發記麻辣火鍋(西門旗艦店)的最新評論
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\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥ 平價好吃，不想吃吃到飽可以試試
口味較為清淡 但料多好吃
吃辣的友人點中辣覺得蠻辣 但是不香
純粹只有辣而已缺少味覺的豐富度
但整體用餐體驗不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮好吃 且店員服務周到 讚啦
冷冷的天氣就想吃發記麻辣火鍋 謝謝老闆的貼心 想盡辦法滿足我的胃 好吃好吃😋 …
很好吃 真的很辣@@
我們是昨晚(12/27)到訪用餐的，我點的餐點是加倍肉多多鍋麻而不辣口味，同行友人點了隱藏版小卷鍋，整體餐點蠻超值的，而且二樓的服務店員姊姊人也很NICE，推薦給第一次到訪的我們不會有選擇困難症發作XD。本來想給五顆全星，但因為真的肚子太餓等了半小時還沒上桌真的有點不行（表示店的生意實在太好了XD），還好店員姊姊發現到幫我們催促出餐，謝謝您。
點豬肉龍骨肉多多
店員上菜時一開蓋就聞到豬肉的騷味
因為是煮熟端上桌的 跟肉一起煮的下場是 第一眼看到碗裡是滿滿的肉渣
然後味道 吃起來豬肉大概就跟o聯的差不多 或以下的品質（點了肉多多 大概碗裡肉量為4-5片）
剩下的就是常見的一堆魚漿煉製品
有個不確定是德式香腸之類的 味道也稍腥
另外此店家是不會提供醬料的 所以吃火鍋必須沾醬的人可能要慎選
值得提起的是飲料還不錯喝
anyway 只能說 一分錢一分貨 真的只是平價料理 期待不用太高🤣
餐點便宜，小辣有點辣🤣
飲料不錯喝（熟成紅、冬瓜檸檬）
龍骨湯底很好喝❤️👍👍 …
二訪
這次一樣吃酸菜白肉鍋
但是裡面竟然只有兩片肉、兩片豆皮跟一堆酸菜…
268塊只有這些料
是物價上漲太多了嗎？
第一次吃的火鍋料都沒有了
一開始想說可能放在最下面
沒想到吃到快見底了還是沒看到😭
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一樓有少許位子
大部分座位都在二樓
有50個座位
送來的份量很大
加58元還可以升級套餐
多一杯50元以下飲料及50元以下加點
我點酸菜鍋
湯頭好喝 很順口
配料也很多
鴨血也好吃
整體感覺讚讚的！
在國賓戲院附近 算離西門町熱門的中心遠一點 週日晚上快八點用餐 店裡有位置
內裝跟環境清潔都很不錯 點了加倍肉多多加超值套餐 256元 有吃飽 湯頭跟料 有合我口味
朋友點酸菜白肉也覺得ok 有機會會再去
餐點類型
早餐
有提供待用餐點的善心店家～
別於一般的麻辣火鍋店，發記使用的是中藥味道的麻辣個人小火鍋（沒有火）但卻別有一般風味，喜歡吃辣的人很適合嚐鮮喔！推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看了大篇幅的好評，又聽吃過的人說份量十足，決定親訪感受一下，消費模式是先點餐結帳，在等待間就看到外帶絡繹不絕也不免燃起心中期待，價位也不算貴+58圓可以升級一杯飲料外加加點區一個品項但消費在50圓以內超過補差價，每個set多在$168~$298區間，感覺都屬合理實惠到餐點來前好感度也不壞的。
直到餐點送來後開始差強人意~爾後漸漸失望…
麻辣沒有層次也沒有花椒的香氣，份量看來是對的起他的價位，但就是粗吃談不上品味，另鍋龍骨清湯的味道甜的很不自然，就是調味湯沒有淬煉的厚度，說是龍骨湯倒成了一種儀式感，整體來說吃一次就可，而且容易口乾舌燥。
內容及口味都與士林店一樣好吃，但是餐具老舊，沒有咖啡機，有些可惜。
真的很可惜
火鍋價格實惠，可以接受
料蠻多的，味道也很好
我點的是「麻辣鴨血豆腐鍋」
小辣，味道真的很好，鴨血也很入味
沒有那種劣質的腥味
加菜的部分真的比較貴
我覺得原本份量應該很夠
不一定需要加
最令人覺得可笑的是
服務、餐點、環境都很不錯
但我當天是外帶，店員竟然少給王子麵
打電話去反應還問我可不可以過去拿
之前跟麥當勞點東西，店員少放了
都會問地址自己拿過來
這點真的可以加強
要不然就不要忘記放⋯⋯
老實說這間是被火鍋耽誤的飲料店
好吃
繼上回內用「招牌銷魂牛爆鍋」後，覺得是在西門町算得上不錯的麻辣鍋，今天點的是外帶「麻辣鴨血豆腐鍋」，湯頭夠味，鴨血豆腐都好好吃😋
服務
外帶
餐點類型
晚餐
第一次來，點了招牌！
好吃耶～不過偏鹹了一點！
環境很好，餐點份量十足！
好吃料多味美👍 …
很有特色的麻辣小火鍋專賣！
⭐️餐具部分很特別，有木製托盤配上客家花布，筷子跟湯匙都超大一隻🤣鍋子像砂鍋有保溫效果！
⭐️第一次吃了最基本的麻辣鍋，點了小辣但我覺得好像中大辣😭（本身是愛吃辣的）鍋內火鍋料豐富好吃，吃得出不是便宜火鍋料，高麗菜給超多！
⭐️加套餐只要$58，可以任選$50的飲料及配料，當然要加下去啊！注重飲料的我飲料給過！有好喝的紅茶～還好有飲料不然我會辣死
⭐️店內空間寬敞，有二樓，不會擁擠
下次想試試酸菜白肉鍋！期待期待
服務
內用
餐點類型
晚餐
好像沒有到驚艷
到以這個價格來說還可以
沒有什麼料感覺吃小火鍋cp更高
就是路過可以吃吃晚餐
不適合朋友特地約來偏空虛
加倍肉多多鍋，肉片大概六片吧
本身不吃辣
所以點了麻而不辣試試
真的不會辣，但吃了會一直冒汗👍
白飯是隔夜飯
完全沒熱騰騰的感覺
強烈建議應該放沾醬(沙茶)給客人使用
點了酸菜白肉鍋
單吃火鍋料根本沒味道
也希望可以提供白開水啦
環境還算不錯，1樓只有幾個位置，2樓大空間
建議畫菜單時，筆檢查一下，螢光筆黃的?綠的?畫不出來而且也不清楚，可選擇用蠟筆
店開在西門町算外圍比較不熱鬧的地方，生意還不錯!!
不知道吃什麼，這家算不錯選擇。
都是基本火鍋料，所以感覺是偏貴的
店員用心解說 服務好
湯頭有點偏甜
價位約168~1180。可加58升級套餐(可加50的料、50元飲料)
東西好吃，店員服務態度也很好
買肉多多，結果肉沒熟
CP值不錯，但是內用不提供水，讓人有種變相迫使客人點套餐或飲料的感覺
湯頭很讚不會死鹹 肉和配料也不錯 環境也不錯
服務
內用
男店員顧聊天又脫口罩邊吃檳榔在煮餐
真材實料味道好
food panda點過就念念不忘，終於有機會來現場吃。
點了麻辣鴨血豆腐鍋(168元)、加肉多多鍋(198元)，加58元可以升級套餐(50元小菜+飲料折抵50元)，附餐王子麵也不用加價，CP值非常高。
敢吃辣的建議直上中辣，真的很過癮，湯頭有淡淡的中藥香、麻辣又不死鹹，火鍋料及菜量都誠意十足，算是近期吃過最好吃的小火鍋。
很好吃，但小辣有點辣，建議平常吃微辣或小辣的人，點麻而不辣就很過癮了！
–
服務很好！火鍋料可以換菜，飲料冬瓜檸檬我想要酸一點，也有幫我調整，謝謝～
一邊吃一邊太辣，跟他們要冰塊水，雖然他們沒有飲用水（只有過濾水），但還是給我半杯冰塊，謝謝again～
最後剩一點沒吃完><，但整體服務用心，鴨血略遜一籌（非常不明顯的腥味），因為士林的發記倒了之後有點念念不忘，服務跟湯頭一如既往優秀，建議愛吃辣的朋友可以試試\(≧▽≦)/
點麻而不辣 友人和我都覺得很像中辣
辣度的標準可以告知一下客人～
原本想說吃不辣
但辣到後面都吃不完
喜歡加很多味素的湯底可以考慮這家
喜歡台南口味的偏甜湯底也可以考慮這家
喜歡看員工吵架也可以考慮這家
以上這家都有😅😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉加倍肉多多？不到5塊肉 大小還不一樣
用這種名詞 愛吃肉的人都會點 就不會特別再加一份 結果送來也太空虛了吧 只好送你一顆星
服務
外送
量多好吃
餐點不錯！不過無論當客人或外送，客人多不多沒有一次不等很久，員工很亂！外送取餐一直說訂單剛來而已！內用，一直送錯餐。到底在忙什麼。好好跟店員溝通，結果她們擺臭臉，到底在不爽什麼，人家又不是罵。整個西門好感最低的火鍋店真的不意外
好味實惠鴨血鍋，環境氣氛、員工服務態度也不錯，下次再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
服務親切，食材新鮮，可推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
外帶外送點過N次了！ 首推必吃「麻辣鴨血」鍋，推薦發記的理由很簡單，沒有一樣食材是馬呼的，份量又大，吃得飽！鴨血極嫩，是目前業界裡專業度前三名！ 個人鍋的第一名！ 本人沒有很喜歡火鍋料，但發記的火鍋料很明顯有挑過，每樣都很好吃，高麗菜很多，感覺很均衡！辣度溫和，有麻有辣，吃了不會辣屁屁，又很爽，每次一個人想吃辣鍋就是選發記啦！
食材漲價嗎？
料很少，跟菜單照片有差，肉量、配料樣式數量都偏少，湯頭是還行，但內容物這樣的話價格很貴呢～
滿喝的女店員服物不錯跟防意疫旅館在一起，對方還帶我去廁所，離開後男店員坐在靠門外，也熱情打招乎說在見。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
一人一鍋的小火鍋～一個人也能吃的很滿足～
料多湯頭夠味～推薦鴨血豆腐鍋+手工麵❤️❤️❤️超美味～
餐點⭐️：
「麻辣鴨血豆腐鍋」的湯頭只有花椒味，一點高湯的味道都沒有，而且料也沒有入味。
「招牌豆腐」的湯則是沒什麼味道⋯然後豆腐也就跟著沒什麼味道⋯
–
再訪意願⭐️：
外送包裝很可愛，但餐點真的都不太好吃⋯
不會吃辣，點麻而不辣，最後菜會吸湯汁還是會微微的辣，還不錯吃。
宵夜不想吃共鍋麻辣鍋的另一個選擇，料多味美，店員服務也很親切。
沒有麻只有辣，完全的朝天椒辣而已，請叫辣火鍋
麻辣鴨血豆腐鍋麻而不辣個人還是覺得蠻辣的😂但我是不太能吃辣的類型，僅供參考哈哈。鴨血、豆腐都很軟嫩，很像鑫鑫腸的其實是香腸，火鍋餃類的用料也都還可以，不會有很重的人工感。酸菜白肉有酸，湯喝起來也蠻香。牛肉片燙的很剛好，完全不柴。手工麵和冬粉份量都給的蠻多，口感ok。價格稍高一點的小火鍋，但用料符合價格！ …
第一次吃料很多cp值高 環境整體不錯 服務態度也很好 但湯頭喝起來甜甜的希望可以改進
味道不錯，服務不錯，上餐速度也不錯，價位ok,整體來說值得回購喔！！！