豐原排骨麵的最新評論

排骨酥泡飯+滷肉飯+香熱油豆腐，一共140元，滷肉飯肉跟飯完美融合，滷豆腐普普，排骨酥非常好吃，有油蔥香味，室內座位有冷氣，有時需要併桌，排骨軟爛，連軟骨都非常好入口，但服務人員態度普普，生意好，無法要求太多，不用排隊，座位充足。

上菜速度快，平民價小吃，有冷氣

排骨麵及排骨冬粉很好吃，排骨煮的很軟嫩，連軟骨都能夠吃下去，魯豆腐也很入味，可是……大小塊好像差很多

去年來吃有香菜，昨天去吃沒香菜，少一味。排骨酥本身很好吃，米粉有點硬，一碗$80，不會常吃。

台灣小吃來萬華絕不浪得虛名，緊貼古蹟龍山寺前後各有一個夜市全國少見也各具特色，豐原排骨麵是其一，店內設施簡潔明亮，炎炎夏日用餐涼快，排骨入口即化肉多骨少沒有臭油味，價格大眾化，可全家共賞！

吃了10多年，口味尚佳，但忙碌時服務態度很差，相較之下個人較喜歡漢口街2段楊排骨酥麵的口味，至少態度好很多。此店因位處風化區，茶室小姐就在店口兩側拉客，有時要閃避才能入店造成困擾。
2019.10.23.好久沒來了，店名也改了，排骨酥麵80元，湯頭稍鹹些，感覺沒以前好吃。

1.排骨酥湯：湯看來很油實際上還好，加香菜、芹菜碎及油蔥提味，排骨酥五塊，以排骨裹粉炸過再煮，全是以軟骨製作，吃得到排骨肉的甘甜，軟骨輕嚼幾下就能吞下。
2.燙青菜：大陸妹清燙，淋醬油膏並加油蔥提味，口感清脆，拌勻後甜鹹適中，加上油蔥香，味道不錯。
3.店內共11張四人桌，4張二人桌，約有52個座位。環境明亮乾淨，冷氣也夠涼。
4.店家表示與豐原中正路同名排骨酥店係同一個老闆。

排骨麵的湯品有點油，
可以加高湯稀釋
大致上味道不錯

排骨湯頭濃郁軟嫩

相較之下，三重正義店比較好吃

排骨燉得非常軟爛，配上胡椒湯頭非常好吃~

招牌排骨麵，排骨酥一咬就爛特軟嫩，超入味滷肉腐必點，假日人多常排隊，平日容易有位置。
湯頭濃郁，久久吃一次，特別懷念，湯不夠可以加，加湯不用錢！

偏油 麵條口感普通 排骨酥還可以，
店員臉色有點糟，好像我得罪他一樣，建議買餐時不要看店員避免引響食慾

哇這太扯了吧
從以前65元的排骨麵5塊排骨
現在變成90元的排骨麵3塊排骨 …

排骨湯的湯頭好濃厚，非常好喝。推推。

給五星排骨好吃入胃,價格略高一些

豐原地區很有名氣的排骨麵店,排骨使用的是正排骨,沒有放其他部位的排骨塊,店內只有米粉跟麵可以選,湯頭濃郁好吃.就算平常日,你也是看到用餐人員再排隊,店內超小,硬擠可以10多人低頭用餐,門口可以買炸好的回去自己吃,一碗大碗的沒記錯應該是90塊,來到廟東夜市推薦你可以來吃一碗

排骨酥好吃
軟骨也可以輕鬆咀嚼
但滷肉飯尚可

有點鹹 排骨酥好吃

超好吃的 味道基本上都沒有變過

真的滿好吃的，但記得這裡的規矩是先拿菜單再找位子寫號碼，外帶就寫外帶！簡單來說就是都寫單子啦～

好喝的排骨酥湯，不用特地跑到清水廟東吃。台北萬華就能吃到！
外帶沒有紙碗，熱湯用紙碗已經不好，但是用塑膠袋更不好。
下次要外帶只好自己帶容器去裝。

五年前造訪時點了碗「滷肉飯」加顆魯蛋，再加上一碗「排骨酥湯」，這回則點了一碗招牌「排骨酥麵」(NT$90)，與一盤「香熱油豆腐」(NT$30)與一顆滷蛋(NT$10)，一共NT$130。

店內招牌「排骨酥麵」(NT$90)，味道跟印象中一樣好吃，排骨酥入口軟嫩，麵條Q彈，湯頭溫潤，「香熱油豆腐」(NT$30)與一顆滷蛋(NT$10)，咬上一口油豆腐內餡不夠軟嫩，滷蛋也有點冷掉，如果店家在端上桌前再稍稍加熱，讓客人吃起來會更暖心。

排骨屬豬軟骨帶肉的，湯頭不錯

好吃，可惜的是味道變淡了！