鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店）的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市萬華區西昌街49號
電話 : +886 908 688 087
附近：台北鐵板燒餐廳
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小巧精緻的鐵板燒餐廳，採極簡風裝潢，主打和牛與季節性海鮮料理。
整體大概3.5分 但我覺得CP值還是高的 以$990的鐵板燒來說雖然不能跟五星酒店或米其林那些高價位的比 但整體是不錯的還能吃很飽！能吃到鴨肝 松露醬 和A5和牛，想吃更高級的食材也可以加價升級和加點！這家餐廳很適合給想吃高級料理但又預算有限的人來吃🥳
主廚會為大家介紹每道菜的細節，也會與客人有些互動式的聊天 很親切😳 當月壽星來還會提供畫板+馬卡龍！
個人蠻喜歡她其中一道水果薯泥沙拉（沒拍到照）綿密的薯泥搭配著水果的清甜和底部綠茶的茶香和脆口，意外的融合卻又獨特。鐵板炒飯加入明太子一起翻炒香氣四溢粒粒分明，還有些微的鍋巴🤤🤤 但我家不太建議把大蝦加價升級成龍蝦🦞肉質軟嫩新鮮但少了份鮮甜，龍蝦頭被奶油醬汁掩蓋了鮮美有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃
師傅還幫我畫了咖波❤️
在特別地點的餐廳。座位不多需要先訂位 食材好吃 服務週到。
哈哈好吃
無菜單料理 入門點 CP值高
在物價上漲的時期
除了基本餐點
又加點了 干貝 鮑魚 鴨肝（我愛吃）
自己帶了 紅酒 白葡萄酒
（只收酒杯服務費 50元 划算呀）
今天感覺 滿足 又滿意 價格 服務 都尚可
無菜單鐵板燒 入門店 我覺得 這樣很棒👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
精緻料理
餐點精緻、服務也親切，很推薦去嘗試看看～唯一建議改善是蚊子太多⋯吃完飯耳朵手上都被蚊子咬⋯⋯一直看到蚊子飛來飛去很可惜
2021/10/01 造訪
人均990加一成，可以加點干貝、鮑魚
菜色特別，和牛、鵝肝讓人驚艷
不過干貝跟炒飯就略顯普通
廚師客氣～健談！
如果有新的菜單，會想再來試試～～
看網路評價抱持著蠻大的期待前往
並沒有感受到像評價說的那樣高Cp值
除了鴨肝比較有記憶點其他料理都滿普通的
有些食材料理上熟度掌控沒有很好
整體以這個價位來說算是可以接受的
但不會想再二訪
服務跟餐點都很棒☺️
跟以往超過的同類型相比CP值超高
非常超值！
和牛鴨肝大蝦都有
創意但不突兀
加價可以吃大干貝.鮑魚或換龍蝦
餐點都精緻小巧但吃完飽足感十足
師傅都很親切
還會想再訪😚
預約前就耳聞許久！看到ig也很多人推薦
很期待的預約🥺看到評論後有點緊張
怕真的像網路上說的感受不佳
但去了之後體驗很棒😍～～
收盤速度很快！主廚們也都很禮貌、親切、熱情
整體菜色滿意！！CP值高的無菜單料理
連我很挑食都沒吃到不敢吃的食材🥺❤️
有機會會想回訪或去別家分店～
整體用餐下來鐵F.f Teppanyaki 是一間cp值路線的鐵板燒餐廳
鐵F.f Teppanyaki使用當季食材 做出創意法式無菜單料理 有別於一般鐵板燒的風格。
不過每道菜的溫度都偏低,畢竟鐵板燒餐廳都現場料理
上桌時的溫度都接近常溫,建議溫度的部分要稍微拿捏一下!
還有服務生對於店內販售的酒類 可能要再稍微熟悉一下😆😆
不過還是推薦給喜歡多樣且豐富味道 又有選擇困難症的朋友過來用餐
不管是想吃和牛、鴨肝、海鮮、松露 都能一次滿足!
店員很親切，和牛三明治很有創意
座位略小，餐點精緻美味
食材很新鮮，師傅會耐心的跟你講解每道菜，擺盤的師傅很用心、好吃是好吃，但這家的口味比較不對我胃口，很適合小情侶，過些小節日一起慶生，氣氛營造的很有氛圍感，價格也是很佛！！CP值蠻高的！餐點很多，會吃不完的那種！這家店完全吃服務跟氛圍，餐點給四顆星，因為師傅的貼心，會和你互動給到五顆星的評價！
這價格有更多更好的選擇 如果吃這樣這價格 我真的寧願吃饗宴
海鮮新鮮但過多的調味反而失了了它原有好吃的味道
平均每人消費金額
超過 $2,000
疫情後有悄悄漲價 套餐價格從1200變990，但龍蝦另外單點600*2（2人）但不得說這個價格確實能吃到這些食材CP算蠻高的
先來說說整體用餐的心得，如果要初次約會看起來氣派的蠻適合 但好朋友姐妹慶生聚餐或吃貨踩點 建議不要 有更好選擇 ；撇除食材以外，擺盤過度，也因此花費太多時間食材幾乎每道都是冷的（可能學徒速度本來就比較慢），餐點的味道都蠻調味偏重使用醬類，可惜了這些難得上等的食材，濃湯偏水麵包偏硬第二道印象分數直接下降，其他創意的料理因人而異就不ㄧㄧ評比，最後的甜點，應該是叫外面的不像自己做的，也就暫時不評論。
整體來說 比較像創意料理鐵板燒 環境氣氛都以比較廉的方式呈現。
分數給偏低主要是因為 菜幾乎都是涼的！！包括A5和牛、鱸魚！！
（但食材本身是好吃的）
每道料理廚師都會詳細的介紹與解說，
展現對料理的專業。
並且將新鮮的食材用創意的方式呈現，
食材美味、服務優質。
份量滿足夠的，
同行的朋友吃到後面都吃不下了😄
服務
內用
餐點類型
午餐
無菜單鐵板燒，食材鮮美又好吃，店家都用不錯的食材去料理出一道道精緻的美食，一人不到兩千可以吃的非常飽！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖說不上頂級食材，但是這價位已經相當不錯了，cp還不錯，鴨肝，牛肉好吃
感謝帥師傅用心準備美好的一餐～～
颱風天出門是值得的🥰🥰🥰
沒加點龍蝦很可惜，差點想拜託現場讓我加點一隻🥲🥲🥲
下次來必須加點～順便再來看帥師傅立蛋🥚！ …
鐵板燒創意料理 有驚豔的感覺 cp 質高 推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務優質，料理美味，價格合理，主廚廚藝精湛。
餐點類型
午餐
之前有去萬華店用過餐，看到西門也有開
就又跑來用餐囉！
西門店用餐環境較大，座位也較為舒適
服務人員依舊親切也很熱情！
雖說無菜單料理但忌口的東西可以告訴店家
這次額外加點了干貝、南非鮑魚、海膽
還升級為龍蝦🦞
想說小小慶祝一下朋友聚餐
炒飯的部分我覺得不太喜歡….
香氣不足吃起來很乾，無法吃完啊！
三訪~餐點每次都很喜歡
這次沒有另外加點
吃完份量剛剛好 不會太撐
這樣的價格品質 CP值真的很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
吃的是一種感覺 一種態度 精緻中的精緻
服務態度超好 師傅 盤手超強
師傅還會介紹食物的由來 還有哪裡是不能吃 等等之類
讚的
加油囉
幾乎可以加點的我都點了，整餐吃下來覺得其實《加點》好像不是那麼值得，CP值並不高。紅酒佐餐感覺也不是那麼的順口，湯品也只是喝了一口因為香料味太重，和牛三小片還伴隨肥肉和筋咬不動直接吞入….最差強人意的是甜點我覺得太敷衍，一個外面都可以買得到的小蛋塔，打壞了整個套餐的ending….小失望。整體就是廚師和服務生100分，擺盤100分，食物就真的是見仁見智。吖不過炒飯和干貝很好吃啦😆 …
鴨肝超好吃！最愛這道料理，和牛也很嫩，加價換的龍蝦也新鮮，兩個人加點一些東西再加一成服務費，一個人約2千，食材跟料理算不錯，整體滿意～
龍蝦、干貝、鮑魚都要加價，我們有單點和點一杯酒，在鐵吃到4000多～哎呀哎呀，下次去吃的話不會單點了。店面很小、座位黏很緊，在聊什麼隔壁都聽到，一直往我們這看，隱私和高級感不夠。但服務員姊姊很可愛，人很親切。
同行者最喜歡煎得脆脆的鴨肝，很香。最不喜歡的是甜點蛋糕。和牛只有三塊，其實不太知道主要料理是哪道了，因為通常主餐都會比較大份？？
像鐵這樣分兩三個場次的無菜單鐵板燒就是廚師上菜就猛吃，沒有緩衝時間。到炒飯其實已經吃不下了，而且還是炒飯、飲料、甜點在差不多時間上桌，已經在硬塞進胃裡了。不過蛋糕實在是不好吃，吃了一半也不曉得那是什麼口味。
祝 能搬到寬敞一點的地方。
＋我們那天坐在離鐵板最遠的地方，最角落的位置，雖然得到了一面牆可以拍食物，但我的正前方是副廚在擺盤的位置，與我沒有隔多少距離，我的盤子稍微往前放了還會被推回來，實際上這個位置可以不必硬插位置吧！？要是我打了個噴嚏噴去那些盤子裡，大家就得和我一起感冒嚕～而且這是鐵板燒料理餐廳，哪個顧客去鐵板燒餐廳不想看師傅料理的？？店面已經很窄了，不要硬添加座位，讓顧客們都吃得舒服，何嘗不是一個好選擇呢？
服務
內用
餐點類型
晚餐
位在一個離西門町有段距離的小巷子內、為了美食特地尋來、一入餐廳感覺到明亮舒適第一印象就很好、師傅處理食材口味也不錯、一套$990吃下來會有飽足感且每道視覺效果也不錯。很用心的一間餐廳。唯一缺點：甜點太弱了！
莫約十道菜 中間穿插一些極少量鮭魚卵鴨肝和牛等食材加上擺盤 到這邊都覺得蠻物超所值
但隨後畫風丕變 出現三明治炒飯套餐 然後馬上端出甜點飲料 叫客人吃飽快滾的意思太明顯了 害我以為在瑞麟美而美
建議可以選普通一點的食材增加份量 澱粉平均分配不要最後突然蹦出來😂
吃得出主廚用心，擺盤很美
990元的價位，很超值的選擇
非常好的情人節體驗
提供一下照片
整體來說CP值算高的餐廳，每道菜廚師都會細心介紹，加$600元/位可將套餐內的大蝦升級成龍蝦！
唯獨座位的部份，大家都靠在一起坐，有點擠以外，其他不是太大的問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
大推他們的干貝😋
要不是吃飽了還想加點5個🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主廚持續與客人互動解說每個食材，品嚐美食又可以了解食物，充滿愉快驚喜的饗宴
服務
內用
餐點類型
晚餐
• 套餐 $990
+ 大蝦升級換龍蝦半隻 $600
+ 干貝 $230
+ 鮑魚 $250
–
• 內用服務費10%
服務
內用
餐點類型
晚餐
我覺得這是一場具有視覺與味覺兼具的饗宴，擺盤是一種藝術，用的花和綴飾食材看得出來非常講究與用心，隔壁桌的人剛好來慶生，他們很用心畫了個可愛圖案在蛋糕盤上…真的誠意十足，又有親和力，即使在五星餐廳都不一定做到這樣，坐在隔壁的我們都有感同身受的開心！我和閨蜜每一道都非常喜歡，重點這種無菜單料理小巧精緻，卻吃的超飽的，份量超充足，CP值爆表，這在法國可能至少要$2000以上台幣，而且可能只有三道式還吃不飽，已在地圖加入我的最愛之一了！期待下次回來 🙂
10/16晚餐，人均：（990+600）+10%=NT:1,749,晚餐分兩個時段，17:30-19:30及19:30-21:30。
基本套餐990+10%,因為點半隻龍蝦，因此加600。
拍照食材真的壯觀及華麗，且一定吃的飽，鴨肝這到菜，真的覺得好吃，若有加點干貝及鮑魚，還有機會吃到黑松露及金箔。
和牛也好吃，但是就三塊如圖。
服務不錯 、餐點可以（加拿大鴨肝口感蠻妙）
建議在上鴨肝餐點時詢問是否可接受
餐點很精緻，滿好吃的，只是不太適合胃容量較大的人，不過廚師人很好，看出我還沒吃飽，把多的炒飯分我兩碗，我直接大大大滿足，這一點就值得這5顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一次來用餐，覺得食材新鮮，調味上也很用心，不會搶了食物原本的風味，加購的干貝和鮑魚也很滿意，列入回訪名單！
服務
內用
餐點類型
午餐
完全不推
鐵板燒我不期待跟火鍋一樣熱騰騰
前菜 – 室溫
湯品 – 略高於室溫
蝦 – 略高於室溫/醬冰涼
魚 – 室溫/飯已涼掉
鴨肝 – 室溫
海膽 – 生鮮（海苔有煎過）
乾貝 – 略高於室溫
和牛 – 3分 入口有部分是冰的（我點5分）
漢堡 – 全部溫度最高的一道菜
甜點 – 室溫
沙拉沒放照片
11 道菜
1 道相對高溫
2 道生食
1 道料理失敗-和牛
4 道室溫
3 道略高於室溫
吃鐵板燒吃9成室溫上下的食物
跟吃滷肉飯端上來涼掉一樣
真的覺得這頓鐵板燒吃的悲傷莫名
當天溫度18度
每道料理的擺盤跟酌料都能感受的到用心，不同以往吃過的鐵板餐廳，每一道菜都有不同風味，食材也很新鮮！是值得放入口袋的餐廳😋 …
無菜單鐵板燒料理990元/人
每道菜都有詳細解說跟精美的擺盤
基本10道菜
另加價的菜色有
鮑魚250元/1顆—推薦必點
干貝250元/1顆
海膽20元/1克
龍蝦 不明
——————————
上菜順序如下
1.雞蛋麵搭配蟹肉淋高湯
2.松露蕈菇濃湯搭配韓國麻糬麵包
3.海大蝦
4.生食級鮪魚（7分熟）搭配雞蛋豆腐
5.鴨肝佐松露醬
6.洋芋水果莎拉
7.鮑魚佐烏魚子—加價購
原來鮑魚肝綠色的內臟是母的，白色的內臟是公的
8.日本A5和牛（5分熟）—
和牛在鐵板上煎過兩面後，再放到石台上高溫炙燒表面，燒出油脂香味
和牛吃起來肥美鮮嫩，油脂豐厚，不膩口，唯一的缺點就是份量太少
9.炒飯—粒粒分明，乾鬆鹹香
10.和牛漢堡排三明治（80%的和牛+20%豬肉手工製作）
和牛的肉香跟肉汁搭配烤過的三明治，完美結合。
11.甜點+飲料（紅茶、咖啡、國寶茶可以選）
用餐環境是以黑色為主的裝潢
有種高級感，用餐座位17席。
所以一定要事先訂位
用餐時間兩個小時拿捏的很精準
整體而言絕對比夏慕尼好吃，食材都很高級新鮮美味
推薦給喜歡無菜單鐵板料理；口袋有點深的捧油
餐點類型
晚餐
每道菜都一點點，但是都有不同的擺飾+呈現。醬料很特別，幾乎每道菜都讓人驚艷。
990+1成，完全吃出2000-3000塊的感覺。
服務良好
除了前菜跟湯不太喜歡
其他餐點都非常滿意!!!!
尤其焗烤龍蝦和鴨肝深得我心
有機會一定會再回訪😋
服務到位，說明詳盡。
可能是網路評價太好了，讓我們保持過高期待。入座時師傅正在煎櫛瓜，油煙味很臭，光是煎櫛瓜就如此，後面處理其他主要料理就不用說了，感覺像在熱炒店，同行的人笑說，感覺像去過龍山寺拜拜，身上都是煙味。
整體吃完，感覺評價會好應該是因為抓住喜歡cp值和擺盤的心理，所以龍蝦、和牛、魚子醬等高級食材來坐坐高級感，然後花心力在擺盤上雕琢。
但坦白說，沒有一道料理在味覺和擺盤上給人驚喜也不夠細緻，而許多料理都使用可食花卉，更讓人覺得黔驢技窮。
我們只加價升級龍蝦（600/人）和多點海膽（重量計價，一人600），因為餐點實在沒什麼亮點，也沒有想再加點其他的鮑魚、干貝等料理。
環境的部分，除了嚴重的油煙味問題，座位很擠這一點（雖然有隔板）也讓人覺得不是很安心，然後帳單、隔板都很破舊。
疫情期間餐飲業經營不易，帳單隔板的問題就算了。但位子擁擠這一點在疫情期間實在讓人無法安心。若是不加價只吃原本的990+10%套餐，應該也算是物超所值。只是若要真的講究細緻的味道，會建議再考慮一下。