艋舺螺螄粉 桂林米粉的最新評論
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本來覺得可能我運氣不好 吃到裡面有東西
結果發現網路評論上不只我一個 各種千奇百怪東西加在麵裡
圖片上是塊石頭
提醒來吃的各位 吃前檢查下 有夠誇張的
終於來朝聖米其林餐盤大力推薦螺獅粉！
吃遍了蘆洲各廣西口味甚至各中式酸辣餐廳、小店、小吃。
你吃過來自中國桂林的螺螄粉（又稱桂林米粉）嗎？與酸辣粉不同的是，它不僅酸辣香爽，用石螺與青檸檬醋汁調製成的湯底又帶點獨特的發酵臭味，讓許多人一吃就上癮。
來到這裡根本是酸辣味蕾天堂，你沒有來過這裡不要說自己吃過好吃的螺絲粉！
小小的店座位不是很多，但是外帶絡繹不絕內用也都要站著等位子！
老闆快速的服務，雖然講不上什麼品質，但是上菜的速度，輪桌的翻著速度，也是相當快的。
非常適合短時間的上班族，或是一個人吃飯，一個很好的環境。
一碗$140台幣的螺獅粉，根本可以是兩人份，在台北市還有這樣划算親民的價格，重點是湯頭非常之甜！
一碗正宗的螺絲粉，湯頭需要有：
雞骨、豬大骨、中藥材、野生石螺比例中，再加上自製辣椒和浸漬青檸檬汁的酸醋，就成了一碗酸、辣、鹹、香，老闆有自己的講究，因此酸香辣勁雖有，卻能一口接著一口，滑順地喝完。
這裡的螺螄粉很是澎派，配料有酸豇豆、鹹花生、酸菜、炸豆皮、蔥花、蔬菜等配料，再依客人喜好放上主食，點的豬肉是腿毽子肉，店家用料非常的紮實，吃起來大約有十幾片。
酸辣螺絲粉端上桌，湯匙翻攪數下，每一口都能吃到豐富口感。
加點的餛飩，超級好吃，無敵大塊，份量扎實，肉內餡非常鮮嫩，獨力完成上來帶點清香的麻辣湯頭，也是讓人忍不住一口接一口地把湯喝掉，肚子再撐也把加點的雲吞都吃光。
同時，為了體驗招牌龜苓膏，雖然這個時候已經飽到天靈蓋了，還是把濃稠Q彈厚重，非常到位的龜苓膏都給吃掉了！
這裡唯一的缺點，應該是停車位非常不好找，吃飽後可以到剝皮寮就在旁邊走一走，消化一下再回去，可能建議用排一個悠閑的行程，搭乘大眾運輸來到這裡會比較方便。
在排隊的民眾之中，看得出老闆非常的有自己的堅持與講究， 外帶的全部都在門口以外等，在這麼炙熱的天氣下還是看到排隊的民眾。就可以知道這家店的美食多麼有魅力。
再補充一個小小的缺憾，廁所是稍嫌比較小一點，裡面擺滿鞋架跟雜物，雖然說沒有臭味，但是廁所比較疏於照顧一些。
#以上榮登如此多則好評真的是值得大力推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
餛飩 加點 酸菜 酸辣粉 熱
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車
第一次吃到美味的螺絲粉就在這。
不過牛肉燒稍有嚼勁，這點與預期的不同，整體來說是美味的。
另外小菜價格實惠，味道也好。
普通偏好吃的螺獅粉，可能是因為不夠辣而且店內附的辣椒有點台式。無法滿足吃螺獅粉想要的又酸又辣。原湯底蠻香的，但加醋會好吃很多。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Pork Intestine
很大一碗，以沒吃過的人較好入門，內行人都會再加個5湯匙都得辣跟酸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉螺獅粉
吃過酸辣粉、螺鰤粉跟桂林米粉（乾），只有酸辣粉，酸味是酸豆的酸不太對我的口味，其他兩樣都覺得很好吃。蠻熱門的店家，用餐時間大概都需要排隊等一下子，但也不至於太久，手機條碼自行掃描點餐覺得很方便。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：2
我_牛腸螺絲粉(
少油)
男友_牛豬腸螺絲粉
一端上就先試湯頭，有有先喝原湯的股香氣
再來就是辣和酸要自己加
本來就很愛酸(內容物底有綠綠的不知啥，但決對不是酸豆)，所以我大概加了10匙有吧🤤
辣油是有辣椒渣，和辣油一起攪拌後，我倆一同認可且辣的香氣有出來👍
完食，感覺會想再訪😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉螺獅粉
牛肉軟嫩很好吃
服務
內用…
這間是在附近買完東西，回程路上吃晚餐想到就來吃看看的，主賣螺螄粉跟桂林米粉，位
於廣州街上，靠近龍山寺
店面不大，位置也不多，絕大部份是要跟別人共桌吃飯
菜單，是掃碼點參，螺螄粉豬肉140，牛肉150，點了一碗螺螄粉跟酸辣粉，很快就送上來
螺螄粉料蠻多，還有豆皮，青菜跟肉，湯也熱熱不錯，麵條吃起來也QQ的，而酸辣粉不
辣，異常的酸，然後吃起來是溫溫的，個人不愛，覺得螺螄粉比較好吃
最後就是螺螄粉還OK，酸辣粉我不行，人潮眾多，下次會想試看看別間的螺螄粉看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉螺獅粉
份量足，味道夠，外帶的包裝很方便，但沒附白醋，可能要詢問店家不然就要自己回家加了😌 …
餐點：5…
剛好有人請客嚐鮮新店，才知道這家螺絲粉的地點。味道是不錯，不過個人是不太喜歡在熱天裡，品嚐熱食酸辣美味。
看到別人介紹。特別跑來萬華吃。湯頭真的超級棒，級推加購餛飩8顆才$60超大顆是什麼神仙價格。非常驚艷的螺絲粉
牛肉塊軟嫩，大腸頭燉到入味而且很好咬
之後還會想再回訪。
不過店內用餐人潮非常多，外面高溫炎熱，冷氣非常不強，吃到大汗淋灕，位置狹小，大家走路都會撞到，店員也很忙，服務態度基本上是別奢望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
牛肉螺獅粉
粉很大份，味道也不錯，桌上還有醬料可以自己調，恨推
餐點：5
服務：4
氣氛：3
店面小的可憐 ，食材也是普通吃過好歡螺就會覺得他們筍絲就一般市場買整箱回來泡水而已，還是買好歡螺自己煮比較有味道
餐點：3
服務：3
氣氛：1
滷大腸超軟嫩入味非常好吃。桂林米粉乾拌加辣加酸滷汁調味。米粉喜歡更細滑的。木耳普通
口味適合大部份人都能接受
不錯吃，沒有非常濃郁但好吃 …
難吃(;´༎ຶД༎ຶ`)
聽到一堆人說沒吃過會後悔
我真心後悔我來吃
態度也差 冷氣也不夠┬─┬ノ( º _ ºノ)
服務
內用…
螺獅粉不會辣，味道不錯
環境也乾淨
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃，雖然不是最酸最臭的，但口味可以接受，酸豆水很多，點餐方便，可以客製化自己的餐點，就是小菜普通了點，其他都很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
螺絲湯大餛飩
螺絲粉味道很淡，料也不多，真的覺得沒特別好吃，覺得夜市的螺絲粉還比較好吃料多，而且更道地，這間店真的不會想再次消費了。
很久沒來，CP值一樣很高，離捷運很近很方便，走過來只有這間門口有人排隊很好找，點餐方式用QR碼，口味配料加點可以要求到很細節，上菜速度快也有足夠的佐料跟面紙享受加酸加辣，可以電子支付大大加分，硬要說缺點就是店內座位緊密走道空間較窄，但人氣店都是這樣，趕快享受完美食讓下一位來客享用吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉螺獅粉
在手機收藏很久的一家螺螄粉（湯）$140果然不負所望，湯頭很好喝，螺螄粉（豬肉+大腸）也可以調成少油，但大腸比較沒那麼吸引我，可能是個人愛好滷過的大腸🤣。
還有點一碗桂林米粉牛肉（乾）的，沒想到我覺得桂林米粉比螺螄粉還好吃🤣，超級香的，桂林米粉拌一拌都有花生的香氣，相對的我覺得屬於重口味一些。
整體而言是好吃的，而且吃的超級飽！超幸福的！
我這次特地從台中開車到台北只為了吃一碗螺螄粉，希望有機會可以再台中開分店❤️
我一定會去報到的！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
慕名前往，艋舺螺絲粉、桂林米粉，要拿撲克牌等號碼，店員很忙手腳也快速，人潮眾多要併桌，點了兩碗螺絲粉跟小菜，有趣的體驗
餐點：5…
採用手機掃QR code蠻方便也可減少點錯餐機會！
點完餐送出菜單後，大概等二分鐘就出餐超快速🔜，只可惜無法線上結帳，吃完才在櫃檯結帳！
店家湯頭未添加辣油跟醋（應該），是由客人自主添加，讓原本想要體驗何謂柳州螺獅粉的我略感失望！（但的確每人口味不同，店家難為我懂哈）
建議先喝一口店家湯頭，慢慢循序添加辣油（ㄧ湯匙約為小辣等級）跟醋，可以有不一樣層次感受，再接著開始吃麵，因為螺獅粉一開始浸泡時間不夠長沒什麼味道，泡久才會吸附湯汁。
牛肉，軟而不爛；腸，Q彈也不軟爛；老人家可能不宜哦！😅
份量十足，吃完超飽哈哈哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
牛肉螺獅粉
我用外送點了一碗螺螄粉+大腸的，吃沒幾口發現裡面有像是木板的一小塊東西在裡面，有夠噁心，完全沒心情繼續吃。希望店家在準備客人的餐點可以多加留意一下。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次吃，不可思議地好吃～
內用先領號碼（是poker card)，大約4-5點到也是要等一下。
豬肉螺螄粉（湯）吃起來不辣，份量蠻多的，肉片好吃，沒有另外再加點配料一起放進去的選項。
桂林米粉（乾）裡面有大概4mm滷牛肉片，是稍微乾和有嚼勁，麵本身有辣有酸，比螺螄粉調味更重些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
份量滿多的，小食量者建議別點湯型，點乾的比較好。
服務
內用…
週日下午四點抵達也排了約20分鐘
附近有各式青茶店，可以買杯飲料等著喝
室內冷氣不到涼爽程度，但也不至於悶熱
牛+豬吃起來很過癮，可自行加辣加酸
推薦加點餛飩，兩個人各吃4顆，非常划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
因為口評價口味上課，這是點的螺絲粉，是牛肉跟大腸，大腸滷得很透，就是數量太少只有一點點，牛肉中上了，基本上整體還不錯，但價格也不便宜，我覺得還是吃一些頂級的牛肉麵店可能會好些
螺絲粉還可以，雖然沒有螺味。
酸辣粉沒有麻香，不太行。
龜苓膏像青草茶做成果凍，要加附的奶精及糖漿。
兩者都需要要在店內自行添加酸及辣才夠味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點份量充足，好吃經濟實惠！
餐點：5
服務：5…
吃過螺螄粉和酸辣粉（冷） 我個人覺得還是螺螄粉比較好吃 酸辣粉比較像在吃綠色的台式粉條（QQ半透明那種） 因為麵條無法吸收湯汁 覺得比較普通 而且因為是冷的配上紅油比較油膩 可能點熱的 會比較好吃（？）
P.S 酸辣粉是乾拌的 所以有附一碗酸酸的湯 還蠻好喝的 不知道能不能續就是了😛
2023年7月27日回訪
今天點了螺絲粉（牛）150元
覺得味道和第一次相比 已經有很大的不同
沒印象中的好吃 牛肉帶筋 牙口不好的人 請多斟酌 湯頭清淡許多 結帳時老闆就只負責收錢
沒有半點笑容 連句謝謝都沒有 店員不知道是不是中國大媽 音量震耳欲聾 應該不會再訪了 掰～
P.s 這種會變黑的湯匙 應該要淘汰了吧？
餐點：2
服務：2
氣氛：2
超級好吃，大碗料多，湯不死鹹，牛肉軟嫩不卡牙縫，值得回訪。
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
龜苓膏 牛肉螺獅粉
味道算不錯的，可以自己加調辣度和酸度，調味醬味道也都很搭配。
餐點：4…
112/7/29約莫1100到訪
一進店就有幾組人在吃了，看來真的是名店阿，明明才1100點剛開，還好提早來，進來過了10分，就滿了
點餐的方式是掃牆上QRCODE ，然後進頁面後點餐，跟之前在中和緬甸街的沅保奶茶店一樣，這樣真的很方便，自己一人來吃，也不怕找好位置後，去點餐，就被佔位，很喜歡這種點餐方式，只是點完不要隨便換位，送餐人員會送錯
點了
螺絲粉（牛+腸）：160
配料有牛肉片（約5片）、大腸（約6-7塊）、青菜、豆角（嗎？）、花生、豆皮、螺絲粉，螺絲粉吃起來很像長長細細的米台目，口感很像，牛肉有點柴會塞牙，不過口感還不錯，有點像紅燒牛，大腸真的是很推，滷的夠入味，真心不騙的好吃，另外豆角像是四季豆切成丁，而湯頭有一股味道，也說不出來是像哪一種味道，是還可在接受範圍內，桌面上有辣醬跟醋，加了點醋，整個味道又不一樣了，建議先喝一口原味，再加醋變成另一種口感
龜苓膏：50
聞起來很像仙草，吃起來就是仙草凍的口感，加上果糖跟鮮奶油（吧？），顏色還不錯看，吃起來很像仙草奶凍，還不錯吃
推薦大家來嚐鮮
餐點：4
服務：4
氣氛：4
每一次經過都是人潮滿滿大排長龍
這次終於吃到
香辣帶勁
尤其酸豇豆超級提味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬加腸 螺螄粉 牛肉
點了桂林米粉加餛飩，口味上很符合台灣人，湯頭夠好喝，需要更酸辣的客人自己另外加非常好
餐點：5
服務：3
氣氛：4
龜苓膏沒有藥味，加入糖+奶油球很像濃厚咖啡凍100分
好吃 料給的很多 符合台灣人的口味 價格合理
大腸也處理的很好👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
螺螄粉 牛肉
很大碗…感覺有改良
比較清爽不油膩
室內冷氣有涼
服務
內用
餐點類型
午餐
端上桌時的味道比較淡，酸跟辣要自己加。桌上有油辣子跟泡椒醋，醋加了3～4大匙才到了覺得剛好的酸度。基本配料跟份量都蠻多的，大食量應該也能吃飽。牛肉是滷的厚片牛肉，口感軟嫩有香氣，大腸也滷得夠軟，有點甜口的醬味，以價格而言來到附近值得一吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
好吃沒話說，很Q
餐點：5
服務：3…
若不是老饕帶路，還不知道這裡有一家螺獅粉。
平日離峰時間（約13:00）人潮還是絡繹不絕，人數少的話併桌是無法避免的。
雖說生意很好，但店家不忘招呼客人，也會主動安排座位，相當親切。
首次嘗試螺獅粉，口感和想像中的不太一樣，香Q帶勁～湯頭也是醇厚鮮美
和台灣在地麵攤的大骨高湯有所區別
「豬味」較明顯。
份量大、料頭豐富，整體來說蠻好吃的，加桌上的辣油別有風味！
只是覺得酸菜在裡面不是很合拍；若有不吃的食材可在點單的時候備註。
小菜比較不推，份量偏少且無特別之處～
份量很多！配料也給的很大方～點餐時可以依自己的口味做調整，辣和酸也可以自己再加！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
幾年前在艋舺大道時造訪過，原本的店面味道較重，桌椅感覺也不是那麼乾淨。今天突然想吃搜尋原來換了新位置，馬上跑來吃吃看。
新店面桌椅乾淨，廚房在後方，味道較少飄過來用餐區。
每桌均有辣油與白醋、衛生紙，需手機掃QR點餐（不確定沒手機的可否口頭點）後店員會拿帳單過來。上菜迅速。吃完自行拿單至櫃檯結帳，無發票。
牛肉+腸螺獅粉160元，牛肉燉的夠軟，味道不錯。本想吃豬，但看其他回報敘述豬肉是硬的那種，不是五花。
店面不夠深，客人進進出出導致冷氣逸散，當天是晚上用餐，吃到一半還是會冒汗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
螺螄粉 牛肉
螺螄粉非常好吃，但店內外的人非常多。加上有外送師會在外面等待。導致結帳取餐會蠻亂的。可以考慮在外面做個櫃檯🤔️🤔️
餐點：5
服務：3
氣氛：3
第二次來訪，覺得物美價廉的好吃。
要多酸要多辣自己加！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉螺獅粉 螺螄粉 牛肉
推薦銀耳紅棗湯，點了牛豬腸螺螄粉一碗170元，可以吃超飽，但跟我想像的不太一樣，湯頭少了螺肉的鮮味，喜歡米粉，Q彈不硬不爛剛剛好，酸醋製作的很用心，油潑辣子很香但不夠辣，平日下午14點用餐不用排隊，整體還算滿意~
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
銀耳紅棗湯
很方便 現在可以入座後直接掃碼點餐
還可以選少油少米粉
這次點牛肉螺獅粉少油少粉覺得好吃
不會太重口味
吃完原味再另外加桌上的酸跟辣醬
辣加一點就很有感
中午時間人真的很多
走前又外帶了銀耳紅棗跟龜苓膏
很清涼消暑
會再來點別的吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
銀耳紅棗湯 龜苓膏 牛肉螺獅粉