鷄塩拉麵 吉鷄的最新評論
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湯頭很棒，感謝🙏 …
服務
內用…
鷄湯餛飩白鷄麵 NT.240
鷄湯玉子白鷄麵 NT.200
假日下午五點多來 沒有很多人
自助機台點餐 除了老闆在煮麵沒有其他服務生
湯頭選濃一點的很適合口味重的人
裡面有兩種雞叉燒 都很好吃！
最驚豔的是餛飩 裡面有蝦子 胡椒香氣很足夠
是下次還會想再來點餛飩的那種
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了雞湯Mix白雞麵。
點硬的麵覺得剛好，正常的鹹度還是略鹹一點，不過有附開水所以可以不斷重新品嚐其中的雞湯味。
糖心蛋普通，可以不用加。雞肉片略帶油脂，表皮炙燒後略帶焦香還不錯。但舒肥雞胸肉實在有點薄，展現不出舒肥的優勢。希望雞肉片少一點，雞胸厚一點比較平衡。
餛飩意外的不錯，皮薄餡多而且還能吃到明顯的蝦肉，建議可以試試。
不過當天不知道是不是裡面再切洋蔥還是什麼原因，在店裡一直覺得眼睛很辣QQ
多次造訪，之前女服務生態度親切，但這次外場招呼的男店員態度不佳，應對隨便，用餐過程全店充斥內場三名男店員大聲嘻笑聲，這次是很糟的用餐體驗，也不再造訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
光服務品質就破5星，讚👍 …
餛飩很特別很好吃
拉麵才100元還可以加面加湯
唯一小小缺點是雞胸肉塊有點柴
拉麵非常好吃，湯頭也有濃郁的雞湯味
服務
內用
餐點類型
午餐
後方有付費停車場，停車便利，麵很好吃湯頭也很棒，很推薦餛飩（裡面有一整隻蝦子），美中不足的地方就是候餐時間有點長，後面才到的客人比我還要早出餐，後面得知因為餛飩拉麵需現作才會等比較久，但如果能提前告知，用餐體驗不會那麼差，所以我給四顆星
免費加湯、加麵一次，可以吃飽，湯好喝，口味也很不錯，可惜店內熱了一些，雖然有開冷氣，但廚房的熱氣會吹出來😂，店內乾淨明朗。
服務
內用
餐點類型
午餐
缺少公告與點餐、入座流程！
麵和飯都超推 👍 …
距離開幕時第一次進餐廳享用，至此次再次光臨用餐，發現隨著物價波動後，除麵食新增口味外，價格也調漲了哩。
生意很好，入座後自行至點餐機點餐，之前因在GM找不到此店，當初拍的點餐機價格就不適用囉！
僅分享好吃的麵麵美照😁 …
聽聞是超極丸系列的雞湯店，就來造訪了
剛好開店後五分鐘左右到，裡面就已經有一些客人，有點嚇到
點的鷄湯mix白鷄麵 $290 + 白鷄飯 $60
大概十分鐘後餐點就上桌，我給這大好評
因為我不太喜歡等餐等太久，譬如說七面鳥通常就出很慢
而且基本上品質我覺得蠻對得起這價格的
水準我覺得比超極丸還要好，雖然賣的品項本就不一樣
之後會再來訪
台中比較少的鹽味雞湯拉麵
餛飩相當好吃有特色 還可以加麵加湯
好吃又實惠
真的很好吃
湯頭濃郁
餛飩皮很薄裡面有整隻蝦
炙燒加上日式美乃滋的白雞飯風味十足
同一天跑去買了兩次😆
店員很親切哦
雞湯餛飩白雞麵，標準鹹度，硬麵
濃而不膩的雞湯底，配上鹹淡適中的口味，讓人忍不住把湯喝完又不顯得過於負擔；蕎麥麵微微的香氣與口感，爽溜的和湯汁在口中結合；很棒的是，種類繁多的雞肉，讓每一口都可以有不一樣的味覺體驗；鮮蝦餛飩十分推薦，飽滿的蝦仁與餛飩，不只份量誠意十足，口味也毫不含糊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
是旅人上下火車前必吃的一碗。
推雞湯Mix，肉嫩好吃，蝦餛飩夠味紮實，這個湯配上蕎麥麵很搭！
轉乘公車之間快吃一碗拉麵，湯的味道剛好，清甜不會過濃，喝光光都不覺膩。雞肉有三種，雞柳小丁爽爽的，口感很不錯，也蠻有特色的。點餐機有點難用，可是很有身在日本的感覺，讚！（店員超友善馬上來幫忙，感謝🙏）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞湯鮮度很足夠
湯頭選正常就夠味了
鮮蝦餛飩真的非常好吃
跟超級丸應該是一樣的
雞肉也很嫩
看有些評論說肌肉很柴
可能是剛試賣比較沒調整好
但現在肉質是真的軟嫩好吃
值得一試喔～～
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭味道還行，加點的可爾必思第一口有怪味，喝到最後發現底部有不明的白色沈澱物⋯⋯
湯頭應該是雞白湯混鹽味 混的非常糟糕 兩種湯頭的特性都出不來 而且要淡雅不淡雅要濃不濃 叉燒超噁 麵體也很普通
餛飩好吃
很適合愛喝湯的人 湯頭濃郁 很順口
麵條口感搭配蕎麥麵 好搭很好吃
可愛外場服務人員 態度很親切 聲音好好聽 很推薦大家來吃麵
讚！
今天感覺好糟糕
一直以來都吃了好幾次
之前問店員也回答
營業時間中午到14:30最終點餐
今天14:28到店面
店長說
14:25最終點餐
14:30不收客
無法理解突然變更說法的理由
店長說這是一直以來的政策
是之前店員解釋錯誤
非常糟糕的體驗
1️⃣最終點餐時間甚至和Google上面的14:30也不一致，只有最終不收客14:30一致
2️⃣不知道🤷♂️區分
🅰️最終點餐14:25
🅱️不收客14:30
區分意義何在
14:28可以進場但是不能點餐？坐兩分鐘後請離開店面？
總之今天的體驗感覺很糟糕
服務
內用
好像是超極丸的新品牌？主打雞白湯拉麵，特地跑來吃看看，裡面最便宜的拉麵是100元的清湯拉麵，開在新時代、火車站附近，這百元拉麵應該是針對學生族群吧？而且內用可以免費續麵＆加湯一次，感覺好像滿不錯的
不過跳過這百元拉麵的誘因，我點的是「雞湯餛飩白雞麵」NT.240，有兩顆很大顆的餛飩，海鮮蝦仁口味的，包入整隻蝦仁，應該也有花枝漿一類的，味道很香很鮮很好吃，雞腿叉燒表面稍微炙燒過，但沒有太多的炙燒香氣，不過整體很軟Q有嚼勁，雞胸薄片叉燒不是舒肥，比較像是水煮，切成極薄片也是為了避免口感乾柴吧，整體還行，另外還有少許雞胸碎塊，也不過不失，整體上餛飩跟雞腿叉燒最美味
至於湯頭我選了「鹹」，不過不會過鹹，還是可以喝到雞湯的香醇，湯的表面浮有一層油脂，很香也很保溫，不知道是不是用雞油調合的，對喜歡吃重油拉麵的愛好者來說應該是很不錯的，但對喜歡淡麗系的我而言有點太油膩，喝到後面會有點負擔，不過這是個人飲食喜好問題，無損我對這湯頭的評價，我還是覺得很好喝的湯頭
麵條部分我選「正常」硬度，蠻多人在GOOGLE 評價都說麵條屬於蕎麥麵，要選「硬」比較好，但這選擇給喜歡吃麵很硬的比較剛好，我吃正常版也不覺得到後面麵條會被泡爛，還是保有一定口感的
整體來說我給4星，如果你在附近的話可以來吃吃看，餛飩是個亮點，湯頭濃度算是適中，油量稍重，習慣吃比較清爽的可以點個可樂來解膩，想吃拉麵這家是可以當作口袋名單的
餐點超好吃，戴黑框眼鏡的店員招呼很親切～
臺中火車站後站的《鷄塩拉麵 吉鷄》隱藏日式拉麵店
比較稀有的是所有拉麵都選自”蕎麥麵”製作，而且可以加麵加湯🍜
🍚如果不喜歡吃麵的話，有飯類的選擇喔
使用機器點餐付款非常方便
🚗🛵停車建議在臺中火車站後站停車，🚶♂️走路2-3分鐘就到了
❣️鷄湯玉子白鷄麵 $ 220
🍜麵可以選軟／硬／正常，湯頭也可以選擇濃／淡／非常淡
麵選正常會稍微有點硬
湯頭選淡還是會比較濃郁
🐔雞肉都很嫩，口感剛好，玉子=糖心蛋
❣️柚香蝦餛飩 $ 110
🦐🐷整隻蝦都被豬肉包裹著，味道蠻豐富的可以嘗試看看
❣️胡麻蔬菜 $ 60
胡麻玉米筍？？？
❣️可爾必思 $ 40
日常系乳酸飲料
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
蝦餛飩🦐超讚！！！必點！！！
蝦子很彈很新鮮又大隻💯
想吃很多肉肉的推薦可以點mix，裡面有三種不同的雞，炙燒過的雞腿肉超嫩超好吃，而且很多塊。雞丁也不錯，但薄片的雞叉燒相較之下就比較普通了。
麵體是拉麵中少見的蕎麥麵，麵量也是給超多，男生絕對吃的飽👍
湯頭部分我覺得比較普通，不是清澈的那種雞白湯，點餐時可以選鹹度。
每桌都有檸檬水🍋，還有留言本可以留言
💡使用點餐機點餐，只接受現金付款💵
吃完忘記拍麵了 只有拍到叉燒飯
跟超極丸一樣有100元拉麵 很友善
湯頭不會太鹹太油 很讚
湯頭濃郁，雞肉很嫩不會過柴，很棒的雞湯底拉麵！
整體不錯，麵體可以選硬比較穩，店家可以免費加一份麵，200能吃到這樣一碗，摒除旁邊學生客人的吵雜，非常可以✅
除了餛飩一無是處，還沒有一店來得好吃，店員態度超差。
突然想吃拉麵就近隨便找一家，看起來是新開不久的，沒想到比預想的好吃，雞白湯濃郁夠味，麵條是蕎麥麵不會煮的過軟，麵條是有口感的，麵裡附的雞腿肉和薄片肉都滿好吃的，價格也很合理，對於小資族也有100元的簡配版拉麵可以選擇，還滿貼心的，好像也可以免費加麵跟加湯，但原本的份量對於一般胃口的女生來說已經很夠了
台中雞湯拉麵專門店又新開一間啦✨推推
服務
內用
餐點類型
午餐
雞骨蔬菜熬煮 湯頭鮮甜 湯真的好好喝 麵體是蕎麥麵
要盡快食用唷 泡久會軟掉
希望王希銘不要亂開小帳評論
雞湯拉麵$100有一些些肉塊，湯也香
重點是店員很貼心，會注意客人有沒有什麼其他需要幫忙～🙏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭、麵條、雞肉都好吃，cp值高
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務良好，店員態度親切讓人舒心
加麵加湯服務也很優
麵的口感不錯，湯也不會顯得膩口
薄片雞肉跟雞肉塊的口感也不同，可以體驗到不一樣的感覺覺得很不錯！
身為常吃拉麵的人，也會推薦周遭愛好者來試試看！不過好吃與否當然是看個人主觀意識囉～
湯頭沒有很好喝 有點膩感
餛飩肥肉比例偏高
加上湯頭比較膩
麵普通
整體吃下來同桌的也不喜歡
偏弱，不推。
雞湯為主的拉麵，一樣採用自助點餐機，主打雞湯拉麵，麵體為蕎麥麵條，選擇正常硬度，比較不吸湯汁，滑順帶著香氣，還可以免費加一球。松露奶油雞湯麵，鵝黃色的湯，第一口喝下感覺，玉米濃湯口味….因為奶油融化在上需要把整碗麵上下攪拌後，才喝到較為香濃松露雞湯，一碗麵有舒肥雞胸肉、雞丁、炙燒腿排還有三片培根，內容物算多。可惜湯頭弱了點，但是麵條又非常推薦，其次店內溫度過高，體感吃麵下來不舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這次點了雞白湯拉麵~
其實就普普通通，特別普通那種…
但對於沒什麼吃過拉麵的人，可能會因為新奇感而覺得不錯…導致評價膨風~
雞肉切片相當軟嫩且清淡，雖然說是清淡但仍保有雞肉的香味，個人覺得還行~
切成塊狀的雞肉就稍微材了一些，但因為切得較為小塊的緣故，故口感上還算是順口，雞的風味也較雞肉切片還要濃厚一些~
湯頭的部分雖然點的是正常鹹度但味道仍屬偏淡，喝起來也因此蠻順口的，即使將湯喝完也不會膩~但是口感上蠻單薄、單調的，層次感明顯不足！
至於麵條的部分個人覺得是主要的敗筆，這次點的是正常硬度，本身的麵香味是有的，但是麵條的外部仍有一些軟（稱不上爛），意味著麵條口感上沒什麼嚼勁。雖然說是拉麵，但吃起來反倒是非常神似於一般小吃攤的油麵（外觀看起來也很像）…個人覺得麵條改善空間蠻大的！
整體來說配料、拉麵與湯頭均“很勉強的”落在平均水準…個人不會特別推薦來吃！至少對於我來說算是一次店…🤣
但是如果想來吃的話是ok的…！不至於到會踩雷的程度~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭很棒，感謝🙏
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆娘十分貼心，願意用剩下來的食材做一碗特製的拉麵，後面的客人就只剩閉門羹了，當中最令人驚艷的非餛飩莫屬了，除了整體相當大顆且飽滿，裡面甚至包入了一整隻的鮮蝦，雞肉處理的軟嫩不乾柴。湯頭的部分，屬於偏清爽的雞湯，愛好重口味豚骨湯的客人可能會不習慣，但其實也是相當不錯的味道的，可以試試看。
雞湯很濃郁，雖然偏油但搭配麵食算不錯
戴黑框眼鏡的服務員弟弟超有禮貌
東西很好吃 服務態度也很棒
炙烤過的味道真的很香！
好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
100元就能吃到的超好吃拉麵，還能加麵和湯，去哪裡找這麼讚的店家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
蒜味雞湯拉麵，剛開始喝湯的時候很享受，但是因為湯頭比較濃厚，所以喝到一半以後，就感覺會有油和鹹的負擔，個人是比較無法全部喝完，不過蕎麥麵和雞肉是真的很好吃！