溫叨古早味料理餐廳的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺中市北屯區太原路三段191號
電話 : +886 4 2231 1699
附近：台中餐廳
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採用經典中式裝潢的復古餐廳，在氣氛悠閒的空間中供應懷舊料理。
非常有溫度的古早味餐廳
物美價廉、食材新鮮～份量又足、出菜很快
平日來用餐覺得非常的清幽～放鬆的感覺！
朋友聚會的好地方👍 …
好吃👍🏻
但是停車位很難找就對了。 …
朝聖米其林必比登推薦美食
懷舊的不只三合院，還有入味又下飯的古早味
這次只有兩人前往，有點可惜只能點兩道菜，
紅麴筍控肉-軟嫩不柴很下飯，搭配桂竹筍甜而不膩，是令人感覺味道很豐富的一道菜
筍絲空心菜-炒青菜中加入筍絲拌炒提了酸味很爽口，真的忍不住一口接一口👍
古早厝的體驗，出菜快，料理有辨試度，口味佳！
老闆服務熱情，口味還不錯，就單點份量少了點
很古早味的餐點，讓人懷念起小時候老家的味道，價格上也是頗有CP值，不愧是有必比登推薦的，會想再來的餐廳！
整體4.5顆星。
環境真的是原汁原味的三合院，每個房間像包廂一樣，還可以看到古裝劇裡才會有的四腳木架床，是很特別的用餐體驗。
點了紅麴筍控肉、筍絲空心菜和百香優格蝦球。控肉入味，醬底微偏油，肥瘦約4:6，敢吃肥肉的朋友說肥而不膩，Q滑又不會滿嘴油汁，喜歡肥肉的人會很喜歡。筍子給得不少。
筍絲空心菜用的是酸筍絲，空心菜沒有土味，纖維不是粗大的那種。口感過關，調味也不差。
百香優格蝦球看到好評很多，店家當場也很推薦，因此點來試試。優格醬不如想像清爽，還是偏美乃滋一點，蝦球蝦子大隻新鮮，但炸衣偏薄軟，口感不佳是敗筆。乾脆直接把炸衣剝掉吃蝦子沾優格醬還比較好吃。
服務方面蠻熱情的，但在點餐時讓人有微微壓迫感。本來只有請店員先介紹，想說聽完全部，討論好再點餐。但過程中感覺店員很急著想立刻決定好餐點，這部分讓我稍微感到不舒服。
整體表現中上水平，不糟，有比一般的合菜再精緻一點。但也沒有出彩到讓人想特別再訪的菜色。這個價位應該有更驚艷的選擇。
非常台式的味道。偏重鹹口味，停車相對困難，可能要早點來（約停5台車），或找馬路對側，附近的停車場。
【臺中米其林指南 2020】
2020台中必比登推薦台中美食小吃
大家有空可以來走走
有家的感覺👍 …
口味上算是不錯，但是並沒有到非常驚艷，本來想說他是必比登推介，期待頗高，而且他們的服務態度普通，也會一直限制我們要點甚麼，因為他認為我們吃不完，不想讓我們打包
在住家附近一直沒機會來吃，今日總算有時間來吃了，烤雞要事先預定👉（必點）每道菜都很有特色，也好吃，滿適合朋友聚餐家庭聚會，只是附近不好停車，要找一下停車場 …
路過得知這間店，滿心期待的帶著google評價來這，第一眼環境給人家很熟悉的古早味（鄉下來的孩子😂），傳統的流水席的概念，因為很開放無限制，相對的用餐環境很吵鬧，小孩奔跑打鬧聲夾雜著其他酒客的歡呼聲，對我而言不是較好的用餐品質，服務人員的場控也亂七八糟，強烈建議服務人員可以有自己的服裝或是識別裝置等等⋯說實在的大家都是便服，真的找不到服務生是誰
餐點部分來說，整體偏油偏重鹹，也可能是開放的戶外空間，餐點也都較溫冷，沒有事先預訂甕仔雞，所以無法現場點，用餐到一半才突然說有預訂客人取消了，問我們要不要，有點撿到便宜的感覺，但雞卻不是熱的，肉質不柴，蝦球的部分個人蠻不喜歡的，裹粉超～重，雖然蝦也不小，但粉也不少，當作大熱狗來品嚐差不多，但對於不喜歡炸皮的我來說，真的吃一個就極限了😅
食物好吃、有古早味，在戶外用餐很懷舊！
長輩玩得很開心😃 …
上菜快，每道菜都不錯吃
像極了過年回老家
極為傳統的台菜
但整體服務不是很好環境也普通 …
溫馨、熱鬧滾滾，驚艷的古早味手路菜。
必比登！
復古的三合院，有種時空穿越感，回到了小時候。也有種鄉下辦桌的味道，氣氛很好。
料理好吃，桶仔雞，悶鴨，豬油拌飯。必點的料理，菜單上都打星號了，而且還 菜 肉 湯 魚 雞 豬都分類了！方便選擇
因為必比登推薦而來 餐點好普通😓
特色是三合院古色古香 …
溫叨(台語音譯為”我家”)，另外也可以解釋為溫暖口味刁鑽的饕客。地址是台中市太原路三段191號，從太原路全聯福利中心旁興安路進入，堪稱都市叢林的隱士;是座位處高樓包圍中的三合院餐廳。與高中同學在此聚餐。有割稻茶與古早的美味，豐盛而且不油膩。也可以請烹飪素食簡餐喔！請看倌共同分享。
餐點口味滿好吃的，只是普遍偏鹹，不知道本來就樣還是廚師手抖多撒？反而控肉比較恰當。室內座位滿特別的，希望採光能在明亮一些。可能得獎一時間很多人光顧，感覺現場服務人員忙不過來，等帶位，等10多分鐘，還跟另一組客人搞混了
要喝啤酒沒冰的，要冰塊，只給碎冰的霜
點菜的時候點的好幾道菜都說要等40分一小時 叫你不要點
可能是過年做不出來
苦瓜鹹蛋沒什麼味道
桶仔雞吃到剩三塊麻煩店員換小盤的
店員回說：我們沒有在換小盤的！
必比登真的名過其實了
氣氛很好 可是用餐體驗蠻差的
店家位屬巷弄內，菜色多元口味偏重，酒水選擇偏少，甕仔雞值得推薦。
訂位時有說明是包廂內，現場確提供了廣場的位子，稍嫌可惜，過程服務人員親切
很有特色的的餐廳，難得環境好菜色也好吃👍 …
布袋雞、悶鴨 特色菜美味 菜色豐富 老小適宜 老式三合院 古色古香 老闆熱情又幽默 現場服務人員態度都很好
服務
內用
餐點類型
午餐
解封以後前往用餐，目前只有部分餐點開放，希望之後可以有更多選擇
三合院格局在台中非常稀少，內裝更新後相當漂亮，很有氣氛
食物還不錯
古早味道的菜肴，加上40/50年代的氛圍彷彿回外婆家吃飯的感覺，最愛的菜是悶鴨！！不過希望悶鴨兩吃的湯，再精緻一些就更完美了。值得再回訪的店！！
第一次來吃整個愛上❤️❤️❤️
來之前一定要提前訂他的桶仔雞 超級好吃🥹(只有提前訂才吃得到)
還有大推金沙系列的餐點 吃完整個愛上 目前是我的最愛😍真的是讓我會想來好幾次的店～老闆還很幽默風趣 吃的好開心☺️ …
在古老的三合院吃著古早味的菜色、好吃魷魚螺肉蒜湯頭濃郁、烤雞超讚又有濃濃的人情味！
坐立於大樓間的三合院，非常的特別，四周全是高樓大廈！環境非常古色古香，菜品口味也很古早味！桶仔雞的味道非常好吃，皮脆肉鮮甜！雖然有點鹹但是口味真的不錯！
值得踩點的美食👍
不愧是榮獲 “米其林必比登餐廳”
桶仔雞記得要先訂！
三合院的用餐環境非常特別😆 …
無敵小炒蓋飯真的無敵好吃 ！東西好吃，老闆有趣，地點也很有特色，推推！
來到溫叨真的很像回到鄉下的老家吃飯,每一樣菜充滿著古早味,用餐環境不管室內庭或是門口庭都能感受到滿滿的古早味,菜色當然也是古早味,保留古早味的味道,吃起來也不會太油膩,味道上都還蠻適合下飯的,愛吃辣的很推薦古法剁椒鱸魚,滿滿的辣椒末超適合拌飯,冷冷的天再來個麻油煎蛋也超讚,激推烤雞,連雞胸肉的部份吃起來也很嫩,餐點有分大小份,兩個人或是團體都很適合來這裡吃飯
每一道菜 都能讓你不想放下筷子
不管 就是要吃
麻油酒蛋口味好
鹹蛋南瓜還不錯
甕雞還是東山香
🏠「溫叨」榮獲2020-2021年台中米其林必比登推薦美食餐廳👍。傳統三合院古厝隱身在太原路的洗車場後方，印入眼簾的門庭是紅色辦桌的大棚架還有戶外用餐的大圓桌椅，一旁還有柴燒的霹靂啪啦聲響，櫃檯旁擺放復古的梳妝桌鏡、裁縫機，內用區一處保有阿嬤的紅眠床、電扇、傢俱等，彷彿回到每逢鄉下過節與阿公阿嬤、伯叔嬸姑聚會這樣熱鬧的場景呢！👏
因我們決定用餐的時間太倉促⏱️，來不及預定”限量柴燒桶仔🐓”，次而點選也需要預定的”福氣燜🦆”(二吃)。服務人員動作俐落，點餐至出菜的速度稍快，當豬油拌飯放上後，客家小炒、月亮蝦餅、涼拌過貓、蟹黃海鮮豆腐等也一併上桌，讓我們大快朵頤呢！
最後上的是福氣燜鴨二吃，所謂一吃是麻油鴨湯，將蔬菜、丸子、菇類加入麻油鴨湯中熬煮，濃郁麻油香味撲鼻而來，如果有麵線就可以拌一下了；另一吃是燉的軟爛的整隻燜鴨，輕輕用湯匙一撥，就可以讓鴨肉與骨頭分開，鴨肉入口即化，推薦牙口不好的人可以品嚐喔！😋
在這都市的喧囂中，能與家人們享用這樣古早味人情味餐點，真得很愜意呦！❤️
適合七八個人以上用餐
屬於台式大菜
東西好吃
桶仔雞及豬腳皆要先預定
只營業到九奌半
料理超美味，老闆風趣又好客，沒想到在市區還有三合院，好像回到小時候在外婆家吃辦桌的fu,好懷念。
服務
內用
餐點類型
晚餐
特殊餐點
甕仔雞記得提早預定才吃的到哦！
［#台中北屯區］溫叨古早味料理餐廳
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真的好吃
老闆的料理不是蓋的
包你回味再三
來吃很多次了
好吃又有古早味😋
老闆很幽默👍 …
菜色好吃，老闆非常親切用心，又會唱歌，環境優雅，大推！來台中一定要來嚐嚐
老闆人很熱情，每道菜都是特色料理，好吃份量也夠，市區裡能有古厝風情的餐廳，實屬特別，很像回到老家的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
務必先訂位，且預定桶仔雞跟德國豬腳。上菜速度很快，有很多是外面吃不到的料理美食，頭家說要做出不一樣的料理才有趣！服務人員雖然都很忙但是很親切，點菜時精準提供建議，份量吃的剛剛好，店家自己煮的茶超好喝！
巷子內的古早味美食料理，廣大三合院昏黃燈光效果，讓人倍感溫馨親切，柴燒的桶仔雞更要事先預約，肉質軟嫩鮮甜沾上雞油更有一番風味，飲料自取不加服務費，五個人點了六菜一湯吃的心滿意足才兩千初頭，每道菜皆屬佳餚，CP值很高的料理餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃過一次就上癮。甕窯雞皮脆肉嫩，口感與味道應該可以排前幾名。其他菜色感覺也是用心烹煮出來的，有特色又美味。
甕窯雞跟一些特定菜色是需要預定的，特別提醒一下。老闆也很實在，如果點太多也會特意提醒。
老闆熱情幫忙喬車位，結果發現我們沒預約（尷尬）😅，特別安排搭一桌美味佳餚⋯感謝老闆！ …
環境很懷念古早時代的感覺～
菜色都可以變化
芋泥鴨很特別，芋頭很綿，空心菜很大盤搭配酸筍又更有層次。老皮嫩肉有入味!
今天與朋友來這慶生用餐，點了香酥芋泥鴨，算是蠻精緻的一道料理，口感獨特，令人想一口接著一口、金沙鮮魷，口味獨特，魷魚新鮮有嚼勁、蟹黃蛤蠣絲瓜，很清爽的一道菜、蛤蠣新鮮又肥美、百香優格蝦球，百香果搭蝦球蠻配的耶、柴燒桶仔雞，雞肉多汁，肉質甜美，份量多、虱目魚肚湯，虱目魚新鮮肉質鮮甜，大家可以來這鬧中取靜的地方品嚐好吃的料理，幸運的話還可以聽到老闆悅耳的歌聲呢～
古早味餐點，老闆很風趣，CP值很高。
有很多私房菜，可以私下問老闆。