嗜鼎川味小吃館（酸辣粉）的最新評論
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酸辣粉+麻辣小火鍋來店必點。川味做的正宗。
麵好吃大家可以來吃看看
新開幕的店、服務親切、環境也很乾淨、價錢又便宜
養生牛肉火鍋、麻辣鴨血超好吃
值得再度光臨的店
酸辣粉鴨血很棒！
好吃😋 …
必再訪!!!!!!!!
牛肉全熟但不老
給酸豆不是便宜的豆芽菜
粉條Q彈有嚼勁且吃的飽
雖然我不愛香菜，但它是很香大片的香菜
真的好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋
#牛肉酸辣粉
#139元買真材實料又好吃不貴啦
#拍的不夠真實感受的好吃
平價的川味小吃店
很推這家的私房菜，點了一份水煮肉片，整體吃起來川味很夠味，非常的下飯，牛肉肉質軟嫩，鋪在肉下面的豆芽菜清脆不軟爛並且份量多，還有六片左右的百頁豆腐，吸滿湯汁也不會失去百頁本身的味道。唯一覺得有點可惜的是，一盤價格220，覺得肉片有點少。
麻辣小火鍋（羊肉），想吃小火鍋的時候，可以來吃不會失望，會覺得好吃很滿足，但如果是以想吃川菜會不太適合。
燙青菜，上面有加上蒜蓉醬，不知道為什麼覺得特別好吃，可能蒜蓉醬老闆有不一樣的調製比例。
酸辣土豆絲，我覺得比我之前吃過的再酸一點。
如果再來二訪，會想吃老闆推薦的川味牛肚、麻婆豆腐等等的私房菜。
好吃
口味偏酸
但也還不錯吃
牛肉麵大雷，麵條用的像是王子麵還雞蛋麵那種，湯頭也不好喝！酸辣粉口味還可以，酸味較淡…但價錢真的偏太貴，cp值低，一次店等級😮 …
認真推~酸辣粉跟土豆絲不錯吃，讓我想起以前每天吃酸辣粉的日子，總算有個可以吃的店了。土豆絲很到位，有酸又爽脆，酸辣粉湯頭剛好，會到西門町的話絕對再吃。希望老闆可以賣海蜇絲。
吃了五谷粉和牛筋麵。五谷粉本身尚可，但湯頭完全不行，一點滋味都沒有只有鹹，吃完後非常口渴。配料是幾片豬肉片和青江菜；和在中國吃的五谷粉完全無法相比比。牛筋麵，麵條一般、牛筋一般、湯頭一般、份量偏少卻要$200。看到賣五谷粉很興奮，吃完卻無比空虛，或許酸辣粉是此店的強項（？）
養身五谷粉很推薦給不吃辣的人，湯頭非常好吃，五谷麵有勁道但是不硬。
老虎菜夠嗆夠辣，喜歡吃辣的朋友可以點，涼拌馬鈴薯酸酸微辣非常開胃。
我幾乎每週過來報到一次，酸辣粉又酸又香又有點麻，粉特別Q,麻辣小火鍋也超級好吃。老闆最近新開發的菜色，色香味俱全，我馬上奔來嘗鮮，果然讓我非常非常滿意。
台北最喜歡的餐館之一
平常就很常吃，疫情期間沒開門，但因為很饞所以吃了數間台北其他酸辣粉，結果味道還是沒有這間好。
我與食伴一致認為嗜鼎是我們最愛的酸辣粉，甚至是最好吃的餐點之一。
最近終於再度營業，連兩星期從忠孝復興開到西門（因為ubereat不送），不過好味道還是值得這個車程。
牛肉酸辣粉當然是首推
當然之前也吃過非常下飯的麻婆豆腐
之前聽老闆說是在飯店當廚師，所以做的菜挺講究。一般店大多用熱水作為湯底，但嗜鼎的酸辣粉的湯頭採用的是熬製的大骨湯。一碗好湯融合了辛香醇的味道。 言而總之，會繼續回顧！
川味辣粉非常夠勁，又酸又辣，建議平常沒有吃辣的人一定要點不辣，就連小辣就非常辣了
風味不錯，但是太鹹了，尤其老虎菜鹹到完全無法入口。。。。
老闆以後做完應該自己試吃一口。。。
東西真的太鹹了。。。。。
酸辣河粉～真夠味！好吃😋值得推推✌🏻 …
老闆手藝非常好！這裡所有東西都好吃
今日初訪，點了麻辣半筋半肉牛肉麵、牛肉酸辣粉、養生五谷豬肉粉、麻辣鴨血，真的美味！老婆小孩也吃的滿意！推薦大家到西門町來，可以先來嗜鼎川味小吃館大快朵頤唷👍 …
酸辣粉好吃，小火鍋也很好吃。
去西門町非常推薦來這家新開的店試試！
嗜鼎的麻婆豆腐是我吃過最好吃道地的麻婆豆腐
螞蟻上樹是用紅薯粉去做的一吃會上癮沒吃會想念
道地好吃，辣得夠味
不管是酸辣粉、酸辣麵還是水煮魚、個人小火鍋，都很好吃，對於不太吃辣的人來說很可以接受的辣度，已經回訪很多次了！
酸辣粉好硬，牛肉麵麵條不好吃，牛肉也不優，不推薦再來
酸辣粉好酸好麻~火鍋也很好吃,值得推薦!
可口！
算是比較道地的大陸料理，味道偏重鹹，個人沒有很愛
牛肉麵的湯頭很讚
今天有幸吃到老闆的私房菜，真是驚艷到了，毛肚很嫩，百業豆腐，豆芽，鴨血很是好吃
牛肉麵的麵條數一數二好吃
土豆絲也是美味
值得來吃
今天吃了水煮魚和回鍋肉都超好吃！
第一次在台灣吃這麼好吃的川菜
老闆也很親切👍🏻 …
超好吃的酸辣粉啦😭好吃死我😿
抱著期待又怕受傷害的心情，真的好險有買。大概是全台北最好吃的！又酸又麻又辣又香，酸辣粉又很Q!!!! …
口味好，價格實在，老虎菜、土豆絲等小吃很夠味，下次要嚐嚐毛血旺，水煮魚
麻辣 養生火鍋都很好吃 想天天來吃
非常辣非常好吃過癮
酸辣粉還不錯
份量少 送餐收餐服務人員態度不佳
好吃美味又便宜 尤其回鍋肉令人驚艷
天上彩虹美，地上嗜鼎鮮！西門第—棒！
推薦川味酸辣粉
麻辣牛肉麵超辣超好吃
麵很Q
涼拌菜的洋蔥好多 比較想要別種菜
大推老虎菜，超級開胃 一口在接一口 但是是要能接受香菜跟洋蔥者超推。
酸辣粉酸的恰到好處粉很Q需要慢慢平常
酸辣土豆絲$30
超級推薦的開胃小菜，土豆絲就是台灣人說的馬鈴薯
做成涼拌的形式，脆脆的口感搭配有點麻有點辣，讓人不禁一口接一口
老虎菜$100
有牛、豬、羊可以選擇，有點類似雲南大薄片的作法，使用大量洋蔥搭配肉片，豬肉不會很柴，不過我個人覺得如果做成冰涼口感的話應該會更棒（硬要幫人改菜單😂）
酸辣粉$99
酸辣粉沒意外應該是用紅薯粉做的，Q彈Q彈的非常有口感，湯頭我點小辣，對於會吃辣的來說都已經算是有程度的辣了，又酸又辣又麻刺激著各種感官，吃完之後整個身心都舒暢了起來
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嗜鼎是我在西門町逛街之後隨便找到的，位於小巷子裡，店面不是很起眼，店家裡面位子沒有很多，不過有吧台區可以自己一個人獨自前往
不過這類型的美食在台灣可能接受的人還不是很多，所以建議沒吃過的或是想去嚐鮮的可以帶朋友一起去體驗一下
老闆娘感覺像是大陸人，待人態度也非常的親切，有機會去西門町會想再過去二訪👍🏻
平價川菜小店，個人推薦點川菜配白飯，麻辣小火鍋還不錯，辣度有極限，不太夠辣。鴨血普通，老虎菜ok，土豆絲ok
一位男店員態度惡劣 你們沒寫排隊規則也沒人帶 進去問就在靠北 態度在差什麼 家裡死人啊
川妹的肯定，超級正宗、好吃
雖然辣到流鼻涕，但是一定還會再來吃，真的很不錯的味道，超級下飯，也有沒辣的小火鍋，但是就會很不夠味，建議要點酸辣粉。
酸酸辣辣，麵條QQ的，但個人沒有很喜歡
口味很正宗！怕辣的建議點小辣就好！
麻辣羊肉鍋，夠味！