帝一食補碳燒薑母鴨(大雅店)的最新評論
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好扯的大間 但環境很乾淨 湯頭很棒 但出餐速度跟漏餐滿嚴重的 自己走過去端就拿的到 在位子上等的人拿不到 可能流程上要改善一下 很好吃 但真的等的太久
缺點：椅子太矮，湯中的薑碎太多
優點：湯頭薑味重且濃郁不會過鹹或太淡，鴨肉丸好吃，麵線屬於有口感不會太爛也不會太油，有淡淡的麻油香，但可能有些人會覺得清淡。
鴨肉的確偏硬，皮很韌很厚且硬，但肉質仔細嚼算是很有滋味的，不會有腥味或怪味。
廁所乾淨（不過也可能是當天比較早去，人較少）。可以帶手搖飲。
場地很大，位子多，冬季夏季湯頭會因為季節調整，一樣都很好喝，很喜歡喝他們家的湯
冬天的時候最適合來這裡了!!喝個暖暖的薑母鴨，裡面的肉阿、菜阿都超多，熬煮的湯很暖胃，醬料都可自行拿取，很方便!麵線也還不錯，餓了可以多吃幾碗來墊墊胃。只不過裡面的薑蠻多的，都是塊狀，可能較小的小孩會不喜歡。其他都還可以喔!
湯頭好，服務棒
味道跟以前不太一樣，不知道怎麼講，價格很便宜沒錯但是味道就是變了
選擇多，湯頭超讚，重點是老闆熱情有趣❤️
甘甜的湯頭放火鍋料下去煮都很對味，番鴨肉不會太柴且搭配特調的豆腐乳醬油更是讚不絕口，是大雅地區著名的進補美食。
湯頭鮮甜好喝，鴨肉丸必點別的地方吃不到，火鍋料新鮮，豆皮米血魚餃蝦餃等等👍
蔬菜類新鮮 …
湯頭味道濃郁,價錢便宜,推！
剛剛去吃晚餐從19:30幾分等到20:20幾分，等了整整50分鐘，薑母鴨的鍋終於來了，我點的高麗菜跟2盤麵線 整鍋吃完才端高麗菜給我，我說高麗菜不用了，那麵線也不要上了!沒有sop 比我晚來的麵線都吃完了，我的麵線都沒來!吃了一頓氣飯，以後不會再來這家用餐!重點我還跑去跟櫃檯說我的麵線還沒來。。。。。。。。他說麵線要等。。。。。。。。果然是真的要等。。。。。。。等到我整鍋吃完!
好不容易有朋自遠方來！憑著記憶中的好吃帶著朋友來！結果丟臉死了！湯頭沒以前濃郁就算了！態度差到爆掉！爐子剛上桌我們看感覺似乎不夠吃份量有點少！再去加點！店員直接質問剛剛不是才上桌嗎？我真是滿頭問號❓不能加點嗎？過一下子加點東西來了！直接用鐵鍋子放生食材，二話不說的直接丟蓋入我們鍋中⋯我們大家都傻眼！店員是心情不好嗎？還是我們不能加點！整體而言！花錢去看你們發脾氣！結帳時還比較貴！對了！鍋裡面可能6-7塊肉！還是削過的肉含一個脖子跟鴨腳！是我無知嗎？通常不都只有一樣嗎？吃那麼多家沒看過這樣的！第一次打那麼多字！看有多丟臉！誰還敢帶朋友去！唉⋯恢復以前的好吃親切好嗎！
沒有為什麼，連夏天都可以一個禮拜去吃兩三次，必須好吃
薑母鴨好吃！聚餐的好所在。
好吃冬天進補好選擇
湯頭鮮甜，配料價位也算ok。唯一就是旁邊桌居然有客人在抽煙！非常誇張、這是室內公共場合，很沒公德心，請店員去勸阻他們也很快處理，只是遇到這種用餐心情大影響，也只能趕快打包走人
濃濃的薑與麻油香，湯頭清甜，沒有別家能比的上了，就愛這一味👍 …
一份300的薑母鴨，鴨肉不到十個，而且肉又大塊，最重要的是鴨肉真的超硬
小孩怎麼咬就咬不斷，不知道是我運氣太好，還是怎麼了。鴨肉裡面有這二塊（如圖），我只能說….唉…
前台男生服務員態度極差 口氣差還摔筆
湯頭一級棒
座位很多 翻桌速度也很快 餐點口味也不錯 只是可能太忙了 麵線與青菜🥬類的等了很久才來
但是還是推薦可以來吃吃看 冬天寒流來就想吃吃薑母鴨👍 …
湯頭不錯，炭火熬煮，附上整罐豆腐乳，沒吃完可以帶走，但使用美耐皿餐具，真的不太健康，麵線口感跟味道都很一般。
冬天補補身體 身體真的熱起來囉
👍🏻第一次光顧還不錯
👍🏻湯頭、麵線、料、菜、調味醬都不錯
👍🏻附近付費停車場🅿️蠻多的 …
老店口味，湯頭濃郁，跟老闆說我要腿肉⋯這樣做⋯
鴨肉、米血、茼蒿好吃，也會來加湯
如果要開二樓區域，請提高正職員工或煮薑母鴨的爐子數量，今天吃的超不爽，進去畫單送出竟然要等30分鐘以上，真的很誇張，員工們真的很努力奔波，希望老闆可以衡量一下自己店的收客能力再收客，為了不讓客人在外面站確實這方法不錯，但送餐真的太慢了，而且其他桌都拿到但我們的卻只能看著比我們晚的桌都比我們快，你們店家的東西算不錯，但人員分配及出餐時間希望再改進。
東西好吃不貴~~~~
帝ㄧ薑母鴨已經營30幾年了，歷史優久，很值得大家繼續捧場，全體員工很有親切感，衛生品質又很好，薑母鴨的口感，真是ㄧ級棒，很值得一提。
每年冬天必定前來，湯頭佳，配料美味。
從小吃到大的薑母鴨
想吃薑母鴨只想到這家
很難得吃到口味清淡的薑母鴨跟麵線
可能是不符合我的口味
很抱歉只能給一顆星
是給建築物的
外帶買單710元，拿回來卻發現少了下水和米血，結帳前還一再和店員確定，暈。
薑母鴨的味道變淡且無味😅😅😅
怎會這樣呢？廚師換人？ …
上菜超慢 等了快兩小時才上鍋 黑名單
朋友聚餐的好選擇，但人多會有點超吵
大雅當地很有名的薑母鴨，場地很大生意很好，薑母鴨湯底好喝薑超多，冬天來一碗熱湯很舒服
現在沒有以前好吃 味道有跑掉了
天冷,來這鍋太美味^^
環境越來越好,大推
好吃大推，湯有多，炭火很暖
湯頭不一樣了……
只有薑母鴨…麵線好吃，可惜的是可加入煮的菜選擇不多
湯頭味道濃郁,價錢便宜,推！
湯頭很香，微微的薑辣，很順口很好喝。😋😋😘 …
只剩湯頭好 其他都差
口味很不錯，菜新鮮，生意非常好，上菜非常快人手很多，不過鴨肉偏硬然後鍋裡肉的部位很不一定。
還好，口味還可以，份量太少，難停車
CP值超低，肉少到令人鼻酸
鴨肉跟橡皮筋一樣硬
是開在隔壁我都不會去的那種
但湯頭很棒，我幫你加一顆星補血
湯頭讚，份量足