歐陸餐廳 Tu pang 地坊餐廳 的評論 (378則 )
4.3 based on 378 reviews
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不推薦
很特別精緻的餐點 不能說口味符合個人的喜愛 但老闆對於餐點的描述讓大家感受到另一層的味道
建議盤子可以換一下 不然都看到服務生的指印 拍照時會有反光
烤鴨好棒棒~
很美味的在地料理,很貼心的服務,讚!👍 …
很好吃😋 只是真的不好找 停車略為不便
只是真的要吃很久 …
老闆對於食材的來源很講究,一些餐點上的花草點綴,都是老闆自己種的健康又美味,因為是無菜單料理,每道餐點都是驚喜,沒有地雷只有美味的衝擊,餐廳的隱祕性讓人雖在城墎卻遠離暄囂。
價格合理新鮮好吃
老闆很用心,還會講解食材來源和作法
從菜色和食材可以感受主廚的用心,愉快的午餐。
聽主廚講解菜色的設計是一件非常享受的事,也可以從餐點中感受的主廚的用心和理念,價格也十分的實在,酒單的挑選也不錯,但客滿時上菜的節奏會有點慢…
以女生的食量份量剛好,服務好,餐點也好吃;預約時有說明要慶生 老闆還親自送上蛋糕;整體是會想讓人再次到訪的
品嚐午間無菜單料理。
從進門便感受到舒適的空間及音樂。
服務人員親切幽默,隨時注意到餐桌狀況
每一道餐點主廚都會介紹食材來源以及烹調方式,很喜歡店家採用在地食材,讓我們知道台灣自產的農產品是非常優秀的!
從前菜便覺得驚艷,一直到最後核桃派都覺得很棒。
期待下次光臨!
店家對食材來源很講究,餐點的設計也都有巧思在裡頭,用餐最後主廚會出來介紹食材用料與料理創作的想法,整體用餐氛圍很舒服,如有生日店家也會準備生日蛋糕。
味覺是通往記憶的捷徑,感受了廚師的用心,讓人吃到了美麗的響宴。
走精緻路線,可以感受到老闆對於食材的講究跟餐點設計上的用心,服務也很周到~
每一道份量都很少,ㄧ道菜間隔時間長,導致每一道吃完就感到非常空虛。
主菜半雞部份很費力吃,三個人來吃還必須有一人選這主餐,這點感到非常可惜!如果主餐更有彈性空間會更好。
整體餐點談不上驚豔美味,但食材新鮮很加分!
食材產地很用心,沙拉很好吃,濃湯也不錯,義大利海鮮麵也好吃,尤其是蝦子很新鮮,麵包就有些偏乾,甜點雖然食材很用心,但覺得比較普通,不過整體來說是不錯的。
老闆對食材很用心,值得去挑味蕾。
非常優質
感受的到主廚對料理的那份熱愛!光這點就值得推薦!食材新鮮!沙拉擺盤以珠寶盒概念延伸富有巧思,擇日會再訪!
考雞鮮嫩多汁 服務態度佳 推薦大家去
僅招待預約的人客!
餐點備料很用心!
最後主廚親自介紹料理!很舒服的中餐時光!
主廚對食材有個人的堅持,用餐完還會向大家介紹食材的產地以及他挑選的原因。有時壽星會被小小的惡作劇招待XD
無菜單餐點為主廚功夫菜 ,介紹詳細做菜的食材來源 !頗具特色 !
很特別,價格稍貴
有創意的有機食材
菜色精緻,服務人員美麗大方,態度親切, 認真招呼。 無菜單料理,選擇符合時令的食材,變化豐富。 老闆會出來詳細解說食材來源和料理過程, 讓人耳目一新。
聽說是無菜單法式料理,以個人極有限的法式料理用餐經驗來說,感覺用餐時間和分量是有像法式料理,但精緻程度似乎還差了一截。像是油封鴨腿皮太過追求脆度,結果蠻硬的,食用有些不易。且以餐點內容來說我不懂為什麼需要這麼長的料理/用餐時間,六點半入座到用完餐、主廚解說食材等已是九點。吃飯吃這麼久還蠻累的,吃這麼晚對身體來說也是負擔。雖然主廚是很用心,個人很認同他的理念,料理也不是不好吃,以價格來說也不算貴,而且沒有收服務費,但分量和漫長的用餐時間不是個人喜歡的用餐型態。
主廚對烹調有熱情,對食材來源用心講究,味道不錯,手法運用上偏傳統,沒有太多花俏的料理方式。但是以一套$1000/7道菜的法式料理來說,份量實在太少,女生吃完都絲毫沒有飽足感,吃過不少fine dinning都沒感覺這麼餓的。
不同主菜的份量差異太大,點菜時應盡到告知義務,許多餐廳都會說「份量比較精緻」讓消費者有心理準備。原本看到別桌的羊排和春雞,份量很足非常期待,結果鴨胸只有小小的四塊,大概是其他餐廳鴨胸的一半,朋友點魚更少,一上菜就問老闆吃不飽怎麼辦?老闆似乎很訝異,竟然說可以加點麵包,吃完也沒有詢問是否飽味道如何,不似fine dinning作風。如果客人付了一個套餐$1000,店家有責任讓客人感到滿足愉悅吧!畢竟這才是料理的意義呀!
食材很新鮮,主廚很風趣
每道菜都有他背後的故事,很特別的餐廳
從800漲到1600一人實在覺得價值變低了,因為餐點重複性高
非常好的用餐體驗,主廚在每一道料理都會出來跟客人介紹,設計理念食材來源,讓吃飯不只是單純吃,非常推薦去嘗試看看
隱身鬧區小巷,建議停外面的停車場(但是停車場好貴)
東西好吃氣氛棒
很特別的小店,用料都有故事
很棒的體驗。每到菜都極美味,加上主廚飯後的解說,更顯這些菜餚的價值和精神。午間套餐750元,感受物超所值啊!
飲食精緻 餐飲份量不多 但是整體環境很舒服舒適不一樣的飽足感
每季換菜單都會去試一試,推廣台灣食材的好餐廳
真的還好而已 評價衝那麼高太誇張
不信的可以自己去吃一次看看
愉快的用餐經驗,特別喜歡主廚介紹每一道菜背後的故事。舒適的用餐環境,推薦。
非常好吃,態度非常非常好,在地食材,產銷履歷很清楚,介紹態度又十分幽默知性,調味跟氣氛都剛剛好,很推薦。
神好吃
吃完覺得有飽足感又不會覺得脹
因為老闆都是用新鮮食材
吃起來 Good
中午的無菜單料理一人$680,透過巧思、用心及廚藝,讓每一口都有價值。廚師會出來解說食材料理的方式,讓一頓午餐成為有故事的體驗!非常推薦
不錯
主廚用心製做的餐點新鮮又美味。還有說菜也很棒
食材健康自然,雖然不像很夯的分子料理那麼令人驚奇,但是簡單中的美味也令人回味無窮
食材用心,值得推薦
食材用心 挑選上選擇低碳排放低碳足跡
魚類選擇海釣野生海魚 非網撈
結合台灣在地食材 支持台灣糧食自給能力成長
無菜單料理 老闆煮什麼你吃什麼
會事先詢問有哪些食材不吃
調味以呈現食物原味為主
店門前可以停車四台 以小巷弄餐廳來說彌足珍貴
甜點也是自己特製熬煮
但在競爭激烈的無菜單料理中價格與菜單組織上有更高水平標準
每道菜都能感受到主廚的用心跟對土地的愛。
絕對會再訪。
考雞鮮嫩多汁 服務態度佳 推薦大家去
食材一般,廚藝一般,口味不一定。綜合各方面來評估,覺得價位訂太高。
在食物份量很少的情況下,
我們一行人的前菜、湯品和甜點有剩,因為實在是難以下嚥。
主廚(老闆?)費時鉅細靡遺解說當天主餐(魚)的來源,彷彿google大神上身。也因此,每一上菜比定打斷大家聊天的步調與話題,漫長演說讓人失去胃口也用餐興緻