萬大蟹殼黃碳烤燒餅店的最新評論

好吃 一個接一個 根本停不下來

欸我原本想吃甜的，然後只有鹹的，所以我就想說意思意思買鹹的，但我後悔只買一個。

這個蟹殼黃的酥皮程度很讚，蔥內餡的味道也恰到好處。跟外面連鎖小攤子買的那種很像糕餅的蟹殼黃是不一樣的。

早知道我就買兩個吃了。

不錯吃，但要排很久，最好多買一些

鹹蟹殼黃15。用烤箱做的，外皮和芝麻烘烤得非常酥脆，芝麻香味被充分激發出來，內部則是蔥花和豬油，比較香軟，整體是鹹鮮口味，比一般的略鹹一些。

不能電話點，就明說，一直跟我說在忙，現在沒人直接去排，我可以直接去排，打電話給你們做什麽，不能電話訂，請明說，不明說，講的話又很矛盾，反而讓人搞不清楚反感

好吃，甜的 鹹的都好吃，甜的較少，鹹的較多點

蟹殼黃很香、很好吃，鹹的裡面應該是蔥+豬油；甜的則是紅豆餡，兩個口味外皮都很酥，上面會沾上很多芝麻，吃起來特別香，剛出爐時非常好吃、但要小心很燙。
這家店生意特別好，買之前要做好要排很久的心理準備，個人是平日下午買的，大概等了近一個小時。

越來越鹹越來越難吃，沒有以前香，只剩下鹹到都擔心吃了要洗腎，不知道是有換代嗎？跟以前差很多，以前香又好吃，現在鹹到想吐，像吃鹽巴一樣！

排隊人潮的老字號燒餅店，生意好得不得了，總會被剛出爐蟹殼黃的香氣給吸引住，忍不住會一口接一口，愈吃愈有味。

每個客人都買很多，除了要排隊外….價格口味都無可挑剔。

貓貓五星好評💯 …

大家知道「蟹殼黃」是什麼嗎？
它不是螃蟹做的，內餡也沒有蟹肉或蟹殼，只是因為這種小烤餅外觀烤得黃的，有點像蟹殼，所以叫做蟹殼黃！

這家在萬華的老牌蟹殼黃專賣店，每一次去買，永遠有人在排隊，堪稱台北最強蟹殼黃燒餅。

蟹殼黃是中國浙江省、上海市、安徽省的地方小吃品種，是中國江浙滬一帶的特色小吃之一，是一種小而圓的燒餅，烤焗得酥脆，外觀色澤金黃或橙黃，猶如熟螃蟹殼，因而得名。

我這次到安徽省黃山市（屯溪），也有嚐到當地的蟹黃燒餅，屬於徽州風味，選用徽州梅乾菜和豬肉丁製作餡料。餅比較小一些，像極了一口酥。唯一一家現作熱騰騰的，真的很好吃。

萬華這家蟹殼黃，就是滿滿的蔥花，但是還是很好吃的。所以，千萬別問我，為什麼蟹殼黃裡面沒有蟹肉了，因為，我會告訴妳：太陽餅裡面也沒有太陽啊~呵呵😊😊

#排隊要排好久 #沒有吃到會有遺憾

沒有以前好吃,偏鹹,也漲價,一個這樣15 元算貴

2023.05.29 更新
1.
位於萬大西藏路口上的名店，有鹹、甜口味可供不同喜好的人選擇，從包餡、進烤箱、到包裝，一條龍作業；不論鹹、甜都是十五塊，以目前的物價來說、算是相當平價的點心。
附近有汽機車路邊停車位可以停汽機車，不過汽車停車位比較不容易有位置。

2.
表面會灑很多芝麻，甜的內餡是紅豆餡、鹹的內餡是蔥，烤餅用的油是豬油。

3.
購買的人潮很容易在門口形成排隊的人龍，建議可以打電話訂。
若小量購買的話，只會裝在紙袋，若超過二十個，會裝成一盒二十個，剩餘在裝在紙袋。

口味佳，鹹.甜 二種口味，排隊美食

每次經過一定要買.是我吃過最好吃的蟹殼黃

只推鹹口味，蔥跟餅混搭的鹹香滿過癮的，不過希望店家可以調整鹽的用量…

2023-6/12晚上到訪，萬華在地老店家，自己本身沒買過甜的，都只買鹹的，我只能說鹹的餅，喜歡蔥，喜歡鹹香，喜歡銬餡餅的不能錯過

20230617 早午間拜訪
補班日上午排隊時間長（約半個小時），動線跟出產品的動線有重疊，每個客人可能買15到60個；建議烤箱數量還有可以再多，產量才可能跟得上銷量，否則明顯供不應求；旁邊鴿子六七隻，都在爭相吃芝麻；有隻活力低下的貓栓在鐵籠上睡，身上還有假鈔（招財？）
蟹殼黃甜⭐⭐⭐☆☆15$, 內餡是紅豆，有香氣不會太甜，但是口感味道較為普通；
蟹殼黃鹹⭐⭐⭐⭐☆15$, 不同顆之間，或者同一顆不同部位之間，鹹度落差可能會非常大，品質不太穩定，但是可以造就豐富的感受；
個人平常喜好甜食較多，但這次反而偏好鹹的蟹殼黃。

物美價廉，是一個不錯的下午餐點，外加一杯熱茶，飽足感滿分

好吃老味道，但假日排隊會比較久喔！

跟老張味道差不多
不過鹹的比較大顆 餅皮比較不脆 同時也比較沒有燒焦的部分
一顆46-48公克

好好吃🤤香氣超香，人很多！重點～^_^現做！好喜歡😍推

美味 👍👍👍👍👍
服務 👍👍👍👍
環境 👍👍👍
因為客人太多，目前就只有蟹殼黃鹹的是主要商品，甜的也有人買，只是很少量，也比較少人點餐

好吃沒話說，偏愛鹹的口味
一個只要15元，算銅板美食了

蟹殼黃很好吃，回購多次，有豐富的蔥和鹹味，酥香! (只有一兩次早上買到沒加鹽的)