拉麵店 雷亭拉麵-永興店 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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好吃!價格實惠。口味好吃~麵量不會太多
當天點了三種產品:濃厚起司奶油拉麵(150元)、味噌豚骨拉麵(110元)、特製豚骨沾麵(165元)。味道都很濃郁,加麵會另外用一個小碟子裝。麵體的份量足夠一般人吃,湯頭鹹度適中,直接喝也沒問題,叉燒肉稍薄,桌上還有七味粉與白芝麻可以自行添加。
店內的座位有一個L型的吧台位約7個人,還有一個6人的大桌,用餐時間可能必須等一下,每個桌子都會附白開水壺。每個人的平均消費約110元至160元,在台中屬於中價位的拉麵店,值得推薦。
奶油豚骨拉麵好好吃
吃好幾次了
好吃,肉真的超多,對於想吃拉麵的人,味道夠又能吃飽
外帶味噌豚骨拉麵。湯頭算是濃郁,但是味噌沒有攪拌,導致在吃的時候直接吃到一坨味噌,感覺很差。
點餐內容:
辛味噌拉麵微辣:
很符合台灣口味的拉麵不會過鹹,微辣的辣度不會辣但能提味,讓味增湯頭多一個層次比較不容易膩,鹹度適中,不像到地的日本拉麵鹹到無法入口!麵中的豆芽菜跟木耳因為不會吸附湯汁,所以可以緩和湯頭後面膩口的感覺!推薦這碗!
玉子燒:
甜度適中,但感覺有些過熟口感偏乾,算是嚐鮮用。
內用環境保持的很乾淨,座位較少,翻桌率快。
2018/10 味噌豚骨拉麵($100) 味噌味道不重 不過鹹淡程度適中 麵體是細麵 可選硬麵 吃到最後麵不會過軟 叉燒偏薄不過口感不錯不會過瘦過老 價位便宜划算
2019/03 鹽味豚骨拉麵($90) …
從前為了吃特盛系而來到雷亭拉麵-永興店,享用多片叉燒的爽快肉感,而這次目標則想試試椒麻風味,所以選上極濃椒麻味噌豚骨拉麵,據稱是極濃稠八倍豚骨風味湯頭,麵條選擇中太粗麵,硬度當然是麵硬,辣度同樣維持中辣即可,拉麵剛端上桌時就看到紅豔豔的湯頭顏色,中間還有特製辣椒醬,有辣椒籽跟多種辛香料結合,整體上沒有過多辣油,反而椒麻香氣十足,適度拌開一起享用非常開胃又舒爽,湯頭雖然說已經是極濃系,但吃得出來店家應該有調整過濃淡度,算是比較符合大眾的口味,雖然說能夠後續調整,但依然把基本配置吃完即可,溏心蛋與叉燒則維持一貫的水準與品質,對於想要吃一碗滿意的拉麵,到這裡來都能獲得適度滿足!
濃郁不會死鹹,價格合理份量十足
「特濃椒麻味噌拉麵」很油、很油、很油
照片拍不清楚油多厚ㄧ層。
因爲太油,吃到一半已感到很膩又反胃。 …
起司奶油拉麵起司有炙燒香氣很好吃,濃厚豚骨的豆芽菜味有點重,個人比較不喜歡
很可惜沒吃到厚叉燒
好吃,價格合理
老實說,味道沒什麼層次感;這個星數對不起這個味道
今天點了特製厚味豚丸、湯頭很濃郁,麵條Q彈,肉是有厚度但有一點柴柴,但裡面配上豆芽菜太不搭嘎。
辛味噌赤丸,味噌與辣搭配的很剛好,不會太衝突。
第一次點的話推薦你點特製厚味豚丸試試看。
服務態度、用餐環境、不錯。
味噌豚骨拉麵110 湯頭頗鹹 麵硬 厚切玉子燒50 是甜玉子 但平常吃的玉子是冷的 這裡的是熱的 不太習慣
我們點的是大人味辛起司,久仰已久的店家終於到訪真的沒失望!每根麵條煮起來口感剛好,不會太硬或軟爛,上面又會黏著融化的起司,一入口的瞬間,心情突然被療癒了!再配上微辣的湯底,不會讓起司吃起來太膩口,增添不少風味!溏心蛋的蛋黃流入拉麵中光是用看的就感覺很美味,裡面的肉更是誇張,筷子一夾就斷了!整體而言實在太好吃啦!
口味還不錯,但較接近日本人不喝湯的重鹹口感,有提供冷開水有加分
心目中一百分的拉麵
溫暖我的心
辛味噌赤丸拉麵
消夜的好選擇
這家店開到一點,每次餓的時候都會抓老姊一起來吃
麵條Q彈有嚼勁👍
叉燒肉好吃😋 …
店面不大 但設計蠻溫馨哒
最喜歡這家的豚骨拉麵
薄的厚的我都愛
之前在店內吃的時候覺得不錯👍
可是我昨晚叫uber 外送來時
麵非常的硬,好像沒有煮熟,湯也沒熱,是冷的。
是因為快要收店時間才是這種品質嗎? …
建議你各位點 鹽味拉麵+泡菜套餐+三片叉燒 超爽==
環境雖小但是整齊乾淨,拉麵基本款價格很便宜,但是不會因為便宜就隨便煮,反而讓我覺得煮的很好吃,一點都不輸其它連鎖一碗3百多的等級,想要便宜又好吃的拉麵,這家真的夠條件
這家湯頭感覺熬製鰻久的
能喝到豬骨、雞骨、海鮮的味道 …
麵好湯濃肉大塊
整體來說還是偏台式口味(偏甜)但是製作用心
價格實惠
值得特地來吃
外送點的
沒想到拿到的時候麵不會過分軟爛
揪甘心
今天是幸福的奶油日
點了一碗大人味辛起司拉麵
濃厚的起司奶油味道真的是讓我整個身心都暖和起來
好幸福啊
麵很好吃 可是蛋酸掉了
超愛糖心蛋的我
第一次看到整碗……..都是滿滿的蛋
>///<一次滿足我所有需求阿
真心覺得扯,ubereat叫了辛味噌赤丸拉麵+溏心蛋,總共205元,送來只有麵跟湯?裡面沒半塊肉或是菜,有夠誇張,只有麵跟湯還能賣165元真的厲害,佩服,勸要買的人自己多三思。 …
湯頭濃郁 麵條Q彈 好吃 推薦大家!
價格不貴,可以加麵,湯頭濃郁,麵條Q度剛剛好
第一次來吃 選擇了沾麵系列🍜
整體還不錯
也有十分平價的選擇 …
有溫度的深夜食堂。拉麵湯頭可以調整鹹淡。座位下有放背包的小推車。付款可用linepay。
起司奶油拉麵起司有炙燒香氣很好吃,濃厚豚骨的豆芽菜味有點重,個人比較不喜歡
沾麵好吃
不輸日本的
麵體Q-沾醬夠味
推~
今天是幸福的奶油日
點了一碗大人味辛起司拉麵
濃厚的起司奶油味道真的是讓我整個身心都暖和起來
好幸福啊
有溫度的深夜食堂。拉麵湯頭可以調整鹹淡。座位下有放背包的小推車。付款可用linepay。
點了辛起司拉麵~味道香濃好吃,不過吃到後面會覺得有點鹹
極濃的湯頭蠻有日本風的
湯頭鮮甜
大力推荐及濃黑蒜
大人味辛起司拉麵超濃郁!起司加點微辣的口感特別加分!裡面的肉夾起就化開!超好吃!
今天是大盛豚丼
在深夜吃到這種 濃厚的日本味拉麵
真的可以說是感動。 …
湯很濃郁 整體很好吃!
是我太久沒吃了嗎?
外送只有一片肉..很貴啊⋯
宵夜美食,湯頭可以調整鹹度,而且有一些根本銅板價超佛心,好吃又便宜
裝潢:乾淨簡單日式風,位子不多
服務:良好,人手應該足夠
餐點:炙燒大盛豚丼拉麵
價位:230
麵條:選擇較硬的口感,吸湯汁速度較慢,與湯頭配合起來很順口
湯頭:豚骨熬煮時間夠,除了把骨髓熬出外,湯中能感受到蔬菜水果口感,湯中肉香非常濃郁,看似油卻一點都不膩,留香時間也長
叉燒:特別點了炙燒,但與期望有些落差,但份非常足夠,肉質嫩,無豬肉體味,配湯吃較好,單吃原味普通
半熟蛋:一般
其餘:蔥給的非常多
總結:
(1)愛蔥人士可來試試
(2)CP值一般,一分錢一分貨,好吃
(3)湯頭用心熬煮,香氣口感濃郁
(4)叉燒表現普普,但份量夠
(5)麵的份量較少些,但總體吃完7.5分飽
(6)湯要趁熱喝,變涼會使鹹味加重,不好入口
不錯吃湯頭濃郁
今天點的是特製厚味豚丸。加一份細麵,一份筍乾。這份拉麵附上半顆半熟蛋(照片上另一半是友人不吃給的),兩片叉燒,蔥,木耳,豆芽菜。。這碗拉麵湯頭濃郁,溫潤,鹹度對我個人來說剛好不會死鹹,我不會評斷這湯頭是日式或是台式,我覺得應該介於兩者之間,稍微偏日式一些,但是無庸置疑的是湯頭好喝。麵口感Q彈,我沒有要求麵的軟硬度,我覺得口感硬度很剛好。叉燒味道適中,搭配湯吃剛剛好。不會吃了有油膩的感覺。店內座位不多,服務人員態度可以,桌上有白開水可以自行引用,可惜杯子是塑膠杯,桌上有七味粉與白芝麻粉可以自行加。要硬說缺點那是麵量不多,不過這個價位整體來說CP夠。