程味珍意麵滷味的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺北市萬華區西寧南路65號
電話 : +886 2 2388 5268
附近：台北熟食店
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機能完善的臨櫃點餐式餐廳，供應簡單的療癒美食。
人多可以等我沒關係
等了一個多小時沒來 看別桌晚來的都吃完走了
我問了一下我們這桌的好了嗎？
回覆是說等等再做你們的了
又過了一陣子
員工才又跑來說請問你們剛剛有劃單嗎？
我說有剛有給你們
後來員工回去找沒看到我們的單
我們重新再寫一張
給了又過了十幾分鐘沒來
我又在去問了一次請問我們這桌的好了嗎？
也還沒有這就算了
我看到我的單子又在最後面
整個等到超不爽的…直接結完滷味的錢走人
夜市麵攤的味道，飯店等級的價錢，前個客人的垃圾也沒整理乾淨，環境髒亂！
有滷味，飯類跟湯麵🍜⋯⋯
阿姨很親切，只是份量算少些！
滷味要記得要標價，因為有的是算「兩」的喔….自己要看清楚以免附多多錢喔⋯⋯ …
小貴
不過小菜不錯吃
環境髒亂，價格不算便宜，外面客人吵的離譜
招牌意麵吃了幾口真的沒辦法
一碗還150真的很氣人
當下滷味吃完就走人了
只能說大家可能宵夜都不挑了
飯類我是不知道，但真的不建議點麵類
初訪，路過門口N次以上了都未曾探訪過，今晚經過時發現人挺多的，好奇心的驅使下入店內用，點了招牌的乾、湯意麵各一碗，另點了四種小菜（因手中已經買了老天祿滷味了）。
意麵果然是招牌，不論是乾的或湯的，都很好吃，麵體的軟硬度適中，相當好吃😋。但若是胃口大的人應該是沒辦法吃飽唷😅，因為份量真的不大。
滷味竟然是甜不辣、豬皮讓我感驚艷，看似平淡無奇，卻有入味，尤其是豬皮，QQ的口感相當好，另外二樣海帶、豬耳朵則是普通。
西門宵夜好選擇
不用排隊的話值得進來坐坐
最優的是魯肉飯，推薦給魯肉飯愛好者試試
不太腥也保有濃厚豬味，極粘唇的鹹香欲罷不能
意麵不軟爛，所用的醬汁與滷肉飯稍微不同也不錯
滷味都會加熱，調味上就一般般
不過口感都不錯，尤其鴨胗、香腸、豬耳等肉類
程味珍宵夜好夥伴
開到04:30呢~
☝️滷肉飯$30
有黏牙感，一定要撒上胡椒更香唷❤️
☝️滷味 這些$140
種類多，非常入味，是屬於偏甜的那種，吃多可能會比較膩，建議帶瓶無糖茶來喝🍵
☝️招牌湯麵$120
湯頭很清淡，建議加上店家特製辣椒醬和胡椒粉，這樣湯頭就變好喝囉！貢丸泡太久沒有什麼味道和彈性、餛飩皮是屬於稍厚那種⋯
☝️乾意麵
也是屬於清淡口味，一定要加辣椒醬和胡椒粉，就會變得好吃啦！
店內環境乾淨、桌子也擦的很乾淨不黏膩，冷氣涼很舒服，餐點和滷味還👌
滷味和滷肉飯偏甜~口味見仁見智囉！但因為開到很晚，夜貓子的一大選擇💁♀️💁♀️
價格貴又難吃，滷味會偷斤減兩份量不是夾取的全部也不會跟客人事先告知，招牌乾麵應該改名為砸招牌乾麵，120元一碗吃這玩意不如吃7-11
換新店面了
好吃
吃了兩攤特地來吃滷味
改裝後變得很乾淨舒適，空間感也變好
原本外面滷味攤移至裡面，滷味自己夾
營業時間到很晚，深夜想吃東西都還可以吃，喜歡他的意麵，滷味配上辣椒，辣椒夠辣，好吃！
深夜時刻想要一個簡單的小食的好去處！ 價格在西門算是中等。
西門町吃宵夜的好選擇，滷味老闆都會報價記得詢問，意麵好吃滷味偏甜偶爾一吃很不錯
餐點是不錯吃，只不過都要排很久，滷肉飯有時候滷汁太少
蘿蔔好吃😋
魯肉飯吃到最後稍油，蛋花抄手很有特色，我很喜歡～
小菜稍貴 …
從小吃到大
改裝後 人員素質並沒有改善 環境變美麗 但客人用過飲料食品 還往馬路水溝倒 破壞了這個裝潢該有的文化效應 浪費了裝潢費。
推薦 很好吃 食材新鮮
老店 有一定的水準
平民 美食
謝謝 老闆 割愛車車
非雞蛋意麵，但意麵口感很佳的老店
價格稍高，但營業時間長且不常放假
阿珍的意麵配的是清淡的肉燥，有些細脆的肉末
男生建議點大碗($70)，或是小碗配滷味
滷味自己到門口夾，阿姨會熱過，價格明確寫在上面
餛飩湯則較普通，當天有吃到稍微粉粉的
吃到有飽足感，人均價大概會在$150
算是西門町的美食排行前十!
IG:sky40v 一起追美食
滷肉飯小碗30 是甜的 還不錯吃 不過吃到後面小油膩
滷味價格合理，大約4顆星
意麵部分湯頭還不錯，麵有點像泡麵的那種，蠻好吃的
整體來說環境也還不錯
南部口味的意麵+蛋花湯、滷味也很優😋
最近遷至正隔壁新店面，老店新開👍🏿 …
新店面很漂亮，但動線很差，店員也是汲汲營營一團亂。雖然有開冷氣，但可能是開放式廚房關係還是非常熱，地板超油走起來很不舒服。覺得這新形象有點可惜，沒什麼細節⋯⋯
這次點了滷肉飯、乾意麵、滷味、餛飩蛋花湯。滷肉飯看起來普普通通，但是一入口油脂香氣佈滿口中，算是表現中上的滷肉飯；意麵吃起來不太行，胡椒香氣過重把其他香味都蓋掉了，意麵還是得去台南吃一遭；滷味也很好，推薦跟他說要重口味，醬汁會下的較重，白蘿蔔、米血、雞肝、豆腐都很好吃
意麵是很好吃，昨天到半夜2-3點居然沒有位子，還要排隊……
就是一般的平價小吃，口味一般，感覺因人而異～不多置評，但小菜價格有點偏高！
意麵就是很傳統的味道，有蛋包就給加個分🥢滷味點了大腸、素雞和白蘿蔔，調味微微偏鹹、口感較一般。以小吃來說，價格有點偏高！ …
不算難吃，就是貴。小碗的麵少的可憐。滷味更是貴的嚇人，一人一餐大約150-200元才能勉強吃飽。Orz~對了，跟其他評論一樣，服務態度不太好。
可能是重新開幕，廚師換人，阿姨都不在，點個最愛的炸排骨，一看就知道是回炸，但也太離譜，炸到皮肉分離，整個外皮都苦掉，算了，已經沒有以前的味道了
滷味好入味好喜歡，燙青菜味道清爽沒有油蔥酥或淋滷肉，不然整餐吃下來味道太重，會舌麻。
滷肉飯微黏，加店裡的辣椒醬(還是辣油？)美味提升。
令人滿足的店，給4.5星
滷味入味餐點好吃😋搬到隔壁重新裝潢變得乾淨明亮。可惜價格偏高！ …
最愛的餐廳！
其他地方找不到的好滋味，
Q彈醬汁好的台南意麵
每一樣都好吃的滷味小料
從小吃到長大，不變的美味
意麵好吃但份量偏少，綜合湯料多好喝，再點些滷味，很飽足，每隔一段時間就會來吃❤
網路讚譽有加的滷味, 只能說普通, 而且偏甜(是真的非常甜)
40元意麵份量太少, 少到小鳥胃都吃得完
蛋包湯就是普通的湯，無特色
結論：食物普通不難吃，但價格過高，去西門麵店好吃很多
老店翻新，店面也搬到隔壁，店內裝潢變乾淨明亮了
但是整體價格還是偏貴比較可以接受
整體算是重口味，滷味還不錯吃，湯味道也還不錯
1.店家服務欠佳
2.意麵份量偏小碗一點
3.小菜價格偏高
4.口味尚可，餛飩好吃
每一樣都很好吃
服務好
意麵味道較淡
但配滷味剛好
滷肉飯很好吃
湯類都還好 蠻清淡的
滷味稍貴 味道尚可
東西好吃，荷包要夠深，否則不要點滷味，會失血！
門面有改進，已步入餐廳的格調，非小吃宵夜的路邊攤格局了！
意麵跟其他麵店不同，算是好吃的意麵本體，口感蠻特別的，搭配瘦肉燥很順口；但是滷味太鹹，不然味道還不錯
已兩年沒有到台灣
新裝修的程味珍更勝從前
乾淨整潔
沒有遊客的西門町
非常古早味 滷味是比較偏甜口 很喜歡 吃飯時間人很多要等一下
滷肉飯（小）30，滷味（白蘿蔔+滷蛋+花乾）。滷肉比較黏富有膠質，滷肉飯總體比較濕潤。滷味偏甜，會再用滷汁川燙，白蘿蔔雖然要50，但份量比較大，既入味又保留原本的清甜，軟而不爛，很出色。
意麵滷味都加辣超好吃
味道尚可，滷味好吃，環境衛生，有冷氣舒適；可惜麵的份量少且價格過高，可偶爾來吃宵夜的選擇。
宵夜時段好選擇，口味還可以，魯肉飯好吃，乾意麵小碗量好少，如果麵別煮太爛口味是可以的，滷味中規中舉但偏貴，服務人員忙碌但很客氣，服務人員算多但出餐小慢。
好吃是好吃，但太貴啦，我吃過最貴的台灣小吃店，好離譜到不行的感覺，，，魯肉飯非常好吃
簡樸的店面到現在重新裝潢
乾淨很多，也比較配的上這樣的價錢了
就單純的意麵 沒什麼特別的
雖然說是老店 但只是因為地點好 口味實在是不行 點了乾意麵 真的很鹹
點之前說了兩次不要加豆芽菜 煮麵的歐巴桑依然故我的加下去
另外另外單點外帶的小菜也弄成內用 最後請店家把小菜包起來 並且核對金額 歐巴桑心不甘情不願的用煮麵的筷子撥弄 這絕對是我最後一次去吃
滷味不錯，第一次是外帶滷味，還沒內用過
但味道真的不錯👍👍 …
滷味好吃，好喜歡花干及雞肝（假如有賣雞珍和素腰花會更開心），點菜時看似只有一點點，沒想到最後是滿滿的一盒（圖為花干×1，豆包×1，雞肝×1），有點被驚訝到。醬汁調味偏鹹，不會加辣，適合給怕辛辣的朋友們當下酒菜。
服務態度優良，櫃檯的阿姨親切熱情，笑容可掬，實為優良店家