蔣老爹麵食館-西門昆明店的最新評論
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「人吃到真正的美食的時候，只有靜默無語」。
沒想到料理漫畫上的台詞，我能夠在這間店體驗到，我非常愛喝湯，所以我也對湯很挑剔，清爽香醇沒有厚重感的湯真的有驚艷到我，有種相見恨晚的感覺。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
路過，牛肉麵還可以，湯頭普通，家常麵有嚼勁，招牌上面寫用的是台灣牛但網站寫美國牛，小菜偏貴，綠花椰菜上面有小黑蟲，吃不完的想外帶的時候老闆娘（或某位發號施令的女性員工）態度很差，本來想給四星變三星。上網來看其他人評論，看到店家高傲無禮的回覆，非常後悔選了這間店，直接變一星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯吃
餐點：3
服務：3…
牛肉麵很好吃，牛肉很嫩，湯也不錯。乾淨的
餐點：4
牛肉麵很好吃，牛肉很嫩，湯也不錯。乾淨的
餐點：4
內用分享
地點: 萬華昆明街
服務: ok
環境: 眷村風, 很有一番風味, 但座位不多, 有時候會需要在外面等待區等待 (感覺是熱門店家)
口味: 還不錯吃~但也真心不覺得需要排隊來吃~今天剛好裡面有座位, 就入內吃了
有點可惜目前是現金支付, 希望能導入無接觸支付
另外希望提供廁所, 洗手/廁所 讓客人方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
令人驚艷沒有油膩感的清爽湯頭，吃到這種牛肉麵，我的人生完整了；）
餐點：5
服務：4
氣氛：4
牛肉大塊入味不會乾，湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛筋很好吃 很入味
不過花椰菜有點像冷凍過的口感 比較軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
見面不如聞名，要外帶進去填單，男店員顧著弄pos機，不耐煩地叫客人等一下，問菜單內容也愛理不理！牛腩麵的肉塊又老又硬，根本嚼不爛，只有老闆娘的態度好一點，下次不會光顧。
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：1
氣氛：2
收銀小姐態度真的很差👎👎👎 …
吃太快忘記拍照
東西好吃，下次會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
麻香乾拌麵 滷味拼盤
怪餃蠻好吃的～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵是台灣的傳統美食，通常會搭配一些黃瓜片，讓醬汁的口感更加豐富。不幸的是，這家商店按原樣提供。根據我自己的喜好，醬汁很甜，但對於 55 新台幣的價值來說，這是一個合理的大小。商店很小，最多可容納 20 人以下。
會回來嘗試似乎更推薦的花生醬麵條。
第一次吃就吃到很長的頭髮，感受不佳，很噁心。用餐還被蚊子叮，再度感受不佳，很不悅。
回應店家：店家遲來的回應不管是對頭髮還是蚊子的回應都不是很專業，徹查食材狀態及烹調環境不是餐飲業原本就該做好的工作嗎。
病媒防治本該是餐飲業必須控管的一塊，居然將餐飲店面比照成住家，營業店面的衛生環境和你私人生活的衛生環境怎能一同而語。衛生意識請提高吧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸醬麵是台灣的傳統美食，通常會搭配一些黃瓜片，讓醬汁的口感更加豐富。不幸的是，這家商店按原樣提供。根據我自己的喜好，醬汁很甜，但對於 55 新台幣的價值來說，這是一個合理的大小。商店很小，最多可容納 20 人以下。
會回來嘗試似乎更推薦的花生醬麵條。
東西還不錯吃，水餃跟牛肉麵都推～
但建議可以關一下門，吃一頓飯總共打了3隻蚊子，蠻累的😅 …
有冷氣👍
牛三寶👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
溏心蛋
中午剛好路過進來吃，點了牛肉麵、炸醬麵跟一點小菜，牛肉麵麵體Q彈，肉大塊到讓我誤以為老闆忘了切，湯頭清爽好喝，炸醬麵味道也十分香濃，小菜也都有滷入味，有機會會再回訪。
餐點口味尚可，服務也還可以，餐點費用稍微偏高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
工作人員的衛生習慣堪慮😕裡面有一個男生口罩拉到下巴，嚼檳榔，邊跟客人對訂單時，檳榔渣還噴濺出來，
他同時收錢、找錢、外加打包客人餐點，都沒清潔，後來打包回去後，腦海裡都是檳榔渣噴濺的畫面，就吃不下來 …
服務態度有待改善
餐點：1
服務：1…
超級霹靂無敵好吃😋 …
⋯⋯⋯⋯
一直都狠喜歡他們的麵食
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋 …
服務
內用
餐點…
牛肉是用火鍋肉片 服務態度有待改進
更新；我那天點的是牛肉麵 不是牛五花麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西不難吃，缺點是有小蟑螂，還有辣椒醬都不補的
水餃唇齒留香，很過癮
很喜歡米血糕跟麵條!
湯餃本身的料意外很多很飽滿
附近很好停機車~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉麵跟雙醬麵都好吃 牛肉麵推薦👍👍
滷味也可以 夠味 +辣椒醬很讚 最扣分的應該是水餃了…. 皮有過關 但內餡 真的不行….. 沾辣醬吃還是不行 水餃要再加油多一點….很期待水餃的說 但吃完有點失望 很可惜…. 會想二三四訪的店 還是推薦給饕客們 🫰🫰🫰 …
服務:
入座點餐，餐具自取，跟另一間收掉的比起來，這邊人比較多不用自行收餐具，再這麼小的店面來說位置已經盡量塞很多了，唯一能挑剔的大概是電風扇很強，拿取的衛生紙會被到處亂吹不太方便。
餐點:
其實前幾次來訪覺得湯頭比另一間較淡，但本次來訪味道又回來了，變成比較濃厚一點，麵條如果沒有選擇的話為寬麵，整體來說雖然價格較另一間貴一點，但瑕不掩瑜，還是給推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛霸王牛肉麵
第一次來吃
真的很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛霸王牛肉麵
點牛霸王 肉超級大塊
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家吃很久了，雖然夏天店裡蚊子多，但因為不錯吃也就一直去，不然也會外帶。
後來店裡換了一批年輕人，不知是不是換人經營了？服務雖然不到態度不好，但代客卻是十分冷漠，交流的時候常會給我一種你愛吃吃，不吃拉倒的感覺。
外帶時要求附上辣椒包常常都會漏給，但點餐時一起交代不用附上餐具，倒是記得很清楚。不知道是不是選擇性失憶？
這一年多來菜單改了好幾次，喜歡的菜色都陸續不見，再改下去就沒什麼我喜歡吃的東西了。
內有孫文墨跡，不知是真是假
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
湯頭比較重鹹一點，扁麵的口感滿特別的，因為使用牛肋條所以比較有口感一點，這個價格肉量算滿多的，魯味比較可惜太鹹了，或許配乾麵會比較適合。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
❤️牛肉麵跟滷味都好吃 ~ 辣椒好像是自製的,可單獨購買 ~ 喜歡可以帶回家慢慢吃
店不大 ~ 裝潢風格類眷村😆
💚在西門昆明街上 ~ 對面是超香的唯豐肉鬆，每次經過都聞到好香的現炒肉鬆香🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
氣氛：5
建議的餐點
牛霸王牛肉麵
餐點不錯但服務態度實在不怎樣
今天請朋友幫忙外帶燙青菜跟乾拌麵
結果這樣也能賣
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：3
肉極度的難咬，牛肉麵給的肉全不都是經，咬不下去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：1
滷味完全不夠味 且量很少
煮麵口罩帶ㄧ半不衛生
外面熱到爆
店裡只有2個人要我們外帶在外面等餐
我們也表示等一下有人來會出去
還是被請出去😓
服務不是很親切 不會再去吃
其他家有更好的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
餐點是好吃的，但外帶好了服務人員的態度很像在趕客人(當時客人很少)，還請多注意謝謝
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：3
女店員不知道脾氣是在差三小
餐點：3
服務：2
氣氛：1
餐點好吃 肉大塊！
每次去都看到一個男生看起來很兇但蠻親切！
好幾次去都看到男店員一個人很忙
看他教工讀生說一句話！
你肯學。我肯教。問幾次。我就交幾次
男店員很有耐心！
都讓我想到家裡小孩在外面工作有那麼有心跟耐心教剛出社會什麼都不會的小孩！
真的蠻難得！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
怪味餃
服務態度差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
三人用餐，兩個破碗
服務
內用…