歐陸餐廳 Tu pang 地坊餐廳 的評論 (378則 )
4.3 based on 378 reviews
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很特別的餐點,主廚很認真做菜
第一次來吃的時候,被這裡用餐的方式吸引,每上ㄧ道菜,主廚都會出來講解每道菜的原料以及食用的方法,這裡所使用的每一樣食材都是來自有機天然的栽種。
這裡採預約制且無菜單,所以每次來都有新的驚奇,十分用心的主廚。現在我每個月都會去這家餐廳報到,學習以及享受健康的一餐。
不錯的餐廳,無菜單料理,需訂位
為預約制的無菜單料理,店裡只有兩大桌,所有人都相當近的坐在一起!第一道菜醃燻鮭魚沙拉,真的有煙!超酷!後續的餐點也都許多驚喜!比健達出奇蛋還威!聽說菜色會經常更換,看來可以多來幾次了!
餐點好吃。
每一口都真材實料!新鮮食材 + 主廚專業用心的料理 + 真摯誠懇的服務,覺得好遺憾住在台北,不能天天報到!!(別被我空景照片騙了,我們可是留到最後客人都離開了才有辦法拍到這麼唯美的照片!平常人滿滿,要記得先訂位啊!)
除了氣氛還不錯之外,料理真的不到1000的價值……
用餐時間:2015/10/15 晚餐
用餐人數:2人
用餐目的:慶生
TU PANG 地坊餐廳,是一間無菜單料理餐廳,店址在美術館附近,一條不是容易被經過的小小巷弄裡,抵達時發現店坪數意外的大,門口還有不小的停車空間,這點對於巷弄餐廳來說,滿少見的,建築外觀也不是一般巷子小店的老房子風格,而是一幢結合水泥與木造,現代感十足的建築,與鄰居住宅相比之下,格外突出!
店裡的空間很寬敞舒適,一進門便是佔據店內約1/4,以不鏽鋼材架構起來的開放式廚房,餐具、食材一覽無遺,也成為整體裝飾的一部份,能讓用餐者看到每樣食材,除了放心之外,也會發現食材的原貌其實是多令人賞心悅目呢…店內裝潢我滿喜歡的,工業風的粗曠,搭上木造家具的溫度,再放置些乾燥花來點綴角落,不會覺得華麗而不實,更多了幾分自在感。
地坊餐廳的老闆即是主廚,每一餐最多只接待20人左右,桌位數不多,採預約制。一道一道現做料理,使用餐時間拉長,卻能讓我們吃得更慢、更健康些,整頓晚餐用下來,份量不至於太飽,非常適度的剛好,其中,最後一道甜點最合我胃口─烤蘋果佐生乳酪冰淇淋,是以台灣當地食材手工做成的義式冰淇淋,乳酪的奶香搭上蘋果的酸甜,很對味!也聽說老闆另有經營一間冰淇淋店叫「I’m Talato」,有機會也要去嘗試。
最後,特別用心的是,在用餐結束時,主廚還會站出來跟大家介紹今天的所有餐點,並且一一地告訴我們,食材的來源及其營養價值,整體來說,得到了非常棒的用餐體驗。
食材很講究
喜歡每道菜主廚會出來講解,印象更深
悠閒享受食物原味
忠實呈現食材的原味和美味
無菜單料理,餐飲精緻美味。女人適合,
但是男生絕對吃不飽!我家族五位男生用餐後,回家在補一碗泡麵。
第一次來吃的時候,被這裡用餐的方式吸引,每上ㄧ道菜,主廚都會出來講解每道菜的原料以及食用的方法,這裡所使用的每一樣食材都是來自有機天然的栽種。
這裡採預約制且無菜單,所以每次來都有新的驚奇,十分用心的主廚。現在我每個月都會去這家餐廳報到,學習以及享受健康的一餐。
餐點不值那個價格,食材雖然新鮮但也不到這種價位程度
品嚐完餐點,就像欣賞完一場演出,能感受主廚對料理的創意;對食材的用心,料理本來就是做給「人」享用的,主廚能邊上菜邊貼近客人傳達理念,有很棒的加分效果,除了菜色美味,連慶生的蛋糕都超好吃!期待回訪能再有新的驚喜!
吃不飽吃不飽吃不飽,等超久等超久等超久,一般男生食量要兩份才會飽,完全沒有去吃的必要,比在歐洲吃最便宜的法餐份量還少價格還高…完全沒價值
每一道料理從食材開始,都是主廚特別挑選出來,講究台灣道地食材使用,考慮到氣候、季節性,非常推薦
好餐廳該有的氣氛,美食,服務,專業和熱忱都有! 重點是用心,安心,創新!
令人驚艷的溫馨餐廳,
主廚對餐點的用心和對食材的堅持,
及對環境的友善;無一不令人欣賞的。
絕對能讓人賓至如歸💕 …
美味就不多說了,自己去嚐嚐吧!^_^
無菜單料理
有特色,感覺是間小農餐廳
材料準備用心,可惜份量少
有些創意料理不太合自己的口味(ex.蘋果蓮藕湯,米布丁)
步調慢,氣氛佳,適合約會
獨特,創意,新鮮,
95%的可朔源餐廳。
美味就不多說了,自己去嚐嚐吧!^_^
環境氣氛很好,老闆服務生還有義大利師傅都非常親切,料理方面非常用心,用料細心,頂級享受!剛好店內有客人生日還有準備蛋糕和生日歌! 義大利師傅讓人很難忘,用餐之餘還教大家義大利話及手勢,值得一來的人情味店!
主廚非常細心地介紹每一道料理:包含食材產地、食材生產者、烹調方式。甚至也非常大方的分享料理的食譜(蓮藕蘋果濃湯)呢!
滿足味蕾、視覺、氣味等多種感官的饗宴。非常適合帶客戶、外地的朋友、長輩一起來享用,是非常特別的用餐經驗。(很適合聊天的聚餐,所以如果用餐很倉促的會客可能較不適合)
環境非常典雅、舒適。前方有空地可以停車,但因為空間不太大,太多車可能還是無法停放,所以建議同行的人儘量搭同一台車前往。
原味呈現,誠意料理
不同於台菜口味,菜單不多,份量少了點,吃過二次,肉骨茶胡椒太重,好像無法要求調淡味
菜色多樣化,讓人有驚喜的感覺,主廚人超親切
很有特色的店,主廚會一道一道說明,食材都很健康,美味!
親切,舒適,聚餐的好地方
So over-rated! 餐點普普,很忠於原味沒錯,可是除了原味什麼也沒有。上菜哩哩落落吃了兩小時半才吃完。份量太少,讓人身心空虛的地雷
奇特的餐廳!意外發現鴕鳥肉好吃極了!
好吃而且有理念的餐廳。
好吃,吃的出主廚的用心和創意。主廚和服務人員都很親切。很像在自己家和家人朋友共同分享好吃的料理。
特別
食材非常講究,主廚非常用心,整體的體驗很棒!印象深刻!一定會再來!也一定會推薦親友!
獨特,創意,新鮮,
95%的可朔源餐廳。
菜色挺別緻,服務親切,價格合理!
不知道就是覺得不怎樣,看到大家一片好評,我開始懷疑我跟大眾口感有出入
老闆很用心
非常用心,能夠感受到對土地的關懷與對食材的堅持。
不收開瓶
這是一家值得親自造訪的餐廳,旁人的評論都無法讓你窺知其中美味,老闆主廚張先生對美食的論調,更讓人宛如在心靈上經歷一番知性的洗禮。
創意式料理,沒有菜單。價格高,主菜還好,服務佳。
讓人驚奇的是吃到好多平常沒嘗試過甚至是不知道名字的食材,可以感受到老闆對料理的熱情,是一頓美好的晚餐體驗
主廚用心好吃
超好吃~家人都很滿意
可以感覺主廚與團隊成員的用心
主廚及其帶領的團隊用心尋找每個佳餚裡的食材,解說每道菜色的來源讓上門的食客有吃又有知識增進,不但吃得美味也吃得健康,店內座位數不多彷彿是私人廚房般的享受,一定要先訂位。