福州元祖胡椒餅的最新評論
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龍山寺必吃美食之一，新冠肺炎期間門可羅雀 ，不用排隊馬上就可以買到。
國小時代一次買十個當晚餐！四十多年前！
懷念的好味道，但是好像變小又變貴
料好實在，烤功一流，真功夫真正古早好味道
肉的肥瘦比例很好，調料香純，面皮稍厚但感覺像老麵發的大餅越嚼越香，唯一可惜就是蔥少了點，但整體而言算真才實料，我喜歡。
不好吃，不推薦！
這家胡椒餅餅皮偏後，最底部會脆脆的，可是內餡肥肉比例比較多，吃完整個紙袋都變的油油的，整體感覺普普，名氣比較大而已。
口味已經成回憶了
(இωஇ )
小貴，肉很甜，老闆應該是台南人
不錯吃，內容從最底層鋪有蔥、碎肉與肉塊
外皮酥脆、有碳燒味，但內容物可以再飽滿，然後$50很小一顆⋯
不過店員是真的口氣很不好⋯會嚇到第一次來嚐鮮的客人⋯
真的是一代不如一代，以前老老闆賣的餅爆漿噴油香氣滿滿，二代接手後美味減半，剛才買的時候是更年輕的在賣，美味又更減一大半了。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考
老店在小巷中，偶而來此買點年青的回憶。感覺蠻好的。
一個五十，有點兒貴
雖然好吃但不建議排隊等候，價格和服務都不親民
從小吃到大,越來越貴,皮越來越硬,遺憾…
老闆娘在包裝胡椒餅之前，會先用酒精消毒雙手，很讓人安心購買～推薦
提前電話預訂說一小時後來拿，千里迢迢準時到後，告知要再50分鐘。根本就是把預訂的商品給別人，然後店家就一副現在就是要等50分鐘隨你要不要等。沒有誠信的店家，千萬不要來！都被晃點過了，誰還要再等50分鐘啊，沒有好吃到這種程度。真希望我可以給0分。
#福州元祖胡椒餅：謝謝 #正義 哥介紹巷弄美食胡椒餅，這家保證是在巷弄內，真的是非常巷子裡面。一顆$50胡椒味香度夠，內餡的肉飽合多汁，吃起來胡椒夠力，表皮也夠香。雖然好吃，但是巷子面不應該賣到$50啊⋯⋯
自從第二代接手後、明顯變小顆了，品質也較不穩定、運氣好時一口咬下會有湯汁流出、內餡及蔥的比例剛剛好、好吃，但有時没湯汁肉又少。
服務：態度一直都不太好
標配：臭臉、口氣差
環境：地板及週遭環境不太好
價錢：50元/顆
其實物價上漲、定價調整可以理解、可是食物品質可以維持嗎、否則可惜了經營了50年以上的老店了。
很幸運第一來買不用排隊等很久，裡頭肉汁“啾西”，胡椒味夠香。
到處都有胡椒年糕，但我最喜歡這個。
店員態度不友善，但看上去並沒有被冒犯的樣子，應該不是壞人。
可能我不能只是和藹可親，因為我還在默默地繼續那個火鍋烤。
如果你用手指著它並發出你想要的信號，他們就會把它賣給你。
…
變得很小，肉也不飽滿…可以來嘗試，但有更好的選擇。
「巷子內」的行家才曉得的老店，不必靠招牌和廣告，光靠口碑和老客戶捧場就能生意絡繹不絕，個人有一陣子沒機會去，希望功夫不會失傳，當然，如果能隨著時代變遷適時轉換新面貌更好。印象中是滋味誘人，口感紮實，價格公道的胡椒餅，唯一可惜的是對開車族而言，附近不好停車。
沒有以前的好吃，真是差多了，不再大老遠跑去吃買。
胡椒餅的肉有碎肉和肉塊，很有層次。但是服務態度真的很差，不知道是不是生意好就一定要這麽跩！
皮很硬⋯肉不香 ，已經不用排隊了。
皮硬餡普普
已經不是印象中那個好吃的胡椒餅
原來是換人做
聽同事説很有名，需要排隊購買，今天經過萬華特別去找，因為在巷內真的購買的人很多，口味個人覺得還好。
這是我小孩的帳號.
日前隨小孩到他住在板橋的朋友家作客,帶了我心目中萬華”巷子內”的在地美食_元祖胡椒餅 當伴手禮.他媽媽一聽到萬華元祖胡椒餅,立馬說:這家很好吃,我以前吃過.可是大伙(包括那位媽媽)嗑了後都沒有評語,小孩也吃了一個,默默地跟我說:以後不要再推薦這家了.
看到那些”美味減半”.”沒有汁”.”名氣大於實際”…….的評語,對於吃了四十幾年的老萬華真的很不甘心,可是吃到現在販售的胡椒餅的顧客,給出這樣的評語有錯嗎?好久前就想告訴老闆:你們的胡椒餅做得太小了.所以都是餅,所以沒有汁,所以沒有蔥味…..我覺得味道並沒有變,餡少了皮卻一樣厚,就像一大碗白飯只放二顆滷肉,即便肉滷得再好也不可能是好吃的滷肉飯.如果真的因為成本考量,寧可你們調整售價.同在和平西路的成記麵線一碗75照樣大排長龍,寧可花75吃一個超好吃的好過花100吃二個”餅”(很少看到有人只買一個).在台北,東西好吃自然會有吃得起的人,頂級的美味配上頂級的價格剛好而已,只是你們品質真得維持在頂級,希望我們萬華”元祖胡椒餅”永遠是台灣最好吃的胡椒餅.
好吃要等
就在去龍山寺的路上，安靜地坐落在一個後巷裡，但是要排隊，所以馬上就能找到。
多汁的豆瓣醬（小心別燙到自己）和辣椒會輕微地刺痛你的舌頭。 50元一個。如果能嚐一次就好了。我的印像沒有小籠包或肉捲飯那麼深刻，但這只是我個人的印象。
態度非常糟
食物也沒有特別好吃
如果不是快餓死，絕對不會再去。
個人比較偏好饒河的，麵皮比較厚實
所以冷掉會有點韌，肉汁滿多但稍油
胡椒香氣還好但小辣
蔥沒有很多
$50/個算滿貴
態度非常糟
食物也沒有特別好吃
如果不是快餓死，絕對不會再去。
金額從45元長到50元但變小顆了以前咬下去有湯汁現在沒有了 現在不推薦去買
只要來龍山寺就會彎進巷子裡買一個胡椒餅，然後到隔壁點一碗麵線，一口胡椒餅，一口麵線，不亦樂乎！
超好吃，口味很好，胡椒味是沒有很重
真的很後悔，咬下去我的假牙差點掉了，非常硬，味道普通又小顆，不會再去了
內餡調味的還可以，不過醃漬過久色澤太深，一度以為是牛肉…外皮乾硬，很小顆但卻要價50喔
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
它位於一條狹窄的小巷子裡。
雖然是狹窄的小巷，但自行車和摩托車有時會來，所以要小心（笑）。
很難理解，所以我問當地人告訴我並到達（笑）
在大窯裡烤。
新鮮出爐的熱騰騰的。 …
另一家花椒年糕店週日沒開門，只好去了一趟。
太僵硬了……！
內容 …
這裡的花椒年糕最好吃！ ！
分解的辣味、肉汁和酥脆的外皮都融合在一起。
我為啤酒瘋狂！
鄰近龍山寺站，餅皮香Q帶勁，內餡豬肉蔥香十足，路過不要錯過。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
[巷子內]
這家相比附近其他家，這家多汁又皮又脆，可以放一到二個小時都蠻好吃的
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
在地人從小吃到大的存在。但說真的，跟以前相比差很多。大約10幾年沒來買了、今日來萬華區洽公出差順道來懷念記憶中的口味。發現以前那種牽動味蕾的味道完全不見了。湯汁變少，內餡口味層次完全消失。完全就是換了一家店的表現。古早的味道已經消逝。著實令人失望。
傳統的味道傳統的做法
肉是一塊塊的 不是碎肉
胡椒豬肉青葱 大家各自發揮味道
然後再餅裏面爆發 精彩呀
小心 熱度 係非常 熱辣辣
📍 福州元祖胡椒餅
UScore: 5.5 (龍山寺旁胡椒餅)
很難吃⋯⋯扎實皮厚型，卻不酥脆
口味甜尾韻有胡椒微辣，
可能為何要中和胡椒辣，結果調味都是甜的
然後肥肉偏多，吃起來真的不好吃
北車後火車站的福元好吃太多，
當然台北最胡椒的胡椒餅還是南港老張
延伸閱讀：
華陰街福元胡椒餅 6.5
饒河街福州世祖胡椒餅 6.3
南港老張燒餅店 8.0
久沒來味道是乎沒已前好吃🥳🎉 …
餡調味略重有香
肉偏肉泥
蔥夠味
皮像麵包
沒什麼炭火野味
老店
有一個很胖的女的，態度差到爆炸，再好吃也不會去買更何況不怎麼樣
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200