麗珠什錦麵（六十年古早味）的最新評論
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在這店吃了十多年，好像換了老闆？但是味還是有80% 的相似。據員工告知新老闆好像就是麗珠本人，換湯不換藥，價錢漲了20%，也算合理。
服務
內用…
查了麗珠與名廚的歷史後
真的要跟阿珠嬤說阿捏母湯喔～
要有道德阿
什錦麵真的不錯吃，，，今天換大滷麵，，，好鹹
服務
內用…
常去吃的一家老店， 雖有一陣子歇業，去年底又重新開張真是開心。
除了什錦麵好吃，我經常點他的排骨飯，每份135元，菜色內容豐富、烹調口味佳、排骨炸的厚實可口，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
厚切排骨便當算不錯，但是單價不算便宜。
之前用餐感覺超級差，強迫推銷東西,菜色又不會好吃
服務生和老闆唱雙簧騙顧客消費
加上路評價都有共同點的差又跩 …
老店了！東西依然好吃！櫃台的年輕人，應對進退應可再加強！
什錦麵$135 ：
麵滿多的，但湯非常油，料比較少，而且都是小顆的料，所以吃起來更難吃到口感，135元特別貴，但也沒有特別的料或湯頭，這樣定價滿可惜的
排骨$85 ：
排骨滿大滿厚的，味道中上，口感很好的，因為厚厚QQ的，但85元我還是覺得太貴些
味道不差，但cp 值太低，應該是因為名店關係，價格比別人高很多。
什錦麵的湯頭很濁不像高湯熬的。 排骨的粉很厚肉薄沒有口感，芋丸不推。
服務
內用…
雖然開店很多年
我也經過很多次
這次終於等到沒人再進來
什錦麵用料非常豐富
但是要說有什麼特殊之處
實在也說不上來
因為什錦麵不就是如此嗎？
如果今天自己在家煮什錦麵
大概有什麼料就放什麼料
差別在食材的新鮮度
以此價位來看
食材夠新鮮、湯頭很普通！
反倒是排骨炸的夠香
配上夠味的辣蘿蔔
我會建議不曾來過的人
一位點什錦麵試試即可
一位點排骨飯才是王道！
至少我下次不會再點什錦麵！
服務
內用
以前小時候來吃過，現在味道都變了
全部都亂七八糟，排骨粉也不對
麵的湯頭也不對，重點是老闆態度不知道是在差什麼的，沒有想努力經營真的不要這樣傷害大家的記憶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整理過後的名店，除了價格小漲外，什錦麵與排骨的味道依然是當初的古早味，是聚餐與家人團聚的好去處。
服務
內用
口味大退步兩分，做生意的道德零分，平均一分
什錦麵和排骨飯都好吃
沒有傳說中那樣好吃
價格偏高
配料也沒有很多 …
店家指揮亂停車，素質很差
該怎麼說呢！
1.什錦麵的海鮮腥味有夠重～
2.餐點就是等等等等等～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面還算明亮座位也不擁擠，但店家擦桌子用的應該不是乾淨的抹布，他剛擦完我手一放上去就黏黏的，很不舒服，有冷氣但很不涼，又吹不到風都快熱昏了。點的是什錦麵，味道倒是還不錯蠻古早味的，但是肉絲和豬肝沒有沾一點粉就煮，豬肝還勉強不太澀，肉絲就不但黏在一起還又乾又硬又澀難吃到爆，重點是蝦子和蚵仔不新鮮，尤其蝦頭的味道還很臭，花135元在火爐吃到這種品質的東西實在很嘔。
服務
內用
排骨飯好吃如舊，但這什錦麵就是嚇人的又腥又油；無言。
雖說能吃就是福，但這樣的福氣我是寧可不要也罷
真的非常不好吃
大滷麵根本不是大滷麵，而且賣相非常差口味也不好！
請在乎大滷麵的感受！不要濫用他的名字！
餐點好吃不愧是老店，就是有點貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
喜歡這種微醬油香的什錦煮麵
湯頭好失望
算是好吃的什錦麵，可能去的時侯人不多，不用像招牌寫的要等20分鐘。
服務
內用…
期待已久『麗珠什錦麵』重新開張囉，喜歡傳統古早味美食一定不能錯過～
排骨好吃，什錦麵還好，人很多碰來碰去坐的很不舒服
兩家同時買食三樣
單就什錦麵
麗珠麵湯傳統濃郁（4星）
三隻小蝦一般品種
名廚養生麵湯走調（3星）
兩隻小小蝦品種歸類較高
個人口味趨向
每人喜好不同
單紀錄有此一遊
炸排骨必點，麻油炒豬肝好吃，酥炸肥腸也很棒
什錦麵好吃
什錦麵的湯頭很濁不像高湯熬的。 排骨的粉很厚肉薄沒有口感，芋丸不推。
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃的
很喜歡濃郁的湯頭每來必吃🤤
排骨也很酥 箭筍也很好吃😋
櫃檯的小姐也很漂亮❤️ …
服務
內用
不疑有他走進來，但是氣氛與服務很不一樣，有點冰冰的耶⋯點了什錦湯麵發現主廚換人了，原來的好味道不見了，只剩下紅蔥頭的味道很濃，很不喜歡，蚵仔不新鮮，魚丸羹好硬，跟我自己煮的沒兩樣，但價錢不菲喔，以後不會再來了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
什錦炒麵+炸排骨
完美搭配。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小朋友(小學五年級和六年級）超愛吃麗珠什錦麵，兩個人各吃一碗，連湯都喝光光！
糖酸排骨好吃
排骨米飯尚可
配菜普通
虱目魚蛤蜊湯
魚肉不新鮮
蛤蜊新鮮
湯頭比溫開水好
多了味精
排骨飯好吃，小菜一碟50。老店休息三年重新開張，再次捧場。
排骨粉多說是老店，隔壁排骨好吃多了～
最厭惡的是外面一個老人一直說他們是60年老店（老店沒有比較好吃🤔）店名又不一樣做生意靠本事～ …
從高雄聞名而來 先不論東西好不好吃
態度就完全不行了 ❌客群大部分是老一輩的人，旁邊阿公不知道號碼問店員，態度很差，也不會幫忙看一下。
想在經營下一個10年不是只有口味好不好吃
服務態度也是經營關鍵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
櫃檯小姐態度有夠差 只想玩手機就不要來上班
食物份量大
上菜快 …
什錦湯麵真的好好吃啊！
份量很多，什錦麵好吃
櫃檯人員服務態度差，不知道在跩什麼。
便當有特色 好吃
古早味
但是重油重鹹
還不錯
不错吃,價錢偏高,隔壁的什錦麵也不错,还打九折
真的是一碗什錦麵跟排骨就滿足一天了