陳明統爌肉飯的最新評論
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本次購買不夠，親友分完，自己反而沒有吃到任何主餐…….
滷白菜口味平淡，煮至十分軟爛。
光是提供古早味飲料 羅氏秋水茶 ，便足以讓外地遊客繞來此間一趟。
在地用餐推薦。
超級美味，不死鹹,肥瘦比例與米飯軟硬度剛剛好，配上酸菜和少許東泉辣醬….真的是一級棒！（真的好愛碎肉飯😀😀😀）
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
#陳明统爌肉飯
50年老店台中東區爌肉飯名店「陳明统爌肉飯」有著傳統小吃店一樣乾淨整潔的外觀，可以讓客人舒服地坐著享用美食。
陳明统爌肉飯登上2021年米其林必比登推薦，親自去吃了之後真的是實至名歸，尤其豬腳飯、爌肉飯更是美味私心推薦！
想要看更多美食，可以追蹤我IG: hsiehaileen
爌肉本體軟爛適中、鹹淡得宜，便當配菜味道出乎意料的好，白菜滷帶點焦香味，令人覺得意外；味增湯不怎麼樣、滷鴨蛋不入味，蛋黃很乾不推，用餐時刻人潮絡繹不絕，在地人的廚房！
吃豬腳，我覺得就正常好吃豬腳，但滷白菜筍絲跟豆腐都沒有特別好吃，白飯也不好吃。
腿庫的肉很嫩，三層比較紮實，碎肉就是兩邊的餘料，各有各的特色
苦瓜連籽一起煮到爛，風味十足
超好吃❤️
心目中理想的控肉飯，為了這間我願意排隊❤️
好吃，味道好，餐期出餐快，反桌也快，還有無限的好吃酸菜，價格當然也是擁有水準，整體來說值得推薦，附近也有停車場。
菜單上的就沒有雷的，都很好吃
價格普通，不到親民但也不算貴
控肉飯有腳庫與三層可以選
不過最高人氣的似乎是碎肉飯
排隊點餐時最常聽到別人點
也是最常賣完的品項
但我個人口味是覺得碎肉飯有點太鹹了..
小菜大推白菜滷
吃起來與外面都不一樣
既保持口感不會太爛，味道也很棒
這裡白菜滷是屬於吃白菜原味的
不會像外面店家又油又加一堆東西
喜歡吃白菜的人非常推薦
沒給5顆星是因為外帶包裝的部分
上次是我第一次在這裡包外帶
不過外帶的白菜滷卻只用袋子裝
一般情況應該都會用湯碗裝吧？
畢竟不是每個顧客都是在室內環境用餐
希望這點能改善
其實就真的還好而已，附近的阿頭跟蕭都比它好吃多了
服務
外帶…
外帶爌肉飯回家沒有酸菜，沒有酸菜！
打電話問，說要自取，沒有告知客人，
誰知道要自取，忙不是理由，人手不足
是店家的問題，怎麼不立牌告知顧客！
肥肉部分入口即化很好吃！瘦肉部分偏柴一點！整體還不錯吃！
點了碎肉飯和控肉飯（腳庫）
控肉飯的肥肉滷的恰到好處，是竹籤拿起來就會順著滑下去的程度。
整體滷汁走的是鹹香路線，白飯煮的軟硬適中，雖然是配角但絲毫不遜色。
可惜用餐當天酸菜已經用完了，相信如果有的話會讓整體更上一個層次。
其他小菜不是這家店的重點，憑著控肉是會再回訪的店！
服務
內用
餐點類型
午餐
今天吃完後真的覺得味道與獲得必比登推薦前更加庸俗，但是看評論區最近的評論竟然還是好評佔多數，深感意外((還是品質管控沒做好?不清楚@@))。
敢賣這個價格應該要煮出店家該有的實力，不然個人認為不必特地來吃，因為近兩個月品嚐到的口味都非常的”家常”。
台中非常非常知名的一間爌肉飯，味道果然名不虛傳，我認為味道接近彰化的魚市場爌肉飯。點便當比較划算可以有其他配菜。最特別的是冰箱有台中人的驕傲羅氏秋水茶，消暑解渴，真的很棒
推薦：爌肉便當，羅氏秋水茶
推薦指數：4.8顆星🌟
日安愉快 cheers
A very, very well-known restaurant in Taichung, Xu Rou Rice, really lives up to its reputation. I think the taste is close to the Xu Rou Rice in Changhua’s fish market. It is more cost-effective to order a bento with other side dishes. The most special thing is that there is Taichung people’s pride Roche Autumn Water Tea in the refrigerator, which is really great to cool off the heat and quench your thirst.
Recommended: Xurou Bento, Luo’s Autumn Water Tea
Recommended index: 4.8 stars
good day cheers🌟
三層肉便當肉好吃，三樣菜的魯豆腐完全沒味道，油豆腐是酸的酸的，筍干也能煮到原味燙過而已？100元
#建議來吃單點肉就好
#味道沒有以前的感覺
#廚房環境極差，服務態度尚可。
服務
內用
餐點類型
午餐
這家位在東區忠孝路上的一家爌肉飯，之前真的沒聽過也不曾來吃過，附近的信義街無名湯包、及大智路的蕭爌肉飯都是很棒的小吃美食，陳明統今年得到第二屆台中市米其林必比登推薦，果然是物以類聚👍！
早上10:30就開始營業，我也早早就到了排隊，發現排隊的人大部份都是街坊鄰居佔多數，怎麼說呢🤣？他們不是像我一樣來追星的，沒有人拿出手機ㄧ直拍照，看起來就是一起常來吃的左鄰右舍！
因疫情未開放內用，買了爌肉飯（腿庫）$65、爌肉飯（三層）65、排骨飯$85，與便當不同的是沒有配菜，腿庫和三層都不大，便當盒也小小的，很適合女生、或者我這樣去嚐鮮的人，排骨的便當盒大些，肉也較大塊，難怪貴$20元！
合我的口味，有機會可以再去嚐嚐其他的東西！
爌肉便當(三層肉): 下次不要加酸菜 會太鹹
碎肉飯 醬汁鹹香下飯 不會油膩
爌肉飯（腿庫）- 竹籤一拔出來 豬皮就滑落 整個腿庫燉的很軟爛
油豆腐- 表現普通 可能吃到滷不夠久的
滷蛋：應該滷的挺久的 有味但也有點硬
滷筍乾 就是基本輸出還行 有點淡淡的筍臭
有基本盤表現 但也沒有驚為天人
服務
內用
餐點類型
午餐
碎肉飯比控肉飯更值得一推，控肉口感乾澀，感覺選的部位滷的不夠透，肥油皮的部分就沒話說化開在口中流香。而碎肉飯就讓乾柴的肉塊變得有口感，一口飯一口碎肉表現就不突兀。
但是啊，碎肉飯內吃到一半吃到竹籤，感覺蠻糟的…
生意很好！也還不錯吃的店
沒有吃飯還可以換其他的菜
焢肉滷得不錯很軟嫩
醬料區也有酸菜可以自取
出菜速度算蠻快的
附近周邊都還有路邊停車位
爛死了 外送一個便當 味噌湯 加一個滷鴨蛋
滷鴨蛋缺了 打電話去反應
硬跟我說有放進去 …
碎肉飯+單點腿庫
台中在地美食很讚
可惜比較晚來沒有酸菜了
一般般中規中矩，肉偏柴
4點半開始營業，就已有人在排隊，點了個三層便當內用，覺得ok又外帶了碎肉飯回旅館給家人當下午茶吃，口味還算不錯喔
生意興隆，約六點半左右就好多品項都銷售一空。碎肉飯表現的比排骨好，肥瘦交織搭配白飯，真是會讓人想多扒幾口，重口味的朋友，旁邊有蒜泥、辣椒及酸菜，味道立馬多了許多層次，喜歡的朋友千萬不要錯過。選擇便當加25元，會多出三樣配菜，均是水準之上。可惜飯及配菜均是溫溫的，感覺略為失望。苦瓜湯是本晚MVP，熱呼呼的不說，喝起來不苦還會回甘，35元大大一碗，我還不推爆。
台中想吃爌肉飯的絕佳選擇之一！
除了爌肉有五花跟腿庫兩種選擇外，豬腳也是很了不得的主菜選擇；尤其是那豬腳筋的Q勁，吃過一次就不會忘記那樣的口感！
便當配菜的份量很足、非常足！
一個套餐吃完，滿滿的意猶未盡~~~
對這家店很不滿，
給一星都太多，
最糟的部分是
在控肉裡面混著吃到有（（ 訂書釘 ）），差點吞下去，感覺很糟，跟店內服務的大姐講，他先是扯說是竹籤裡的籤絲，難免會有。
我才再拿給他細看，確實是釘書釘，於是她才叫老闆娘來，結果老闆娘只幫我換肉跟飯，菜沒換。
我原本瘦肉都沒吃，才只吃兩口肥的肉，結果她把我原本的收走後，居然換一塊超小塊控肉（比我原本小很多），而且幾乎都是肥肉。
另個阿嬤看了不好意思，補了我一罐綠色鋁罐子的水（口味像青草茶），
最後我快吃完時，老闆娘又再過來，我以為他是要道歉，結果居然是跟我吹噓他家的這個茶多好喝，外面買不到，給我喝好像讓我喝到賺到，感覺超差，我原本可只是來吃飯的。
至於它的滷豆腐算入味，筍乾味道也可以。
白菜滷則有些菜葉爛爛黃黃的。滷控肉的肥肉過肥，但滷得算軟，且肉太鹹，雖下飯但不健康。後兩者不推薦。
我是吃他們自認招牌的控肉飯套餐，三樣配菜是點筍乾、白菜滷、滷豆腐，
因為他掛紅布條，說得過什麼獎，所以生意很好，排隊要很久，至於服務態度完全不敢領教，
以後不會再去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
推豬腳、白菜魯、魯苦瓜、筍片湯
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生意很好但客人多，店家應付不來，應該是要再加油囉！
服務
內用…
爌肉不錯，其他就還好。油豆腐不入味，滷蛋是鴨蛋，但也不入味。
服務
外帶…
還不錯，很多人在排外帶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
熱騰騰2022必比登再推薦，我也終於來體驗了。
老實說，並沒有特別被驚艷到。除了三層肉，還有腳庫肉可選，也就是一般說的腿庫部分。滷汁的感覺就是一般般，腳庫肉味道也普通。日曜百貨隔壁的豬腳飯我比較推薦。
加點在控肉飯上的荷包蛋是全熟，不是半生熟，沒有蛋黃流出。
到是湯品的苦瓜湯比較特別，中間的仔沒有挖掉，直接切段蒸煮，味道特別回甘。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
爌肉飯跟排骨飯都很好吃😋！但是可能是快打烊時間的時候去吃的！所以飯菜上桌是冷的只有湯稍微有溫度！如果愛吃熱食的朋友要注意一下😃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
爌肉飯 滷排骨飯
爌肉飯75元，爌肉便當100元，主菜爌肉很入味，不會過肥、膩口，米飯普通沒有特別香Q，大致算好吃！
脚庫飯白菜魯都有古早味、肉不夠軟有點鹹喲白菜魯也是鹹了點、😛好吃喲不然就5顆星星了😉🤗 …
外帶2份腿庫便當，控肉太鹹且太乾；配菜跟飯都很棒。感覺就是一般便當，並不像有名的控肉飯名店，個人看法。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
控肉很入味 肥肉軟嫩Q彈 瘦肉不會太柴
酸菜也超級好吃😍
服務
內用
餐點類型
午餐
腳庫便當$100
也是來了好幾次，算是很有當地特色，老店品牌，最近又上了（必比登），個人喜歡豬腳，有Q度！
因為是老店，對於期待有冷氣，乾淨整潔快速的上餐，可能要有點耐心，尖峰用餐時段！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還好，沒有很驚艷！價格倒是很跟得上名氣！吃飯的環境沒有跟得上名氣及價格，在夏天的熱氣下，吃沒有冷氣環繞的控肉飯，倒是顯不出這家的好吃！
從小吃到大，除了肉本身，配菜也都很好吃🌟 …
連續二年必比登推薦，還沒開始營業就已經有人排隊，而且店裡還有空調可以吹，食材也滷得很夠味，整體而言，是一間很不錯吃的爌肉飯專門店
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
陳明統爌肉飯是在2021年
新入榜的必比登推介👍！
在這之前，
在台中就是知名爌肉飯，
創於1968年，
在忠孝路飄香超過五十年。
🔸 #爌肉飯 $75
真的不是很便宜，
肥肉入口即化，
只是少了那膠質的黏嘴感，
但它的酸菜很好吃超下飯。
便當菜給的很足夠
不知道外帶是不是也這樣
肉很好吃
可惜肉不能單點
生意很好但客人多，店家應付不來，應該是要再加油囉！
服務
內用…
這間是我騎機車來台中市區，有70%的機率會造訪的店家，今天點了排骨飯跟幾樣小菜，滷鴨蛋還未夠入味，不過排骨蠻軟嫩的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
菜單上有碎肉飯，不過我造訪時並沒有這個餐點。
不枉費米奇林的稱號！非常好吃
有人潮，結帳到取餐大概花10分鐘而已，便當份量足夠吃完很滿足！讚！
有水準、但吃到三層的瘦肉有點硬，很像被風吹乾了
苦瓜湯第一次喝到這麼厲害的，倒是真的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200