新屋建業鵝肉美食館的最新評論
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鵝肉屬於硬得口感⋯⋯本人比較偏愛軟嫩
這家極力推薦，東西份量足夠好吃，尤其是必點的鵝肉超級棒！
千萬不要假日中午用餐時間來，除非你有預約，等個一小時也不誇張。上菜很快，但如果你要點腸類的記得跟服務生再三確認是哪一種，我點薑絲鵝腸結果送來韭菜鵝腸，我說送錯了，他們堅持我有點這道韭菜。還好有幫我退再重炒一份。鵝肉瘦巴巴吃起來不油不膩但也柴柴的，多汁就更說不上了，鹹水口味就這樣，然後糖醋排骨還不錯，堅持重炒的薑絲鵝腸我最喜歡，這裡停車場也小小的，停在外面道路比較好出入。
冷氣夠涼，送菜夠快，環境乾淨就夠了，外面還有養鵝的地方可以參觀。
好口味的傳統客家美食，鵝肉新鮮好吃
人少不要去，一進門就回說 沒有小桌。一看 只剩 “ 兩桌 “ 十人大桌，其餘全部十人大桌。所以 當然也不能併桌，所以 人少不要來 自討沒趣。
主菜鵝肉好吃、三杯鵝舌好吃。其他一般般
鴨肉還不錯，但是其它菜不好吃，都是很重的胡椒味，悶筍更是讓人失望，應該不會再去
中規中矩，客家口味，沒有雷菜，不錯吃
鵝肉油脂豐富，很香，自家養的鵝就是很好吃
個人第一次品嚐鵝舌，喜歡吃舌料理的朋友，不要錯過，比鴨舌還要Juicy
蚵仔意外的很新鮮👍🏼 …
一定要訂位，人太多了，不訂位會沒位子，不然就要等很久，好吃，吃完還想外帶，有停車場
第一次享用，鵝肉不甜有點柴，其餘菜的味道偏淡，有點失望。
北台灣最好吃的鵝肉、人很多要先訂位。
今天點的每一道菜都鹹香夠味又好吃。
鵝肉跟鵝胗火候恰到好處，比民雄鵝肉亭的優。
客家鹹湯圓讓同為客家人的媽媽，讚不絕口，表示有媽媽的味道。
甜豆炒魷魚，是兒子今天的最愛，本來說暈車沒胃口的他，竟然連吃了三碗飯。
薑絲炒鵝腸、桂竹筍也在水準之內
強烈建議一定要事先訂位。
滿懷期待過去，卻大失所望
感覺鵝肉不夠肥嫩，菜色普通
重點是鵝肉單價有夠貴，覺得不值~~
多年後再訪依然美味，鵝肉多汁又嫩，會依人數切，炒水蓮、薑絲鵝腸的氣味很足
在地人推薦的美食 出菜速度蠻快的 沒讓我ㄧ家人失望！建議可以先訂位 人蠻多的！價格合理 份量夠多～ 鵝肉必點 因為是老闆自己養的冠軍鵝！
鵝肉相當好吃，客家菜也很棒，不會死鹹又乾，顛覆以往對客家菜的印象
大推！價位不高鵝肉味道極好，肉質鮮甜多汁，其他菜色也很好吃，推脆腸
鵝肉吃起來不會油膩，肉質方面蠻紮實的，感覺是有運動的鵝，但不會老不會柴也不會乾。
鹹度方面，雖然是鹹水的，但鹹味偏淡（是清淡者的口味），但也因此能吃出他本身肉的甜香味，然後也會附他們自己調製的醬可以搭配食用。
鵝肉和炒米苔目都不錯吃.食材自然又大份價位也不貴
鵝肉好吃，價錢偏貴點，服務ok，環境乾淨。
值得一來，份量很多呢！
鵝肉的皮很Q彈，快炒類的味道都很夠味，蠻好吃的，廁所也很乾淨，要說缺點應該是太有名，假日上菜比較慢
在地好味道！服務很有地方特色！
用餐時間：平日（服務員建議預約）
用餐環境：乾淨
出菜速度：快速
停車環境：大概可停20-30台左右。
餐點價格：屬於中等價位（CP值算高！）
當天餐點：薑絲大腸、桂竹筍、炒飯、炒山蘇、炒米苔目、炸鮮蚵、鵝肉。
餐點口味：好吃、沒味素的感覺、不死鹹，吃完不會口渴難耐。
附註：用餐完還可參觀餐廳後方的養殖區。
鵝肉好鮮甜，鹹湯圓好香，停車場旁邊可觀賞鵝群
地方特色小吃客家人請客就是那家裡養的種的來款待客人首先要介紹的就是他的湯圓客人家有好事請客一定要湯圓再來就是鵝肉自己養的吃完飯有閒或停車時就可看到他的養鵝區鵝的料理及內臟就不多言一定要親自來品嚐人很多翻桌率也很高一定要先預定就可優先有包廂及到了就可用餐
人潮很多的鵝肉美食，
別忘了到後面欣賞鵝海～ 非常壯觀！
参觀農博前，先來享用美食，網路搜尋神農鵝肉大王，評價很不錯，點了5道菜，每道菜都很好吃，鵝肉大推
慕名而來 專程從台北下去 享用 新聞報導出名美食，新屋的鵝肉，很叫人失望是有先訂位了，沒想到要 點主角鵝肉也要先預定才能有得吃，不知老板用鹅肉美食館的名稱是做什？中午12点就设鹅肉賣，叫什麼 鹅肉美食館 還有一點就是鵝肉不能續盤要事先告訴消費者，真是的，開飯店怕客人來吃飯就只有這家店 而已， 枉費 電視台的報導
可以理解生意很好想要出菜快速 但是菜大鍋炒要出菜直接撈料根本不均
客家小炒只吃到一片豆干 一根魷魚 然後滿滿的油亮亮韭菜
鵝肉 炒米苔目 炒大腸都好吃 特地平日帶親友來吃 （假日需先預定）
鵝肉自產自銷好吃沒話說，其餘菜色水準也很高，推推
怎麼會這樣？ 鵝肉並不如評價中的這麼美味，偏柴硬，不鮮甜，肉質粗….
比起民雄鵝肉 輸了…
🍜正常餐具：1＊。碗v、盤v、筷叉x、湯匙、杯x。
(o =優乾淨陶瓷。v=有。x=差,是拋棄式餐具)。
🛋️環境：3.8＊台式餐廳風格，每桌都有菜轉盤，跟桌巾。
(0無內用、1露天、2有屋頂、3室內、4華麗)。
💞服務：
＃鴨肉 1/4隻11.25兩360元，每兩台幣32：綿密紮實，4*
＃炒米苔目 台幣80：香溢著韭菜、海鹽香4.5*
＃糖醋排骨 小台幣190： 甜中帶梅子酸，好吃，硬度自然是遠遠超過鵝肉。4*
＃ 台幣：
筆者力行節能減碳，戒吃高碳排肉(牛羊)，戒免洗餐具。
餐廳不大！建議提前打電話預定！鵝肉好吃！必點！
好吃，可是人潮真的太多，需要等待好一會兒！
在地好吃的美食，CP值超高，訂位一定有鵝肉，臨時來的就只能碰運氣了
肉鮮嫩好吃，業主有養鵝可以現場看到
四分之一鵝肉～份量好多，兩大一小吃不完….肉質不柴、沒有腥味；米苔目炒得很入味，韭菜是厲害的配角～
鵝肉好👍美味🍖肉嫩又甜
其他菜色👍贊不決口 真的趕緊握住妳的味蕾 …
有停車場.上菜速度快.鵝肉鮮嫩多汁.價格實在.很多大白鵝.適合家庭聚餐
今天來得較晩匆促點了幾道可口的菜半隻䳘8道菜6人l小時內吃得盤朝天過癮啊!
我的肚子能裝的不多，所以只點了一個湯圓一盤鵝腸1/4鵝肉。但好吃的代價是一張大鈔飛走了！
態度惡劣又囉嗦!!!! 一群服務生不知擠在廚房瞎忙什麼，我都買單完了，還被另一個老服務生質疑沒買單 😡😡😡😡😡 …
透過朋友介紹來訪「新屋神農鵝肉美食館」。據說當初老闆自養鵝肉也有供應給其他餐廳，但後來鵝肉太美味，許多饕客慕名而來，反而自己店內都供不應求了。
鵝肉莊地點有一點不好找，我們跟著導航才找到這個算是在田中央的美味餐館；附設停車場但是位置有限，此外假日若沒有事先訂位，很容易撲空滿席。
除了鵝肉之外，也很推客家湯圓（要點合菜才有喔）、糖醋排骨跟炒鵝腸，非常好吃。享用完鵝肉之後，還可以到永安的綠色隧道騎車散心。
專程前來吃鵝肉，果然符合期望，鵝胸肉不乾柴，比較軟嫩，吃得出鵝肉的鮮甜口感，搭配特製醬汁與薑絲，完全合拍，非常之美味。
比較令人意外的是這家餐廳炒菜部分，竟然完全不輸鵝肉，甚至比鵝肉更搶戲，這次點的炒菜都非常的美味，鑊氣十足。客家小炒、薑絲大腸、蚵仔煎蛋都是上上之選，吃完的感想:”這是家被鵝肉耽誤的快炒店”啊…
人氣超旺的神農獎店家，姑且一試打電話，竟然有預約到，鵝肉的嫩& 鵝腸的脆，好吃！ 找機會再好好吃它一輪…
1. 鴨肉骨頭少 肉又多
2. 炒水蓮香氣很足
3. 炸鮮蚵仔 好吃推薦👍🏻
酸菜三層肉湯頭夠酸也不錯
但三層肉偏肥稍油膩
最後客家筍味道清淡沒入味
聞名而來，必點了一份招牌菜（鵝肉），或許點的只有四分之一（量），因為只有3人，讓我有點失望，骨頭太多，肉又少只有五片算是完整切片，其它配菜還真的很道地，味美好吃。
鵝肉很好吃，尤其是那個醬汁很搭。但因為快打烊了，外帶去其他地方搭配麵包吃。