牛店精燉牛肉麵的最新評論
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服務超貼心，謝謝阿姨們，以平價小吃來說實在太優秀了。
乾淨好吃，防疫消毒也不馬虎，只能推。
清燉湯頭鹹度微微過頭，尚能喝出湯頭韻味，牛三寶份量給超多，過癮
麵條Q，肉質不錯，湯頭可，喜歡牛肉麵可試試。
認同商業操作的評論，跟許多牛肉麵老店比起來，進步空間確實很大
牛肉，牛筋，牛雜都不錯吃哦，但是點麻辣的要有吃辣的能力，雖然說沒有很誇張，比不上大王或鬼金棒增量
牛肉
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牛筋
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牛肚
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湯頭
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麵條
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本次訪店點了滿福牛肉麵，川味微辣（川味是精燉湯頭加辣油）、麵條未調整。牛肉採用牛腱，屬於軟嫩口感，食材本身的味道相當濃厚；牛筋口感佳，邊緣可以用舌頭壓散，其他部分輕咬就化開了，有調味，不是單純膠質的味道。牛肚有幾片不是直上直下的切法，而是斜切，口感相當有趣，調味也沒問題，是本日最愛的品項。湯頭鹹味相當突兀，原本期待辣油會有額外的香氣，但我只感受到滿滿的牛味，略嫌單調。下次訪店會再試紅燒口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了牛筋麵，麵硬
好小碗啊，而且沒什麼青菜，麵也沒有特別硬
覺得cp值頗低
吃椒麻拌麵
有點貴不過還不錯啦
退步了，外帶也不會主動附醬料，也沒提醒客人要自己裝醬料
這家店我給4.3個星
服務態度很好，環境也很整潔，位子適中，適合一兩個人悠閒的享受
我今天點的是他的精燉牛肉麵，吃完的感覺是，他的湯是真的有下功夫，喝起來味道不錯，但是其它的部分就覺得很普通，牛肉軟嫩，但是沒有感覺的什麼特色，麵軟硬適中，但是一樣沒覺得什麼特別的地方，整體評價起來大概是中上
考慮到Cp值(份量，價格，味道)，我大概最多就是給到4.3，我點的這碗接近300，吃完真的是覺得普通！但也許最普通的東西，就是大家最追求的東西，期待各位饕客可以指出他更有特色的部分
店員一開始態度很差 有種不耐煩的感覺，麵不難吃 牛味十足麵條也煮的很剛好，但吃飽時發現店員切滷味小菜並沒有戴手套，直接用手拿取食物、切完再擦擦一旁抹布、隨後客人結帳又直接拿錢結帳，衛生品質恐怕令人擔心 尤其疫情期間 😔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有不同的麵條 可選軟硬度 很入味CP值高
牛肉刀削麵好吃，湯頭好，麵的Q度和軟硬度適中，牛肉份量不少，其中有一半是彈牙牛腱肉，其餘就比較硬柴。CP值高。
紅燒三寶麵湯頭微微辣濃郁好喝，牛肉軟嫩好吃😋、牛肚微脆不偏硬、牛筋Q、麵條我選偏硬個人覺得蠻適中，有機會可以試試看～我覺得還不錯吃。
朋友說牛油配辣椒放湯頭裡面不錯，我比較不吃辣有機會喜歡吃辣的朋友可以試試～
服務
內用
趁0+7前來西門町的牛肉麵名店。
湯頭有紅燒.清燉.川味，連麵也可以客製軟硬程度。點了紅燒滿福牛肉麵並加了酸菜。一定要在醬料區拿辣牛髓油，加入湯中後很棒👍
滿福有腱子肉.牛肚.牛筋。牛肚脆軟Q彈，牛筋一口咬下就化成滿嘴膠質，腱子肉很大片又軟嫰富有牛肉香氣而不騷。我媽表示，這碗麵對牙口不好的人太友善，可以完完全全品嚐到它的美味。
雖然不便宜但美味度高，店裡也很乾淨整潔（店員很認真防疫，用餐完的桌面都會用酒精和紫外線槍消毒） 值得回訪😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，名不虛傳。口味細緻，湯頭濃郁調味適中，辣度香氣足。人多，上菜慢。值得回訪。不便宜就是了。
第一次造訪就愛上了
今天點的是清燉的滿福牛肉麵
以牛肉的肉質、入味程度、以及口感就值得給五顆星
更別提爽口的牛肉湯👍 …
紅燒牛肉麵（小）正常硬度
味道精緻，麵軟硬適中，湯頭用心
即使點紅燒還是有清燉的牛肉湯味
紅燒的湯頭配牛腱就是100分
第一次吃 以牛肉麵來說價格有點高 店員大姐很專業的問我們要怎樣的麵跟辣度似乎都是可調整的這點很棒～ 但後來看發現湯頭也可調整 她可能忘記問了。我老婆點牛筋湯麵我點麻辣拌面 當麵上來時真的很期待，所以我隨便拍一張就吃了。 嗯 麵是很Q軟有嚼勁 但是湯頭沒什麼味道 應該說有點水 蠻失望的不過牛筋非常入味燉的軟度又剛好 蠻好吃 但整體口味上湯頭不太行大扣分蠻可惜的 要我形容就是外表裝備都完美但少了靈魂的感覺 愛吃口感的人應該會給更高分～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
小菜美味、湯頭甘醇、牛肉乾拌麵最高
服務
內用
牛肉乾拌麵：牛肉非常嫩，感覺有用醋調味，但整體口味偏清淡。
清燉的牛肉湯味道很樸實，是大骨湯搭配白蘿蔔的那種清甜的味道，但剛端上來時便溫溫的，對於喜愛喝熱湯的我來說覺得有點可惜。
算是非常精緻的牛肉麵，店內有熱茶可供飲用，店員也很親切的介紹招牌的牛肉麵，每個位置也都會消毒。
有機會會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店員詢問後點了川味的牛筋麵
麵調整硬度->軟
麵條我很喜歡
但個人覺得川味湯頭一點都不辣也很淡
稍微有點失望
店內備有茶水可使用還不錯
牛腱跟麵條好吃，其他不是很合口味，價錢偏高
紅燒好吃，只是價格稍高
可，但，貴。
————————————
今日二訪！！
想不到上一次是五年前
當時外帶
今日內用
其實早就忘記味道了
點什麼也忘了
什麼都忘了
今天半筋半肉紅燒
嗯，湯偏鹹，有些些辣，但還是喝光了
麵條無感
肉雖然入口及碎
但咬起來的口感不是很好
牛筋沒有腥味，給過
這次還點了花干
等待麵上桌時是個不錯的前菜
有個單價400起跳限量的紅燒
下次再試試😉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵等很久已經不開心，貼心拿沒有水的水桶給一位年長阿姨
並告知她沒水了，反倒被年長阿姨不耐煩的罵：放回去
瞬間火暴怒
沒必要態度這麼差，客人是來面對妳的脾氣？
Ordinary but at a high price.
還好，但還會再光顧
第一次來，吃清燉牛肉麵，很合我的胃口，下次來試試其他口味！
紅燒口味，夠味。不像一般牛肉麵店的湯頭。
清燉口味，別有一番風味。
牛肉非常入味又軟嫩。值得一吃
東西還不錯吃(價錢也高）. 但是服務態度真的不行.
中規中矩的牛肉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
動作非常慢，想點的菜都沒了，吃碗麵等了超過20分鍾，店家出菜順序搞錯，詢問了，店家態度傲慢，吃的時間都比等的短
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
位子沒做滿，人也不算多，等20分鐘還沒吃到麵….. 不知道廚師在瞎忙什麼
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：3
個人覺得沒有很好吃
川味沒什麼香氣 紅燒也普普
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
很普通的牛肉麵
價格稍貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Beef Noodle Soup
小貴但蠻好吃的牛肉麵，有清燉或紅燒可選，
餐點：4
服務：4
氣氛：4
還不錯吃，只是要等久一點，然後有點小貴🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
經歷多年後再次光顧，不變的是整間店裝潢與光線，但是服務生的態度冷冰與職業倦怠讓人不敢領教，既然沒有熱忱就不該在服務業內，沒有笑容跟殭屍一樣，真是可惜了餐點，尤其是在外場的一位大嬸，希望您能給帶小孩的顧客一點同理心，急著催促客人走真的不好，希望您也好好珍惜自己的工作，強烈建議大家不需要特別去光顧，以免受鳥氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：1
氣氛：1
親子友善程度
店家看來不太喜歡親子家庭，因為會停留太久，所以會用店家的方式趕人
若不是特別有愛，不建議親子家庭前往用餐，會受到阿姨店員的不友善對待，僵化的服務與價格不成正比，業主看來也對評論不太重視，一昧官方的制式留言，不如好好正視員工的篩選與教育訓練比較實在，後疫情時代，服務業都很艱辛，希望好好愛惜自己的品牌，置客戶意見不理，終究會被消費者所摒棄。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
感受不友善，催客人離場的技巧需要加強，客人感受度會好一些。
牛肉魯的很好吃 湯頭讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉嫩，清燉湯頭香，紅燒多了辣味還很可以。值得特地前來
開門沒多久就客滿了。有趣的是幾乎都是外國遊客，有種置身國外的錯覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
店面整潔乾淨，位置多
牛肉麵的麵條好吃很Q
湯頭第一口不錯 後面偏鹹 建議湯頭選清淡些
牛肉嫩 份量也夠
小菜普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
態度非常差，不建議去，沒必要狗眼看人低。肉質還好，這樣的價格不如吃牛排+鐵板麵
牛肉麵真的好吃 肉和湯頭很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
評分送小菜，湯頭、味道、牛肉都不錯，環境舒適氣氛佳。
好吃
比永康牛X店好吃
滿福牛肉麵，有三種湯頭可選
精燉/紅燒/川味
我點川味，
牛肚切長片，好嚼勁
牛肉，好吃
豆干/花干必點，記得另外加牛油辣油『在醬料區』
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Beef Noodle Soup
麵條一般，湯頭還Ok ，有鹹。cp值不高
餐點：3
服務：1
氣氛：3
服務態度真的有待加強，茶水沒了直接叫客戶喝白開水？完全沒有想要處理，酸菜服務也經常忘記。難怪米其林從2020之後就不推了。
紅燒湯底不錯👍麵條滑潤順口👍👍牛肉、肚、筋更是美味💕 …
走味了不值那個價位
餐點：2
服務：3…