陳明統爌肉飯的最新評論
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中規中矩的控肉飯，在彰化的話，排名中上
皮嫩且處理得很乾淨，算好吃
可能是在台中市，所以價位偏高
用餐環境不太優
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉質軟而不爛！入味鮮嫩！好吃！
服務
內用…
便當配菜好吃，不油膩
腿庫中規中矩
服務
內用…
久違的回老家 吃最好吃的控肉飯
不像包子店跟牛肉麵
控肉飯味道還是一樣美味
只是很可惜 美中不足的
白菜滷已經不像白菜滷
而比較像炒白菜
但因為回憶加成 還是給五顆星XDD
點碎肉飯店員聽成腳庫飯
建議點完餐還要再看感熱紙確認一次
腳庫有一層豬皮很肥
但瘦肉的部分不柴好吃
加顆蛋
白飯混上蛋黃很不錯吃
白菜滷很硬
不好吃
便當能選的菜不多
當天只有豆乾、滷豆腐、滷蛋之類的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
出餐快速，爌肉飯不死鹹的好吃。
記得配酸菜，小菜也都很不錯。
可惜荷包蛋沒了，腿庫跟三層都可以跟店家說要瘦一點還是肥一點的。
店家態度很好，親切又有禮貌。
吃飯途中聽到不認識的小姊姊在點餐時又嫌肉肥、又嫌肉油、店家都還是很有禮貌的回應推薦點餐，真是覺得佛心來的。🤣
認真覺得那位小姊姊如果毛這麼多，就不要吃了吧！這裡不適合妳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
爌肉飯很好吃，老闆會問你要腿庫還是三層，便當的菜色面板上都有可以選，選了筍乾、白菜滷跟油豆腐（另外加購15元的3個油豆腐）另外味噌湯洋蔥有點多，我是希望洋蔥可以少一點就好了！嚴格來說爌肉飯真的很好吃，就算將近2點多去還是好多人再吃，不愧是榮登必比登的榮耀👍👍
下次早點出發再去買來吃ㄅ😆😆 …
不知道有沒有停車場
控肉飯真的好吃
兩種都點都很棒
味增湯可能不合我口味而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
爌肉便當只推薦三層，腳庫覺得肉有點硬
服務
外帶…
排骨飯軟爛不死鹹，還不錯。
服務
內用…
那個爌肉超級好吃，來不及拍照就吃光了，連公公都說好吃。
服務
外帶…
真心在好吃的控肉飯啊@@
配菜也量多好吃@@
還有酸菜無限量供應
如果開在我家隔壁就好惹哈哈哈哈哈
推薦他的碎肉飯^^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
爌肉便當 豬腳中段便當
從小吃到大，沒得獎前人不多
得獎後要排隊才吃得到
用餐時間比較多人，店內位置不多
最愛碎肉飯跟小菜，可惜味噌湯太淡不合胃口
碎肉飯好吃，小碗65，感覺有點小貴。苦瓜湯，好吃。
米其林必比登連兩年推薦的陳明統控肉飯
控肉飯有兩種, 一個是三層的一個是我點的這個腳庫,不敢吃肥肉的也有碎肉的選項可以點.
控肉的部分肥肉的比例很剛好,一咬就斷,滑順入口.瘦肉的部分, 很有口感, 鹹度適中.好吃.
白飯軟中帶硬，配上傳統的醬汁，我瞬間陷入了小時後第一次吃飯配滷汁的那個回憶中，是這麼簡單的美好，油豆腐，口感綿密軟嫩十分傳統, 酸菜豬腸湯, 喝起來有點像客家人常喝的那種感覺,但是味道差了一點點,沒有客家人的口味這麼重.
旁邊的再地人，突然說了一句，我們台中人都是這樣加，感覺不錯啊，我就把飯也加了酸菜，同時也淋上了在地的東泉辣椒醬，店家豪邁的放了兩罐在旁邊，隨著每個饕客恣意加醬,真是豪爽的台中人啊！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
筍乾滷
我都外帶，便當好吃，今天配菜有吃到秀珍菇炒的意外好吃，酸菜很對味記得加
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
真的不特別不會再去吃 重點是很貴 都可以買便當的價格了 肉汁偏鹹 飯偏爛
餐點：1
服務：1
氣氛：1
第一次吃到滷的那麼入口即化的爌肉飯 連用筷子夾都會化掉🥴
便當的配菜也都滿不錯的 滷豆腐很軟很好吃
不過飯量覺得偏少 不夠扒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
腿庫的肉軟爛好入口. 感覺點便當比較划算可以同時吃到三個小菜
今天吃腳庫飯便當，結果瘦肉只有一點點點、幾乎都是肥肉，很辛苦的吃完，以後還是自己注意看看內容物再動手，整個很勉強的吃完，但回家一直不舒服，想到就反胃🤢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
太好吃了吧，而且服務態度也很好。有經過一定會再光顧
以前有豆瓣醬 蒜泥，配合爌肉更是點錦上添花
不錯👍不過鹹。滷排骨也很棒 …
店員很有耐心又有禮貌，連爌肉的簽子抽掉的原因都很有耐心的說明，很標準的服務業精神。
爌肉腿庫都很好吃，雖不是古早的做法但是不油膩，又不會柴。
配菜裡酸菜是一定要的，其他的配菜都不會太油，符合現代的口味，難怪會上必比登。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
吃了三十年的在地人自從進入必比登東西就沒以往的實在過年前老人不在年青一代生意太好吧.魯還沒好的肉就給客人吃．真的失望了.大大的失望
店家做的酸菜有加辣椒 很下飯 好吃
🍚：碎肉飯 腿庫飯
碎肉飯一定要點
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
右 爌肉腳庫飯 碎肉飯 味增湯 筍乾
餐點毫無疑問，好吃。爌肉飯單點就75元，稍偏貴了！點便當會比較划算。
內用外帶都要排隊，一個人內用如果沒有先找好座位，可以在排隊的時候順便看哪一桌吃完了，點餐報桌號。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
腿庫肉便當
比較重口味 苦瓜湯 也很推薦
服務
內用…
碎肉飯不一定都是碎肉，我的這一碗有肉，皮，滷汁，味道很傳統，飯粒粒分明有點乾，荷包蛋表現中等，筍乾像賣的，沒什麼驚豔，白菜滷市場很不道地吃起來很像沒有開陽的白菜，油豆腐，滷蛋口感都不錯，缺點是沒入味，整體來說爌肉本人很好吃，酸菜也是我的愛，除了苦瓜魯（甘苦甘苦的，口感軟嫩好吃），其他配角就非常普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
知名小吃店，人潮絡繹不絕，附近不好停車。價格中上，口感不錯，口味偏重，若平日吃清淡的人可能會覺得太鹹。喜歡吃豬腳類的值得一試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
一家必比登評價星級的店
居然失手在外帶湯盒
蓋子不緊鬆垮就打包給客人
回家後整個袋子便當都是湯
便當也不便宜居然沒再注意這細節
破壞用餐心情
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，可惜店家態度不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
說真的我個人覺得不是很好吃，剛點腳庫跟豬腳，都覺得很普通，另外外帶的號碼37號居然比41號還要晚拿到，匪夷所思，總之不會再來了
餐點：1
服務：1
氣氛：1
米其林餐點，每周必吃的碎肉飯，讚
服務
外帶…
店面座位少且擁擠，無冷氣建議外帶.
爌肉便當不錯吃，點單時店員會詢問看是要三層還是腳庫，服務算不錯.
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃爌肉飯
員工態度良好，附近有收費停車場
實在很普通 滷豆腐 酸菜豬肚湯 白菜滷 都淡而無味 只剩下回憶了
口味蠻普通的，腿庫的瘦肉部分明顯很柴，米飯的表現也是偏軟爛黏的口感，一塊肉加白飯賣75元，也是偏貴。
（在彰化的控肉飯明顯都好吃多了，沒比較沒傷害。）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白菜滷 苦瓜滷
不太建議在用餐高峰時段造訪,可提前或延後半至一小時, 雖然可選擇的菜品并不算太多,但餐食制作品質確實蠻有水準的,肉香四溢味道很棒, 難怪饕客盈門。狂推店家主打品：腿庫與爌肉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
2023/02/5更新
再次「鼓起」勇氣加入排隊，約30分鐘才拿到我的午餐。確實滷肉滷得好吃，但是心有所感，「必比登」登錄條件是如此嗎？除了食物外，難道不必看商家的硬體設備、環境衛生、服務…應該也要有標準吧？至少不是路邊攤的格局吧？
上個月吧？它才被評為米其林必吃時，特地繞過去想買。結果烈日下，長長人龍，就放棄了。今早我先生送我去復健後，自己再逛去東區，排隊十幾分鐘，買了二盒午餐便當。爌肉飯$90、碎肉飯$80。剛剛飢腸轆轆下，我先生拿爌肉飯、我拿碎肉飯來吃，一入口，就是燒焦味，用筷子攪一下那些碎肉，果然碎肉裡夾雜著三四燒焦黏底的小肉塊。原來，它的碎肉飯，就是拿滷肉鍋底下的剩菜殘渣來賣，很有環保惜福的觀念。再看這些碎肉份量，實在很少，比起那塊正常的爌肉，實在夠小、夠少。這個碎肉飯品質差、份量少，非常不值得買，因為燒焦的肉是會致癌的，所以就吐出來了。以它獲得的米其林品牌，居然會給這種燒焦的碎肉給客人，真的有辱米其林的品牌。至於正常的那塊爌肉味道還好、有爛但偏甜。因為太餓了、又衝著它的名氣，忘了開盒時拍照…三格便當格子的配菜是一塊魯豆腐(味道沒入味)、一些魯白菜、一些魯筍絲，味道普通。若爌肉飯是台灣平民美食，滿街都是，何必專程跑去買呢？
台中/東區。🐷🍳🍖🍱🥬🥘🥢
從小吃到大的好味道！最喜歡他的碎肉飯（剁碎限量…），肥瘦勻稱鋪在飯上；不會過於油膩的三層便當一碰就散，肉塊吃起來偏柴；菜色6選1，白菜滷非常軟爛入味；肉質則是爛中有勁，調味記憶充足，吃完還想再吃；酸菜辣度微偏中，酸味剛好，超級下飯。原本人潮滿滿，米其林光環附上更多人了。 …
就一家以爌肉飯為賣點的店家而言，味道跟肉質都不太行，價格又高，不太推薦
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
爌肉＋酸菜就是好吃。湯品及其他小菜則一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
真爽
一定要點苦瓜湯，有歷史的名店！好吃
停車比較不方便，要注意唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
筍乾滷 小菜
肉的口感好吃，醬汁不香
爌肉的味還不錯。但肉有點爛。配菜的價格公道。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
點餐時：要瘦一點的爌肉
老闆很兇：都很瘦
結果 打開全部的是肥的 找不到肉在哪
肥肉都是騷味😤 …
很多人，內用先找位置，在點餐
餐點：4
服務：3…
整體不錯，但是 飯太少了！想吃飽得點兩份。碗應該再大一點，飯再多個量就很好了。