蔣老爹麵食館-西門昆明店的最新評論
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裝潢很有風格但餐點比較沒特色，蔣老爹乾拌麵只放大蒜醬汁、醬油與一丁點切絲小黃瓜？45元，沒料又普通的乾麵，CP值太低了。
實在的用料，飽滿的內餡，紮實的麵條搭配香味四溢的醬料，就像跟父親在眷村裡大哥的麵攤一樣，充滿情義的味道。
還不賴
好吃料算多
口味不錯，牛肉較少
好吃 平價
麵很好吃，炸醬跟麻醬很香。
還不差的麵食
東西好吃，在這區域不算貴，店裡乾淨，服務人員很親切，下次要再去
餐點不錯吃，牛肉好吃
美中不足是點餐順序差，點餐後我被忘了20分
比我晚到的都吃飽走了
進去的感覺很奇妙，裝潢讓我想起小時候的回憶，吃了牛三寶和水餃與滷味都很棒～超過100分！
香氣鹹淡都不錯，吃完覺得特別清爽不會有油膩或是口乾舌燥的感覺，感謝老天讓愛吃麵食的我吃到這間厲害的店
怪味餃好吃又特別，店員親切，服務好。
不錯，好吃，滷味很入味
店員態度不好，也不愛回客人的問題，就乾脆把規矩寫在門口，例如：自己到櫃檯點餐、要先買單、店員不說話之類的。炸醬麵口味偏甜，雖然很濃鬱，但口味有點奇妙；擦桌子的抹布可能非常髒，擦完之後桌子會飄出一股特別的味道(有其他網友也抱怨這點)。
湯餃還不錯吃 湯好喝 不過1份只有7粒
牛肉好吃麵條Q彈 大推👍👍👍 …
2018.08.09 紅燒牛肉麵湯頭調味適中，對重口味的人來說算清爽型紅燒，牛肉帶油筋但熬煮軟嫩更添肉香。室內有冷氣，空間狹小，座位約20個。價格以台北市又西門區來說算便宜了。
唯一不合口味的是麵條，個人喜歡有筋道不要煮過軟的，這家缺少了想要的麵條口感。滷味小菜擺在開放空間看起來被風吹到乾乾的…
想吃牛肉麵又想避開觀光客可以多走幾步路來這裡。
店內飲料只有可樂，可帶外面飲料進去。
2018.08.10 再多加一顆星謝謝商家積極和善回應。
態度不是很好，一般般就紅燒牛肉麵
吃的麵是蔥燒牛五花麵。
麵條是家常麵，很難去用吸的進入嘴裡，麵條也不是很Q。其他網友可以嘗試細麵。
肉是肉片，很邪魔歪道，我以為是傳統的肉塊。肉片油脂破壞了湯頭，整體給人感覺很膩。到最後沒完全吃完，這是我近來吃牛肉麵沒吃完的。
其他網友可以試試其他紅燒口味，牛五花不推。
蔣老爹乾麵45元好吃😋價格覺得合理！
牛肉湯頭重口味，可總覺得哪裡不夠，牛肉軟嫩好吃～
服務人員很客氣，但似乎一人太忙無法兼顧。
會再度去吃，但會嘗試非牛肉麵之品項。 …
怪水餃還不錯吃哦，小菜都不錯讚啦
速度乃餐飲業者重要之環節，應加強之，以上。
👍🏻👍🏻👍🏻 …
點了怪味餃來的時候整碗辣油，喉嚨發炎不能吃辣當下真的很靠杯，因為菜單上根本沒註明！我今天要是不吃辣的客人這碗要算誰的？
牛肉麵湯頭普通麵條口感還可以，滷味拼盤好吃
內用點餐完服務人員復誦完畢然後就忘記了？
吃飯的過程看到至少三組的客人餐點忘記做被催單
給兩星是水餃不錯吃
東西好吃 店員親切 服務都相當的好
東西很好吃，但可惜位置少所以給四星
好吃好吃！ ！ ！ …
還可以
大碗是別人家小碗的份量 沒特別好吃但價錢特別貴
口味還不錯，偶爾吃吃可
牛肉湯麵 普通
餐點還不錯，但是我一定要說的是，那位最高大的店員，態度真的很差，沒笑容就算了，收東西 送餐 整理 好像餐具欠他錢一樣，摔來摔去的，不斷製造出超大聲響，大大影響客人用餐心情，這是我扣分的地方!(其他2位店員都很好)
超級好吃 好吃到不吃腳會抖 一定要來嘗試看看
牛肉的等級也是高級的那種 麵的Q度也是最彈的
員工每個都很親切 會跟您推薦麵的種類口感
動作也非常迅速 馬上就一碗熱呼呼的牛肉麵端到您面前 推 推 推！！！！
東西還不錯吃，但店員的態度不會讓你想去第二次。
不錯吃
店內座位不多，三個四人桌+六個吧台座，牛肉湯頭好喝，但份量有一點點不夠，吃完不會餓，但也不到特別飽，會想再找東西吃。
服務態度非常的差，雖然單價稍貴的麵食還不錯吃(蔣公乾拌麵好吃，不過一球細麵，加上一點醬油，一點蔥花與小黃瓜，這樣要45元，雖覺得不合理但貪圖方便也是一個願打一個願哀。)，但是服務差的要死。採用紅蠟筆畫在護貝的菜單上面點菜，點完菜態度很差的命令客人紅蠟筆要放在點菜處，誰知道要放在哪裡？你如果好好講就算了，我們配合，但是態度這麼差，請問你們老闆是對你們很苛刻嗎？上班這麼不爽就不要上班啊！用完回收的菜單也完全沒有擦乾淨又放回去讓客人畫，結果點完餐結帳的時候，店員擅自多算了滷味拼盤的錢，但自己根本沒有做，客人也反應沒有點小菜，店員不認錯也就算了，還一副找她麻煩的表情，讓人吃個你們家的麵惱火一整天！我覺得競爭激烈的餐飲業，如果服務差不知檢討，就只能看你們好景不常在啦！請三思！
西門町附近不錯吃的牛肉麵
2人點了雜碎辣醬麵、牛喳喳家常麵、怪味餃，份量以女生來說剛好。不論是香或味都十足。還貼心提供髮圈給女孩子。
上次與國外朋友逛街經過進去消費，國外朋友對牛肉麵讚不絕口，支持台灣美食👍 …
牛肉麵好吃！
一個禮拜去吃了兩次，一次吃牛渣渣乾麵、一次吃蔥開牛肉麵，覺得滿好吃。店家開放式廚房環境很衛生，醬料區也維持得很乾淨，甚至貼心地為女性客人準備綁頭髮的髮圈。不一定要去牛店大排長龍，可以試試看這家。
據說平日是滿滿的人，沒有位置可以坐。
牛渣渣乾麵~牛肉絲(長得像蘿蔔絲)+手功粗麵，
口味屬重、順口好吃，只是吃到最後會覺得醬汁稍鹹。
牛肉湯麵~湯頭好好喝，順口有飽足感。
※只是價錢稍微高一點唷！請斟酌：)
有特殊風味的麵條
水餃不錯吃
還不賴
口味還不錯，偶爾吃吃可
西門町附近不錯吃的牛肉麵
店員態度很差，越來越差，不知道在兇什麼。空間太小座位太少。
牛肉軟嫩入味，麵條Q彈好吃，湯頭濃鬱。可惜了。
好麵條，好湯。有點貴但絕對值得，一個快餐的小地方。工作人員看起來像欠他們錢，表現得像欠他們錢，說話像欠他們錢。被告知。