熟食店 陳記腸蚵專業麵線 的評論 (550則 )
4.3 based on 550 reviews
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在北部最常吃的蚵仔麵線!雖然價位在市場上來說沒有很便宜(小碗60大碗75),但是用料和品質的穩定性使我只要有機會就會來吃。
蚵仔在眾多吃過的麵線中算大顆,平均一顆大約都有2公分以上,以前運氣好有吃過4公分大的!蚵仔事先裹粉燙好,點餐時才加入麵線,吃起來保有本身的鮮甜以及軟嫩,又因蚵仔肚子不小,咬下去是有汁的。
除了蚵仔,另一個主角大腸也是我很喜歡的,他們家是使用大腸頭,而且滷的很透,是屬於比較軟,長輩或小孩都可以吃的種類。但這裡有點小缺點,可能因剪腸子的人不同,所以腸子的大小每次來都不太一樣XD有時很大塊有時就比較小,不過總體來說給的量都很足,不用擔心。(隔壁家香腸也好吃)
底下是滿滿的大腸跟蚵仔,可選擇清麵線或單大腸、蚵仔,味道十足、料多實在,大碗75小碗60清麵線40。常常來吃,這次也是想到就從三峽一路飆來吃
料多實在就是這一味
蚵仔新鮮,大腸入味又軟嫩,麵線本身調味偏重。辣椒很夠味
萬華超人氣的蚵仔麵線,每次經過外面都是一堆併排違停的汽車。
小碗的蚵仔與滷大腸大概都有4-5個,蚵仔新鮮,大腸滷得相當入味,加上麵線本身味道好,很快就可以吃完。
個人喜歡再加點蒜泥、黑醋及辣油,更可以提升整體層次。
因為不是非常喜歡吃麵線,但偶爾想吃就只會來這裡吃,目前小碗的小小一碗已經漲到55元真的是越來越貴。
綜合麵線75元。
大腸軟嫩入味,沒腥臊味,蚵仔裹太白粉川燙,顯得肥嫩(粉有點太厚)湯頭有柴魚味,不錯吃。再加點一份清麵線40元。
這天氣吃勾芡食物,又沒冷氣,真是熱啊⋯⋯
大腸跟蚵仔好吃,就是太貴了太貴了,大碗要75
蚵仔大顆
大腸滷入味
不同一般加香菜 , 而是加九層塔
習慣性加黑醋 , 湯頭oK
比較板橋X庫口 , 不分軒輊
只是大碗75元、小碗60元
價格真不便宜
料多實在,因為不敢吃大腸點了蚵仔,蚵仔數量多又大顆,湯頭濃郁。
內用期間外帶客人沒少過,可見深得客人喜愛。
白吃不厭的好味道,腸子多,蚵仔大顆
蚵仔很新鮮粉也薄,但麵線口味普通,大腸色澤軟硬度都很不錯,但味道不夠好
麵線軟爛,缺少麵線香味,口味普通不會偏甜,薄勾芡,蚵仔大顆,但裹粉太多鮮味稍欠,大腸有滷透入味。
大腸蚵仔麵線小碗60元,大腸有先滷過,蚵仔有些很小顆,麵線一般。
台北市我最愛的麵線,料多實在,滷過的大腸味道鹹度夠味,蚵仔數量多又大顆,湯頭濃郁。說不出缺點。
My favorite oyster vermicelli( oyster noodle) in Taipei!
最愛的大腸蚵仔麵線店,目前沒有之一
大腸是滷透丟進去的
麵線的調味是我獨鍾的味道
其他店也容易拿我4星
但五星永遠留給陳記
當年回憶-駕駛兵採買長官外膳最佳首選
滿好吃的,麵線很有口感, 不是糊糊的, 還有開發票
位於龍山寺附近的陳記蚵仔麵線,以及旁邊的黑豬肉香腸是在龍山寺拜拜完之後吃小點的好去處。
店面小小的,裡面有極少數的座位是有提供冷氣,大部分還是以室外座位吹自然風為主。
生意很不錯,即使非用餐時段翻桌率還是蠻高的。
餐點部分,蚵仔一入口,馬上感受到他的飽滿鮮甜,大腸魯的很入味,也不會太韌,陳記是用九層塔代替香菜做提味,對於不吃香菜的朋友是一大福音。價位上來說,小碗是60元,大碗是75元。對於麵線來說,個人覺得價位偏高,不過料多飽滿實在,嚐鮮還是值得一試。
蚵仔大又新鮮,大腸也處理的很好整體味道不錯,大碗75,值得嚐鮮
4.5顆星。
BC。小碗綜合60。
勾芡的不會太稠,蒜味配香菜,口味不會太甜。大腸魯的夠味,切的夠大塊軟嫩中帶一點嚼勁,甘甜不會膩。
蚵仔大顆粉薄,鮮甜無腥味,份量又多顆。
是目前吃過最推薦的。
麵線口味好,蚵仔大又新鮮,大腸滷的軟嫩夠味。大碗的份量夠,加上特製辣椒後非常的美味,愛吃辣的人一定會喜歡。老闆娘總是很親切,消費還有開發票。經常在用餐時候遇到外國旅客,個人很喜歡把麵線當成早餐,非常滿足。最近因為疫情關係,內用也換成了紙製免洗碗,由此可看出老闆的用心!
小小的店面蘊含大大的美味~
非常好吃😋
是我喜歡的滷大腸,
蚵仔🦪也新鮮 美味,
呼嚕呼嚕一下就吃光了,
點大碗的不會錯!
搭配旁邊店家的香腸,
真的是人間美味!!
初次造訪位於萬華捷運龍山寺站出口附近的「陳記專業蚵仔麵線」,點了一碗大的,吃第一口時嘴裡有讓人覺得驚艷的感覺,會想再次來吃!唯一價格稍微偏高!搭配隔壁攤的現烤香腸,真是一大享受。
舊區 的蚵仔大腸麵線
對我來說是比較吸引
加上九層塔嘅滋味
就是有玩高質嘅麵線
「大腸」滷得非常入味,軟而不爛,Q彈不嘴酸。
蚵仔也是粒粒飽滿又滑嫩,不知道的還以為是吃生蠔。(好啦 我誇大了)
口味真的因人而異,辣椒不錯 說了3次不要香菜 還是來了香菜
口味尚可 蚵仔份量足 內行人都只吃蚵仔 不挑綜合麵線 只不過自從漲價後
感覺大碗並沒有想像中的美味 如果你是單純想吃 蚵仔+麵線
很適合您
不過清麵線 沒有想像中的好吃 完全不加料 吃不出它的特色
還是要有一點料 爽度才夠
大腸魯的很夠味! 份量也多! 蚵仔很大顆! 麵線還不錯! 旁邊的黑豬肉香腸也很優!
麵線口感一般,主要是料很強大,蚵仔大顆又新鮮,大腸滷得很入味,湯頭還有加入小蝦米提味,好吃,就是價格貴了點
萬華三寶,三樣搭在一起就升天了
我搭了快十年了,沒有降落過!
超好吃……
加醋加辣又各是不同的感覺
是我吃過最好吃的麵線,大腸滷的入味,麵線與湯頭搭配的恰到好處,有名所以也有點貴,每次來必搭配隔壁的烤香腸!絕配!B級美食的美味!
一樣好吃,吃了二十年有
辣椒醬好像比較不辣了,但更香
最喜歡的麵線店,蚵仔是我吃過最鮮甜的,吃這麼多次品質都一樣!大腸也滷的很好。
雖然價格偏高,但料真的很多,目前還是覺得物有所值呀!(只是高價位還是不能常吃)
陳記也是我台北最愛的麵線之一
另外黃金麵線、樂業麵線、麵線傳奇
三家我是歸類同一系列
陳記大腸看起來色澤很深
味道卻剛剛好
蚵仔新鮮又大顆
加上調製過的蒜頭醬油
整體雖然有一點重口味
但是爽快好吃
龍山寺必吃美食
雖然只是幾十元的小吃,但價格與價值仍要相等,當綜合麵線的價格在桃園比新北高時且口味並未更好,很難會常去消費
點了一個大碗一個小碗的,口味好吃,只是價格有點高,速度很快,不用等很久,隔壁香腸也很推薦哦
每次來都必點大碗的綜合麵線不加香菜。
蚵仔每顆都很飽滿,不是裹很多粉的那種
大腸頭處理的很乾淨,完全沒有豬腥味👍🏽
再搭配隔壁的李家黑豬肉香腸,是最完美的組合! …
雖然有點貴,但蚵仔大又鮮料很多,口味讚,讓人還想再來吃的店
料豐富,蚵仔和大腸都很大顆,麵線的湯頭比較淡。要搭配旁邊的香腸吃。走道狹小,環境較不佳。
麵線都是綜合口味,有大腸跟蚵仔,大碗75,小碗60,如果要指定大腸或蚵仔不加的話要事先說! 料多味美,在台北算c/p值高! 大腸入味,蚵仔新鮮,很多人會搭配隔壁的黑豬肉香腸一起享用! 內用的話店內大概兩桌,店外3小桌,非用餐時段大約四點時,還是坐的幾乎全滿!
我愛滷的黑黑的大腸~湯不會太勾,剛剛好
外帶回家吃,還不錯口味,下回店裡吃看能否補🌟星~ …
小時候的記憶.有路過家人都會帶我們去吃.今天再吃到只有一個感覺.也沒有蚵子.小碗50元.口味普通又有點貴
店家從沒有言明打電話來預訂就不用排隊,來直接插隊到最前面報姓名電話就可以直接拿,拿我們這些乖乖排隊的人情何以堪,質問店家還理直氣壯說人家有打電話來就可以直接拿,所以各位朋友以後吃麵線就不用排隊了,直接先打電話去訂時間到了直接去拿都不用浪費時間。
一定要加辣椒!(重點)
這家麵線店開很久了是一家老店,店面小小的但生意很好,蚵仔大隻再加上大腸頭滋味真是好吃,吃了也很過瘾但可惜價格上算貴了些,結帳後還有給發票
蚵仔很大顆,也還算多,個人覺的口味稍清淡了些
點了清麵線和綜合麵線,光吃清麵線就覺得湯頭很鹹,鈉含量超高,喜歡重口味的比較適合。綜合麵線的料依這個價位來說不算多,吃完麵線需要和很多水。
跟其他家比偏小碗,但大腸很多
知名排隊美食,蚵仔及大腸分量夠,餐點也頗美味。2020/09/11再訪時,價格已調漲至小碗60元,大碗75元。