春桃手作厚工甜品的最新評論

麻糬頗紮實，茶也很好喝，不過位子很少

正傳統、古法 ❤️非文青雷店😽
樣樣好吃、實在、真難得！
絕對不輸南部名店 孝敬長輩非常適合噢

（願上天保佑 做事實在 與辛苦的人們 撐過疫情🙏順順利利

老松公園放電後的小憩之地～
手工炒糖冰、手工麻糬～
吃的出來經過時間淬煉的用心

謝謝長得超年輕超帥氣的老闆
親切服務

手工麻吉皮很堅實很Q，不是一般軟軟的皮，一份3顆，有紅豆餡、芋泥、跟花生餡

隱身在永福街老松公園旁的「春桃」，開業於2019年，春桃是老闆阿嬤的名字，夏天主打冰品，秋冬販賣麻糬，一年都有甜湯供應，全部都是老闆遵循阿嬤方式，手工製作，費時費工，對食材跟作法都很講究，只為了重現小時候吃到的味道。

熱門的「春桃嬤手工熬煮梅醬」，老闆慢火熬煮，梅醬味道濃醇馥郁，近似麥芽糖膏稠度，熬煮完後還要靜置兩三天熟成，梅醬回甘潤喉，酸、香、甘、陳，非常驚艷，是我目前評價第一名的烏梅醬，吃過就回不去了，夏季「梅仔冰」是我最愛之一，因為梅醬較濃稠，老闆故意搭配粗粒碎冰，希望客人能慢嚼嚐味。

這極為出色的手工梅醬，是我萬華隱藏伴手禮，梅醬很受歡迎，想買的朋友務必先預訂，梅醬除了泡茶、淋在冰上吃法，老闆推薦泡氣泡水，也能當成果醬配吐司麵包、配生菜沙拉、蘸水果等等，端午節快到了，鹼粽淋梅醬也很適合，吃法多樣。

春桃的手工粉粿，使用山梔子天然染色，淋上自製炒糖糖水，粉粿新鮮，軟嫩彈Q，略帶淡淡山梔子味道，非常好吃，粉粿配冰、配紅豆、配綠豆湯等等皆宜。

春桃的糖水非常講究，原料只有二砂跟水，先乾炒，再慢慢加水，依照溫度、濕度、狀況調整，數小時不停翻炒，冷卻後再放到冰箱七天「冷藏熟成」，方能使用，我的天啊，七天熟成！光是糖水就如此費工，其他商品怎麼可能不好吃啦！老闆說糖水如果炒成功，放到冷凍庫也不會結冰，非常有趣。

春桃的紅豆選用屏東萬丹，兩道洗豆程序去除雜味，再淋上講究的手工炒糖，蜜紅豆甘香蜜口，紅豆湯順喉好喝，微甜，正好，尾韻舒服，就是老闆懷念阿嬤煮的味道。

綠豆湯跟薏仁也很好喝，我是不太吃薏仁的人，但春桃的薏仁飽滿完整，軟硬適中，再加上出色糖水，我很喜歡，愛吃薏仁的朋友更要試試。

秋冬商品的麻糬更是春桃招牌，麻糬好朋友一份三顆，芋泥、花生、紅豆各一，只用純糯米，沒有任何添加物，每天新鮮製作，麻糬口感較軟，隨著時間會變硬，用料天然才會如此，最佳賞味期限就是現場吃，非常推薦，今年大概要中秋節以後才會開賣，有興趣的朋記得追蹤關注春桃臉書。

春桃店內擺設很有趣，牆壁上有張貓咪照片，貓咪名字叫「春興」，店內其他小物不難發現老闆是動漫迷，店內空間不大，但很舒適，老闆是在地萬華人，我每次都會跟他聊萬華以前的事情，老闆喜愛騎車環島，門口常見他的愛車，喜歡騎車的朋友歡迎找老闆聊聊。

喜歡傳統甜品的人，我滿分推薦春桃，每樣都好吃，斜對面的丸花豆倉咖啡也推薦喔。

1:30左右抵達，沒吃到最想吃的粉粿，因為已經賣完了🥲～沒關係，我一定會再來的～吃了老闆推薦綠豆薏仁湯🥣，真的回到小時候！推薦五六年級的中壯年朋友一定要來回憶～記憶中的美味～
（好想請老闆做綠豆冰棒，😆小時候的消暑聖品！） …

真材實料，手工製作，好吃！

好吃的

價格親民，品質優良
食物的健康感覺
不會太甜，一切都可以自己調整
店主非常友善和友善
綠豆湯太棒了！！

快打烊才去，最想吃的冰賣完了，就改點綠豆薏仁湯。帶回家吃整個驚為天人，綠豆和薏仁濃郁的味道直接撲向味蕾。綠豆煮到蹦開、湯帶點沙感，加上恰當好處的冰度，是媽媽和我吃過的綠豆薏仁中當之無愧的第一名👍🏻
期待下次再來春桃！ …

老闆非常熱情且健談☺️
在炎熱夏季這碗粉粿冰真的是靈魂救贖！

特地搭公車來小南門站附近品嚐粉粿冰，真的吃得出老闆的用心，端上來的粉粿長得跟一般我們看到的完全不一樣，非常的天然，吃得到淡淡的山梔子味道，糖水是老闆用白糖手炒過後的，吃起來相對不膩口非常的順不卡喉；曾經也在疫情期間嘗試做粉粿的我做出來的當下跟市售的完全不同，還以為是自己做失敗做壞了，但今天看到春桃的粉粿才恍然大悟，原來自己其實根本沒有失敗，是市面上的加太多調劑才會像我們一般看到的那樣凝固還可冰冰箱再拿出來販售。而梅仔冰剛好賣完了，因為老闆只有一個人手作也相當費工所以沒趕上😂預計是月底開售，但老闆有挖一小口之前罐子裡的梅醬給我們品嚐，真的就是小時候的古早味，就跟黃金糖裡面包的梅子味道一樣！
看到留言有興趣的人不用再往下看評價了直接衝就知道了～

感覺就是在地青年投入的在地店家，梅仔冰的那個糖膏真的是蠻神奇的推薦有機會一定要試他一次！

綠豆薏仁非常樸實簡單，暴力好吃。甜度很剛好，感覺可以給平常不吃甜的朋友試試看（無糖基本教義派退散哈哈哈哈）

喜愛復古粗冰 可以去吃

甜點真的不錯