台北堂餅行摩那卡餅（最中餅）本舖的最新評論

好吃！
餅好吃，
冰淇淋好吃，
價格普通，
##唯一不方便的是：
餅買回來要自己把餡放進去餅皮內，
再把兩片餅皮合起來才能吃。
##如果，那個老闆能把餅直接做好，
讓消費者拿到餅就可以直接大快朵頤，
那就更完美了！

不論是紅豆餡、冰淇淋或是堅果，搭配手工製的餅殼，都超麻吉，吃得到手工最中的正宗古早味

今天晚上買了500元的餅.回家到杯熱茶.拿塊餅….怒了…
我是要吃餅.不適要diy…最好是90年都這樣賣的.日式和果子的精緻趕在哪裡???

老舖，製作日據時代的日本甜食。造型可愛多色，不錯吃。

萬華汕頭街（今艋舺大道）上的台北堂創立於1920年，創始人李德眉先生師承廣州街「源田株式會社」，昭和天皇當太子時巡視台灣，曾欽點最中餅（もなか）及最中餅冰淇淋為御用和果子（以上資料擷取自店內簡介），現在傳承至第三代，小弟汗顏，直到6月才知道有這間萬華百年老店。

最中餅（もなか）是日本一種傳統甜食，外面餅殼先用糯米碾粉，蒸成麻糬，再用小火烘烤而成，裡面包著紅豆餡，外皮酥脆，紅豆餡甜度適中不膩口，台北堂販售的最中餅內餡會分開，另外獨立包裝，食用時打開擠入，方能保持餅殼酥脆，店家怕餅殼受潮變軟，店面故不開冷氣，自然通風，店裡唯一冷凍設備是最中餅冰淇淋的冰箱，我笑說：「原來冷氣是給冰淇淋吹的。」

我很喜歡最中餅冰淇淋，貝殼型外皮比小時候常吃的「漢堡冰淇淋」、「玉米冰淇淋」出色多了，畢竟是最中餅專門店，餅皮的口感跟酥脆度完全是不同領域，內餡有經典香草、紅莓草莓、芒果、黑可瑞巧、抹茶香葡五種口味，咬下就是兒時味道，沒想到身邊就有這麼一間好店，真的又是相見恨晚，萬華在地特色伴手禮非常推薦來這裡採買。

台北堂的故事很多，為了讓第二代老闆方便就讀建中，所以搬到汕頭街上（現今位址），吳寶春還曾在此學習過麵包，萬華汕頭街非常有意思，昔日鄰近萬華車站，地理便利，商業繁茂，鐵路地下化跟艋舺大道開通後，人潮大減，車潮人潮大多往中華路而去，若不是刻意騎過來，我也不知道百年老店藏身於此。

想不到台北有這麼專業且存在一百年的手造最中餅！！

ヾ(≧▽≦*)o 好吃！餡跟餅分開的，我覺得滿好的，還可以擺久一點

非常傳統的日式和果子，有「最中」餅跟「堅果最中」，堅果最中有杏仁跟南瓜子二種，堅果的香味跟餅殼的酥脆非常的合，最中有分5種分口味，五種口味是指餅殼的味道，原味外殼非常的酥脆，口感很好，嚼入口中米的香氣緩緩釋放，內餡都是紅豆餡，個人覺得內餡非常非常的甜，很傳統日式和果子的味道跟甜度，喜歡甜的螞蟻人必吃，建議搭配抹茶或綠茶可能會比較好。

小而美，百年老店👍 …

一般般

最中餅的殼與內餡分開
要吃再擠進去 份量超剛好
外殼米香而酥脆 紅豆甜而不膩
給長輩配茶吃讚不絕口
包裝也是簡約不失禮貌
非常推薦送禮 還被稱讚在地專業
只是五月初去買的時候店內比較悶熱

店內很小、擁擠，初嚐最中餅，單顆50元，禮盒包裝還不錯，個人覺得最中餅的餅殼口感很平常，紅豆餡太甜，雖稱是和菓子，但不是很特別，價位又高，選擇路邊販賣的車輪餅還比較實在。

紅豆還吃的到顆粒，很綿密

最中好吃~

110.11中旬
其實一直把這家店標在地圖上，剛好到附近，就過來買了。店面非常小，裡面堆滿雜物不是給人走逛的，但是店家的人都非常親切，聽我說初次到，就給我介紹。最後買零的，一個50元。
都是紅豆餡，特別的是大概為了保存，不但一個個餅皮包裝內含小小的乾燥劑，連紅豆餡都另外包裝得像醬料包，吃的時候還要自己DIY，我覺得很不錯，而且餅皮真的很酥薄。
我覺得還是經典的餅皮（淺咖啡色的）最香，像烘過的米香，很療癒的香味。

看到公視台語台播出的採訪節目慕名而來，糯米做的餅殼好好吃，很厲害的手藝。

摩那卡真是好吃，紅豆不死甜，要吃再擠餡到餅殼裡，餅脆度不變。

地點：台北市萬華區 艋舺大道

餐點特色：《台北堂》是一間製作日式甜點的百年老店，也是全台灣唯一依循古法，純手工製造日式最中餅(もなかMONAKA)的傳統老店。本店創立於1920年日據時代，創店者李德眉先生，師承廣州街源田株式會社，始由李德眉先生續承最中餅技術。《台北堂》本店經營至今已傳承至第三代，每代傳人都堅持手工製作，保存了這項日式傳統甜點的獨特風味。要蒸成麻糬必須要水跟粉混合，才能蒸成麻糬，老闆每天手工使勁的把糯米粉揉成團，一球一球，仔細檢查，這就是從阿公留下來給爸爸，爸爸再留傳他的手藝，放入蒸籠，炊煙裊裊，一個小時過後，黏稠的麻糬加水，再用空氣迅速打發，熱騰騰的蒸氣冒出，空氣中飄散的是糯米最原始的香氣，剛打好的麻糬ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的。
店內歷久不衰，最具代表性的商品：最中餅(もなかMONAKA)，為特製外殼夾餡的手造米果點心，餅殼以糯米碾粉，蒸成麻糬再用細火烘烤而成，再搭配獨特秘方不放油紅豆餡，口味獨特，令人回味。

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※推薦菜餚 : 最中 / 穀之實 / 日式貝殼最中餅殼

從捷運站走過來約10分鐘，要找一下招牌不太明顯，紅豆餡搭上酥脆的餅乾，當作下午的點心，一口熱茶一口餅乾，爽歪歪

冰淇淋配上薄餅，味道很特別。

自日治時代傳承下來的好味道。
目前有包紅豆、五穀、冰淇淋餡的最中餅。如果可以研發更多種口味就夠棒了。
是台北市不錯的伴手禮選擇。

最中餅好吃，可能是因為餡跟餅殼分開裝，吃起來的口感比日本吃到的還要酥脆一點。懷念去日本玩時，很適合買來回味一下

傳統好味道，餅皮散發出烤麻糬的米香，找不到可取代的味道。就是稍微貴了些~但是絕對值得一再回購！！

紅豆餡好吃，與滋養差不多。

好吃