隆次郎燒鳥.串燒的最新評論

最愛雞佛

久聞搭哇沙米的七分熟雞柳，很嫩，
但更愛雞菲力的軟嫩、很夠味的雞肉丸子(鹽烤醬燒都推)，
有特色的心管和膝軟骨也不錯

拜訪前看過許多食記，心裡已先有底要稍待片刻，
但實際等餐時間沒有預想中的久(十多分鐘)，
倒是週日七點有些貨已陸續沒有
(明太子雞翅、味噌豬腸、雞皮)，有些意外

去前必須電話預約 很好吃

這是我去過的最好的日本串燒餐廳。價格非常合理。

吃的話普通，大概3.8 – 4.0，而且不太值得等這麼久

聽說是很專業的燒鳥店，但如果不是嘴巴很厲害的饕客不建議來嘗試。跟家人5位來吃，只有1位吃的出差異 …

東西好吃
食材準備不多
人手不夠
早點到才吃得到哦

道地的日式燒鳥，備長炭大好！

老闆人幽默
重點食物好好吃

價格偏高

點了近十串不同雞肉部位，只有一開始的雞菲力好吃，後面整個大走鐘跟我前一次去差太多了，玉米筍大小差異也太大 ，雞肉丸子可以設定基本要點幾串，本來預想會有生蛋能沾，結果沒有，以前都跟人家推薦這家，以後不會了

上菜等很久又漏單，而且烤雞心裡面軟軟涼涼的…加服務費一個人六百多還沒吃飽，不會再來了

以雞肉料理為主，吃起來不會有一般串燒的柴感，口感很嫩很好入口，重點是價錢便宜，老闆有燒烤證真的很棒；建議點主食部份，一開始就要點，不然會等很久，但不影響享用美食的心情。

雞脖子肉 好吃😋
湯麵中的叉燒肉 肉質 也很棒
全店的肉類都很好吃 …

超級喜歡這裡的雞肉丸，蠻日式的

非常優秀!!
吃過台北其他一樣以雞肉特殊部位燒烤為主的居酒屋如手串、一鷺
隆次郎的美味度、價格跟份量綜合評比下來可說略勝一籌 …

不錯

非常美味 一定要訂位
希望下次可以吃到所有限定款

有點貴，但還不錯吃，專門賣雞酒精飲料好喝

烤鳥類的串烤都有一定的水準
特別推薦雞菲力、雞心氣管、炸雞塊和雞心
但是店內人手不足，需要耐心等候
不適合太餓的時候來吃

這家串燒店？真的一直在我心中佔著一席之地，能吃到食材本身的 #味道 而好友？ #一串入魂 的堅持✊ 及日本🇯🇵學成歸國的技術，每道料理吃的到用 #心 啊⋯⋯
其實這家我已經吃了許多次，也這樣和這老闆結識成朋友，這店出餐慢?原因都是老闆一點一滴烤出來的，要掌控到火侯及食物整體的熟度，所以若無法等候太久的人?不建議來這用餐。 …

三訪，烤功依然令人驚豔，最近開始燒鳥之旅，鳥心 鳥喜 鳥哲 紀鳥 手串本鋪，此店屌打這些名店，又比它們便宜，整體非常優，直逼我心中的王牌 酉志。 對了，店娘很正.

玉子燒必點，泡飯必點!

原紀鳥的師傅，手藝精湛，選料嚴謹，猶如來到日本。主烤目前只有老闆一位，需要等候與耐心，適合邊聊邊喝邊吃2-2.5小時的節奏。

台北最強，沒有之一

來吃之前做了一點功課，
大概就是出菜慢跟人多的時候品質比較不穩定，
今天我們三個人訂七點是第一桌點菜的，
出餐時間大約是15∼20分鐘，
我第一個點的菜(因為怕餓)是雞湯泡飯，
但是它是我吃到最後都沒來打算退餐時，
店員才告訴我已經做了，
可能店家有建議的用餐順序吧？!

運氣很好第一串就讓我吃到雞菲力，
真的神好吃，肥嫩甜美，他們家的鹽燒是我可以接受的鹹度，
雖然點菜時我有跟店員強調我腸胃炎，
可以的話能幫我清淡一點就好，
她答應我了，但是每次上菜都是三個人一起上😑
可能人力不足真的沒辦法控制吧，
不過她後來還是有來關心我會不會太鹹，
還好不會。

後面我點的都是鹽燒，雞脖子、雞心、雞蔥、膝軟骨我都蠻喜歡，唯一我選醬燒的是雞肝，
嗯，因為是半熟的口感有點吃不習慣，
但是吃得出來是新鮮雞肝沒錯，
而且他的醬燒真的不死鹹，
雞肉丸子我也選鹽燒喔，跟朋友的醬燒雞肉丸比較起來，
我們都一致決覺得鹽燒的丸子比較不容易膩口，
豬隊友點的香菇跟玉米筍都烤的相當不錯，
就是玉米筍有的小隻，香菇烤得又香又多汁，
非常喜歡，下次來要點三串香菇😂
另外加點的松阪豬口感也很讚，
但是比較起雞肉產品就沒那麼出色。

雞屁股算是烤的比較濕潤，油香油香，
雞皮也烤得酥脆有咬勁，
膝軟骨包含雞腿肉跟軟骨組織，口感我很喜歡。

雞湯泡飯，這道我覺得滿特別，
直接喝湯覺得稍有雞味，
我已經是很能吃雞肉的人了，
但是這湯可能因為不濃，所以雞味稍稍明顯，
還好旁邊的有一坨柚子胡椒，
全部加進去就蓋過那個味道，
裡面烤過的雞腿肉也蠻好吃，
除了一碗150我覺得稍高單價，
這個價格我覺得可以更好吃這樣。

雞柳哇沙米這道我覺得不太行，
上面的哇沙米實在很不好吃，沒有增添風味的效果。

整體的消費感受還不錯，
以他們家烤出來的品質，的確物超所值，
食材吃得出來比較精緻跟搞剛，
如果朋友問我推薦哪家串燒店，
我一定會說這裡，我也會再來消費，
但是居酒屋就是一個吃巧不吃飽的地方，
建議大家可以續攤😂😂😂😂