采宏牛肉麵-原建宏牛肉麵的最新評論
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CP值高，大碗的牛肉麵只要115元，肉蠻多塊的。但是除此之外我認為不夠好吃，麵的勁道不夠，湯也不夠燙，我感覺它的麵根湯是分開煮好再混在一起，這首先就違反一家好麵店的基本守則，是為了加快上菜速度所做出的妥協，蔥段也切得太粗，小菜普普，有點冰箱的味道。桌上有牛油、酸菜可以自己加味，但是麵本身是個致命傷。客人以年輕人或運將居多，就是個便宜出粗飽的店。
個人喜歡富宏。
建宏- …
免費加麵加湯，供應喝到飽飲料。牛肉麵份量算滿大的，小鳥胃點小碗就能吃到飽嘟嘟，25元小菜比其他麵店便宜，唯獨老闆酷酷的，能多點笑容多好。
位在台北市萬華區巷弄裡的建宏牛肉麵，是米其林推薦小吃，也是歷史悠久的老店，以口味和價位取勝，在台北市區要吃到這樣價位的牛肉麵/牛雜麵相當不容易，大碗110元/中碗100元/小碗90元。（店家有時不會主動開發票，請主動索取） …
建議去吃過附近幾家再來評論，座位環境比較寬鬆，冷氣也比較強，冬瓜茶喝到飽，比別家多$5也覺得OK,湯頭普普，需要自己調味，加酸菜，牛油，辣油再點綴些烏醋白醋配上幾顆蒜頭，味道不輸得獎的名店，可加湯加麵。服務生看起來有點凶，先點餐，麵送到座位時再給錢，發票晚點就拿來，cp值算蠻高的。
湯頭及牛肉稍鹹且麵條嚼勁不足，但加入牛油及酸菜後就很美味。
大碗115元，性價比非常高。
24小時營業，宵夜時段路邊停車還算方便。
麵條非常的有勁道，很好吃！分量也很夠，有小中大碗，牛肉麵大碗是115元。桌上的配料很多，辣椒油、酸菜、牛油…自己再加味都非常的夠。中午用餐時間出麵的速度很快！香味是40年熟悉的味道！餐廳地方很大，位置多！五星讚！
非常一般…加了辣牛油以後好吃一點
小碗綜合就超級飽 湯頭有很大的調味自由發揮空間 所以可以自己摸索 小菜25元一大盤 CP值很高 推
小缺點：廁所較髒亂
食物味道還行
SOP都沒有
明明都有桌號
出了菜到處喊也不知道是誰的
印象中的美味已蕩然無存，環境雖比富宏好，但服務的態度講話的方式跟表情，(笑容給同事跟朋友，卻臭臉對待顧客)看了讓人一肚子火，很可惜沒有負的星星可以給
以台北的物價來看，消費不算貴，麵多牛肉也多，我點中碗的牛肉麵，娘子不吃牛，點了小碗麻醬麵。不過個人覺得，牛肉麵吃起來的口感和湯頭一般般！
牛肉很軟很好吃，份量很大，有很牛油、酸菜等等很多佐料在桌上可以自己加
1.牛肉燉得夠軟嫩，即使是帶筋的部位也不會難咬，但是肉本身調味偏鹹，負擔較大。 …
24小時的牛肉麵店，吃宵夜的好地方，牛肉麵有分大、中、小三種價位，小菜25元。
今天我點中碗的牛肉麵105元、我朋友點中碗的牛雜麵105元，總共210元。
酸菜跟辣牛油是必加的，辣牛油聞起來很香，如果只加一點辣牛油的話，我覺得沒感覺，要加很多才會覺得辣。
桌上還有附大蒜，聽說老饕的吃法是一口大蒜，一口麵，最後飲料是喝到飽，其他的水餃、乾麵、湯類，都是不錯的選擇。
用餐空間很大，如果是中午用餐時間跟晚上用餐時間人會很多，價位上我個人覺得很平價，以平均價格100元左右可以吃到這樣的牛肉麵，我個人覺得CP值很高，覺得物超所值。
建議點菜用填單的方式，免得送餐時還要用喊的，桌上的桌號如同虛設。便宜，肉多，可加湯，可選粗麵條，有提供冬瓜茶，這是優點;稍亂，稍髒，這待改善
麵條沒嚼勁偏硬
牛肉偏鹹、湯頭也淡
需靠辣油、牛油、酸菜調味 …
老字號的牛肉麵店，30年前在塔城街的牛肉街，手工麵條，牛肉湯頭也好喝，現在這裡有寬敞的用餐地方，不是以前外面下大雨吃麵還要躲雨的😁😁😁哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
開車可以停在洛陽停車場喔～走5分鐘左右就可以到了😁 …
還不錯吃，紅燒牛肉麵有點微微偏甜，現場看應該是湯不夠可以再加的，肉有時候會有牛筋混在裡面很好吃，點牛肉麵可以享受半筋半肉也是不錯，牛辣油是非常重要的配角，加一些下去口感瞬間升級。
雖然跟其他非常出名的店家相比，湯頭不算特別優秀，但是如果把價位加進去比較，確實已經物超所值，尤其無限量供應的牛辣油真的是加分不少，其他高級版的店即時湯頭再棒，也很難看到有店家能提供牛辣油的。本店也在附近，雖然是坐在路邊吃的，不過看來也很多老客人會本店用餐。
兩家建宏都吃過了。這家店面較大的有開發票，所有菜色比另一家同名小店面都貴5元。牛肉還不錯吃，麵條比小店面加熱久些，但還是不好吃；湯的味道比小店重一點點，但一樣覺得不對味。吃過就好，應該不會再來了。
兩人吃$250元
店內位子很多但假日時常客滿，所以店員都相當忙碌沒有太多時間帶客人，小菜便宜，牛肉麵價格也很實惠，店內有牛油、酸菜、冬瓜茶可以無限使用，大碗的麵相當多可以吃到很滿足
神一般的 cp 值，肉少麵多肉小塊，除此之外根本沒啥好挑剔
牛肉很軟很好吃，份量很大，有很牛油、酸菜等等很多佐料在桌上可以自己加
頂著酷熱的大太陽，從林口坐公車轉捷運才到這米其林推薦的牛肉麵店，結果大失所望…！真個百聞不如－嚐！
沒錯！…店家佛心、加麵加湯不加錢，但說到其麵有咬勁不錯，但老實說不若街角巷口的隨便那家麵攤、其牛肉湯更是淡而無味、小菜每盤廿五元雖算便宜，但豬耳朵其老無比、豆干一點滋味皆無、唯有小黄瓜味似黄瓜… …
105中碗牛肉湯
肉量很夠 以台北價格來說可以了啦
肉質中等 如果有半筋半肉會更好
牛肉跟麵條都還可以，只是這個湯頭喝起來只有鹹味，沒有甚麼牛肉麵的香氣，根本就只是醬油湯水，不會再訪
兩家比起來比較愛這家口味，口味比較重適合我們，牛肉麵大碗又便宜，小菜也是才25還有飲料無限暢飲，外國朋友也都很喜歡，買個兩碗湯很多就會很重，店家很貼心都會幫我們分開裝袋以免破掉，改成店面後環境改善很多，比較寬敞明亮座位也變得更多，非常推介紹給大家
看到評論多才來……
沒預計好吃，甚至可以說是難吃
肉硬，麵也硬
味道簡單溫潤口感，老台北的平民牛肉麵
初訪～
點了小碗95的牛肉麵，沒想到牛肉給很多！
而且肉質很彈嫩有嚼勁 …
《阿密斯。白浪的美食日記》
已亥年六月廿八日。天氣 晴 …
我跟我老婆點了餐之後裡面的店員告知我們要等二十分鐘哦，然後過兩三分鐘後就開始喊我老婆點的麵，當然我們不以為然是我們的餐點，而且我們又比別人晚到點餐結果店員就問我們點什麼我們告知他後，另一個店員態度就超差的說 …
牛肉麵的份量很足，湯的濃度適中，中份已經足夠女生。店內酸菜、牛油、辣椒都無限供應。 加點牛油口味更加，小菜也蠻好吃的。店面很寬敞。
CP值高 中碗105就已經很飽了
酸菜很好吃 料絕對多
附近有停車格不用擔心
喜歡大又便宜的可以考慮這裡。
台灣牛肉麵走向精緻化、風格化，這裡是第二次來，並不覺得失望，因此今天只是來補充碳水化合物跟蛋白質，沒有講究內容，更何況一碗大碗牛肉麵115，也很難挑剔。
建議吃粗飽、嚐鮮、補碳補蛋白質，可以來這裡幫襯。另外它的湯頭可以續，記得克制，因為所有牛肉麵的鈉含量都很高……(今天我也是失控喝太多)
牛肉麵份量多 可以吃的非常飽 加點牛油酸菜 絕配 有免費冷飲 開車可以停旁邊的洛陽停車場
在2018年被米其林必比登推薦為小吃美食，這是由一家老店分為四家的牛肉麵店。其他家主要座落在轉角的洛陽街，提供的料理種類大致相同。
這家牛肉麵的特色是便宜又大碗，在台北市區很難找到百元以下的牛肉麵，這裡就是其中之一。店家牛肉給的也不算少，這次點的雖說是小碗，但是麵條份量也蠻多的。 …
味道不固定，
寬麵是地雷，
沒一般寬麵的嚼勁， …
只有喝湯會有點鹹，配麵就會不錯。
泡草和皮蛋豆腐很好。
有趣的牛肉麵體驗
還請各位看官容我細細說明
牛肉麵戰區附近有多家牛肉麵店
客人流量大，小碗麵超多
麵湯入口嗯？？並無特殊之處阿？評價只有三顆星卻，何吸引5000多人評價？店員臉還超臭
老公細說二十年前學生時代，便宜又大碗眷村牛肉麵不精緻但求吃得飽。
重點其實在桌上不起眼的配料裡。
首先加上乾辣渣，撒上烏醋與黃橙橙牛油， 當場麵湯鮮活了起來
再加上看起來不怎樣的乾乾酸菜
湯開啟不同的層次堆疊
但湯一下就喝完了，麵還吃不完
還好有加湯服務請鼓起勇氣去加
對於女生而言麵還是太多了
那是因為你忘記去拿蒜頭
對台北補習班長大的學生並不陌生的動作，對我來說很驚訝！
旁邊的客人抓了一大把，說明說這其實就如香腸配上蒜頭有點晴之效
於是我吃了生蒜頭後忽然胃口大開連湯帶蒜吃光了所有的麵，汗流夾背。
#服務差 動線怪 環境簡略
#但有經過不妨來嘗試這老店牛肉麵，放下上面的成見，忽略累得要死臭臉服務員，就會是一場有趣的牛肉麵體驗。
湯頭清甜，建議至少加辣牛油，好喝很多
細麵Q彈順口 //預設細麵可換粗麵
牛肉軟嫩好吃，牛雜一般 …
服務：3-4
態度一般，但不會主動招呼客人，需要到冰箱小菜區域那邊點菜，之後要自己拿小菜，結帳餐點送到直接結帳，事後會找零錢
整潔度：3-4
40-50年代的大理石地板，燈光明亮，雜物小凌亂，桌面有些油油，但還算乾淨，有免洗筷跟筷子提供，湯匙只有鐵湯匙
裝潢：2-3
比較簡易裝潢，沒什麼要求，附近差不多都這種類型
廚房：3-4
屬於一般小館經營方式，簡單也樸實，小凌亂，但乾淨
廁所：1
廁所不算小，有小臉盆，有尿斗跟馬桶，尚待改進，味道不是很好，沒有提供洗手液
停車：3
機車可以停店門口，汽車門口可以停1-3部，附近不算難停要找一下，白線蠻多，尖峰時間建議停遠一點，步行前往
吃的品項：3-4
涼拌辣鴨掌、牛肉+餃子湯（可以100-120元自己喊）、皮蛋豆腐
味道：3-4
這家的優點就是牛肉大塊、份量多，湯頭有清湯跟味道比較鹹，不想太鹹可有清湯多一點，基本上細麵條份量比較多，會吃不完，所以我每次去都只點水餃十顆加入湊100元，水餃的味道比麵條好；辣鴨掌好吃，但辣油很辣建議用湯來洗掉辣油，皮蛋豆腐可以加香油跟油膏會比較好吃。
餐具：3-4
在桌上有免洗筷跟重複洗筷子，飲料機台旁邊有塑膠杯
特點：這家的賣點是肉多、桌上的特調橘色牛油跟一種咖啡紅有點微辣的調料，這兩種加入湯裡面很棒，有些人會加白醋黑醋，如果有花干配橘色辣油就完美了。有酸菜但味道一般
價格：
牛肉餃子100元
小菜1盤25元
價位合理24小時營業
性價比：4
消費金額：100元
已經是那個區域比較好吃、價格又便宜，價格貴又好吃的還有2家在西門町昆明街上面
分數評比1-5分，5分最高
星星只代表味道，可自行斟酌
其實想給三顆半，但沒有這選項只好給四顆
好吃便宜，24小時即時太晚太早都方便來吃
唯獨飲料的部分可以加強
非常有特色的牛肉麵店，想起學生時代塔城街，這裡空間寬敞，有帶小孩算方便，有廁所，有冷氣與電視可以看，又是24小時營業，飲料無限暢飲，酸菜與牛油供應，價格又很便宜，一樣有分大中小碗，現在的年紀已經無法一人完食大碗了，倒是情侶可以點一碗大的一起吃，味道平實，沒有特別突出也不會太差，綜合所有條件我覺得CP值算高，先排隊點餐回到座位上，會有服務生問餐點與上菜，付款後還有發票，附近有停車場與路邊停車格，中午用餐時間人還挺多的，不知道半夜人潮怎麼樣？
寬麵好吃，牛肉好鹹，不知道是剛好還是每天都這麼鹹，豆干絲好吃，水餃也ok
麵口感很硬不Q,湯普通,牛肉很多,很便宜！
這是30年前塔城街系列麵家之一，過去塔城街一帶牛肉麵聚落以cp值高，深受學生及勞動界朋友的喜愛。當年，由於牛肉多又便宜，更因為可以自加酸菜，桌上更會擺上白醋及烏醋，這在其它牛肉麵店是少見的。因此，無論麵體、湯頭及牛肉都會偏酸，導致一直傳言塔城街的麵店用的是馬肉，讓人雌雄莫辨。多年沒吃，湊巧經過，就重新回味一下。其實，湯頭就像醬油湯，所有的牛肉味來自桌上那碗自加的牛油，還要再加店家特製的牛油辣粉，再剝顆蒜，這樣的重口味，就是當年的一個回憶。現在雖然有店面有冷氣，但是，滿地的蒜皮跟當年沒兩樣，還是一樣亂，就像大陸的農民工店一樣。麵沒有什麼好評論好不好吃的，就是一頓回憶，像極了大陸，這裡就像台灣勞動界朋友的專屬店一樣，只是小碗95元，已不復當年的各cp值了。我給它4顆星81分評價。
服務態度不好 水餃來還破了也煮很爛
大熱天的冷氣也捨不得開 點個餐還在那邊玩手機
我是不知道為什麼原址變富宏，但我確定的是跟小時候的味道差很多，看看那精美的酸菜罐打開瞬間一堆蟲飛出來，我當下只想趕快吃完離開…