阿伯蛋包麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市萬華區雙園街88號
電話 : +886 2 2338 1439
附近：台北中式麵食店
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平實的麵館，供應蛋包麵、湯品和其他常見的療癒美食。
我感覺還不錯 就像是小時候的記憶 麵加豆干 荷包蛋 再附碗貢丸湯 想到了三不五時就會去吃 重點是辣椒還不錯
豆干有種怪味道，醬油各(種飲料保特瓶與瓶蓋挖洞)與胡椒粉容器，看了另人暈倒。
兩人用餐，一人點嘴邊肉湯，另一人點蛋包麵(含貢丸湯)，竟然可以將兩個湯合成一碗，嘴邊肉貢丸湯。
很好吃！最喜歡米苔目，很Q有嚼勁~豆乾超好吃，味道特別，之後去想再加點豆乾
我從小吃到大的路邊攤美食麵店，從路邊攤到有店面、雖然老闆已經換了，但是味道維持有7~8成。
麵是不錯，貢丸湯沒啥味道，貢丸也不怎樣
第一次吃覺得過譽，之後幾次吃覺得其實還可以啦，不差。嘴邊肉份量大。便宜的美食。
味道特別，不錯吃，乾麵加上榨菜，2片豆乾，荷包蛋，奇妙的組合。
麵食好吃，量多，油麵+2豆干+1荷包蛋，價格合理，唯一美中不足的是，蒜泥沒有一桌一份可用，變成大家一起用
五年前的某一天意外發現這家店，吃了第一次就深深愛上他，但因為上班時間關係，常常遇到他休息時間，今天好不容易休個假，還特地來這裡回味一下，簡單又好吃，不敢吃半熟蛋的我，就上桌後直接攪拌均勻，大口大口吃😋，他最獨特的就是他那個醬汁完全搶到我的味蕾，完全古早味，配菜真的很簡單！
別小看這樣一碗麵，他還附贈一碗貢丸湯，喝不夠還可以加湯，隨便你喝！
他的嘴邊肉，真的很嫩很好吃，不像有些店都一堆筋的概念，根本就是在訓練咀嚼肌，超辛苦！
簡單的一家店，看似平凡卻擁有不平凡的一碗麵！
再遠特地來真的都很值得唷🥳🥳🥳🥳
宵夜來吃也不覺得膩，完完全全的打開你味蕾，一口接一口的吃😋😋😋
營業時間：am03:30-pm14:00
用餐地址：台北市萬華區雙園街88號
記得吃過一定要推薦喔！😊😊
貢丸湯尚可，蛋包麵調味平平，豆干品質差，主角只剩一顆爆漿的荷包蛋。
以65/75元售價來看，有點不值。
必點蛋包麵+燙青菜+嘴邊肉，蛋包麵要把蛋黃戳破加蒜泥跟醬油膏，美味！
超好吃，辣椒蒜頭自己加，每個月都會來一次
台北市 最不平凡的一家麵店 老闆年紀很大 現在換兒子 上場 很古早味 價格很便宜
料實在又好吃
麵有獨特的香氣
一吃成主顧
加入蒜末，拌均勻超好吃
如果把蛋黃拌如就更香濃美味
吃了會懷念
豆芽菜超級甘甜濃郁！必點
要拌均勻，讓菜沾醬吃，超好吃
才35$份量比外面30$小菜多
很划算
若不是離家遠，我肯定沒週吃個兩三次
麵是細麵煮過頭想把醬料拌均勻都很難內用都這樣了很難想像外帶會怎樣
麵整體來講沒味道豆干沒入味榨菜沒味道
附的貢丸湯就洗碗水完全沒味貢丸還行
以前老芋阿在做時榨菜自己現醃，榨菜賣完就收工，現(約10年吧！)換人(隣居吧！)經營後榨菜風味比較差。算是吃粗飽的，但現也不算便宜了。
料多味美肉大塊
餐點非常好吃 用料實在 價格公道 用餐環境整潔寬敞明亮 老闆服務熱情用心！ 連一小杯熱茶都非常好喝！ 值得推薦的好店
深夜睡不著的好選擇，一定要加滿滿的辣椒和蒜泥，蛋包先來兩顆把蛋黃攪勻再上。
從小吃到大的好味道，每次都人潮滿滿，老闆也很親切！
麵食平價份量大，點蛋包麵會送貢丸湯，小菜處理的不錯
第一次等這麼這麼久 晚來的都先出餐點 會不會太離譜！外籍的工作人員回話的口氣也不好！以後不來了！反正不差我這個客人生意也一樣好。
從小吃到大的老味道 現在多了二樓空間 以及硬體改善 變得更多商業化的麵攤
價錢公道，嘴邊肉份量很大，如果坐二樓用餐，老闆會倒茶給客人品嚐。
常來這裡吃蛋包米苔目、骨頭肉和燙青菜。若是在上班日來，老闆還會泡茶請客人喝。
除夕當天，吃麫免費，但是小菜仍是要付費的喔。
簡單美食 ，飽餐ㄧ頓 ，老闆跟兒子親切。
但收桌的月亮妹妹態度不是很好，上一翻的桌上總是清的隨性，態度總是很不以爲意。
小時候父親帶去現在店的前面路口吃的感覺，（以前是路邊攤）阿北阿北老婆自然親切 ，那時雖然晚一點去就撲空吃不到了（早上九點-十點），不像現在清晨開始，下午約2點結束，時間長確沒有人情味…只有經營者本身有心，服務人員待加強⋯⋯管理 。
好好管理一下內場吧！
買蛋包麵還會附貢丸湯，經濟實惠、出餐快速。
蛋包麵可選大、小，但價格差不多，也可以交代加辣，內用直接點餐再進店裡等，外帶則是排隊點餐。
囊括早餐、午餐和宵夜時段，服務過不少以前附近報社半夜忙印刷的工作者，販售油蔥酥、辣椒醬等周邊產品。
蛋包麵一套 （附貢丸湯） $65
麵條添加獨家醬料，搭配豆芽菜、豆干兩塊、半熟蛋，拌勻即可食用，樸實無華的美味。
價格不算便宜，豆干味道不甚喜歡，然而流淌的蛋汁拌入麵中倒是挺好吃的。貢丸湯份量少，只有一顆貢丸，湯頭清淡。
醬料甜甜的，蛋汁混合麵一起吃，很唰嘴。
不過燙青菜油了點。
因為愛吃冬粉，
很常去光顧！
但吃多舌頭會感覺很甜，
偶爾吃覺得不錯！
點麵不建議外帶，
帶回家放會變得不好吃！
份量超大的而且非常美味好吃，一份等同別家二份，蛋包麵還附貢丸湯，肉大塊又厚
從四歲吃到現在三十幾年了，每隔一陣子都會再回去懷念一下這個味道
搬了幾次家，環境依然0分，但是那熟悉的好味道，真的難以忘記。
現場吃比外帶好吃很多。麵煮的軟硬適中，醬料也不會過度的添加現場提供的辣椒和蒜泥很大方的一桶就放在那邊給你添加，桌上的醋加點味道也不錯，蛋半生熟，豆干有點滷水(？)味道可能會有人不喜歡，額外的湯單喝稍鹹但是在吃麵後確實會刷掉嘴中的大蒜味。
當天點大碗的，一碗大碗的乾麵配上兩塊豆干一個煎蛋附餐一碗貢丸湯，以台北的物價來說確實合理，吃完後也能滿足自己的肚子。
整體最佳分的點還是營業時間，雖說台北到了晚上還是有很多吃的，但要以單純填飽肚子的美味來說他會是個很棒的選擇。
店內有熱茶可以飲用，店外有冰櫃可以買飲料，鋁箔包10元。
好吃又平價，內用環境乾淨、出餐快速，是不時會想念的好口味
這是第一次
這麼想上來留言
想說衝著名氣來試試看
所以來到江子翠
郵局旁的阿伯蛋包麵
點了蛋包麵跟甜不辣
蛋包麵附貢丸湯是還不錯喝
但那個麵
實在軟爛而且無法攪拌
夾起來是一整坨
無法攪拌均勻
同行友人都說難吃
甜不辣也是太軟爛
麵和甜不辣咬沒幾口
就都不吃
萬華夜市的甜不辣也比這強
真的地雷~ 就加了醬油的乾麵,還有一小碗白開水加貢丸的湯,地雷到極點
創立於1960年，營業時間是03：30-14：00，原本是提供給附近環南市場和派報社早起工作人吃的，隨著口碑越來越多，很多司機大哥也是忠誠顧客。
內用先入內找位置，再到外面點餐，外帶在外面排隊，內用用完餐再到外面買單。
雖然是叫蛋包麵，但冬粉跟米苔目都有，且點一份就有附一顆貢丸湯。其他就是大骨肉、嘴邊肉、燙豆芽菜等。
內用的做法超混亂，用餐當天明明已經先入座在等了，店員拿拖盤進來卻先送餐給其他後到的客人。
醬料區有自製辣椒和蒜泥，桌上有胡椒粉和黑醋，可以依個人喜好添加。
蛋包麵有個半熟蛋包，2片滷豆干，少許豆芽和榨菜，建議把蛋打破，2片豆干分成八小塊，把吃一半的嘴邊肉和醬整碗倒麵裡，再淋一點辣椒和蒜泥，整個攪拌一起吃味道變得豐富有層次。
一顆貢丸湯的湯很淡，一定要加胡椒，喝完還可以續。
雖然餐點美味，有古早味，但送菜流程混亂，煮麵的老闆收錢還戴著手套，流程與衛生管理上不免扣分。
食材確實新鮮，傳統台式口味，但口味不出色至令人驚艷。
此店貼心提供茶葉茶，讓來的食客解油膩，此舉確實在北市少見！
麵的醬料味道不錯，甜鹹口味還帶有一點油味，湯的部分就沒有麵這麼令人印象深刻。
豆乾超好吃加半熟蛋榨菜 還附一碗香菜貢丸湯
加蒜加辣加醋 😍😍😍😍 …
麵太淡！豆芽菜太爛而且水都沒瀝乾，好像豆芽菜湯（大地雷）
雷），雷雷）。
蛋包乾麵，簡單好吃，愛吃辣的，加蒜蓉勝過加辣椒；喜歡古早味的，建議加一點烏醋。
味道是古早味的哦，要記得把蛋黃刺破，再和麵一起拌一拌，麵中有蛋黃香，配上很入味的豆干，超好吃的啦…..而且價錢也蠻便宜的哦，燙青菜超大一碗，對了點一碗麵還有附湯（裡面居然還有一顆貢丸😂）太划算啦👍👍👍 …
好吃量足夠，小碗附湯就能吃的很飽。
3：30才開始營業，我3：20到了在店裡等。剛開店並不忙 進來四桌 先上最後進來的那一桌🤬🤬🤬（他們用講的叫菜 也不填單不用講桌號 忘了就再問客人 你們剛點了什麼@@‘’ ）真的很沒效率 ㄧ開店就亂糟糟 尖峰時刻不就更亂了 …
米苔目煮的太爛了，麵條比較剛好。嘴邊肉的醬汁偏甜。
好吃，高 CP
但是，一定 要付湯，有點感覺xx
現在要說平價也還好就是正常麵攤價，乾麵普普不過加上辣椒醬（不太辣）、蒜泥、黑醋後，整個提升不少，但不用特地來吃就是。
深夜食堂，好吃的古早味，簡單的味道卻是最難呈現的，這邊的麵真的很棒，尤其特制的醋跟辣椒…令人吃過就忘不掉
蛋包麵好吃，可以兩個人吃一碗大份的。我們還點配菜大陸妹及嘴邊肉都不錯，雖然嘴邊肉相對來說較小份，但是有麵有菜可以吃很飽又開心。