名廚什錦麵舘的最新評論
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超跩的服務，外帶等了三十分鐘，老闆回說:在煮了，再等一下。過十分鐘再問，還是一樣答:在煮了再等一下，馬上就好。內用比我晚都吃完了，一碗麵要煮多久?最後不等退錢，老闆連句道歉都沒有，這種服務態度就算麵真的好吃，也令人不敢恭維，以後不會再來了。謝謝!!
炸芋頭酥怎麼那麼好吃。什錦炒米粉、炒腰花、蛤仔湯、大滷麵都好好吃耶！
很多美食家推薦，排骨真的炸得很不錯。但服務態度不好、價格不便宜，要有心理準備。
排骨看起來很大，實際上變薄了，個人覺得沒有以前好吃。排骨麵105元，小菜50元，單點排骨70元。
厚實排骨肉和脆脆蘿蔔乾必點！招牌什錦麵好多料:鮮蚵，手工魚丸，透抽，蝦*2，豬肝，嫩瘦肉，油蔥，高麗菜
海鮮麵還算可以，給一顆星是因為服務態度差，亂併桌，吃的很有壓力！
不覺得好吃呀,最討厭等候太久…好久*3,不會想去第二次
湯頭還不差，其餘配料就太老了！
招牌湯麵料還算豐富，110元的價錢也不便宜。麵條有點像油麵類，口感偏軟。炸排骨單點一份70元，肉厚不油，還不錯。
等候很久。
併桌ok，但若是擠到吃東西不舒服，整體感覺就會打折扣。
超跩的服務，外帶等了三十分鐘，老闆回說:在煮了，再等一下。過十分鐘再問，還是一樣答:在煮了再等一下，馬上就好。內用比我晚都吃完了，一碗麵要煮多久?最後不等退錢，老闆連句道歉都沒有，這種服務態度就算麵真的好吃，也令人不敢恭維，以後不會再來了。謝謝!!
什錦麵，炸排骨是經典，但常客滿要等，出菜與服務也因受外帶很多而有影響。
湯頭不錯 但偏油 CP值不高 服務態度有待加強
什錦麵跟炸芋頭球好吃，服務什麼的應該算沒有，強烈建議服務阿姨指甲剪短，不然送餐時指甲可能會泡到湯裡!
什錦麵料多麵Q彈，有獨特的古早味香氣。招牌炸排骨似乎有尺寸縮水及炸得乾癟的現象。
一個人最好不要去吃，坐在那裡傻等，後面來的已經進去一堆了，妳還在那邊傻等，一點都不受尊重，跟服務員理論，她回妳麵還沒煮好，進去裡面坐也是白坐，真的服務態度超極差，看了我的評論，妳、你們還想去嗎？
週六下午兩點左右去，上菜等約40分鐘。傳統老口味，價錢偏高，炸排骨味道不錯但粉偏厚，什錦炒麵料多可惜麵糊且盤底都是油。
請帶著耐心去。從等待入座到麵上桌，可能要一個小時。
味道還不錯，只是海鮮食材等級有些差，可惜了點
味道不錯非常推薦來嚐嚐
但有人在裡面喝酒講話大小聲
非常影響用餐環境
老闆會食客安排座位，不喜勿造訪。什錦麵湯調味厚重好味，是本店特色，麵條還可以，料還好。排骨好吃調味亦重。小菜則一般。
什錦麵110元普通，每桌必點的排骨70元也普通，沒有驚艷到想去吃第二次。
有媽媽的味道，台菜無誤。但是，出菜真的有點慢，不適合急性子的人用餐。單樣菜量不少，不適合一、二人點菜用餐。
配料一樣豐富，但是湯頭跟以前不同了，以前是乳白色的大骨湯，現在則是油蔥湯底!
東西ok，單價高。買單之後態度差，吃到一半為了接客人，硬是要人換桌併桌，還直接把餐點端走，十分令人不快的用餐，不會再次光臨。
食物味道是不錯，老排3~4組客人擠桌，但隔桌始終空著😒 …
什錦麵好吃，炸排骨也好吃。但是炸雞腿普普。
傳統小吃，但是精緻多一些；對首次嘗試的體驗，算是驚艷。雖然價格高一些，口味佳，份量也夠。
下午3:40到，想說避開吃飯時間，現場也沒有多少人，等麵好已經4:30了，真是無言，，感覺效率很差，想吃的人要有心裡準備
煮麵非常好吃 配料豐富 價位也不貴 可能因為價位比較便宜 蝦子的size很小
服務態度差，食物味精擺好多，萬華一帶有很多有名小吃，何必去麗珠
湯很香
好吃~
口味還可以，但生意太好了，不花時間排隊的時候吃吃還可以
雖然好吃，但實在等太久，就不去了，該吃別的!!
這間店之前就有看過鄉民討論過，後來美食家胡天蘭也大力推
再加上，我每天都會從艋舺大道經過，於是就找時間
去吃這間 麗珠什錦麵
炒麵炒了一個小時還沒上
同桌都換第二輪了
還比我們早上菜
一碗一碗現煮的古早味什錦麵，炸排骨也很好吃！
台式小吃但份量不小，建議點排骨麵。
老字號的麗珠，完整地詮釋了酒香不怕巷子深。
生意特火，招牌的什錦麵確實料多湯鮮麵條勁，光吃這就很夠了。
排骨也是誰多人的心頭好，酥炸的剛好，肉鮮味美。 …
排骨飯真的很不錯吃 芋泥球的餡甜鹹甜鹹很讚
缺點就位子少 要排隊吧
離峰時間來感覺很不錯！
什錦麵大碗又好吃…
炒鍋煮出來的麵香味就是不一樣…
料超多！
什錦麵亮點在於湯頭，的確喝的出來是熬了許久的雞湯，但其餘配料真的量不多，麵也煮的糊糊爛爛的。然後服務人員的態度，真的非常不友善，不要求一般的麵店有多優質的服務，但服務人員連基本尊重都沒有，真的是吃的一肚子氣。
實在是好味道, 儘管價格偏高, 但份量非常足夠
這裡吃飯時間人真多，最有名是什錦麵因為一碗一碗現煮等候時間比較久什錦麵湯頭甜，料多味美，什錦湯麵NT105約30分鐘什錦炒麵NT115約40分鐘，除非外帶排骨或雞腿便當比較快速，現場吃飯有可能跟人併桌，不方便輪椅空間不大座位擁擠滿滿客人證明好吃的什錦麵50年不變，今天我外帶排骨不敢點麵吃怕等很久
動作慢，服務態度傲慢…現場不到五位客人，說要等一小時！神扯～小時候吃都沒等那麼久
我是在地人，完全不推薦！
懷舊的古早味 什錦麵 小點芋棗 真是美味又可口
味道可, 但呼應 Shih Andy 蝦小料少又不新鮮. 蝦肉都糊掉了.
至少吃過五次 重新裝修後 越賣越貴 感覺沒那個價值
以這樣的錢 附近好吃的並非沒有
據櫃台人員表示說裝修花了六百萬 真是被打敗
被打敗的原因是 誇大應該適可而止
麵好料實在，好吃。但是現煮要等待
夜歸回家路過竟然還有店家開著, 進去吃發現超好吃～老闆娘也很親切
告知店員炒軟絲裡有蟲，店員回覆有嗎？
之後便把整盤端走…
就這樣