麵店 楊排骨酥麵 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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排骨湯香醇順口,排骨上附著的軟骨記得一併吃下,乾麵上的肥肉燥讓麵吃起來滑順許多!
非常油膩,而且服務滿跩的,我絕對不會再去!(我真的很懷念以前斜對面的另一家排骨酥麵,她的口味很像高雄六合夜市的,不油膩,黑胡椒味道重又香,服務態度也很好,但老闆娘一個人經營也許太累,就收起來了。)
入門的小姐很有活力, 招呼我們點餐, 排骨酥炸後蒸過吧? 連軟骨都咬得斷, 肉軟易入口。
湯汁初入口很順, 和基隆廟口那的排骨酥湯味有點像, 可能排骨酥湯都調這味; 但是湯汁的濃度就少了一點說不上的味; 調料比較台南口味, 味素可以放少一點, 喝了湯會蠻渴的。
客人是真的多, 絡繹不絕, 在寧夏夜市也有一家算分店吧, 不過, 湯真的可以用大骨再多熬些時, 而味素可以少放些。
排骨酥是不錯
但服務態度有待加強
給筷子竟然有丟的?感覺非常的差~
不會再去吃第二次!!!
我是去饒河街分店
味精味好重 吃完口乾舌燥
普普通通 沒有很好吃 價格偏貴 90元一碗 沒有飽足感
是我吃過最好吃的排骨酥,幾乎每塊排骨都相當軟爛,就算有骨頭也都是軟骨,相當好入口。而且相當入味,很酥香,又不會太柴太乾。
麵量相當足夠,一碗排骨酥麵就相當有飽足感。
這家排骨酥湯很軟嫩,排骨酥還蠻多的,骨頭都是軟骨咬一咬可以吃下去。味道是屬於香香甜甜的,整體吃起來蠻好吃的^^
目前在台北吃到最好吃的排骨酥!是豬肉帶軟骨的排骨酥,吃起來超爽
店內衛生有待加強,無環保筷但有提供金屬湯匙,味道普普
超好吃排骨不用吐骨因為已煮到化掉,滿滿一碗膠原蛋白,小菜也好吃,好怕西門町房租漲到它搬家,僅剩饒河街一家分店了
雖然湯頭味道很濃,但感覺味精加了很多喝完很口渴,而且蠻油的
排骨酥湯好喝,滷肉飯也便宜大碗
帶了許多朋友來這間吃過排骨麵,排骨酥麵的湯頭及排骨幾乎沒聽過負評。
料多 湯頭很棒 排骨酥超入味 很推
之前超級喜歡的店,後來有點吃膩!但還是很好吃啦
還不錯,湯不會油膩,排骨酥入口即化。
排骨酥湯甜鹹恰到好處,排骨酥更是軟爛得宜,幾乎每到西門町就來這療癒一番。
招牌排骨酥麵的確不錯,湯好喝,肉也嫩
我在台北吃過最好吃的排骨酥湯,不過加麵以後湯會稍淡,請自行斟酌。小菜也好吃(我是重口味),魯肉飯就普通囉。
排骨軟軟的 味道很夠 好好吃
每次到西門町都會吃,排骨都煮到爛了入口即化,湯頭也鮮甜好喝,我不喜歡豆芽菜都會另外幫我換綠葉菜。
百吃不膩的排骨湯
排骨酥好吃,湯頭清香好喝,每每吃到碗見底。
排骨湯頭很不錯,排骨頗嫩,不錯吃,價格也不浮誇。
我還是在最後剩下1/4碗時放棄了,理由是飯上所淋的「澆頭」的不夠香,以至於當我將上面肥瘦堪算平均的魯肉伴著飯扒完後,便再也無法吸引小虎再嚐一口,更別談當天的白飯實在煮的過於軟爛
味道很好,排骨酥是我吃過中一流的,不過服務態度有待加強
服務很親切,排骨酥麵裡帶著軟骨的排骨酥非常好吃,滷肉飯味道很一般,不過加入排骨酥麵甜鹹的湯之後,滷肉飯也神奇的變好吃了!
算不錯吃的排骨酥,軟骨部分如果口牙好的也可以吃掉不用吐。
排骨真的魯的非常香,軟骨非常容易咬碎。小菜也都非常好吃!個人覺得在豐原排骨麵之上。
排骨酥使用軟骨肉 軟嫩好吃
推推排骨酥麵!排骨幾乎是沒有骨頭只有軟骨,燉得恰到好處,軟而不爛入口即化!挑食的老弟覺得很好吃所以又加點了一碗
不難吃,但價格不便宜。
來西門町絕對不能錯過的美食,排骨酥麵的排骨酥不需要啃骨頭,裡面都是脆骨咬起來非常有口感,麵條Q彈有勁,湯頭有香氣,整體表現相當棒!當然,內用人非常多,外帶是一個不錯的選擇!
排骨酥湯是招牌
入口急化的排骨酥超軟嫩入味,價格又不會太貴。
排骨酥肉質軟嫩、整體吃起來不會太油。點了粿仔但煮太久沒有口感,其他小菜沒什麼特別之處。
總覺得比豐原排骨還要好吃
西門町最好吃的排骨酥湯,價錢便宜,環境不怎麼樣…好吃
排骨酥入口即化,幾乎沒有骨頭,非常香。外賣一斤400,有說明回家怎麼煮,很好吃~
台北最好吃的排骨酥麵
排骨酥的軟骨 入口即化,太美味了!
這家老字號招牌排骨酥,好吃到不行!
排骨酥軟嫩好入口,裡面有軟骨讓口感更好了
麵的份量沒有很多、但也足夠吃飽
大推豬頭皮小菜,不會太死鹹、也有嚼勁,但份量也不算大
如果人多來的話,可以多點不同的小菜吃吃看
非常好吃到一個極致!
湯頭超棒的排骨酥麵~
不會很油膩~麵條也不會很爛 …
只會拼命塞客人進來,然後又一直要求人少的客人換座位給人多的客人,然後東西都忘了給客人,還直接給後面來人多的客人!到底會不會做生意啊?乾脆搬去對岸賣好了!
排骨麵80元,約五、六塊排骨,味道可,但還沒這麼厲害!
排骨酥好吃,湯頭棒,但人多位子很擠
好吃 ! 特別是排骨選用軟骨。讚
永遠吃不膩的排骨酥湯、不管再忙店員阿姨都好熱情有禮貌
好吃!排骨酥沒有骨頭都是軟骨 湯頭清甜 搭配香菜芹菜香氣十足不會膩