牛店精燉牛肉麵的最新評論

服務極好！食物又好吃！份量多。滷牛腱及其他小菜很適合外帶回家配啤酒！

極品紅燒滿福牛肉麵$450，價錢偏貴，但是一次可以吃到兩種口味，原味湯頭味道也好吃，淡淡的鹹味，也不會說沒味道或是太鹹，旁邊的紅燒，也可以自己調製紅燒湯頭，若是單吃的話真的很鹹。肉、筋、肚都燉的夠味好吃。麵也是QQ彈彈，整體驚艷。

現在已經很少看到店家牆上菜單沒有價格，已經坐下來，看到價格有點驚訝，但也不好意思離開，心想如果很好吃就算了。
除了等很久外，小碗牛肉麵真的很小碗，牛肉應該只有3-4小片，不是三塊喔，我看店員還用秤的，可能怕超重吧？
小碗牛肉麵$200，也沒有特別好吃，很一般，一次就不會再來了。
實在是太驚訝，連照片都沒有興致拍～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
極品紅燒牛肉麵

有外帶改沒有外帶請註明！
至少店裡店話接一下吧！
店裡有很忙嗎？
下雨天的走了10幾分鐘才說沒外帶！
從牛店開幕吃到今天，今天感覺最差勁了！以後再也不來了！🤬🤬🤬

我吃這麼多年得到了這麼囂張的回應我也是服了！
請自行上去看“牛店”能不能外帶，有沒有改過了！
好吃的牛肉麵不是只有你們一家，我就再看你們啥什時侯不但有時間讓客人外帶，還有空冷凍宅配！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：4
建議的餐點

肉質不錯~但是沒有入味感（紅燒的）
麵也是沒什麼入味（口感不錯）
但是感覺牛肉、麵、湯頭算是分開的

整體上是中規中矩~~

可惜以價格來說
容器上（碗 湯杓）應該要有質感或許會更加分

喜歡店裡的氣氛感
餐點：3
服務：4
氣氛：4

牛肉偏咸。清的湯沒有甚麼味道。紅燒的汁放到湯裹還可以但主要都只是咸味。如果不看價錢也是一碗我沒有覺得好吃的牛肉面。加上了要twd450 一份就真的是很不值得了。

店家生意很好，第一次吃牛肉麵要排隊入場。
用餐當天天氣很熱，可惜店內只有常溫水和熱茶。

餐前服務員很用心地用酒精消毒，環境滿乾淨整潔的。

餐點部分其實記憶點不多，我點的是紅燒滿漢，牛肉牛肚牛筋滷得很入味軟嫩，湯頭口味沒有很重不是我喜歡的類型。女友的精燉湯頭有中藥底的甘甜味，比較特別。

整體中規中矩，不過價格稍高，牛肉麵口味各有所好可以嘗試看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

2023 3月15日 中午11:45第一次到訪 點的是紅燒半筋半肉牛肉麵280元 員工親切介紹紅燒會重口味 會有點鹹 然後問加蔥可以嗎 用餐環境不錯 雖然店內不大桌椅不多 但乾淨 明亮～牛肉麵的碗沒有誇張的大 但份量尚可 牛肉給的非常多 牛筋部分 軟嫩又不失嚼勁 膠質感不錯 牛肉方面也是非常軟嫩 但筋跟肉本身都帶有稍微的鹹味 麵條屬於細麵 香Q有嚼勁 湯頭部分 非常濃郁帶點小辣 但真的有點鹹 所以本人湯沒喝完 整體而言 非常好吃的牛肉麵 但價格小貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

身爲一個7級嚮導，我必須老實說非常的不推薦1. 太鹹 2. 等非常久 3. 服務態度非常消極
當一個人說很鹹，或許真的是很主觀，但當兩個人說、三個人說、十個裡面有八個人說很鹹那就真的是很鹹
不要再說什麼口味主觀怎樣的，就是很鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛筋
提供特殊餐點
以上皆非

櫃台服務很及格啊，並不覺得其他評價說很兇或態度不好。
推薦極品牛肉麵，紅燒湯頭可以自己加，自己調整味道，非常棒。牛肉真的入口即化，不會老或柴，是目前我在台灣吃到最好吃的牛肉麵，沒有之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

說真的在疫情前就覺得態度非常不友善了
疫情的時候去外帶覺得態度好像因為客人減少而變好
沒想到國門開放又有觀光客後
又變回去那個很跩的樣子
還不給外帶了 櫃檯阿姨是讓人印象最差的一位
真希望你們生意一直興隆 🙃🙃🙃🙃

服務態度很好，環境也很整潔，位子適中，適合一兩個人悠閒的享受
我今天點的是他的精燉牛肉麵，吃完的感覺是，他的湯是真的有下功夫，牛肉軟嫩，麵軟硬適中，體驗很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

今天第一次去 點了紅燒滿福
麵條滑順軟硬適中，湯頭美味
小菜感覺美味新鮮 ，牛肉很入味👍～
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
涼拌小菜 涼拌筍乾 滷筍絲 滷花干 牛筋 特調辣醬

先說結論：這一顆星是肯定牛肉的「嫩度」

店內人手不足，服務人員的態度還如此不積極？點個現成的小菜要等十分鐘才要夾？

豆乾鹹到爆炸！牛肉也是！
整體非常重口味。
湯頭味道普通，麵也沒什麼味道
這樣的牛肉麵竟然要價$200？

想吃牛肉麵的人，
誠心推薦同一條馬路的「蔣老爹麵食」。

很少吃到一肚子火，必須上來負評！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

紅燒牛肉麵偏辣 可是牛肉和麵都沒有入味 有點可惜了 肉有点太過大塊
餐點：3
服務：5
氣氛：4

湯沒香味 太鹹
麵口感不好
牛肉非常嫩 很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：5

西門町的牛肉麵名店，來嚐鮮的外國觀光客相當多，初訪的我們直接攻頂點了極品紅燒半筋半肉，也點了一般精燉來比較看看。

整體來說是水準之上的美味，但對常吃牛肉麵的本地饕客來說，花至少半小時排隊候位、點餐後又等了半小時才送餐，在時間耗費上感覺不值。且以這樣的人氣店，只有一位員工在掌廚煮麵，實在讓人懷疑是否故意搞飢餓行銷～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
極品紅燒牛肉麵

牛肉品質不錯，麵有特地選要有嚼勁的口感，店員有特地提醒紅燒湯頭偏鹹偏辣，對我來說蠻剛好的，價格偏高，但是好吃 😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

很鹹～果然是觀光客的店。麵體就是一般的陽春麵。湯鹹到爆一點都不能喝。
真的是觀光客的店，重點是女店員的服務態度也不太好，真不懂耶
餐點：3
服務：1
氣氛：1

曾虧600萬的牛肉麵店
ㄧ定有它不簡單的東西
簡單的事情持續每天做
它就變得不簡單了

外面排隊半小時，進裏面點餐後再等40分鐘，店員手腳很慢，做麵的只有一個人，然後6分鐘才出那4-5碗麵，還要等她一個人慢慢切肉，沒有心理準備在這裏渡過半天的時間請不要排隊，後面的行程都被打亂了
店舖環境不錯 牛肉麵味道也可以
但等一個小時我是不會再吃，性價比低
排隊等麵時間的確係米其林水準
但味道上其實也只是一間普通的牛肉麵，沒有特別驚豔之處
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：2

服務有待加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：2

牛肉麵品質還可以
小食中發現頭髮一條
服務員立即更換
也免去後加汽水的費用
服務員態度也很好
餐點：3
服務：5
氣氛：4

清燉裏的牛肉很鹹，湯也很鹹，調整後還是很鹹，魯牛腱也很鹹….不會回訪。

很久沒來吃了，味道未變很感動，但問服務生有沒有寬麵細麵差別直接白眼回答：沒有。
也沒有解釋是什麼沒有，追問得到第二次白眼才回覆沒有寬麵細麵只有一種麵。
不被尊重的感覺，是不是該提升管理了呢(ps.只有一個人員這樣不代表其他工作人員，所以只有服務少星)
餐點：4
服務：2
氣氛：4