鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店）的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市萬華區西昌街49號
電話 : +886 908 688 087
附近：台北鐵板燒餐廳
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小巧精緻的鐵板燒餐廳，採極簡風裝潢，主打和牛與季節性海鮮料理。
菜色不錯，價格平實，可以再訪
法式鐵板燒料理精緻、食材高級新鮮、用餐環境很舒服、料理師親切專業；非常享受的用餐經驗。
好吃，很不一樣的吃法
這鐵板燒真的很誇張
板前看到龍蝦、松露、和牛
當時還在想到底是多少$
因為完全沒人詢問吃什麼也沒菜單看
每道料理都蠻用心的有擺盤
（先不說味道有擺盤就給70🤣）
然後竟然還有無花果佐香煎鵝肝
搭配的是紅酒醬跟榛果
上頭還綴著魚子醬
欸 很高級餒 而且鵝肝表面煎的酥脆
放入口中那軟嫩油脂噴發香甜滿溢
通常對魚沒什麼期待
但底下的羅勒蛤蜊醬汁鮮濃的很
令人驚艷的細緻 瞬間大愛❤️
而且若不是在板前還以為是在吃法式料理呢🌹
A5和牛的份量少了點
就是吃個味道
還想說降子好像吃不飽
但後頭再補上和牛漢堡立馬得到滿足
後面的櫻花蝦炒飯就意思意思吃幾口
前菜到甜點飲料
總共算12道吧
猜猜降子多少？
竟然$1200*10%
吃犇都沒這麼驚艷
這價格難怪訂位滿滿滿
真的是超高CP值
差點直接預訂下個月🤣
💎一人均消$1320💰只收現金
味道還不錯，擺盤的妹妹很辛苦！缺點是：
漢堡肉太油。
鮑魚的醬汁是苦的。
沒吃到鵝肝，用鴨肝取代。
甜點和紅茶似乎可以再加強點。
價格平實，種類繁多，吃的很過癮。
新鮮美味！大廚真的都很厲害～～
而且服務親切也介紹的很詳盡！
一定要再來🥰🥰 …
師傅會很詳盡的介紹食材
有不吃的食材可以提早告知可做更換
現場發現有菇類，同行友人有不吃菇類的，現場告知同樣貼心協助更換其他食材！服務很周到！
1200+10%可以吃到龍蝦.鴨肝.和牛，好吃又好拍，在台北來說算是間cp值不錯的店家，適合聚會的場所！
相當用心的店家，除了餐點美味食材新鮮之外，廚師皆有精湛的料理手藝，今天用餐沒有過度烹調的情況，整體表現非常優秀！
值得一提的是精緻具有美感的擺盤，也提升不少層次感👍期待再訪🥰 …
以無菜單這價位可說無可挑剔，對食材的把關用心及品質絕對都在這價位之上，價位一人$1000多。地點選擇上十分隱密。
食材非常新鮮 師傅廚藝超好 只有一個缺點 極難停車
預約制無菜單料理，餐點精緻又新鮮，服務好，加點的干貝和鮑魚很美味
蠻適合姐妹聚餐，情侶約會的地方，裡面的廚師，服務人員都很體貼親切，推薦大家要來朝聖一下
食材新鮮，服務周到，價位合理，可以常來。
好吃，食材新鮮，推薦
在萬華吃過，主廚在西門開一家新的店面。特地跟幾個朋友來吃。
無菜單料理，主廚很用心的做每一道菜。
食材新鮮特別，服務很好。
很值得推薦無菜單料理鐵板燒。
高cp值鐵板燒
食材非常新鮮，偏法式料理手法，調味多樣豐富，吃起來風味多元，服務非常好，好適合家庭溫馨慢調的聚會，生日、慶祝的好地方，最多只有15席，不會太過吵雜，嗯是蠻棒的地方！
Cp值很高，每道料理都超級好吃，服務也超好，推薦
久違的內用鐵板燒！
今天總共從前菜到最後有10道
屬於要先預約的無菜單料理
疫情管控只接10個客人
但其實裡面總共才15個位子
以下附上每道菜色
1.澎湖大蝦 佐蜂蜜芥末（可加價龍蝦忘了預約Q）
蝦子飽滿新鮮 海鮮的清甜 真的印象深刻
2.平常不吃內臟的我
今天鴨肝配上和牛的嘴邊肉 沒有腥味入口即化
3.和牛不用說的嫩(不吃牛是松阪豬）
配上自製酸辣牛排醬超級入味
4.炙燒文甲魚海藻沙拉配上黃色的分子球非常的爽口解油膩
——
最後 用和牛圖來做結！
#鐵ffteppanyaki 總共有三家分店
都是無菜單料理！食材類似但做法都不太同
每道料理都很精心擺盤像藝術品一樣
重點來了！ 價格加完一成才1100元！
就能吃到鮮蝦 松露 和牛 鵝肝 魚子醬這些高級食材
每道都是真材實料
即使看起來份量都少少的 十道吃完真的超飽XD
如果想要龍蝦干貝或是海膽的也可以事先告知～
喜歡喝酒的可以去師大店 有更多酒可以選
真的是偶然發現的一間寶藏鐵板燒呀！！
大家如果想吃真的可以約起來 或帶家人來
質感食物都是高水準 是一次很棒的體驗：）
每一道都很不錯，師傅跟服務人員也貼心服務到位
比較可惜是和牛這道上桌已經有點冷掉，以至於和牛的油脂真心會膩口
而且片的也有點太薄了些，所以嚐不到和牛該有的口感跟風味
鵝肝煎的有點赤赤（台語）的，超級香氣濃郁
加上上面使用分子料理手法的檸檬輔佐，整體油香四溢，卻不至於吃不完太膩！
建議可以加點鮑魚，超級新鮮，而且也才250元
這個點下去心不會痛，但是心靈徹底滿足了
Q彈鮮嫩的口感，搭配黑松露的香氣
真的很可以！才250元啊！！我們大家啊～都給他點下去好嗎！？
非常棒的無菜單料理，擺盤精緻，食材新鮮，料理美味。唯一缺點是一定要預約，還不一定有位子。
餐廳門面不像鐵板燒，用餐環境整體偏小，但是餐點很豐富創意性，新鮮海鮮上桌富有視覺饗宴，生鮮龍蝦很鮮甜Q彈，金箔干貝口味獨特，黑松露南非鮑魚，現刨絲松露肉質Q彈搭配濃郁奶醬很是驚豔，加點現秤海膽入口及化，每一道都是很用心的擺盤及食物烹調，帶朋友來慶生，真的不虛此行，很推薦此店
很夯高cp值的無菜單法式鐵板燒
採網路訂位~很多時段都是客滿要很早訂位
每道講究擺盤~餐盤樸實精美~像是藝術般餐點
每樣食材都很新鮮美味~和牛入口即化
每樣料理廚師精心介紹~服務非常好👍
每樣進口海鮮讓人驚艷~新鮮程度可直接生食
位子不多~讓每個客人可賓至如歸
讚賞店家生日甜點還精心畫出老婆最愛的小飛象
1.帕瑪森火腿捲白蘆筍
2.竹炭海鮮濃湯
3.韓國麻糬麵包
4.南部小龍蝦佐醬汁 (可加起司片)
5.挪威生食級鮭魚搭鮭魚卵佐醬
6.鴨肝和牛佐覆盆莓紅酒醬配百香果奶醬
7.炙燒魷魚海藻沙拉佐白香果啵啵醬
8.日本A5和牛配黑鹽佐紅酒牛排醬
9.和牛漢堡排三明治
10.鐵板魚卵炒飯
11.金箔巧克力慕斯蛋糕
加點~
紐西蘭藍鮑魚刨松露片
日本赤海膽配烤海苔片
餐點好吃，服務親切
氣氛不錯，食物尚可，價格並不算太過份，適合帶壽星或男女朋友來。
價格公道、美味十足的鐵板燒，店家會先展示今天的料理，讓顧客親眼感受新鮮的食材，如活跳跳的龍蝦、新鮮干貝、鵝肝、和牛等。光是看到這些食材，就開始想像等等要上菜的模樣了。
前菜是火腿結合水果的開胃菜，還有用一些魚子醬做點綴，個人覺得口感還行，最好吃的算是沾醬吧！湯品是加了食用竹炭的蛤蜊湯，看似漆黑，味道是鮮中有甜，蠻特別的料理手法。
鮭魚料理也是以醬汁為主，底層還有鋪墊洋蔥，口味蠻特殊的；鵝肝則是煎熟後，底層用牛肉加底，吃的到鵝肝的綿密口感，還不錯的一品；重點是龍蝦是煎到七分熟，可以選原味或起司，個人覺得原味比較好吃，吃的到龍蝦Q彈的肉感，起司龍蝦並沒有加分，反倒是破壞了龍蝦的原味。
和牛牛排可以選擇熟度，我都是吃5分熟，外皮微焦，裡頭還保有粉嫩色澤，牛肉也不會太老，沾點海鹽可以提升牛肉的甜味，真的好吃！
接著還有和牛三明治，先將麵包在鐵板上煨熱，帶點焦香感，與和牛絞肉結合後一起食用，溫熱中藏著肉汁，得小心食用。最後還有附上炒飯，師傅會多炒一些，如果還沒吃飽的朋友，可以免費加飯。
最後則是甜點時間，我們當天是來慶祝生日，所以師傅特別畫了蠟筆小新的巧克力畫像，完美地結束這一餐。
餐點精緻 無菜單一人1200+10%
吃得出食物的用心 擺盤很漂亮 有機會會二訪
鐵 F.f Teppanyaki 「無菜單料理」法式鐵板燒：
一定要預約。座位很少且都是「吧台座」，師傅們會有一套介紹及服務標準，很有趣。
◾法式鐵板料理套餐 NT$.1200元🔅+10%（如果有過敏或者不吃的食材，可以預約時或現場溝通）
🎈前菜（忘了名字）
很清爽的一道菜，不過味道普通。
🎈韓國麻糬麵包+蛤蠣濃湯
麵包的表現中規中矩，外脆內軟帶有淡淡芝麻香氣
蛤蠣的味道不像是在熱炒店喝的ㄧ樣，是一縷淡淡的味道，湯裡頭有鮭魚塊。整體比較像魚湯。
不過視覺跟味覺衝擊還是讓我印象深刻。
🎈南部龍蝦
新鮮的龍蝦直接現場烹煮，
我覺得非常有誠意，當然你不能拿他跟什麼頂級餐廳的進口龍蝦相比。
可以選擇原味跟起司，前者可以吃出原味：後者拍照比較好看。
口感很彈牙，我覺得很優秀。
🎈挪威鮭魚
鮭魚排很軟嫩，上面的鮭魚卵點綴得恰如其分。
最下面鳳梨味噌醬上面鋪上一層烤馬鈴薯片，最後再淋上餐廳自制花椒油
香氣十足。
🎈鴨肝
鴨肝是來自法國牌子。覺得口感不錯。
🎈沙拉-炙燒文甲魚（花枝）
裡頭拌著海藻、紫蘇蘋果
粉色的球球是分子料理為草莓口味
🎈熊本A5和牛
很像吃冰淇淋一樣的口感，不過香氣不太足。
搭配旁邊的蔬菜跟巴薩米克汁有稍微解膩的功效。
🎈和牛千層酥
這個很普通非常一般般
和牛肉加上豬肉的絞肉肉排，
但是整體吃起來沒有很juicy
🎈明太子炒飯
不手軟用大堆明太子下去炒
師傅很好心 把炒飯擺成愛心供人拍照
看色澤覺得很鹹 不過口味卻很清淡
不過最後一道肚子都不太有空間再塞了
🎈甜點-金沙慕斯巧克力蛋糕
🎈飲料-玉米鬚茶
飲品可以選擇紅茶咖啡，牛奶是現打的奶泡，由師傅親手幫你加，很特別。
九道餐+一道甜點+一杯飲品要1200+10%
各個高檔食材都可以吃上一口，這樣的價格非常佛心。
以價位1320來說，真的應該沒什麼好挑剔了。當天覺得第一道螃蟹沙拉味道有點淡？以及干貝同行女友人不太喜歡以外，其他餐點基本上可圈可點。加點的鮑魚真的很值得加點唷🥰，相當好吃. …
食材新鮮看得見、裝潢佈置擺盤都非常有水準，每道料理主廚都會特別介紹每樣食材。
如果當天有紅喉，推薦大家必點。油脂多、肉質細膩、水分充足，榮登我的最愛。
雖然是一家無菜單料理餐廳
但是價位卻是非常親民
食材新鮮，好吃😋
CP質真的好高
我這樣吃才$1200元+10%服務費
歡迎大家一起品嚐美食👍
東西好吃，廚師也感覺很可愛
第一次用餐大致上都好吃，除了魚肉有個土味⋯分配給我們的和牛是邊邊角角應該精修掉的油花卻拿給客人 ⋯90%都是油跟別人分到到油花分布均勻差很多，吃一口太油就快吐了⋯有點失望的山形和牛。
有收10%服務費但從頭到尾水要自己倒⋯⋯⋯
食材新鮮美味，師傅親切有禮！
加點菜色必須加點，道道精彩好好吃！
新鮮食材，師傅也很細心的料理每一道食材，
環境又舒適！！
謝謝師傅細心依依介紹菜色！
每次來都有新發現！！
外場服務也很親切
知道我們有帶小朋友，提早準備小湯匙和小杯子，謝謝您們的用心！！就甘心欸！！
好吃，價格實惠！
漢堡超讚！
而且服務超讚
–
鐵F.f Teppanyaki 西門店-台北西門
📮108台北市萬華區西昌街49號
💸飯後結帳可刷卡/一客💰NT.1200
⚠️預約制(法式鐵板燒)-全網路訂位
⚠️主要為海鮮跟牛肉.會先詢問有無不吃牛肉的
🍲餐前點心.麵包以及濃湯
開始是點心在紅豆的裝飾端上場
小餅乾搭配下很特別
麵包很好吃餡料有加上麻糬QQ的
外層則是烤的酥酥的
單吃就好吃差點就問有沒有賣麵包哈哈
鮭魚巧達濃湯湯底有清酒及柴魚的味道配上乾煎香菇
🦞龍蝦
龍蝦小小隻的但是口感還算是不錯
可以加起司或是吃原味
鮭魚
味噌鳳梨醬配上花椒油有點麻麻的
本人不愛吃鮭魚但是當天這樣的搭配吃光光
很新鮮的搭配和諧的口味
🥩A5和牛
配上黑鹽的口感入口即化真的是很好吃
鴨肝
不油膩軟嫩搭配覆盆莓紅酒醬好想再來一個
🍔和牛漢堡
漢堡肉有用心不像是一般乾扁的那種
但是有點可惜麵包冷掉了
加點區
黑松露鮑魚💰NT.250
料理好的鮑魚加上松露
端到你的餐桌上現刨松露
生食級干貝💰NT.230元
干貝不愧是生食級鮮嫩
🍶清酒-勇氣百倍💰NT.600
當天選擇的清酒是搭配海鮮的同行友人非常喜歡
可能他們的行銷方式基本上就是透過網路
所以也會提供各種可以拍照的機會
總之這次這個價格的餐飲體驗是不錯的
如果是週年紀念或是生日慶祝
甜點也會有變化相當貼心
餐點不錯，但沒想像中驚艷，服務超好
食物好吃，店內乾淨，不吵雜，必須預約才能用餐，大推！
Cp值高的無菜單鐵板燒
味道食材都很棒耶
會再訪
食材新鮮 用餐環境氛圍 輕鬆和樂
廚師細心解說食材和料理方式
Cp值很高的鐵板燒
主廚很親切
唯一美中不足的是後方收盤的服務人員很常突然出現快速收走空盤
讓人無法安心用餐
食材新鮮，價格公道，師傅技術好又很親切。很棒的用餐經驗，會再訪
無菜單鐵板燒，每一道都是驚喜。
牛排超級軟嫩，入口即化，榮登今天第一名。
喜歡吃鐵板燒有部分原因也都是因為料理多樣，吃不膩。
整體感覺還不錯，美中不足的是回家後肚子有點不太舒服，不知道是不是因為今天的龍蝦未全熟且帶點腥味的關係。
這間預約制鐵板燒！CP值非常高耶～～
採無菜單料理，吃得到龍蝦、A5和牛、鴨肝等等超厲害食材，一人$1200+10%！！
⠀
這次的菜單👇🏻👇🏻
– #鵝肝慕斯
– #鵝肝芋泥泡芙
– 餐前麵包：#韓式QQ麵包
– #黑色蛤蜊濃湯
– #生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬
– #檸檬海鱸魚
– #松露鴨肝
– #北寄貝
– #日本鹿兒島A5和牛
– #熱煎和牛堡
– #櫻花蝦炒飯
– #巧克力海鹽蛋糕
– #玉米鬚茶
⠀
加點👇🏻
– #極刨黑松露鮑魚 $250
超漂亮的紐西蘭藍殼鮑魚
– #金黃海膽干貝 $210
⠀
所有想得到的高級食材，這一餐都吃得到💕
特別要講餐前麵包，我非常愛！
圓圓一顆，表面酥脆
裡面蓬鬆，口味帶著麵包原始的甜味跟芝麻香氣，口味很特別又好好吃💕💕💕
然後我超愛那個鴨肝，肥厚暴力的油脂味在口中爆開好過癮啊～
A5和牛油脂豐富，放進嘴裡咬幾下就消失了，三塊不夠啊啊啊😍
總結我非常推薦這間！無菜單料理總共12道菜，一整餐吃下來飽到天靈蓋，炒飯吃不夠都可以再跟主廚要一碗
份量很足，食材又頂級，CP值爆炸高啊❤️
CP值高，$1200+10%可吃到魚子醬、和牛、龍蝦、鴨肝。葡萄酒一杯只要190，沒開車請點爆。
說說我不喜歡的：
1. 廣島燒：無功無過，只是和前面比相形失色，且感覺只是為了填飽客人肚子而已。
2. 和牛漢堡：漢堡的麵包真的很平凡到不行
3. 甜點：也是平凡到一個不行，作為一個重要的收尾角色不太及格。
4. 座位擁擠，總要小心吃怕撞到隔壁。
雖然有點虎頭蛇尾，但看在這價位，瑕不掩瑜啦，還是五星推😄
1200加一成服務費！食材不錯
但男生可能會吃不飽😂
最後生日甜點畫圖有加分到（壽星指定iron man)👍 推推 …
美味的法式鐵板燒～價格合理，用餐環境舒適
主廚會依季節挑選食材，每道菜都是驚喜
店內服務人員親切～也很適合家庭聚餐
不是人生不是第一次吃高級鐵板燒，但第一次用餐前先介紹食材，店家的用心細心是看得見的。
因為我們加點了干貝，當時其他人都已經先上沙拉了，一問之下老闆說怕干貝冷掉想先讓我們吃新鮮干貝沙拉緩緩，瞬間覺得真的有感動。
隔壁桌客人說，師傅怎麼隨便炒飯都那麼好吃，師傅回答，那當然要讓你們吃到最好的😆
擺盤、氣氛、食材、師傅、口味通通都一流！👍
沒有到很好吃但也不難吃，好險算不貴的海陸餐！ 服務人員態度都蠻好的👍🏻💯 …