周記肉粥店的最新評論
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這邊切一點，那邊切一些，餐廳人潮絡繹不絕，簡單幸福的美味，我最愛的小吃～❤️
這鹹粥店是我從很小很小吃到現在的店
從路邊攤吃到現在的店面
紅燒肉滋味一絕，跟外面其他所有的紅燒肉味道通通不一樣～
其他小菜豬心粉腸生腸樣樣好吃
只要回到萬華
就一定要去～
看#金針菇介紹來吃的
是傳統的肉粥
口味不差
紅燒肉也好吃
推推
民宿老闆推薦的當地人早餐店，鹹粥很便宜，一碗才十五塊，名副其實的稀飯，點了一份雞肉，是因為在台北的關係嗎？才小小一盤就要一百塊，沒有幾塊肉，肉也幾乎都是帶骨頭，還有點了一份芥蘭，吃起來怎麼是冷的，建議店家要標示清楚，跟想像中的口感差太多，吃完只有滿滿的空虛感，以後不會想再光顧第二次
果然是古早味
從10元的粥直到現在15元
今天帶女兒來吃依然的好吃😋
下次紅燒肉要多點
尤其那神秘的醬料跟紅燒肉相親相愛
美味呀
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
一碗粥15$看似便宜，份量少得可憐，起碼要吃五碗才會像外面正常的量吧，而且都沒有點粥，直接幫我送上來。菜單還沒有價錢，如果沒事先問價錢，都不知道會給你算多少錢，真不懂在紅什麼，又貴得要死，去過一次就完全不會想再去。
每次來祇吃一碗鹼粥，好在我的胃口小，固定會點肥的紅燒肉及生腸，物價高了所以份量變少了，cp值也愈來愈低了
早餐吃粥就想來周記肉粥店
各式可口小菜可供選擇
最推薦紅燒肉必點
另有生腸、豬肝、花枝等
艋舺在地老店，紅燒肉必點，建議直接寫價格，不要依人數去點，絕對吃不夠！！配上肉粥簡直絕配，再配上新鮮小卷，清爽皎白筍，不管是早餐、午餐，都可以滿足的飽餐一頓。
紅糟肉大推👍
肉粥一般人可能要吃到2-3碗 …
爸爸是老萬華人，周記肉骨茶的粥是台式湯泡飯，要有米粒感才是正統台式鹹粥，周記肉粥內的那塊肉羹是點睛之品，油蔥酥增添風味無可獲缺的重點之在，紅燒肉沒有加紅通通的色素，就是醃肉的醬油色，剛炸起來真的太美味，搭配特製的沾醬！其他的小菜，鯊魚煙很軟爛，雞肉和夏天冷筍都好吃，綜合來說，是來老萬華這邊值得一試的好風味！
好吃，雖說份量稍少，但是若因此少一星好像也不公平。😁 …
紅燒肉外酥內嫩，個人偏好稍肥一些，油脂融入肉粥便是幸福古早味，豬心頭新鮮完全沒腥味，鯊魚醃、透抽新鮮Q彈，老闆阿伯親切服務很好
店裡每樣食品都嚐過，比較好吃的是紅燒肉，粥的味道不錯，但份量極少，每個人幾乎固定叫兩碗，才感覺有飽足感。
肉粥裡有少許豆皮、蝦米、紅蔥頭、小肉塊，說是粥，其實應該算是鹹湯包飯
紅燒肉吃起挺香的，但單吃很油膩，搭配特制甜豆瓣醬，油膩感會降低很多
豬肝很嫰、骨仔肉普普
價目表其實就是參考，點餐還是交給專業的店員吧
服務
內用
餐點類型
早午餐
此家肉粥，主要是經營早午餐，肉粥裡面還有一塊肉羹，它的燒肉是用紅麴醃過的炸豬五花肉，肥瘦適中，如果喜好偏肥或瘦要先告知，其它有一些 黑白切，也就是燙熟的食物，透抽、雞、豬內臟、青菜……。是我從小吃到大，目前應該是第三代要接手了。
這家老店，我是從小吃到大。以前在旁邊的巷子裡，小時後最期待的，就是星期天早上，爸爸帶著去吃紅燒肉及鹹粥，記得一次都是5、6碗以上。高工畢業開始工作後，自己有經濟基礎，吃的次數就變多了。最常點的是肥的紅燒肉炸的，跟五花肉水煮的，吃的時候各一片然後夾著香菜或者是薑絲沾著紅醬，知味特別好也不會覺得油膩。可是隨著時間的改變跟飲食習慣的不同，很多人來只點紅燒肉，健健檢水煮五花肉的人越來越少，最後停賣沒有了。而我的習慣也改成，豬心頭來替代水煮五花肉，哦 ！豬心頭QQ的口感，與肥紅燒肉一起吃，口感倍增。另外企業的延續，教育部分是很重要的，老老闆，常常還是自己釘在店裡，同事之間彼此的提醒也很重要，所以服務部分，他們還是做得不錯，這個在老店及有名的店是難得的。而我個人的吃法，我喜歡乾濕分離，也就是一次叫兩碗粥，先喝一口湯，然後把剩餘的湯，倒在另一碗裡面，乾飯加點胡椒，對了順便提一下，他們的是用黑胡椒，這個在是50年前是很難得，飯吃完，再把湯倒回來喝湯。還有我不用湯匙的，今天難得例外，有感。
龍山寺拜拜完一定會來古早味一下
每樣小菜都處理的很好，紅燒肉外皮超酥脆，肉粥有濃濃的油蔥香氣與淡淡的蝦米香。大推～
Pure Taiwanese street food. If you’d like experience local food in Wanhua. Make sure you don’t miss this place when you’re around!
燒肉很讚，皮脆肉嫩又多汁，豬肝也很好吃，很粉嫩，粥也很有味道，來萬華剝皮寮一定要來吃
最近2年造訪數次，真心認為以前的紅燒肉比較嫩好入口，最近無論點什麼部位都是過於乾柴
紅燒肉好吃，外皮香酥，是有脆皮的紅燒肉。肉粥份量少，口感接近湯泡飯，上面漂著些許豆皮，湯頭帶有紅蔥頭的香氣
肉粥其實只能算還可以，其他小菜還比較好吃。
衛生需要再加強
服務
內用
餐點類型
午餐
店內菜單是沒標示價錢的，基本上是以”份”來計價的。燒肉/雞肉基本價是$100/份，人數多時店家會詢問要切多少……
肉粥是湯泡飯型的，米飯泡在湯裡是粒粒分明，但湯頭不錯喝有紅蔥頭的香味。小小一碗15元米飯也不多，一般人可能至少要吃個3-5碗才有飽的感覺。
店內招牌紅燒肉是裹粉酥炸的；若沒特別說明要肥或瘦的店家就會給肥瘦相間的。燒肉外皮炸的金黃香酥，肉質Q彈有味，沾點醬油蒜末醬味道特別好吃。不愧是台北好吃的燒肉名店之一。
小菜還點了花枝(清燙)、鯊魚煙。菜量很少一盤，三盤菜($200)加兩碗肉粥(30)一共＄230真的沒有飽的感覺。但就品嚐古早味的美食而言有種滿足感，值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
粥是粒粒分明的像飯湯
湯頭是適中鹹度，好喝
小菜的金額頗高，口袋不夠深的人
只能像觀光客一樣久久吃一次
粥是比較有米粒口感的，湯頭好
紅燒肉嫩、香味足
好吃😋
唯獨價格稍微高了一些
但很值得一嚐 …
雖然是從小吃到大 現在只要去迪化街補貨才有機會去吃
味道還是小時候好吃 現在覺得 味精放好多 而且湯頭已經不如以前 但生意還是很好😁
只要有回萬華還是會想繞過去吃😁 …
萬華在地的老字號鹹粥店,口味特殊,從小吃到大仍是百吃不厭,店內小菜每樣都好吃,招牌紅燒肉更是每桌必點,許多外地遊客慕名而來,用餐時間總是人潮爆滿,需要有耐心等候,另外由於客人眾多有時送餐速度稍慢,有些熟客會自行至出餐處端鹹粥,也是該店特色.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
萬華老店.筆者從少年吃到老.萬華代表性美食.不來嚐嚐就是遺憾.尤其燒肉.是當天現宰活體黑豬肉.每樣菜均看的見老闆的用心與堅持.~大力推荐
完全不推，根本是網路行銷！！！超級雷，點4樣菜收我340，一樣平均85！份量差不多外面黑白切份量偏少，一整天好心情都毀了，紅燒肉柴又硬，粉厚也硬，超刮嘴！這樣水準敢說名店？巷口都好吃10不倍不止，想花錢找罪受的可以來試試！身為萬華人的我帶朋友來都覺得沒面子，沒那個價值！
從早上開到下午，生意很好即使早餐十點也是一堆人要外帶跟內用。我看到外帶的都必點紅燒肉而且蠻多人都是一條一條的買（很誇張）
所以我們也一定要點紅燒肉試試，外加生腸跟骨仔肉。必須要看有圖片的菜單你才知道你點的東西長怎樣（哈）。粥看似平凡無奇，不過真心好吃。一碗15塊的份量我覺得稍嫌貴，正常可以吃上兩碗才夠。小菜除了紅燒肉必點外其他的可以依照自己的喜好斟酌，基本上都不錯無雷。最後重點是他家有冷氣 只是位置要坐對，就可以舒適的吃著你的早餐。by 夜市小少爺&夜市水姑娘
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒肉好吃啊！肉粥也好吃
紅燒肉很好吃，覺得有油膩感了的話可以摻到粥裡一起吃，膩口的感覺瞬間就沒了
雖然價格不便宜，
但小菜很讚，夏天一定要點筍尖👍🏻 …
艋舺古早味代表之一，紅燒肉好好吃！
很台味 竹筍好吃
三級警戒之後，又可以內用了喔。
肉粥一碗15， 份量真的不多，吃三四碗比較會飽。 紅燒肉是招牌，沾醬，單吃或是配薑絲都好吃。 芥蘭有一點土味，比較不愛。
先說結論:我會直接外帶燒肉回家吃飯
1.粥沒什麼好吃的，一點記憶點都沒有，可能我本來就不愛油蔥(扣1分)
2.燒肉真的好吃，肥而不膩，嘴中爆炸的感覺，肉夾上薑絲沾上醬料，味道整個很爽，會吃到停不下來。
3.雞肉普通
4.裡面的店員會在吃的時候一直問你”還要不要一碗粥”，頻率高到爆炸，每5秒問一次加上每個店員都問。有點煩是真的
第一次帶家人去吃, 說真的對家人抱歉, 粥感覺像薏仁湯, 份量大家應該知道, 青菜是冰的, 燒肉麵皮超厚, 因為是秤兩的, 肉不多, 炸皮太厚, 說真的不會再來了, 真不知道怎麼會有人排隊,,,網路力量真大….
萬華的名店，肉粥和紅燒肉是周記肉粥店的招牌，肉粥好吃但實在太小碗了，壯丁可能要叫個三五碗才有飽足感，燒肉則和延平北路的炸肉各有千秋，其他東西相比之下比較普通⋯⋯
平常總是人山人海，難得疫情微解封期間人潮稍多了，大都外帶回家避免群聚呢⋯⋯
很有名的老店，生意非常好，慕名已久終於搭著剝皮寮有石虎的展覽，順便來吃吃
一共點了鹹粥、芥蘭、紅燒肉、嘴邊肉、雞肉
實際吃完是有點失望，大概只有店招牌的紅燒肉算不錯；嘴邊肉有點「潤」（臺語），不是很好咬；雞肉、芥蘭普通
紅燒肉雖然不錯，但以「紅燒肉」這個菜來說，又有其他更好吃的店
紙本菜單上是沒有寫價格的，牆壁上的板子則是寫著計價方式，聽說是看人頭給相對應的份量再依照牆上寫的去算錢，今天我們一共吃了300元（含鹹粥15元*2碗）
我不常吃鹹粥，不知道這樣是貴還是平價
只覺得單純以美味度來說，好像不到生意能這麼好的等級，看了留言，似乎很多人是吃情感（從小吃到大的）
總之對我來說，這間大概就是吃過就好
首先一進門的感覺就非常不對勁，看了四周上寫的菜單，但都沒有標記價錢，讓人感到非常疑惑，卻看到旁人吃的津津有味。
後來還沒點餐就直接送來一碗肉粥，看到肉粥的我，心想怎麼跟我被虐待吃的一模一樣？？份量少得可憐，那也根本不配叫粥，那只是剩下的湯泡那幾粒米而已吧？？？
後來點的紅燒肉也是少到不行，價錢貴的要命，而且感覺整體整潔度很差，真的不會想再來了。
紅燒肉超好吃，願意單獨給他五分！炸的很脆，瘦肉跟肥肉的比例剛好，單吃或沾上獨門（？）醬汁跟薑絲非常好吃
嘴邊肉也不錯，沒有肉腥味，肉粥本人比較算配角，飯是沒特別煮太爛的口感（比較像湯泡飯），調味沒特別驚艷 但搭配其他小菜吃很棒
2人260
肉粥*2/紅燒肉/豬肝/涼拌筍/嘴邊肉
肉粥很小碗 主要是以湯為主 是古早有紅蔥頭的調味
紅燒肉是招牌 也不愧為招牌
豬肝還紅紅嫩嫩的 很好吃
推:紅燒肉/豬肝
經過好多次都沒發現的老店
網路查才發現特別去買來吃吃看
一碗粥15元很便宜，看評論才知道
一個人都是點兩碗的量吃
建議店家可以出30元份量的
紅燒肉真的很好吃很喜歡搭配獨門醬量讚讚
喜歡這種古早味鹹粥
接待的小姐態度也不錯
看似很多人 但出餐速度快
從小吃到大的好味道， 紅燒肉是人間難得的美味，每當請客的時候都要買一大塊來請客人吃，當然在這裡吃更香酥， 這裡的雞肉都是土雞肉， 是我吃過最好吃的雞肉，一定要點雞腿底部的那塊肉，那是最棒的一塊肉。
粥很好吃 湯頭棒 加胡椒粉更棒
燒肉 今天切的很大塊 很隨便 肉也乾 其實還好
常常去用餐的老店 口味不錯 有開發票 大推
周記肉粥
簡單，平凡的銅板美食周記肉粥店創立於1956年，早期是在轉角三水街新富市場的小攤，周記又是間一甲子的老店，紅燒肉是周記肉粥店必點的菜色之一，肥瘦的比例恰恰剛剛好，喜歡吃肥一點或瘦一點的可以先告訴服務人員；紅燒肉表皮炸的很酥脆，肉質細緻軟嫩，肉也不會有肉騷味，沾上特調的沾醬和薑絲一起咬下去，幸福滿足的滋味油口而生！小菜已經改成依照人數切量計價非常親民！有來艋舺龍山寺的同學一定要來光臨!人均價200之間。
這幾天平民美食漲聲又響！到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價，一碗綜合鹹粥從140元漲到150元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元整個民間反彈聲浪持續高漲中。
粥文化北部也流行一陣子，地點在復興南路夜晚宵夜吃粥的人特別多，清粥一條街鼎盛時期原本有五家清粥小菜，又被稱為清粥一條街！但是因為疫情關係，如今剩下當年的創始店小李子一家，依然保留古早味的清粥小菜是真的滿好吃的，菜的種類超多，只是小要你進來一定挑的到想吃的東西。
清粥一條街二三十年前打完保齡球半夜過來四個人用餐也是7/800元…現在還是依舊這個价！每個人雖然消費習慣不一樣，但是人均2/300這個價位一定能吃飽。
有點名過其實，鹹粥普通，紅燒肉就一個脆皮特點，沒有特別好吃，可能我期望太高，服務態度不是很好，人真的不少。