中式麵食店 麗珠什錦麵(六十年古早味) 的評論 (246則 )
4.3 based on 246 reviews
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每次警過,都有個老頭在阻街一直說隔壁是假的,別吃錯!!我是遇到伊拉客嗎!!
經過突然看到,想到是超知名的店,就來吃吃看,老實說,超級油膩的湯,但排骨好吃,價格非常驚人
炸排骨吃到的全是麵粉偷工減料,小菜難吃不值!
大老遠跑去買了三碗什麼麵、實在是非常不優裡面的海鮮很不新鮮、門口招牌還標榜60年老店、老闆品質要顧喔、不是只要有東西交給客人就好
不好意思!不知道是忘記老味道還是?
傻傻分不清了~
湯和麵和各種食材是分離的!
完全沒有層次感!
服務態度不推
聽說是數十年的老店休業了三年多後重新開張,湯頭蠻家常的,應該是先炒香洋蔥跟蒜苗再加湯煮,食材量多豐富,不過蝦子很小隻又不太新鮮的感覺,建議換掉~
櫃檯的妹妹超正!
排骨$85很大塊,什錦麵$130料很多,炸芋頭丸$50包菜脯很特別.
口味還可以
服務
內用
餐…
請問現在男老闆上菜還是一樣亂七八糟的嗎?客人為了上菜順序問題打架真的超好玩的,這就是艋舺啊
正港的古早味,吃了50幾年、貨真價食,兒子大快朵頤。
服務
內用
重新營業以後第一次去,櫃台的收銀態度奇差無比,東西好壞已經不重要了,真不敢相信他們是開店的。
只有排骨好吃
懷念的老味道
麗珠什錦麵以前料比較多
現在豬肝跟料變少些
價格也變貴許多
排骨的酒香變少是還可以
偶爾還是會去吃
餐點無敵好吃,尤其是招牌什錦麵,更是一絕👍
服務
內用
餐點類型
午餐
喜歡雞腿飯,配菜清爽。
食材不錯,價格略貴。
什錦麵湯頭濃郁麵條Q彈料多實在是碗值得品嚐的一碗麵但有一點可惜的是當天食用的湯頭帶點苦味是爆香時過燒焦造成的火候跟時間上沒掌握好這點需要注意,排骨口感很好肉厚味道足不錯吃價位平實值得來試試看
以裝潢跟餐具還有環境來說很不錯,算傳統麵店裡很少見的,
招牌的什錦麵談不上驚豔,料也算豐富,但價格135,cp值超低.
口感跟一般不會差太多,但最貴也很少超過100
哇…好吃好吃。我是吃了35年的老客戶…熟悉的老味道回來了。這才是正版的味道。今天參觀了後廚。麗珠大姊操刀中。加油…祝生意興隆
最深的印象是老闆對隔壁的競爭者十分介意XD
點什錦炒米粉,外帶回家才發現給我什錦炒麵。炒麵太油膩了,沒法吃完。
排骨飯還可以,雖然小貴但是配菜有比一般便當好一點。
先吃吃看再來評價
跟隔壁另一家的什錦麵水火不容
什錦麵和排骨都好吃,麵條不會太軟爛、配料也是新鮮有水準,排骨入味口感好!
用餐環境、服務態度都很棒!
經典的什錦湯麵。肉類、海鮮和蔬菜在高溫下翻炒,味道極佳。
鄰近萬華車站及捷運龍山寺,步行約五分鐘可抵達,機車附近有蠻多位置,汽車可能要找一下位置。
店內裝潢古色古香又附有現代感的燈飾,店內座位不算多,空間舒適不擁擠用餐區域乾淨。
餐點選擇算多,重點是份量挺大的,當時兩個人去用餐點了一盤炒時蔬90元送來看到快暈倒,根本熱炒店四人份的份量;招牌什錦麵130元,配料算簡單但份量絕對十足,男生一碗完全足夠,另外排骨跟手掌一樣大,著實驚豔,粉薄肉厚,撒一些胡椒堅持完美!
特別提一下店內的冷泡茶,入口及甘型的,非常推薦喜歡無糖茶的人喔;推薦用餐人數大概三個四個(兩個人吃有點沒辦法點熱炒類,因為份量真的太大了)
平均每人消費金額
$200-400
好吃,份量大!
什錦麵好吃,但湯很油。
工作人員服務都很好,除了坐在櫃檯的小姐,不知道在囂張什麼,因為沒有聽清楚金額,麻煩請她在說一次,她就大聲且口氣很差回應。
看她也是在滑手機,還美甲,不知道店裡是請她幹嘛的,做櫃檯態度又差?滿滿問號。
什錦麵還不錯,排骨很大片 。
服務
內用
排骨太油,配菜大概是營養午餐水準,特別是那個咖哩,比團膳還難吃。招牌什錦麵整碗看起來像是女巫的密藥,混濁的顏色喝起來卻是開水的味道,海鮮咬起來滿滿的都是腥臭,新鮮程度存疑,價格又貴的不得了,老闆還會在那邊一直吵一直吵,千萬不要被他的強硬騙了。
排骨還行
什錦麵食材不夠新鮮😥
價格有點高
下次很難再來😑 …
超淡味!以前的口味濃郁的湯頭!全部不見!可惜了一間老店。
已沒有以前的老味道,差甚遠。
不錯吃,可惜蚵仔太小顆,都吃到粉。
無意間在網路上看到麗珠又重新開業了,也太高興又可以吃到心中第一名的什錦麵,週日的傍晚還特地交待朋友要17:30就到,不然可能會等一碗麵等到餓死,結果我17:15就到了,意料外的沒人排隊,入口等待區有幾個人應該是在等外帶的,內用餐區只有3桌人大概10人左右,櫃台跟內場已不見以前的大姊阿姨們,只有2個年輕女的負責櫃台,男的負責外場,朋友到後我們就各點一碗什錦湯麵跟一份烤排骨,什錦麵現在一碗要135,炸排骨要85,但..已經不用像以前要等上半小時一小時才吃得到,不到15分鐘東西已上桌,還是濁濁的湯色,果然還是大鍋煮的嗆鍋味,跟一般麵店是麵煮好再加高湯就是不一樣,份量還是很滿,豬肝,肉絲…配料很夠,老味道有維持住,不過唯一敗筆在那2隻蝦,變小了,而且一咬馬上有滿嘴腥味,我馬上吐掉,應該是冷凍很久的,已經沒有鮮味,還好沒壞了整碗麵的味道,排骨倒是一樣厚實入味,覺得二人吃一份不夠爽度,下次打算自己獨吞掉一整塊^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
什錦麵的湯頭非常好喝,配料也不錯,個人非常推薦
詢問個外帶便當,櫃檯男生很好沒問題。
年輕女生態度不知道在差什麼,多不耐煩?
以前我們常來吃,老闆生病休息3年半,10月15號重新開幕,
來這裡吃古早味,有人情味,就像回娘家吃飯一樣,,,,東西好吃,
我推我推
隔壁的想發財想瘋了,單點炸雞腿90元,排骨80元。麗珠你們可以賣130元單點雞腿,跟隔壁拼了。
在店門口強拉客,是有多爛要這樣?
什錦麵用劍蝦會吸附湯汁超甜,但只有2隻,2個魚羹、2片花枝、清脆的高麗菜、肉絲及木耳,用料算不錯,用餐環境不錯,老闆也很客氣好禮,不虧是老店,就記憶中小時候的古早家常味,還不錯!
50,60年代的人熟悉的味道及濃郁的湯頭,令人感動,與時下年輕人愛的日式拉麵不一樣,小菜很用心,黑豆及涼拌魚皮很特別哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃,吃不完。油耗味太重了,不好吃。這不是東西放進去煮一煮就可以的。門口還有兩家店再互拉人,假日沒有滿就代表味道不對了。
不好吃
招牌什錦炒麵料多味美份量足,很合個人口味。
排骨飯菜量多,紅糟炸排骨超大塊,也是份量很足的餐點。
雖然不能算平價美食,但好吃最重要。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
正統口味,但稍嫌油膩,整體尚佳。
服務
內用…
口味不錯!湯頭亦佳……實乃碩果僅存的老字號傳統(台式什錦麵)美食名店!
好貴
服務
外帶
餐點類型…
迷路之際,意外路過口袋名單的麗珠什錦麵。趕緊來點餐:什錦麵(135元),單點炸排骨(85元)和小菜(50元)。
以現代人養生至上的觀念,麵湯上一層油多不健康,一定有人恨不能撈掉浮油。但是,這的確是我小時候什錦麵的味道,湯頭濃郁香醇,不鹹,喝完也不會口渴,可惜麵爛了點兒,肉絲少了些。
炸排骨和小菜也是好吃的。
這三項到處可見,麗珠家的價格是貴了些。