老劉刀切牛肉麵的最新評論
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基本上還不錯吃，肉多多！
40年的老店，以前在鄭州路38巷，又稱（塔城街牛肉麵）年輕一輩的可能不知道，先來介紹一下塔城街牛肉麵的歷史，1985年時，這裡原本只有兩家店，不到兩年時間，牛肉麵店便激增到16家。到此用餐的人潮川流不息，許多是計程車司機，大學生也不少，到中興醫院探病的民眾，也常來此解決午餐問題。由於生意太好，巷子裡原本賣自助餐、水餃、大餅的店，後來紛紛改賣牛肉麵。
於是幾百公尺的巷子，前後竟聚集近20家牛肉麵店，還夾雜幾家販賣廉價果汁（一袋10元）的小店，不僅構台北市中心的特殊景觀，更成了新一代的牛肉麵街，由於鄰近塔城街，這邊的店家被統稱為「塔城街牛肉麵」。2004年6月16日，近40年歷史的「平價牛肉麵街」鄭州路38巷的店舖，在警力維持秩序下進行拆除，商家並未抵抗，只是默默地整理物品、準備搬遷，終於在這一天，牛肉麵街畫上了句點。剩下幾家搬出去的牛肉麵店，後來在附近的洛陽街落腳，繼續滿足老饕們的味蕾。
從前的塔城街牛肉麵，目前只剩下建宏、富宏、老劉、小吳，其他間都收掉了，果汁店目前剩下小吳牛肉麵旁邊的現打果汁，小時候有去塔城街牛肉麵吃過，叫小潘潘牛肉麵，現在沒了（大概在2012年左右關的），那時已經不像當年那麼繁華，店家大多都搬到西寧南路、洛陽街、忠孝西路16巷上了，我家長輩說當時的牛肉麵街很熱鬧，常常去那邊吃，現在的鄭州路38巷，非常荒涼，但未來會麻雀變鳳凰，這裡是台鐵土地，台鐵要蓋大型商場，建案名稱叫台鐵e1e2，也就是西區門戶計畫的最後一塊拼圖，希望政府可以重視牛肉麵街歷史，等以後商場蓋完，可以在美食街設一個塔城街牛肉麵美食區，讓之前的店家回歸。
前面介紹了塔城街牛肉麵史，現在來談談老劉牛肉麵，本店我吃了7年，以前讀忠孝國中時，我爸都會騎車帶我來吃，本店平均消費不到150，我很喜歡吃他們中碗寬的牛肉湯麵，（一碗50元）便宜又大碗，因為常常來老闆跟老闆娘都認識我，小菜一盤才20元，台北市只有牛肉麵街有這價格，除了建宏前陣子漲價了，7年的味道始終如一，我看著你從小屁孩成長為大人，老闆娘這麼說，吃了這麼久的店，不只是東西好吃而已，還有歲月的痕跡，小菜可以加熱湯可以續，肉給的很多塊，麵條好咬軟硬度適中，牛肉麵街第一名店家我會頒給老劉。
便宜超值的牛肉麵，加粗加寬的家常麵條超彈牙，牛油粉與牛油也是一絕
也是各種一般。。。
湯頭一般、牛肉塊口感一般、價格一般
就是普通的小吃店
味道還跟建宏、富宏差不多。。。
是這一區牛肉麵都同一師傅出品 ???
這是牛肉麵老店了，每一次到台北一定要來吃一吃加外帶，麵條Q彈牛肉大塊湯頭又棒！
平價美食
刀削麵口感好，牛腱肉多，可續湯
麵好吃 湯夠味 牛油辣椒 香
帶著小朋友從小吃到大，品質一定，老闆和老闆娘也很好，親切，有溫度的一家店。
好吃😋 蠻常來的 C/P值超高，湯若太鹹或太淡都可以講 …
湯頭穩定，麵條煮得很Q，很不錯！現在都改來這裡吃。
價格便宜牛肉又多湯頭也不錯但環境比較髒
吃粗飽的
回味年輕時在牛肉巷內的味道！
刀切麵口感很有嚼勁，牛雜處理的很乾淨，可加湯，加上一點牛油風味更好
好吃，刀削麵條,牛腱肉彈牙可口，辣油酸菜酸菜美味提昇，態度親切，價格親民~推了
一顆星是評論他的水餃，真的是，，極差
思思念念的就是這個味道，吃了20年
好吃的牛肉麵
小孩的接受度很高
今天來吃老劉刀削牛肉麵，牛油比較辣一點，剛上桌的時候沒加任何沙茶跟牛油，口感相當清爽，肉質也細緻，泡菜也很好吃😋，加上沙茶，牛油，香醋，酸菜的提味⋯⋯好吃極了！
老闆有提供加湯，他們家生意也相當不錯👍有家常麵跟細麵可以選擇。 …
鄭州路老牛肉麵街的口味
有次點了水餃，再三確認，15分鐘後才開始再弄…說是忘記….
然後水餃也很雷，牛肉麵尚可
肉多麵紮實便宜
肉多湯頭可
大碗牛麵110元牛腱肉8大塊
，老闆娘爽快給顧客料多味美用餐的好心情。
CP值超高的麵食，牛肉好吃，麵Q
中藥味濃郁，肉塊很多
吃起來還可以，環境差了點。停車要小心即使是機車都一樣，拿手機拍車真的太好賺了
綜合牛肉湯：料多軟爛入味，湯頭不死鹹，健身完後最佳補肌食補～小菜豬頭皮＋滷蛋：完美生酮料理
湯頭清甜，牛肉份量多又厚實，搭配刀切麵很有嚼勁，桌上牛油辣油各種調料都有，好吃又超值～
好吃刀切牛肉麵
便宜好吃，可以試試
味美價格實在
附近多家牛肉麵店只有老劉口味比較適合我，肉大塊寬麵麵體很Q小菜也都很可口。
好吃，小菜，水餃都是一時之選，唯一可惜不是24h，但基本上全年無休
有中藥味的刀切麵，料多味美物超所值！加湯不加價，小菜只要20元
麵Q 湯頭不錯 牛肉都是用澳洲的唷^^
讚！不用去建宏人擠人了，這家是附近幾間肉最多的
淡雅的藥膳湯頭，鹹淡適中。
鋪滿碗面的牛雜或牛肉塊，十分划算。
可以說是這附近的牛肉麵戰場中非常值得推薦的一家店。
總是在洗碗的寵妻老闆，跟煮麵熟手老闆娘，完美的組合。
小菜一份20元。
有粉辣牛油（就是很辣的牛油，顏色較深）和不太辣牛油。
週邊最好吃的牛肉麵，麵條Q彈，吃了約30年，品質穩定，懂吃的人就了。
一碗吃飽飽
位在「洛陽街45之8號」，以前都是在他附近吃牛肉麵，自從上次來吃過之後⋯好像也不想去隔壁了，直接就是指定來這間吃🥰，小菜不分種類～每盤20元，店內採半自助式，除了店家會幫送煮好的麵跟收拾殘局外，其他請自己手動，還有～請在店家為你送上主餐時結帳！
這店內雖然不大，但是還算整齊、乾淨，小菜、酌料自取，辣椒有3種～還有大蒜、酸菜、醋，都放在每桌的桌上隨便取用（請酌量使用，勿浪費）。
這裡的牛肉麵真的便宜、大碗、麵多、肉也多！
扎扎實實的牛肉鋪滿整個碗面，畫面真的壯觀！光去買生鮮的～100元也買不到這麼多牛肉，更何況它還是煮好的、美味的，cp值真的爆點，麵條有分粗、細2種～都非常有彈性，牙口不好的～還是選細麵比較不會咬到下巴酸，待麵吃到差不多時～「湯」是可以再加的！
店裡雖然很忙，但是店家老闆口氣總是不慍不火的回答清楚，感覺很舒服😌，謝謝老闆～今天又讓我們飽餐一頓！
#老劉刀切牛肉麵 #牛肉超多 #麵超多 #超便宜
打牙祭的好選擇
吃粗飽的麵店，量多，可以加湯，吃麵配小菜加蒜頭很過癮，奉勸牙口不好別來噢！
服務態度好
cp值不錯，麵條好吃
從小吃到大💯💯💯！ …
寬麵有嚼勁，牛肉好吃份量夠，麵食小菜價格實惠，環境乾淨。
除了衛生條件，麵個人覺得蠻好吃的
味道還可，店家滷味可加熱，但加熱後為什麼還是冷的