[李家]良友牛肉麵的最新評論
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湯頭很喜歡！
吃過乾拌麵、美濃板條、鮮肉雲吞麵，但後來最常吃的還是紅燒牛肉麵，湯頭呈現琥珀色非常清甜好喝，不像一般紅燒湯頭色深味濃，只有醬油味；牛肉用的是牛腱肉塊，燉煮得十分入味軟嫩，咀嚼起來毫不費力、帶筋口感十足，應該是目前南京三民附近最喜歡的牛肉麵。
湯頭與牛肉都好吃
台北最好的
前15分鐘的牛肉麵蠻好吃的
一般的紅燒湯頭 肉的軟硬程度剛好 麵條稍軟
古早的市場內老店
但抬頭看到一隻小強爬過牆壁
瞬間食不知味
雖然市場內一定有 但衛生還是要加強點
不管去吃了幾次，每次都是那麼好吃，小菜也很夠味
香辣牛肉麵 適合重口味 肉好吃多塊 快收攤還能吃到熱的
可惜太小碗 160元 cp值不高 偽瓷碗的美耐皿餐具 扣分
晚上沒有非牛肉餐點 環境地點不計分
味道不錯，酸菜也好，
在地市場的隱藏美食，半筋半肉的紅燒牛肉麵令人垂涎三尺。
年輕老闆態度親切，實屬難得
好吃
缺：座落在傳統市場裡面，比較隱秘難找
ps：除了地點比較差之外，食物、用餐環境都還不錯，目前吃過的紅燒牛肉湯、燙青菜都很ok
好吃 給料實在
市場內的牛肉麵，物美價廉高CP值
味道好，價格合理
外帶一碗$150，麵很普通沒嚼勁不好吃，湯頭還可以，肉給五塊不錯吃，總體來說偏普通，不太有記憶點
隱身在市場內的牛肉麵店，半筋半肉麵的牛肉是嫩的，牛筋也有入味，湯頭不是紅燒也不是清燉，比清燉在稍微重口味但不死鹹。
有提供餐具，環境算乾淨，裡面網路收訊不好。
目前為止吃過最喜愛的牛肉麵，好吃到湯可以全部喝完
湯頭實在，小菜入味，老闆親切，百吃不厭。
好吃 給料實在
牛肉麵真的超好吃~推薦👍🏻 …
牛肉湯頭讚 雖清淡但味濃 半筋半肉首選
紅燒牛肉麵好吃，不死鹹，肉也相當軟嫩。唯一可惜的是麵條有點無趣。
半筋半肉湯
湯頭夠味不死鹹，可加湯
牛肉塊軟嫩不柴稍有嚼勁
牛筋Q彈入口即化
小菜加點辣提味，美味再加分
兩位年輕老闆，親切有禮貌
再訪率極高
值得推薦👍👍👍👍
缺點:晚上8點關門，想吃請早
好吃，湯頭跟麵都很讚
真的有用心的湯頭
麵好湯好肉也好。讚！
聽客人介紹，特別來訪，沒有令我失望🥰，吃完有一種幸福感，我點半筋半肉$170，筋的部分軟Q而不韌，肉香而軟嫩，湯頭清爽香濃，很推就是了！❤️ …
牛筋麵(190)相當好吃無論是麵體或是牛筋軟爛適中，女生吃份量也不會太大
餛飩乾麵 ($80) 和肝連乾麵 ($80) 不算便宜但相當好吃，滷味燙青菜也都很不賴，吃過一次就成為午餐的固定選項之一。另外，店員客氣，冷氣也很涼。
好吃但越來越貴
曾幾何時的120價位帶超值名店，隨著不斷調整的價格跟日益低落的水平，近年一次次的經驗下來，已經提不太起興致去消費了，台北市100-150價位帶還有許多選擇。
不錯的牛肉麵店
我心中第一名的牛肉麵（最近漲價了，紅燒從135變150）但我還是很愛！！尤其是它的細麵！一定要當場吃～外帶就沒那麼好吃了～肝連冬粉也超推薦！肉很軟嫩、裡面還有杏鮑菇喔！湯頭也很讚～「請注意晚上只有賣牛肉麵系列喔～」要吃其他品項要中午來。另外小菜也魯得很入味，辣椒也是很夠香夠辣😋吃幾次都不膩的好味道～～～然後老闆和阿姨們都很親切～ …
牛肉燉的不錯，價錢很公道，小菜中的海帶非常軟。給4顆星，是因為價錢便宜，牛肉好吃。
牛筋不會過度軟爛，仍保有些許彈性，味道入味好吃。小小建議可以裝個風門，冷氣比較不會跑掉，廚房味也不易飄進來。
牛肉、湯頭都很濃郁道地，不管是牛肉還是牛筋都入口即化，老闆還自製牛肉乾，感覺超越八德路名店，推！
今日前去購買兩碗牛肉湯，份量非常少，大約兩碗等於外面其他店家的一碗 還蠻吝嗇的。
味道還不錯
還算不錯 地點隱匿
溫潤醇厚帶微微中藥味的湯頭
感覺的出來是大骨細細熬煮出的滋味
牛肉軟嫩帶筋富有膠質
小口咀嚼大口吃麵喝湯
可是人生味覺享受的一大隱藏美食
很好吃 很推薦愛吃了牛肉麵的人可以試試
紅燒味道太淡
真的有用心的湯頭
說實在的，如果不是太閒。真的不會進來晚上的市場
牛肉超嫩，湯頭超棒，應該可列為我吃過最好吃的牛肉麵
但是麵條，真的跟不上。
牛肉好吃
東西好吃 價格實在 店員態度親切
這家牛肉麵是我個人認為非常好吃的其中一家 麵條我喜歡細麵 湯頭味道層次豐富 牛肉軟嫩一點都不柴 每次都請小老闆多加牛油 超級好吃
價位大概在150這個級距 我覺得比200以上的很多店都好的多
用餐環境就一般 而且地點有點隱密 不是行家一般不會知道這裡
口味五星推薦 絕對值得嘗試
風味簡單好吃，上桌馬上聞到適中的紅燒味加上淡淡的中藥味，討喜，算是清爽家常風，桌上辣椒油很香有辣，不吃辣也建議滴一兩滴，更加好吃。
牛腱肉有Q有軟，牛筋軟Q膠質感滿滿,牛肚麵（算隱藏版），也就是牛肉湯麵加牛肚，跟半筋半肉同價格，牛肚軟嫩好吃。牛三寶口感風味都不錯，價格算中價位，食量大的應該會覺得麵不夠。
麵有3種可選，細麵，陽春麵，手工寬拉麵。想吃細麵偏硬可跟老闆說，寬麵緊實有咬勁，配牛肉湯不錯。
小菜推薦花干，一大碗30，不是魯的，但是有加牛肉湯與一點醬油膏，淋上桌子辣油拌一拌突顯花干的豆香，花干帶空洞的口感咬下牛肉湯透出，然後辣椒油香爆出，泡進湯麵裡也好吃。
也有乾麵，牛肉乾拌麵可選，或是一般乾拌麵，鮮蝦餛飩麵，肝連麵等清湯麵或牛湯麵。
真的好吃，牛肉味道超讚，可惜的是有點小碗，其他沒話說!!
隱藏在市場的美食～