湯棧 中清店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北屯區中清路二段1037號
電話 : +886 4 2425 0822
附近：台中餐廳
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採用木質裝潢的現代風精緻餐廳，供應傳統火鍋。
冷藏頂級黑豚嫩煎 口感有彈性好吃
剝皮辣椒湯底感覺還好不算特別好喝
冷藏黑豚腹肉吃起來超級一般 像是100元內烏龍麵會有的豬肉片~
——
用餐時間方面很奇怪
定位6：45 我們應該是46到
在外面等了五分鐘吧才入座 點完餐7：00
湯和菜盤上了全部煮完吃快結束才上肉
沒注意時間但一定超過半小時
接著吃到8：17分服務人員就來說用餐時間的嘍
所以用餐時間是從定位時間開始算嗎 這也太奇怪了吧 時間到也還沒讓客人進來
應該不會二訪的店
餐點：2
服務：2
氣氛：4
第一次來嚐試 剝皮辣椒鍋
本身是花蓮人的關係~所以對這種口味是很有懷念感的
湯頭有著不錯的香氣 每一湯頭的口感也非常的適口
主餐的肉質也不差 菜盤也蠻用心的
整場服務都是可愛的小喵送餐機
服務人員也會隨時注意客人的湯是否要加
有沒有碗要收
整個場域非常的寬廣 桌跟桌之間也維持適中的距離
額外加點的副餐麵線 真的是讓我自己獨吃個兩碗都不是問題
好吃~
因為我與同伴是非用餐時間去的 (4:30)左右
所以倒沒有塞爆排隊的狀況~
是蠻值得回推的店家喔！
店內播放濃濃復古風情的台語歌，桌子大湯鍋也大，明亮整潔，這次點的是剝皮辣椒鍋，湯底濃郁且含有四塊雞肉真的很佛心。加點的炸金針菇很新奇，裹粉很日式，入口即化的酥軟，整體CP值很高的火鍋店，長輩應該也會很喜歡!
2022.10.29 晚餐 初訪湯棧
中清店位子設計寬敞舒適 推薦！
麻油麵線表現優秀 好好吃！
麻油鍋稍顯油膩，下次會嘗試其他口味！
份量十足 推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
人潮眾多，常需要在外等待。內部極為寬敞有東方禪風之感，較為幽暗、木造裝潢使人備感溫馨，播放的樂曲多為懷舊台語老歌（如：文夏、鄭進一、葉啟田、紀露霞等）。內部用餐氣氛如同菜市場，人聲鼎沸。
大推剝皮辣椒之湯底，菜盤之用料實在，並無放置一堆火鍋料濫竽充數，另附餐可選白飯抑或換成其他主食，依項目不同而價格也有所不同。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
剝皮辣椒雞湯底
親子友善程度
提供兒童座椅及餐具、可以寄放嬰兒車
平日中午用餐，提前預約會比較好，因為當天人還蠻多的，加價的小管比想像中的還小！
其他cp值都很高
燒酒雞湯頭不錯，酒味不會太濃，下次再試試剝皮辣椒湯頭，聽說是招牌，也非常好喝。兩種湯頭會再加附蘸料，燒酒雞是附白胡椒鹽。湯頭中已經有雞肉在裡頭。可以自己去蘸料區調蘸料，提供兩種免費飲料，和蘸料在同一區。座位左手邊有小抽屜放擦手紙和牙線。
裡面很寬敞，挑高看起來舒服。可以用line pay很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
親子友善程度
這個地方不會太要求要安靜。
無障礙設施
有緩坡道可使用。
輕井澤集團的湯棧，一如公益店的口味，裝潢設計風格也不錯，但是多人座位區的規劃只有一邊能出入是極為不方便的，建議訂位時詢問清楚是否是雙邊出入喔！無特約停車場，隔壁方便停半小時停車費70（假日，有相片）。再隔壁是迪卡儂，半小時10元，或是購物即可停1小時，消費300可以停3小時😆口味重的推薦剝皮辣椒鍋。炸蛋必點，麻油麵線也很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
剝皮辣椒雞湯底
湯頭很不錯，但價位偏高+環境實在是有點吵
餐點：4
服務：5
氣氛：3
剝皮辣椒雞湯非常清甜，肉品水準之上，不論是湯底的雞腿肉還是附餐選擇的雞肉塊都很軟嫩；大推加價白飯換購麵線，真的超過癮~炸金針菇分成幾份放入湯中涮一下或是直接享用都非常美味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
菜盤 剝皮辣椒雞湯底
最愛的火鍋 便宜又好吃 剝皮辣椒雞湯 配上炸彈 真的很好吃 很好吃 又不貴 店員顏值很高 很讚 但定位有難度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了燒酒鍋跟剝皮辣椒雞，湯底的部分很濃郁也有含雞肉，兩者湯底皆含酒！
湯底的雞肉是雞腿肉，很嫩！
服務生很熱心，第一次來會介紹菜單跟推薦菜色。
會先上一杯冬瓜茶，用餐快結束時還有一杯梅子醋冰沙可以解膩！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
燒酒鍋 剝皮辣椒雞湯底
不管是服務、餐點和分量都令人滿意
餐點的配置基本上就是選擇湯底、肉品，然後會有基本的菜盤跟一份主食。
這次點的是燒酒鍋跟黑豚嫩肩，主食加價點了滷肉飯，滷肉飯的味道很不錯！！
鍋的部分，可以一直加湯，燒酒鍋味道沒有很重，湯底有大約5塊的雞肉，還蠻嫩的！
男友點的是剝皮辣椒鍋，我覺得還蠻辣的！
肉品的部分，我選擇的是一般的冷藏黑豚嫩肩，吃了男友的頂級黑豚嫩肩，因為我對肉沒有太了解，吃不太出什麼差別！如果跟我一樣吃不太出差別的，可以選一般的就行~
吃了朋友點的滷鴨血，我覺得蠻入味！很值得點來吃看看！
菜盤的部分，份量對女生來說我覺得非常足夠！
最後會送上解膩的應該是梅子冰沙，我覺得很好喝！！！不會很酸，喝起來蠻順的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷鴨血
今天有訂位，入座後30分鐘客滿。預用餐先訂位較保險，今天點了麻油，剝皮辣椒火鍋。沒停車場，旁邊有繳費停車場還算方便。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
音樂很大聲現場很吵…菜盤偏單調，飲料只有冬瓜茶跟水，麻油雞鍋有吃到一半很膩，炸蛋跟麵線偏油，整體吃到最後太過油膩…不是很推
餐點：3
服務：3
氣氛：2
食材新鮮！份量足夠！湯頭濃郁！
炸金針菇好好吃啊🤤 …
裝潢跟大多數火鍋連鎖店氣派有質感，擺盤好看，食材的水準跟其他火鍋店比起來算新鮮，米飯也不會乾硬或太過濕軟，但在同價位的店裡算不會吃的很飽，一般還要再單點米飯或肉片海鮮等。是一家適合吃氣氛的火鍋店，但因人潮眾多環境較為吵雜，講話要稍微提高音量，適合朋友聚餐或家庭聚會。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：5
食材新鮮、沒個湯都好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
燒酒鍋 麻油火鍋
已經來非常多次，餐點好吃、份量很多、服務很好，醬料台隨時都維持很乾淨、備料充足。
缺點是未於網站或餐廳門口明顯告知「禁止寵物」即使關籠放背包也不能入內，看到別桌的毛孩在寒風中被放在餐廳外，覺得有點不捨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
燒酒鍋 麻油火鍋 剝皮辣椒雞湯底 炸蛋
剝皮辣椒雞湯底超級好吃！
但沙茶有夠沒味道 🤣 完全不推沙茶
店內音樂很大聲 吃到一半還被轉的更大聲
完全蓋過人聲 幾乎沒辦法和同行友人交談QQ
今天吃了燒酒雞鍋和剝皮辣椒鍋，湯頭真的很不錯👍菜盤有些普通⋯和不懂為啥要一直放台語的歌🙄不是算日本餐飲嗎
實在很不搭、一直放～愛拼才會贏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
麻油系列真的好吃
份量有點多
麻油炸蛋跟炸金針必點
麵線也不錯
餐點：4
服務：4
氣氛：4
個人覺得cp值挺高的
肉品很不錯，不會有肉腥味
蔬菜盤新鮮，然後火鍋料非常少（超棒）
吃雞湯鍋類的湯底裡面還有4塊雞肉
整個份量十足吃很飽
現在還有+158有草蝦跟水晶餃
一定要點的是炸金針菇超好吃
連白飯也是好吃的
吃了好幾次，每次都點不一樣的湯底
現在才來評價，最喜歡的是燒酒雞鍋
不要覺得懷疑奇怪，雞湯鍋配牛肉片很搭啦
真的很可以，想吃建議提前先定位
才不會現場等太久喔
餐廳內播放的音樂都是台語老歌
吃得我們好開心，不自覺跟著
邊吃邊唱歌（暴露年齡了）
總之是可以很享受的一餐，飽到天靈蓋
輕井澤體系的總是不會讓人失望👍滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
燒酒鍋 菜盤
海鮮不好⋯這個價位在台中的火鍋類不如吃築間⋯第一次嘗試有點失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
台中數一數二讚的吼勾🥺
必點剝皮辣椒！！！
無敵好吃：） …
服務
內用
好吃！
剝皮辣椒很讚！！
服務上很優～但座位上可安裝服務鈴會更好
這樣要加湯會比較方便
另外～那個解油膩的果醋建議可以早點送上來
這樣似乎可以除了去油膩也可以開開味
或則是飲品冬瓜茶可以改為烏梅汁
因為冬瓜茶似乎有點太過甜了
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
手打花枝蝦漿 剝皮辣椒雞湯底
服務態度差，要介紹沒人理，要多拿一張菜單方便多人點菜，問服務人員也沒人理我，最後自己去櫃檯要，音樂有夠大聲，用餐體驗不佳
服務
內用
麻油雞… 剝皮辣椒雞..好吃 喜歡用餐的氛圍，聽著老歌… 沒有限時的用餐！覺得很喜歡💕
餐盤裡的小蛤蜊 是活的 還在動…好新鮮…
少一顆星
訂了8:15分 到現場 還等了超過半小時！
永遠的神，吃過好幾次 麻油雞 麻油麵線必吃😋 …
共鍋需120元清潔費或單點額外商品超過120元，但在送飯後冰沙只送鍋數的份量，共鍋的人沒得喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點了麻油豬肉鍋，有加點炸金針菇跟炸蛋
會附冬瓜茶跟醋冰沙（？，不會太甜還不錯
菜盤給的OK、調味料有生辣椒超讚
整體來說不錯，是可以聚會來吃的店！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
大約平日晚上九點半來用餐結果在外等了將近20分鐘，進來一看超過15桌以上空桌，15桌以上沒收桌工作人員還在聊天，最後剛好聽到主管大聲說怎麼一堆空桌還不去設桌不去收桌…麻油鍋沒什麼麻油味道，剝皮辣椒還可以，沙茶鍋沒什麼特色！
下山後的慶功宴，台中人推薦的，果然好吃，功力全在湯，吃的出很純粹的味道，我點的是剝皮辣椒，吃到後來都是甘甜的味道，忍不住通通喝光光，還有免費加的服務喔！
停車：附近有路邊停車格
旁邊的停車場一小時要一百….
應該也可以停在迪卡儂吃飽過去逛逛
這次點了麻油湯頭還有冷藏肉
認真說滿貴的一份快五百
吃起來不錯！
但還是有點心疼錢錢
吃不完外帶時店員幫忙把湯裝滿
變成很大一包！
滿有誠意的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油火鍋
整家店走很台灣local 風，音樂放著台語的歡喜就好很有年味，餐點部分菜盤感覺還是弱了點，但有比較獨特的湯頭跟炸物還不錯，但最扣分的就是點的板腱牛真的很硬😆。有機會再嘗試其他肉品好吃的話再評為五顆星xd …
喜歡寬敞的用餐環境，湯底及食材品質都很穩定
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒鍋 麻油火鍋
麻油跟剝皮辣椒口味湯底必點，麻油雞湯頭酒味也很濃郁，店內播放的是充滿濃濃台灣味的台語老歌，輕井澤旗下的傳統台式口味小火鍋店，推薦給還沒來吃過的朋友，第一次吃即讚不絕口👍 …
用餐先訂位也提早報到，卻比訂位時間遲了20幾分鐘才帶位，一到位置發現桌子有些黏黏的，打開抽屜拿衛生紙要擦卻一張也沒有！上菜的速度也是誇張的緩慢，菜盤上了半小時才上肉盤，全部都吃完了，副餐的麵線還沒上，而且前後還反應了三次，日後還是建議去公益店用餐，中清店不敢恭維。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜盤上了後 一直等不到肉盤來
去櫃檯告知 過了快5分鐘才來
用餐時間只限90分鐘 吃得很匆促
享受餐點的時間被減少很不甘心
餐廳的音樂滿大聲的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
肉的品質不錯，很好吃
但是送餐速度真的很慢，服務人員也不會主動來加湯
音樂超級難聽像是在廟會吃飯
看評論才知道不是只有我耳朵有問題
服務人員態度冷淡
每個人只做自己的事
想要一杯溫白開水
跟三個服務生講完之後他們只會用對講機通知
送肉就是送肉
送菜盤就是送菜盤
櫃台就是櫃台
這杯水我吃完菜盤才送來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
蔬菜都吃完一陣子了 肉才來，
現場不忙因為是下午四點多
真心非常失望！
因為從進門櫃檯的冷淡到反應服務生我們等待肉品許久也沒有給予任何回應！
服務生送上的冬瓜茶杯緣是裂的，真的很危險
更新：後來店長很有誠意的打電話來致歉，
雖然說還是不會想再訪，但給店長的態度一個👍
裡面的音樂是走＜台＞路線，我個人是覺得挺吵，不太喜歡，但裡面工作人員都很親切，火鍋食材我覺得就一般，只有冬瓜茶，白開水及調味料就這樣，沒有其他飲料或冰淇淋，，失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：5
氣氛：2
建議的餐點
手打花枝蝦漿
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
旁邊停車位太貴，吃頓飯出來，停車費300嚇死人
肉跟菜盤的份量還算蠻多的，但是上菜速度偏慢，也不統一一起上桌，單點魯鴨血實在是太甜了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台式火鍋可以不用沾醬.用餐音樂環景舒服.
飲用水怪怪的！餐點還好.肉質冷凍冷藏沒什麼差異
服務
內用
推薦餐點：剝皮辣椒牛腹肉(湯底附滿滿雞肉 給胡椒鹽沾吃 超級鮮嫩不柴)
餐點價格：$338
候餐時間：10分鐘
店家主打特色：麻油鍋底、燒酒鍋底、剝落辣椒鍋底
來說點啥：
第一次宵夜場來吃湯棧，這個時段人不多非常愜意
因為是吃宵夜 點的不多
份量給的非常足夠
肉品非常新鮮超嫩
切的雖偏薄 但口感上非常不錯 愛吃肉的人建議點冷藏140g的 吃起來比較爽
菜盤挺大的 高麗菜白菜混合我很尬意 而且菇類居然放超稀有的黑美人菇 也可以選一些特色的加料品項
像是小管 炸蛋 炸金針 水蓮 愛加點特色料的人會超滿足 (像我) 而且這些還都精選過 很好吃 完全不怕採雷 麻油米血很讚
肉可以換蛤蜊 超大盤豐盛
喵機器人蠻可愛智慧的
剛好不用一直讓服務生忙來忙去
前幾次還一直
忘記按確認取餐
根本不讓喵機器人回去
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
剝皮辣椒雞湯底
特殊餐點
剝皮辣椒湯底超喜歡 還有滿滿雞肉 也大膽給胡椒鹽 因為超級鮮嫩不柴
在公益還有中清消費好幾次了，年後來吃餐點品質還是優秀（豐富度、新鮮度）板腱牛涮半熟吃得到牛肉鮮甜味、菜盤的白菜跟高麗菜跟燒酒鍋很搭（有的同價位火鍋店菜盤只有高麗菜跟一小撮青江菜；背景音樂比較大聲我不否認🤣）疫情期間還用材質不錯的隔板，不會晃來晃去；一個人吃飯完中離去一下廁所，回到座位外套被服務人員收到櫃檯了，組長怕我還沒用完的飲料已經被收桌的餐點湯汁混到，還特地做外帶給我帶回去，本來想說不用特地忙但態度很誠懇我不好意思拒絕😂
總之很推薦，附近很好停車，要注意來之前最好用線上訂位，當天才要吃的話很難訂，建議提早一天訂😂
剝皮辣椒雞真的越吃越好吃～
雞肉超嫩 沾胡椒鹽真的超棒
炸金針菇必點！
麻辣鴨血必點！
來湯棧一定要點麻油、燒酒、剝皮辣椒系列，個人覺得肉跟湯頭表現真的蠻不錯的，極力推薦👍🏻 …