中式麵食店 老劉刀切牛肉麵 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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便宜又大碗,多出來的的湯可以煮水餃,也可買些肉絲煮燴飯
小姐姐很客氣,牛肉麵的粗細可以選擇普通的或者粗的,但是她說薄的更好吃,所以我就吃普通的麵條。你可以的
這附近的牛肉麵店家口味都差不多….
附近任何賣牛店家,“唯一”能吃而且最原味的牛麵!!
份量足麵體Q,肉大塊肉質好,還有可能吃到帶筋的服務好加湯
牛肉湯不醬油,帶點中藥與胡椒味
分享個人3套吃法:拿到後原湯喝一半或喝乾,依個人肚量。續湯後加辣粉牛油,攪拌吃一半後,最後加酸菜解膩吃光。
重點…不亂唬爛觀光客,是值得再回吃、愛吃牛麵可只選吃這家!
其它附近吃醬油皆雷(送飲料是什麼概念?味精?)裝潢好有冷氣又如何?傳統麵店沒原味都沒用
面有很多size的選擇
庶民生活的美食,手工麵紮實彈Q,配合濃郁湯頭酸菜甘甜辣牛油及醋勁,讓口感飽足感一次到味。
價格合理,湯頭味道不錯,粗麵條稍硬,拉麵條還不錯。
麵多肉多好吃的牛肉麵
我年少的回憶,由25元吃到最近調到90元,由北門鐵路宿舍吃到福星國小旁。牛肉麵用澳洲牛腱肉,大大的6~7片肉,可以再加湯,湯略帶中藥香料味,讓人大大的滿足。從唸大學的大碗吃到現在小碗1/2麵,每隔一段時間總要來回味一番。若不太計較小吃環境可往一試。
從以前在牛肉街時,我就都吃老劉,不會比X宏差,也不用人擠人。
不錯,比得過米其林餐盤的要好吃
吃了有20年了,台北牛肉麵我只吃這家。麵條有勁道。附近同質性的店因為要賺錢麵都煮起來放等客人來上湯放肉就出餐。但這間是點了才開始煮。可吃看看
麵條Q彈有嚼勁、湯頭還不錯
熟悉的老店家,難忘的老味道。從以前塔城街鐵路宿舍一路吃到現在的福星國小邊巷,雖然同一排的牛肉麵館有好幾家,但我就是喜歡這一家。濃鬱回甘的湯汁,勁道十足的寬麵,怎麼吃都回味無窮。尤其是可以再加湯加到滿,老闆的大方讓人很感心。
用餐環境當然就是走眷村小館風,十分不起眼。但東西好吃,價格實惠,其他的就不是很重要了。附近不少停車場,對開車的朋友來說很方便。捷運就從北門站下車,也很近。
以這一地區牛肉麵的密度 來講, 他的牛肉麵算是比較好吃的。 但如果跟別區的牛肉麵相比的話, 只能夠說他是以價格取勝。
沒有照相 下次有去吃再補相片。
中牛肉粗面,肉大塊,肉和湯都上好的,面可以挑粗幼,幼的較容易吃。
100台幣,質素卻很高
麵條做的不錯
Cp值非常高喔! 小碗的才90元!! 可以無限續湯~還有蔥花~牛肉屬於牛腱心那種~口感軟嫩又有些許嚼勁~ 湯頭口味只有1種可選~偏清燉~但它帶有淡淡的中藥味~不會過油也不會過鹹喔!
從以前在塔成街時吃到現在了!
湯一般,細麵一般般,辣豆瓣醬加一點,吃乾的好吃。
自1990年以來一直是我心目中首選,印象從2016後口味都不斷有些微調整,最原始湯頭充滿豆瓣醬香,與其他周邊同業有差異化;現今口味跟附近同業富宏/建宏口味基調類似反倒沒有特色,只剩回憶,可惜了。
價格便宜 能吃的飽 舊中興醫院旁的
牛肉寬麵還不錯
好吃,有勁
寬麵Q有嚼勁,牛肉大塊好吃,老式環境但乾淨,有冷氣
如果跟建宏比起來,老劉的湯頭、麵條和服務態度都好太多了。
便宜好吃,牙口不好的朋友記得提醒煮麵老闆煮軟一點。
好吃的刀削牛肉麵,Q彈有勁。
跨年夜深了的那個晚上……
我和我的女朋友疲倦地四處尋找一家開放式餐廳。
幽暗的巷子裡,有一處白光從遠處緊閉的百葉窗透 …
湯頭稍淡。牛肉大塊量足,寬麵有嚼勁。
湯頭不會死鹹,麵Q肉香
不錯吃的牛!
料多實在
小碗麵條份量多,湯頭偏清淡,店內絕大多數客人點牛肉麵都要靠添加辣油來提味。生意很好,店內環境不是很優,不懂為何評分這麼高。
點的麵條可能點錯了 吃起來硬硬的 不過生意好像還可以
麵Q,肉大塊,吃過都知道!!!
便宜、料多、麵夠勁! 酸菜&辣油可自行可以加到飽!
當天吃不下想把剩下的麵外帶,老闆娘還幫我加了好多湯呢,服務好
好吃,胃口大的可能份量不夠
就一般般吧,無功亦無過
CP值夠 經濟實惠
❤️❤️❤️
這個價位,實惠,划算,
湯好、肉好、麵好,真的好棒棒
第一代的老闆比二代親切
環境髒亂,充滿一股怪味道,牛肉麵份量非常多,湯頭較清淡,但是牛肉很奇怪,不知道是哪個部位的,不像一般牛肉,感覺有點像牛雜,個人不喜歡,算是吃粗飽類型的。
牛雜麵好吃
吃在嘴裡的不是麵,是懷念。
小弟吃過這區所有的牛肉麵,我給老劉最高的評價,原因如下:
湯頭:清澈充滿牛肉香,加上辣牛油後非常濃鬱好喝 …
我走進這所房子,想我應該嘗試一下當地的食物。
我點了牛肉麵,價格很好。
麵條的味道根本不像肉 …
位於建宏跟小吳中間,只吃過一次,麵條不習慣,其他產品單價都一樣