采宏牛肉麵-原建宏牛肉麵的最新評論
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物美價廉，女生吃小碗吃很飽，小菜份量很多才20塊，酸菜味道很好，湯頭也很剛好不會太濃也不會過於清單，兩個人可以點一份大碗加兩份小菜這樣一人才花75，非常划算
牛肉是適合女孩秀氣入口的大小，湯頭香氣夠，也回甘，低澱粉飲食族群點一碗牛肉湯也會很飽足。
㐄肉麵的麵條Q，牛肉ロ感很棒，自製辣油很有特色。
還不錯吃，小碗的就吃很飽。
但員工真的…╯﹏╰ 還有很大進步空間
麵條為拉麵有寬細可選還好，肉還好略小，湯頭顏色像紅燒，喝起來像清燉…酸菜是吃過少數還會酸的酸菜，價位便宜。
個人確定還好！紅燒湯頭算是清淡的，牛肉味道也沒有特別香，但是二四小時隨時肚子餓都可以來吃！
價格及份量很OK，
雖然味道不算太好，
但7*24都有得吃，值得一試
6/7日外帶一碗牛雜麵 點餐區有個禿頭又胖的中年男 對待點餐顧客態度很差 也很兇
前一位 還有我 還有我後面客人 都一樣被鳥態度 後面那位客人還被兇
其它幾位年輕的阿弟仔服務生態度就還好 …
2018米其林必比登推薦，附近也有不少牛肉麵老店。晚餐時間人潮不少，點餐方式只有到點餐區講，然後自己找座位坐，店員做好餐點會大喊：XX麵好了～自己要認領一下。旁邊飲料、醬料、小菜自取。座位不少，且24小時營業。算是薄利多銷經營的一家店。牛肉麵大碗份量相當有飽足感，不過牛肉口感和湯頭基本上很一致，吃不出來有特別層次的味道。麵條有粗細可選，不過寬麵要等比較久。整體吃起來很像回到吃20年前的牛肉麵，價位跟口味單純的一碗紅燒牛肉麵。喜歡懷舊的口味，可以嘗試一下。
牛肉麵的牛肉嫩，湯頭回甘，泡菜與豆干好吃，美中不足就是酸菜沒了！
原汁牛肉麵好吃，小菜一盤20元很便宜，現在台北市很難找到這種價位了，比三商巧福還便宜
台北市區 24HR 開著的牛肉麵店 CP值很高的店喔~~大家旅行餓了累了可以來吃!
不修邊幅的紅燒牛肉麵店，湯頭的味道還不錯，細麵較寬麵Q彈，肉質不乾柴。價位也很平民。
小碗就超飽，以台北來說價位很平價，重口味如我即使不加調味料也覺得夠味了，小菜便宜好吃，蠻喜歡的！只是點菜不知怎麼的好像有點混亂，但至少店員都堅持給你對的餐點不會強迫接受！
經濟實惠又好吃的牛肉麵，有牛油可以加，超香。
超級愛這家店的牛油
讓人想念的味道不是牛肉麵而是牛油啊😋😋 …
便宜~但麵有點多~口感也沒那麼好
免費加湯加麵，划算！
牛肉稍鹹，肉多，麵條ㄧ般，湯頭中上，價格便宜，CP值高，但與北投牛肉麵X家，不同層次，無驚喜。
優點：價格便宜，份量多。服務普通但有基本禮貌。
缺點：湯頭根本是泡麵風味，淡到難以想像。加了辣油跟牛油才有味道，完全把調味讓給客人自己用。麵條煮的很硬，中心還會白白的，有種沒煮透的感覺。用餐環境有點小亂，且沒有服務人員引導位置跟協助點餐，要客人發呆一陣子才知道怎麼點。
只能說半夜吃宵夜、吃粗飽合適，如果想要好好坐下來享用美味的牛肉麵，這裡不是你的最佳選擇。
先來說說優點：
1. 環境寬敞
2. 醬料選擇豐富
3. 份量十足
4. 價位非常親民
5. 還有提供免費冬瓜茶
但是，環境沒有很好。以味覺體驗上來說，麵條彈性還行，不過網路上有些評論有寫到麵會有沒有熟的問題，但我想這應該不算多數，我的麵有熟而且還算有彈性，再來現場也沒有聽到或是看到有人有這種情況。還有湯頭對我來說有點太清淡，所以我嘗試了牛油（較橘亮的），結果是還可以，但感覺還是少了…看別人吃的湯麵顏色都看起來很豐富，所以我後來嘗試了咖啡色的醬（網路上有人說是辣沙茶），終於很有味道了…
但是你說好吃嗎？我總覺得我吃的是醬料湯不是牛肉麵湯。但值得提的是料給的還算多
看網路上說服務態度不是很好，這點我覺得還可以，畢竟服務業忙碌，又便宜划算的..有時候服務態度會是該店的特色。就像士林夜市有名的流氓快炒，為什麼叫流氓快炒呢？還是兄弟快炒，去吃過的人都知道，那個就是特色～但必須要說，不是每個人都能接受被人這樣對待
不過衛生，真的需要加強。這間店的總結，牛肉麵這樣的價格，已經算很不錯了👍。但要被評為米其林..這點我就有很多問號了
最後一張照片，是我加了一堆醬料以後的顏色..看起來是不是很有味道了啊⋯⋯
店員火氣很大，味道尚可。
湯頭清淡鮮甜，可自加牛油或酸菜增加味道，大碗真的很大碗，值得推薦
份量多價格便宜，小菜只要20
實在的肉跟麵
湯頭非常好喝
還有冬瓜茶
離捷運西門站1號過個馬路就到
紅燒牛肉麵，小碗，細麵條，口感耐嚼有麵粉香味。湯頭還不錯，可免費續湯。
牛肉，好咬入味且調味偏重，但不錯吃，帶筋不澀口。
大蒜肉小黃瓜，蒜味重，調味也重，口感脆。
麵的份量非常夠！牛油加入湯裡很夠味
很厲害的牛肉麵 肉質嫩 麵超Q 湯頭一級棒
優點：
寬敞乾淨
份量大 …
7/7週日總共七人用餐，如果可以給負數星會更好！動向很差，桌子號碼是裝飾用的，點餐時也不會問你桌號，是端著餐點到處問「這是誰的xxx」或喊著餐點名稱到處繞看誰回應；因位置不夠我不得已坐在桌子邊邊的走道上，但也盡量接近桌子避免影響動向（兩排長桌之間距離可讓2-3個人通過），湯頭喝起來非常非常淡，還有點腥；麵條雖多但完全沒有入味，就真的只是「吃麵條」，光口味就讓我心裡深深覺得這家不用再訪 …
牛肉麵cp值高，建議加辣椒跟牛油來提升風味，不然其實滿清淡的，小菜還不錯吃，用餐環境尚可，有附紅茶及冬瓜茶，但都像開水。
俗擱大碗～很平價的牛肉麵，醬很多無限加，還有飲料免費喝，湯也可以免費加，麵好像也是？整體來說值得再來！
料多實在，覺得湯偏鹹但朋友覺得還好，肉的份量剛好，有筋也有肉，小菜很辣所以狂灌冬瓜茶。
上菜速度快，只是寬麵會等一段時間。
點了綜合年肉麵
包含牛肉及牛雜
肉及湯的部份還蠻好吃的 …
便宜又大碗 冷氣電視還有冬瓜茶啊！讚
也是一家因為24小時營業
價格也算便宜
所以整體會有很多缺點的餐點 …
沒有讓我感到驚艷的味道。
以前塔城街眾多牛肉麵攤之一，原本在洛陽街有幾間店面，後來與富宏牛肉麵分家後移到現在西寧南路現址，一樣維持24小時營業，但現在店面寬敞了許多。
入店後先找位置，然後走到最後面點餐，點完餐順便拿小菜回座，店員將餐點上齊後會直接買單，現在店裡有開發票，如果店員忙碌漏給再去點餐區拿。
小菜每盤都是25元，必拿的是皮蛋豆腐，同時要加放在旁邊的特製油膏，但因都是先準備好放在冰箱裡，所以有些出水嚴重，要拿要自己選一下。
桌上有準備很多調味料，有橘紅色和深紅色牛油，橘紅色較香，深紅色較鹹辣像泡麵口味。其他除了牛油外，還有黑白醋、酸菜和蒜頭，想怎麼吃怎麼配都可以。
招牌紅燒牛肉麵的湯頭就是從小吃到大的老味道，香濃順口，喝完一定要續湯，這樣又是一整碗。牛肉滷的鹹香，比較不喜歡的是麵條偏軟。
整體來說雖然價格有漲，但口味仍穩定，有附冬瓜茶，湯也可以續，男生可以吃的非常飽足，是想吃粗飽牛肉麵的好選擇。
人常常很多
點餐系統很神奇
店裡有裝冷氣可是不太冷
可能是當天真的太熱
麵的味道還行普通普通
肉感覺有醃過所以有點鹹
整體來說就是可以不用特地過去的地方
味道是不錯，但是店內真的比較不乾淨，冬瓜茶可以喝
24小時營業的牛肉麵店，牛肉湯可以無限續用，還有附飲料，很適合當晚餐、小吃，或是深夜的點心
味道意外的非常一般:
肚子餓，剛好經過可以來吃。若是聞名而特地過來失望的機率有87%。 …
麵很Q但料很少又小塊
一樣的味道
以前算便宜的牛肉麵
現在漲了
中碗100元
小菜都20元
辣油夠味！
普通！
衛生要注意一下，挺不乾淨的….
人潮算多
都好食嘅，但個湯可以再濃味啲。
牛肉湯味濃 喜歡煙韌口感的可以叫粗麵
很久沒有去吃 這次再去 感覺有點落差 但還ok啦 人還是蠻多的 應該是網路效應吧
尊爵不凡的米其林推薦餐廳
24小時營業always open
點餐無順序，出菜先搶先贏，讓大家體驗玩心臟病的刺激快感 …
湯頭偏鹹，麵有分寬 細，麵不錯吃，但是肉是牛腱子，份量算多，小菜表現欠佳。優點是24小時跟價格便宜。
拉麵麵體Q彈，麵本身很不錯，但不論放在麻醬還是牛肉湯哪都跟不搭，感覺麵和湯或醬汁是分開的，無法融合在一起，牛肉湯頭和肉都算不錯，就是因為與麵無法融合，降低了分數，很可惜。