華西街台南擔仔麵的最新評論
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魚翅羹甘醇味美，焗烤白菜令人驚艷
食材新鮮技術高超 服務人員態度好氣氛佳
料理美味，服務親切。
價格不斐，但是真的是美味的古早味！
很好吃，服務很親切，不虧為米其林奪星餐廳。
確實好吃，但是……這個價格，自然了。
餐具什麼時候變成愛馬仕了？
曾經是韋奇伍德
好吃 美味。精緻。服務好！
服務,食材,裝潢,餐具 , 烹調手法。
高檔消費
精緻到沒東西吃喝哈哈哈。
可口的。
不要錯過擔仔麵。
稱得上米其林一顆星的味道！
擔仔麵只是配角
好吃到胃撐
老派台灣海鮮餐廳。這真的是童年的記憶。
由於 Covid-19，生意很慢，但食物和服務和我記憶中一樣好。自 1958 年以來，新鮮的食材和簡單的烹飪方法使這家餐廳一直在美食界名列前茅。
吃圓桌隱密性夠，食材上等，料理佳！
服務人員反應也快，服務品質優
隱藏在市場內的非常好的台灣精緻餐廳。非常新鮮美味的海鮮。
室內裝潢很富麗堂皇，但穿過兩個小巷子後門感覺就是很怪。
服務部分只對於遞了三次熱毛巾覺得不錯，其他的感覺都不太好，臉色就不說了，過於被動，並且在開口提出需求後常常事情做一半。
菜色部分，生魚片新鮮大塊吃得很過癮。
哈密瓜很甜很好吃，焦糖布蕾放松露有點驚艷但也有點衝突。
以干貝為主體的菜色，雖然很大顆但太熟了，多數海鮮料理都吃不到新鮮的味道和該有的口感。
不太明白為什麼叫做台南擔仔麵，套餐的主食卻是粽子，擔仔麵要另外點，但是另外點就吃不下了。
或許是因為吃過山海樓，對米其林餐廳期待太高導致有認知落差，但吃完仍然不太清楚這間米其林認證的點在哪。
不折不扣的一家“海鮮餐廳”，別被親民的招牌名誤導，建議點海鮮可能比吃蔬食（清炒一盤青菜要價520元）划算，若口袋不深，點餐時問清價格，別怕看點餐女侍臉色，這是消費者權益，餐點口味不錯，餐具有些歷史，建議更換，免得搭配不上看似富麗堂皇的裝潢，服務小姐親切有禮，但頻換毛巾餐盤感覺進食頻受打擾..
餐具高檔，海鮮師傅料理棒，毛巾一直換，盤子一直換，請外國人還有2國國旗一起掛，服務人員非常親切，值得推薦的一家好餐廳。cp值很好
擔仔麵好吃，尤其湯頭每次都喝光光。
服務員有一位是空姐氣質XDD
今天第一次來，服務好，食材新鮮，價格不菲，但是符合所提供的服務。
很適合請長輩吃飯的地方
價格不斐阿！
這裡讓我吃到這輩子吃過最貴的奶油焗白菜
沒有問價錢 後來結帳才看到價錢
一盅680一人份 是有點嚇到
因為這不是普通的焗白菜
這裡面有很多蟹肉（這樣安慰自己）
點菜的人份量要控制好不要被慫恿
當天聽阿姨建議結果根本點太多根本吃不完
建議不想受到驚嚇點菜一定要問好價錢
台北標誌性餐廳，供應傳統風格的海鮮。他們在這裡供應活海鮮（您甚至可以在他們存放魚/蝦缸的前麵點菜），環境美麗而傳統優雅。餐具很精緻，服務人員也很棒。我第一次來這家餐廳是在二十多年前，我真的相信你能在這裡嚐到歷史的滋味。一家非常優雅的餐廳，坐落在曾經是城鎮較粗糙的地區，您真的可以感覺到這個地方有一些特別之處。
食物採用傳統風味烹製而成，而且總是很棒。我個人會推薦他們的招牌菜，如蝦春捲、烤蝦或烤白菜砂鍋。
如果您帶外國客人來這裡，請務必告知工作人員，他們會在您的餐桌上放一面來自指定國家/地區的小國旗，為您的用餐增添一絲溫馨。這只是讓這個地方成為特別用餐體驗的小事之一。
很貴，但食材品質對得起價格，很適合宴請長輩。
個人感覺2600元的套餐比2200元的更好吃。
不需要另外加點東西，套餐就能吃得很飽了，
服務人員很積極，態度不錯。
環境富麗堂皇 菜色高擋服務很好 當然價格也高
生日有招待豬腳麵線，餐具是用HERMES的！海鮮很新鮮！
讓我這個北漂青年可以懷念台南家鄉味！
雙人套餐無論菜色或調味都非常令人失望。
餐點與環境都很有品質，藏身華西街中，千萬不要因為小小的門面而卻步了
最愛這道焗烤白菜
用餐環境佳，餐點精緻。
一進去像是走進時光隧道，像是見證了父輩那個台灣曾經是熱愛浮誇華麗，而且是真材實料的舶來品年代(不像現在東西都是塑膠鍍金的)，同時兼具著日式貼心的服務：不時遞上熱毛巾；菜吃完馬上換盤子，服務員要面無表情無視餐桌間的各種氣氛，緊盯著每個人吃的進度。
光是上述兩者就已經構成艋舺華西街的復古時光。而食物也是如此懷舊感似的還讓我感到一些創新，尤其是看似普通的焗烤白菜最讓人驚豔這樣中西合璧的作法，嘗到外來的香濃起士之餘還遙想起家鄉才有滷白菜。食材當然新鮮，那個清蒸螃蟹大概是我吃過最新鮮而且最印象深刻的，聽愛好美食的老師說過，最好的海鮮料理方式不是生魚片，就是清蒸吧。最簡單的，也最不簡單。我想這應該就是街邊小吃常見的擔仔麵、清蒸三角魚何以能成為這樣的高級感，除了讓人想起親切的家鄉味同時又如此印象深刻的細緻。
因為家人宴請國外友人有幸光臨小弟第一家米其林認證餐廳。聽爸爸說以前我的滿月酒也是在這間餐廳，但完全沒印象@@（有印象就神奇了）
我爸帶我來吃 有爸爸在真好 所以不知道價位
龍蝦我吃兩隻🦞味道很好
餐具也很華麗 反正很適合帶長輩來吃
也很適合來拍照 隨便一拍又是一個instagram 版面 …
好吃，但陳年菜色一成不變，須要改變 。
幾十年來菜色一成不變
餐點好吃，服務品質超讚
以高檔餐廳的價位，海鮮的菜色卻只有一般海產店的水準，唯一的亮點只有湯頭鮮甜的擔仔麵，服務的水準也很一般，被米其林除名實在不意外。
海鮮讚👍可是貴…👌 …
優質菜色 高級餐具 豪華裝潢 一流服務 值得推薦
菜色跟服務都是一流的，餐廳空間不大，桌子間距離偏近，點了最受歡迎的套餐，有點中菜西吃，但價格有一點偏高。
新鮮好吃可以外送 太好了 年菜就決定這家了
單點沒有牌價付帳時要有心理準備。套餐的海鮮是新鮮的不過對於我而言有點口味偏重了一點。鵝肝意外處理的不錯，餐後有甜點也要水果，份量是很夠的。
不管吃什麼都好吃！這是一家高檔海鮮餐廳。
東西真的好吃，服務也很到位
台灣台北市萬華區華西街曾經是人山人海的觀光客，當時最多的是日本跟韓國，去了華西街可以說既有美食還有表演可看，整條街非常熱鬧，隨著時光轉變日本人少了，陸客變多了，並不知道華西街裡還有隱藏了一星米其林美食台南擔仔麵，台南擔仔麵至今也50年老店，店內可說是富麗堂皇，餐具之講究，服務更是以客製化服務，所有的餐點可以說除了新鮮，就是藝術了，台南擔仔麵的坐上嘉賓多的是赫赫有名的人物，眾星雲集也不在話下，去用餐不只是吃新鮮也有種人情味也是另一種享受。
拿在手上的8千元筷子，一組愛馬士1萬元的茶杯，是否也有置身歐洲的感覺。
若是還沒有，當服務人員在身旁就像空服員一樣，親切的服務從第一道菜至最後甜點水果都不馬虎，買完單還送至門口，以現在的餐飲服務已經少之又少了。
服務很好，動作很快。
看起來像很貴的樣子 讓人很難想進去
餐具美 服務人員多 魚好吃
料理的味道不錯。以一顆星的服務算差強人意。有點失望。