富宏牛肉麵的最新評論

不愧是當年鄭州路牛肉麵街老字號的傳奇西門町牛肉麵店,湯頭麵條牛肉都很到味，桌上的辣牛油一定要加！

【 平價高CP值的牛肉麵 】
這家牛肉麵CP值很高，總是高朋滿座，果然有它厲害的地方！牛肉麵用料實在，份量很多，讓人飽足感十足！牛肉麵清爽好吃不膩口！

•用餐環境•
店內空間不大，位置很多，用餐時間人潮滿滿滿！店內有提供免費飲料，也有廁所可以使用！整體用餐空間尚可，還算乾淨！

•本次餐點•
牛肉麵（大）110元
牛肉麵（小）90元

牛肉麵-份量大碗很足啊！湯頭香濃好喝！麵條較為軟嫩，不錯吃，牛肉煮的夠味夠軟，入口即化，肉給的份量算多！牛肉麵加入店家特製的牛油，整體口感大大提升，讓牛肉麵的香氣更迷人好吃！

便宜好吃又大碗的牛肉麵！小碗的牛肉麵就可以吃到撐！湯頭好，肉嫩，牛雜也很不錯，麵條Q彈有嚼勁，辣油酸菜蒜頭任君挑選。小菜也是很便宜！

覺得跟建宏比較來，這家的寬麵完全沒有入味，牛肉也相對偏硬不好咬，優點就是便宜還有付一罐飲料，但人潮很多要想辦法找到位子，加了牛辣油後湯頭滋味也會變很好，但敗筆就在麵上面，吃完還拉肚子只能說跟這家無緣…

這家牛肉麵永遠是Cp值最高的一家，肉大塊、料隨便加，還有免費加麵一次和一瓶飲料！

今天來到這個算是附近小有名氣的富宏牛肉麵，和朋友一起吃了牛肉麵和小菜，牛肉麵的湯頭口味偏重，是我喜歡的類型，肉質還不錯，軟硬適中，牛肉麵我喜歡，小菜也還不錯而且很便宜才$20，還可以拿一瓶小飲料算是貼心，而且有酸菜、蒜頭、還有牛油乾兩種，一種是辣的另一種是不辣的（加了之後很香）整體來說我給五星，關於評價的東西我是覺得有很多主觀和客觀因素，主觀因素當然就是東西合不合你的胃口，整體除了食物包含環境、服務、價格、CP值等等，客觀因素例如在當天可能接收到的所有感覺因素，當天吃麵的時候很巧的服務人員蠻熱心，很快的幫我們點完餐點，東西也很快就送上來，東西也好吃，價格也便宜，沒有碰上其他朋友評價不好的事情，如果以路邊攤來看待這裡，其實還蠻不錯的！（聽說這裡本來以前就是騎樓下的攤販）路邊攤的攤販可能也沒有廁所可以借你哈！
可能我運氣還不錯，東西好吃！

朋友從小吃到大的老店，是另外家建宏分家出來的老店，有分粗麵或細麵，牛肉湯可免費加，佐料有酸菜，香辣牛油，辣醬，牛肉麵加酸菜和辣牛油很香，本次點小碗90元的細麵牛肉麵就吃很飽，不過吃完有點膩口，高麗菜水餃意外好吃喔～小菜都是涼拌的，沒有燙青菜有些可惜，吃完會很想要喝杯冰涼汽水解膩。

刀削麵夠Q彈，可惜牛肉滷得不夠軟嫩，不對我口味。黃色辣牛油和酸菜大大加分，一點也不輸隔壁的建宏牛肉麵。

好吃
而且還有飲料～～～
旁邊牛油跟酸菜可以隨個人口味添加

平價，湯清爽，24小時營業。牛肉麵小碗的就很大！我喜歡加一點點辣渣，不喜歡加酸菜。小菜只要$20。

點了大碗牛肉麵份麵量超多，如果食量不是超大，超大喔！中碗就很足夠，肉質還不錯，柔嫩，咬起來輕彈，湯頭有加中藥，好喝不膩不死鹹，細麵個人覺得不夠嚼勁偏軟，用餐環境算乾淨，因慕名前來的很多，所以會併桌，擁擠，但有冷氣，不適合帶小朋友來用餐，其它都還可以。好吃。非常推薦。

光是牛肉就值得五分，水餃普通，牛肉超嫩超好吃，可以加湯加麵一次，桌上有牛油跟辣油可以調整，24小時，價錢非常便宜，在滿地精品牛肉麵的台北一樣能保有獨特的一席之地。

單純就食物和價格而言可以五顆星，當然若是要講究用餐環境那就去鼎X豐……，90元一碗小的還有一瓶鋁箔飲料，個人覺得比三X的牛肉麵優質，粗麵口感Q彈湯頭味道適中，牛肉口感略重(偏鹹一點)，酸菜搭配得宜，桌上的牛油放一點在麵裡味道更好，應該說我個人喜歡這種味道，推～～
2020/08/17
味道還是一樣沒變90元小碗
飲料改成一碗麵取一杯飲料任選

🚗地點位在西門及北門捷運站中間，離北門站步行稍微近些，門面做為廚房稍有些凌亂，用餐環境稍為擁擠，很容易被座位進出的人碰到。另24小時營業這點是滿強大的，夜深仍有一碗守候著你的牛肉麵。

📖菜單有牛肉麵、牛雜麵、湯麵及水餃等，有小菜可自取，價格真的挺便宜的，還送一瓶飲料。多年前即已開始吃富宏牛肉麵，也因爲越吃越挑，在心中的排名也往後了。

🍝麵條可選粗細度，個人偏愛刀削麵口感，麵量也多，如非飢腸轆轆時，小碗麵量即可，牛肉算大及多，不過口感普通，湯頭屬較清淡些，滋味不夠豐富。最重要的其實是擺在一旁的牛油，加一點則香味撲鼻。

吃情懷及吃粗飽則滿適合再訪。

CP值很高的牛肉麵店，價格並未隨名氣有不合理的飆漲。一份麵附贈一個鋁箔包裝飲料可自選。

便宜份量多，口味還不錯，湯頭不會膩，粗麵口感加，肉塊有半筋肉，但其中有幾塊筋較硬，炸醬麵味道也滿夠的

CP值高
之前帶曖昧對象來吃
驚為天人
後來曖昧對象就跟隔壁桌的男生在一起了

但還是很好吃
果然女孩子的心情就像路邊牛肉麵滋味一樣難以預測

台北最愛牛肉麵店，
單獨或跟朋友去吃，
每次服務都很到位，
且輕鬆自在。

價錢簡直佛心，食材更是用心，
牛雜麵（大）才110，
身為南部摳男，朋友俗稱精算倫的小弟，
在北部就愛這一味！

味道讓我想到十年前最愛的三商巧福
湯頭濃郁、肉質軟嫩
且價格很佛 …

塔城街牛肉麵之一（台北市大同區鄭州路38巷），因為要都更房屋老舊，在2004年被迫遷移，搬到現在位子，附近有很多鄭州路38巷搬來的店家，所以又稱（西門牛肉麵街），原名叫建宏牛肉麵，起初這2兄弟各開1間店，共用名稱「建宏」；但之後弟弟認為哥哥的店生意較好，時常搶走他的客人，加上他把「建宏」這個名字註冊了，於是要求哥哥不得再用「建宏」而必須改名，最後哥哥改名「富宏」，兄弟分家後各自努力，至於塔城街牛肉麵歷史，我在老劉牛肉麵那篇介紹過，想要了解歷史的可以點我個人首頁觀看。

塔城街牛肉麵（小吳、老劉、建宏、富宏），這幾間要排名，我會把富宏排在第二，其他間名次我會寫在他們店家上，大家可以點我評論區觀看排名，富宏一吃也了10年以上，兒時半夜肚子餓家人出去幫我買回來讓我飽餐一頓，讀高中時常跟朋友來吃。

我最喜歡來這裡吃魯肉乾麵（寬麵）在我心中是他們招牌，濃郁的麻醬配上香氣撲鼻的魯肉，搭配上蔥花，在加上牛肉麵街特產橘色辣牛油，每次不到5分鐘就吃完一整碗麵了，牛肉麵味道沒有旁邊的老劉重，口味偏清淡，內用有附贈co2飲料，口渴可以喝到爽，內用還可以加湯加麵，點一碗100元牛肉麵，就可吃到飽！台北市除了西門牛肉麵街其他地方找不到這麼便宜cp值高的牛肉麵了，最重要的是他們24小時營業，半夜肚子餓沒地方吃可以來飽餐一頓，如果要來富宏吃，我會推薦大家一定要點魯肉乾麵，台北市最好吃的店家非他莫屬了。

大推 #滷肉乾麵 ！超好吃的牛碎肉，加上富宏的辣椒醬🌶️絕配🥺可以一份乾麵一晚牛肉湯還可以再免費拿一罐小小飲料😆不過牛肉麵也蠻好吃的！也可以試試看，肉超嫩～目前還沒有吃過細麵，但粗麵讚讚！
（女生點小碗就好，不然會飽到天邊去唷～） …

麵分寬和細麵，牛肉軟嫩麵Q彈，特別的是桌子上都附有沙茶牛油酸菜辣油隨自己添加，24小時營業，飲料可附加一杯，小菜一碟都是20元，人潮滿滿，優質店家。

中碗牛肉刀削麵，兩個小菜，才花140，真的便宜。牛肉份量多，肉質軟且滷透，很好吃；麵條可選刀削麵或細麵，今天選刀削，充滿嚼勁，份量足，牛肉湯頭本身稍清淡有一點甜，但加了酸菜、牛油和辣醬後，味道提升何止兩級；泡菜和「豆腐麵」很合搭，一盤20元只能說佛心。雖然三台冷氣呼呼作響，仍吃到一身大汗，過癮，聽說24小時營業，附近好幾家牛肉麵競爭激烈，各有所好。以後宵夜增肥之旅的最佳選擇。

緊鄰有二家其實是同一家族的，味道一直沒有變，最多的是60年次以前的朋友才知道以前鄭州路醫院旁的一大排牛肉麵攤，後來都市計畫拆遷後才好幾攤的老味道都搬到這裡的，我是比較喜歡富宏的單純口味，這裡可以無限量的加湯，他的辣牛油和酸菜是我的最愛了，小菜很多樣選擇，真的是價美又實惠好好吃，環境衛生上還有改善的空間，只是座位擠在一起，有時候要走出去就會很困難，一整排的人都要移動一下，真是對不起，我後來都會選擇13:30以後才去吃，可以很放輕鬆的慢慢品嚐，這裡還有一個優點就是很好停車，值得大家來品嚐喔⋯⋯

點了細麵但其實跟烏龍麵差不多粗，麵條Q度適中

牛肉的部位是用牛腱，入味軟嫩，鹹度剛好

湯頭是醬油湯底還加了點中藥香料，不特別突出但是不會過鹹，半夜來喝了不會有太大負擔

另外有店家自炒的香料辣牛油能自行添加，個人覺得加了後有股牛肉泡麵類似的香氣，讓湯變得有層次。

水餃部分沒有特別突出，餃子皮沒有特別厚或薄，口感一般，餡量剛好調味算清淡。

小菜部分涼拌黃瓜醃的酸甜鹹剛好，蒜味也不會特別強。

店內衛生條件就隨性小吃店的等級

整體而言是間中歸中矩的牛肉麵店，可能本人不是在地人，所以沒有特別對這間店有歷史情懷。

可以算是在台北相對便宜，吃的飽而且味道不錯的店，但如果不是半夜選擇少其實不用特別來吃。