麗珠什錦麵（六十年古早味）的最新評論
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第一次吃不知道是老店，店外會有一位先生一直說：「不要走錯家，這家才是老店」
店內乾淨桌子不會黏黏的，點了什錦湯麵，湯的顏色有點深、有點油，蔥都炒到黑掉了；整體口味不會太鹹但是偏油；最後才吃蝦，殼是脆脆的那種蝦子，蝦子鹹到口乾舌燥非常不舒服(不是鹽巴的那種鹹），蝦子這樣處理覺得不是很妥當。
服務
內用
餐點類型
午餐
中式餐點 麵 飯 都好吃，60年老店 生意興隆
經過就會來吃 懷念的老味道
排骨外酥內嫩 多汁入味
排骨飯必點 …
只有排骨還是原本味道，但有熟度不均的問題，芋圓完全冷的，味道沒那麼好吃
傳統的味道，好吃
與以前的古早味道完全不同，淡而無味，不知是不是主廚換人了，太可惜了
服務
外帶…
什錦湯麵與單點炸排骨好吃推薦，小菜的小黃瓜則太甜。
湯頭很淡、麵條煮太爛、又貴、炒豬肝還可以、排骨尚可，毫無什錦湯麵的靈魂，我吃過最雷的什錦湯麵
服務
內用
門口有一個男人可以招呼外帶，但是打電話之後，櫃檯一個女的又說不可以。疫情嚴重，不是鼓勵外帶嗎？附近又不好停車。要這樣跩，永遠不去買。
環境：舒適寬敞
衛生：乾淨
價位：中上
服務：親切
美味：傳統老味道
先吃吃看再來評價
今天吃完才意識到吃之前沒拍照是個錯誤…
我點的是一份排骨飯，配菜部分是不錯的，白飯有點硬，排骨的肉外面裹很厚的份，肉本身是沒有豬腥味，但是也沒有什麼醃料香，很傻眼的是我拿到的一塊肉本體厚度只有0.5公分，其餘有將近1公分的外衣麵粉，一個長20公分的排骨，真的有肉的部位只有1/3塊，這樣的肉薄度跟大小，廚房師傅應該再裹粉前就知道肉的大小吧！？把這樣的品質端上來給客人，真的是讓我很失望，原本想說重新開幕的老店來吃吃看，竟然是隔壁的那間名廚比較好吃還更便宜，價錢不是重點，重要的是出餐的質量，不過跟店家反應後有再補炸一份排骨，處理態度是蠻好的
來吃飯！
最愛什錦麵跟炸排骨
隔了許多年沒吃，特地帶家人來回味一下！菜色依舊，但是味道變淡了，蚵仔蛋普普，什錦麵沒有以前爆香的鑊氣，炒麵好油好油，，有一張炒麵吃完盤底都是油的相片為證，排骨肉的厚度沒有以前厚，胡椒香氣跟以前差異很大，今日最好吃是雞腿～
味道完全不對了
湯頭的濃醇厚度也沒了…
點什錦炒麵
麵很乾又黑
有夠鹹 …
除了小菜外 現點現煮 很有媽媽的味道
非常好吃，很特別的湯頭，料多，便宜，用餐環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
什錦麵有花枝、蚵仔、豬肝，麵條不軟爛，湯頭清淡。排骨麵衣有點厚帶有Q勁，座位寬敞環境乾淨
麵沒20年前好吃，但排骨比20年前好吃
重新營業後，排骨味道沒變，可是什錦麵的味道不太一樣，湯的厚度不見了，也變油了，可惜！以前的價錢還是依舊，相對之下就不划算了！
好吃的麗珠回來了…必須回味什錦湯麵，湯頭比從前少鹽…更合時宜，食材增加了魚漿羹製品……不大習慣(難免會跟從前作比較)
還好脆脆的劍蝦還在…還是有5顆星！
抱著懷念老闆娘的什錦麵味道回來…
配料豐富，但湯頭偏淡，少了不知味！
麗珠阿姨睽違三年終於回來囉~歡迎!! 剛剛去吃了, 感動的眼淚都快流下來!! 大家快去回憶熟悉的口味吧!!!
螺肉口味有比較重一點，其餘的都不錯吃。
服務
內用…
湯頭好喝
服務
外帶
餐點…
乾淨的店面但餐點實在很不行、不推薦！
排骨飯粉厚配菜少，什錦麵用料陽春，蝦殼遍佈麵條裡、蚵也不新鮮。
整體來說辜負這個招牌應有的品質，
絕不打算再訪！
聽說現在的店是買下麗珠的名號及肖像權，味道根本是業餘，雷呀！
什錦炒麵炒的太油太軟
非常古早味，排骨大又酥軟，什錦麵料非常多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天買的白斬雞酸掉了……
排骨飯不論是排骨還是配菜都真的太油，完全不會想再吃第二次！
期待重新開張
電視節目慕名而來的，店內裝潢跟氣氛還不錯，小菜跟湯麵價格蠻高的，內用湯麵湯超燙的(我喜歡)，但湯蠻油的…我是都沒喝湯
看了一下google評價顧客都蠻失望的，我是沒經歷過前老闆娘的手藝，但我感覺還沒到不能吃的地步。
特地來吃什錦麵, 結果跑錯家, 被門口的阿北招呼進來; 什錦麵湯頭與配料都不行, 不便宜一碗還要135元
服務
內用
餐點類型
午餐
炒米粉都炒焦掉，米粉都是油味
好吃，實惠，傳統炸排骨肉很厚！口味偏重較鹹很下飯，什錦湯麵很豐盛，湯頭濃厚，一個人吃會很飽。
味道普通就算了，櫃檯態度不知道在跩什麼的，不會再去吃
懷念的老味道，7年前從樹林來萬華讀華江高中，放學時都會來吃什錦麵和排骨飯，後來老闆娘休息以為沒做了，最近回來看發現老闆娘又重出江湖ㄌ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡，還是一樣的味道，濃厚的湯頭配上滿滿的配料，油麵偏軟不過爛，我等不及通知以前的同學回來吃了(๑´ڡ`๑)
上菜迅速，小菜種類很多，份量充足
服務
內用…
排骨粉有點厚，什錦湯很濃不確定加了什麼，配菜中下，店內是新裝潢的，櫃檯不太屌人在聊天，外面聊天抽菸的店員也沒戴口罩。
買麵要等40分鐘，今晚我家人去買時不想等，就外帶3個不同主菜的便當，店家在內準備，看不到內容物。回家打開時，主菜普通，分量也少，也就算了，副菜是：幾乎都是梗的油菜、魯酸筍絲、炒榨菜絲、炒甜不辣、附加一點蘿蔔乾，怎麼大都是醃漬物和加工品？覺得很敷衍，不會再去買了！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
高麗菜梗沒有煮熟、蚵仔也沒有熟透腥味很重，湯非常油，完全蔥油加很多，感覺不到60年功力。
外頭有一個神秘人會說他們是正宗
不太清楚這邊跟旁邊明廚的淵源
下次可能去旁邊吃看看
還是大家有其他萬華海鮮麵推薦
希望這個記憶不要消失
味道尚可但價格不太親民，特地去買結果有點失望🥺，如果價格調降或內容變豐富些會更好😀 …
全部都好吃!!
尤其是芋頭丸👍👍👍👍💯綿密的芋泥+鹹香的菜脯,太好吃啦 …
近期第二次造訪，一到巷口老闆很心急上前招呼、解說😅，點了3盤炒麵，其中一盤油的離譜，反應給外場阿姨調整也是虛晃一招，說真的，還是懷念以前坐在櫃檯帥氣的老闆😂 …
一碗走味的什錦麵，湯油成這樣，當客人傻了嗎
點了什錦麵來吃，料很多，湯頭也不錯吃。以後想來點其他餐點吃吃看。
點餐後先買單，排骨飯還不錯吃，肉厚醃料有入味，反倒主打的什錦麵味道還好沒很推薦，小菜一盤要50元不便宜，但店內環境算乾淨，不是使用免洗餐具。