川慶饌抄手麵食館的最新評論
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很少遇到乾淨衛生又好吃的小吃店～
闆娘服務態度很誠懇有禮貌，讓人很滿意
就連內場經過你旁邊時候，還會主動問要不要加湯～～
也太太太貼心
麵條好吃耶
怪味雞一直是我的心頭好！天氣冷天氣熱都想吃的好味道！店家服務良好
服務
內用
餐點類型
午餐
這家 川慶饌抄手麵食館 位於 中崙市場旁， 中崙蕃茄麵的斜對面。
因為疫情關係，特地提早去買回家吃。果然 店內人還不多。今天點了 鮮菇雞湯麵，怪味雞乾麵 跟 紅油抄手乾麵。本來想點攪和攪和吃，結果還沒好，只好 買麻辣豆干絲。
個人覺得不管是 湯麵，乾麵 味道都不錯，也有特色，只是似乎可以稍微 提高一下 辣味的層次。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
招牌怪味辣雞麵很好吃，不會很辣，麻麻的。還有點香菇雞湯麵。很清爽不油膩，麵條也很Q，好吃！
老闆娘親切，怪味雞麵調味很好吃，小菜份量和味道也很出色，非常推小魚乾小菜，每次去必買。
第一次吃就踩雷…
花了75元得到一碗幾乎沒有料的魚香紹子湯麵，如果是花45元的話我覺得比較說的過去。
沒有只剩一顆星是看麵體ok以及同事點抄手覺得還可以的份上。
台視後面的紅油抄手麵攤專賣店，花椒辣椒處理得非常好，榨菜肉絲湯料多豐富，小菜筍乾酸中帶甜有梅子香味
#踩雷大王
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，怪味雞超棒
服務
內用
餐點類型
午餐
怪味雞麵超級推薦！
雞肉吃起來像是舒肥雞，很嫩，搭配醬汁很爽口；怪味雞的醬也是一絕，不會過辣、死鹹，吃起來很涮嘴；麵裡也有加青菜，份量足夠，整體CP值很高
建議外帶到家趕快打開蓋子，不要把麵悶太久，免得過於軟爛黏。
午餐時間去，內用外帶客人都很多，櫃台應該是老闆娘，還有個外場女生負責打包外帶跟送餐，動作很快（大約五分鐘上菜），店員也很親切。
初次吃怪味雞乾麵，看很多客人都點這道，我不知道到底正不正宗，但確實好吃。對不太吃辣的我來說稍辣，但很想再吃。店家雞肉給得很多，不會像雞腿太軟嫩也不至於像雞胸很柴，稍有兩塊雞皮。吃完底下只有少許醬汁，覺得醬汁分量拿捏剛好，不至於太多太少，而且我是上菜後一陣子才吃，亦沒有麵變一坨或軟爛。只是這道口味蠻重，吃完嘴裡都那個味道，麵裡的香菜特殊香氣也瞬間被醬汁蓋過去，若有點其他輕淡口味的菜建議先吃，避免後續吃不出味道。若不想吃雞肉也有怪味乾麵。當天也很多人點小菜，甚至有人是特地來買小菜，豆干感覺很好吃。
是一間小菜、抄手、麵食都好好吃的店。
小菜、麵食都有多項選擇，不論愛吃辣、不吃辣都有各式菜色，整體調味都不會太辣，嗜辣者或不愛吃辣的人，點餐時也可跟店家告知辣一點或辣少一點的客製化調整，服務貼心。愛吃辣的人內用桌上備有店家自製辣椒醬可自行酌量取用。
店內餐點都很好吃，可以每次吃吃看不一樣的麵食及小菜。
小菜樣式豐富，推薦一定要吃吃看，小菜特別喜歡辣椒小魚、豬頭皮、涼拌龍鬚菜、涼拌川耳。（小菜也可以外帶唷）
推薦兩人以上一起來吃，可以一次吃到多種菜色。
單人推薦選擇
*今天吃飽飽：
川味擔擔麵+怪味雞，可以在擔擔麵吃一半的時候把怪味雞跟怪味雞的辣椒醬加入川味擔擔麵裡，可以吃到不一樣的層次口感，風味佳。（單點怪味雞份量多，若這樣點份量就很足夠，再點其他小菜跟湯就會太多唷！）
各式麵+攪和攪和，攪和攪和：滷牛肚、滷牛腱、滷豆乾（綜合滷味）。（份量大，這樣點也留意再點湯跟小菜會太多。）
各式麵+兩樣小菜。
各式麵+湯品。
*今天有點累（上班太疲勞、女生經期來）：
可點鮮菇雞湯麵，鮮菇雞湯麵是含有筍片、香菇片、雞肉片的雞湯，清爽順口
*今天不吃辣（不辣的麵食品項也豐富唷）：
鮮菇雞湯麵
白油抄手（白油就是香油唷）
榨菜肉絲湯麵
雪菜肉絲湯麵
炸醬乾麵
環境乾淨舒適，小菜餐點都好吃，價格實在，老闆娘親切可愛，營業時間內無休息時間十分便民、可使用街口支付及line pay付款。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 老闆帥 老闆娘美 用餐起來整個都舒服起來
口味不錯
生意蠻好的
紹子麵 小菜都蠻好吃
口味算是走清淡的路線
想吃麻辣的 可能不適合
點了酸辣炒手乾麵
炒手皮是比較厚的
麵量算蠻多的
營業時間是錯的 半夜沒有開
紅油抄手麵跟怪味雞乾麵味道好
雖然對食量大的人來說份量偏小，可是好吃
除了稍微貴了一點點
其他在口味上沒有什麼好挑剔的
怪味雞
視覺上看起來真的紅一片
感覺應該會超級辣
實際上並沒有想像的恐怖
吃起來口感上面不會柴
也很搭配醬料
白油抄手
很不錯
還有搭配青菜
喜歡裡面瘦肉的部分
另外調味也很下飯
魚香哨子麵我個人覺得還好
可能沒有明顯的肉塊
我個人比較不滿足
不過調味上我個人蠻喜歡的
搭配乾麵真的是一下子就吃完了
另外店家很親切”）
然後還有支援街口行動支付
蠻方便的
路過看到就忍不住被餐點吸引
看到“怪味雞”這麼奇怪的名字 當然忍不住點了一份 真是太好吃了！
很嫩的雞肉搭配特別的淋醬真的味道很豐富
後面忍不住吃到忘記拍照….
點了紅油抄手麵跟雪菜肉絲麵
都是個人偏愛的料理方式
下次還會想再去品嚐小菜類跟其他麵食
豬頭皮超好吃
怪味雞，炒手麵好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
怪味雞很強！雞肉有點舒肥感，也不會有腥味，醬汁感覺可以拿來拌任何食物配🤣
另外有多買湯餛飩，偏普通，皮薄但放湯裡面有點糊掉了滿可惜的，裡面的豬肉調味滿清淡，個人覺得點乾炒手可能會好一些。 …
👍👍 …
好吃
怪味雞真的好吃
小菜35元份量還蠻多的，覺得店家很佛心。
雞湯麵筍子湯頭清爽有味道好好喝唷！香菇也超嫩的覺得一碗不到100元在台北市這價位跟口味也太扯了吧！
雞肉乾麵喜歡重口味的可以點唷！而且雞肉不柴很嫩，配上特製醬料太完美了，用心的店家很好的服務態度又能賴配，完美無瑕。
好吃 小菜也很讚
怪味雞跟小菜都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
川味擔擔乾麵、紅油抄手、燙青菜
川味擔擔乾麵不會很辣 在口中只有辣的香氣
如果要吃辣的朋友桌子上都有辣油可添加
紅油抄手底部醬料看起來很紅
但也不會辣
抄手非常好吃👍
燙青菜很大一盤
物超所值
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
怪味雞乾麵、紅油抄手麵味道不錯，但份量偏少～
主食料鮮味美，小菜驚艷，小巷弄也有好滋味
店面乾淨 食物好吃
平日中午有很多附近上班族，闆娘很親切招呼客人。
擔擔麵很香很好吃，還可以客製調整做不辣，白油抄手很香很順口，還有青菜點綴！
小菜自取，一盤35元，今天點了木耳覺得不錯，很開胃!
可惜沒有提供廁所也不能洗手。但櫃檯有酒精可以用。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾淨環境耶，好客氣唷
紅油抄手的辣油很香，炒手的皮是Q的，怪味雞很嫩很好吃，價格合理、環境乾淨、老闆親切～
今天點的是白油炒手
自加了白醋
跟原先醬汁的味道更融合了！
好吃推推
紅油炒手醬料調的很好，辣味跟酸味比例適中，香菇雞料多好吃，還有竹筍在裡面，只是雞不是想像中帶皮的整塊雞肉，比較像是雞柳條。
夠味
怪味雞乾麵和小魚的美味就值5顆星，用餐時刻經常客滿，經濟實惠CP值高。
服務
內用
餐點類型
午餐
營業時間是錯的 半夜沒有開
酸辣炒手（湯）65
湯看起來很重口味，但喝起來不會，清爽不過酸也不過辣很平衡，炒手皮Q口感紮實，還有加不少蔬菜，還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，不過麵的份量有點少，我男生覺得吃完還有一點點餓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
怪味雞乾麵還不錯 也滿平價的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
酸辣抄手湯超好吃！！抄手也不會太少👍
怪味雞乾麵 也還不錯
雞湯晚點喝～～
雖然小貴但整體還不錯
希望不會再漲價了🥰🥰
🙌🏻評價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👉🏻怪味雞乾麵：
看起來辣椒多但微微辣！雞肉像舒芙雞很嫩！麵條是細的有嚼勁！$90合理！很喜歡！
👉🏻紅油抄手麵：
抄手皮稍厚、餡料口感紮實
辣度微微辣，可隨心加辣油調整👍🏻
👉🏻香菇雞湯：
料超多超🈵️～不止香菇雞還有竹筍跟青菜！大推
麵食好吃，小菜更推薦！！每道小菜都看起來很美味會選擇障礙
服務
內用
餐點類型
晚餐
小菜不錯，抄手普通
聽到店主在講一些價值觀扭曲的八卦
辣得恰到好處，每樣都很喜歡，小菜也超好吃
如果不是因為要離開原本的公司，其實自己私心默默覺得，太多人知道這家店好像不是件好事。
首推〈怪味雞麵〉
怪味雞麵是以軟嫩雞胸肉淋上香菜、蒜末、辣油以及麻而不嗆辛香醬料製作而成，怪味醬料是這碗麵的基底也是靈魂，要香要多層次要夠味才行，拌麵瞬間辣油香自碗底隨熱氣翻騰，當香菜末均勻的分佈在這碗麵時，這種自嗅覺到視覺開始的感動只有自己清楚。
另外也推薦少見的雪菜乾麵。雪菜醬料調味前重後輕、多重層次，尾巴還能感受雪裡紅特有的苦韻，吃到最後幾口搭配雞湯收尾，滿足啊。
基本上這裡成為我待在這區工作時記憶裡的寶藏，因為很難在別處可以吃到這樣的一碗麵。
謝謝老闆，目前心中台灣第一的乾麵。