,另外還有些蒜味,選擇加辣還有油潑辣子香,相比紅燒的醬香味更佳。牛肉有幾大塊,燉煮的軟嫩好入口。
🥚椒汁皮蛋豆腐(50元),花椒香氣足,口味屬清爽。
🌶麻辣干絲(30元),相比下麻辣味較雲淡風清,開胃前菜。
牛肉麵味道不錯!
服務
內用
餐點類型
晚餐
我最愛吃你們家的元氣雞湯麵了,吃完真的元氣滿滿。清澈的湯頭卻有濃濃的雞湯味,再加上鋪在上面充滿蛋香的煎蛋,還有蔥花,真的是一吃就愛上了!
還有小菜椒汁皮蛋豆腐跟麻辣干絲也是讓我一吃就上癮了喔。
湯頭很好 晚餐不想攝取澱粉來這邊一碗湯就有滿滿蛋白質和蔬菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
真棒熱,美味的牛肉麵湯!
⏺️涼拌雞絲雖比較不辣,但還是有小辣最上限的辣度,因有豆芽及香菜脆分散口感,味覺上辣味刺激感比口水雞溫和許多。雞絲為手撕,粗細不一,彈性、活性說明是鮮品。
⏺️主菜份量多,飯量卻偏少,偏偏調味生津下飯,建議飯可以多單點一碗。
⏺️兩次用餐蛋花雞湯雞味有些微差異,但若要當成拉麵湯底都很可以,湯料豐富,雞香似會跳躍,飽嘴滿足不推不行。
⏺️餐點好吃,清潔不確實會影響評價。初訪筷子殘留紙巾屑(乍看還以為是菜渣),再訪即使是空桌表面還清晰可見油垢,並未疏於整理,只是「工具」與「手法」有調整必要。
服務
內用
餐點類型
晚餐
口水雞好吃,牛肉麵水準之上