鍋泰山。南洋鍋物第一品牌-台中崇德店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市北區崇德路一段514號
電話 : +886 4 2235 8885
附近：台中火鍋餐廳
關注facebook：Facebook
自製高湯的休閒火鍋餐廳，供應多種肉類與蔬菜。
四人點了三個口味的鍋，其中冬蔭鍋還不錯，酸辣重口味，肉盤滿多的只是價格也不低，生日加會員又送點數剛好換一盤肉，副餐白飯是最失敗的地方，飯超硬（隔夜），而且是溫涼的，非常不ok！
剛開門的短髮戴眼鏡男服務生態度非常不好，11點到了看到外面有客人在等待也不會開門招呼，默默的把熊貓牌子換成營業中，誰知道到底能不能進去？進門也沒有招呼，就冷冷的說現在可以進來了⋯⋯
除了醬料跟冰淇淋以外，其實沒有什麼回訪的點。
冷冷的天氣就是要來吃火鍋，店家剛好有活動，肉給的真的很多，吃得非常滿足。好吃，值得推薦
服務
內用…
物超所值的泰式火鍋，用料實在，肉盤5oz就非常飽了，選擇999雙人套餐，可以選湯頭、肉品、菜盤、副餐、配餐，湯頭有許多種泰式口味的，這次選擇揶奶湯及肉骨茶湯底，湯頭各有特色，肉質也很好吃，自助吧有飲料、泰式醬料、泰國知名冰淇淋mingo有榴槤、泰奶等口味
整體來說用餐環境舒服、菜色新鮮
但是的確員工訓練可以再加強些，按服務鈴都沒有答應，也有可能是服務鈴壞掉
我們人數較多點餐很複雜，工作人員很有耐心的服務，湯頭多樣化，加價的湯加湯還是會用該口味的湯頭值得嘉許，用餐環境乾淨舒適，蠻不錯的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
雙人套餐 999+10%
1. 交通便利，機車外面有位置可以停，汽車就要去附近找停車場搂~
2. 湯頭:椰奶湯+椰林雞湯，兩種湯頭我比較偏好清淡的雞湯~但各有特色!
3. 肉盤: 是綜合海鮮拼盤+台灣梅花豬，份量很多且新鮮，蝦子很嫩好剝
4. 菜盤: 多以新鮮蔬菜為主，有零星的火鍋料及蛤蠣
5. 精選丸拼盤不錯吃~不過很佔肚子空間XDDD
6. 點數兌換: 櫻桃鴨、伊比利豬，份量不會因為是兌換而有所不同
7. 飲料: 紅茶、檸檬水不會過甜或是用濃縮汁
8. 冰淇淋: 飽到沒有吃…不過我女友在鍋還沒上來吃了兩碗，應該是不錯吃吧XDDD
正餐時段幾乎沒位置，所以我是吃下午兩三點的QQ
值得再訪的好店，下次一定要揪人來幫忙吃XDDDD
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來這邊用餐
點了三人套餐💰1899
湯頭可以11種口味選一
主食8選三
副食6選三
精選丸拼盤(胡椒貢丸/麻辣豬肉丸/花枝丸)
乾豆皮&香脆油條
海鮮拼盤（小卷/綜合魚片/白蝦/蛤蜊）
份量很足夠！
但有用餐時間 無法慢慢吃
最後幾乎一半的肉都沒吃完 有點可惜浪費。
椰奶湯頭是很可以的 很濃郁
但加湯時是高湯 淡了不少味道
冰淇淋🍨說是泰國品牌的
巧克力🍫有脆片 很好吃👍🏻
整體來說是值得嘗試 享受環境與不同的風味但不會是想要來第二次的選擇
友人吃完后 也有腸胃上的不適
可能吃到比較不乾淨的吧 不確定。
服務
內用
餐點類型
晚餐
強力推薦$999雙人套餐，情侶兩人吃
飽 到 炸 開！
點鴛鴦鍋冬陰功&昆布湯，重口&清淡一次滿足，而且交換吃不膩口。 …
第一次來用餐，選雙人套餐鴛鴦鍋
1、環境很乾淨，猴子很搞笑，服務態度超親切的
2、湯頭選肉骨茶和冬蔭功，口感都好棒，這種天氣喝起來暖暖的
3、一盤蔬菜可以更換櫻桃鴨
4、肉吃起來口感超鮮嫩、滑順
5、打拋豬肉飯也好吃~
咖哩拉沙很推♥
味道非常夠，每次的湯頭也是給原湯，不是清湯
不過肉盤 菜盤的份量稍少，飲料選擇也少一點
一個人的單價平均500左右才會足夠
湯底很好喝 肉類選擇也很多
冰淇淋吃起來很綿密很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜品豐富新鮮，肉類和價位有多種選擇，任君挑選，服務人員親切耐心解說，生意很好，記得先訂位，是親友聚餐聯絡感情的好所在😁 …
很棒的用餐環境 重點很乾淨！！
東西很好吃 有活動肉還可以免費增量，cp值upup!5
12:00訂位，12:20入場我能理解
但是12:20入場，13:26送湯鍋跟菜盤就真的無言
其中有菜盤換成肉盤的人13:50左右才來
（開頭就加點的蝦子也是13:50左右來…）
我們知道 只有一個服務生送很辛苦
但是，這邊留言 是我們最真實的想法…
超過半數以上都表達不會再有回頭客的想法…
老闆要檢討
餐點好吃，服務親切，肉骨茶和椰奶鍋都很香，下次會再來哦！
肉的份量很夠 湯頭也夠味 泰式奶茶蠻可惜的不夠冰味道也很普通 不知道為什麼溫度調節開關都在同一邊
整體來說算對得起這個價位的鍋物
加價的湯頭味道很讚！肉和菜都份量十足，服務人員態度不錯，泰式奶茶、芒果和榴槤口味的冰淇淋很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
說實在的這鍋物味道還行，只是所謂的~打拋豬飯~好像跟泰國打拋豬沒啥關係耶!吃鍋物還真第一次碰到烏龍麵折對半上桌給客人的!
菜跟肉很多但是桌子太小放不下，湯頭口味還不錯👍冰淇淋很棒👍 …
第一次來此用餐，有商業午餐的選擇。
$299加一成服務費。
整體感受不錯，環境乾淨，有紅茶、檸檬水暢飲，也有每日四種口味冰淇淋可吃。
外場服務人員只看到一位- 玟昕，很親切也很專業，偶有內場出來協助，在服務流程上挺o順暢。雖然用餐的過程只有點餐、改單、送餐來跟最後去櫃檯結帳有被服務到，不過，感受是很ok的。
而加入會員、line好友即有贈點，生日也會贈點，點數兌換的商品也很不錯！
推薦可以來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
搭捷運後再走個幾分鐘，就到了，超方便，用餐後走一走。
有先預約是不二法則，又遇到的介紹，點餐起來格外輕鬆。
湯頭很好喝，愛吃大蒜的，來這準沒錯。
吃飽了，吃點特別的冰淇淋，就一句話“滿足”。
服務
內用
餐點類型
晚餐
–
餐點跟服務都一般般
沒有太大的記憶點
·
整體價格以餐點來說
個人覺得偏高
但環境算舒服乾淨
–
湯頭各有特色濃郁商業午餐不需另外加價，小卷蝦蛤蜊鮮甜美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這已經是第三訪了，因為真的太好吃
尤其冬蔭功煮烏龍麵根本人間美味
三次都必點冬蔭功
其他的 像是叻沙跟椰香湯頭也都很棒啊
比崇德路另一家泰式火鍋好吃多了
這家真的經濟又實惠
還會招待蝦蝦
冰淇淋也很讚 有外面吃不到的口味
服務也很不錯
基本上有求必應 協助換位 或要冰塊 檸檬汁都很ok
Cp值甚高💜喜歡喜歡我喜歡
今晚第一次到該店用餐，當下反應肉品問題，雖然無法立即處理，但店長的態度跟彌補的方式還算可以接受。
餐點還行，蠻有特色，冰淇淋也好吃、紅茶很好喝👍
希望下次肉品可以表現更好，服務人員能夠主動觀察是否需要加湯、桌面簡單清理，以及介紹餐點時可以簡單介紹廁所跟醬料區會更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
雙人套餐999很划算
湯底香也濃郁
菜盤可換肉 肉質都不錯 …
服務生都很貼心而且迅速關注每一桌的狀況，餐點的品質也不差，只要掃個QRcode馬上就能有點數兌換食材也很棒，會再繼續回訪的。
湯底很夠味，肉新鮮，冰淇淋也很好吃！
小小缺點是桌子有點小，菜又很豐盛所以稍稍擠～
有蔬食湯底就給讚👍結果上次還抽到龍蝦🦞～真的有～夠～～～蝦🦐！😹😹😹 …
服務
內用…
蝦子很鮮甜好吃，雞柳沾了雞蛋很滑嫩
菜盤的大黃瓜和米血都不錯，丸子是黑胡椒口味
點數換的花枝漿也蠻好吃的
沾醬區的蒜泥水水的，蒜味比較淡，如果有蘿蔔泥會更棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我和親友聚餐去的愛店，
我已經來超過十次，
咚陰鍋湯底夠味，煮久也不會膩。
而且服務很好，我們都喜歡來用餐。
生日和會員兌點換加菜也很實用，
店內的泰式冰淇淋更是必吃，
最愛泰奶口味，非常滿足。
對我來說還是親子友善餐廳，
12歲以下不要求低消，
對我有三個孩子的家長，
非常適合，也ㄧ樣吃很飽很夠。
坊間那種每個孩子都要點ㄧ鍋，
或ㄧ個孩子要點超過200甚至共鍋費200.
甚至不只…
的好幾間連鎖火鍋店，
我帶三個孩子都不去…
非常用心的一間店。
從一開始的餐品介紹，細心的講解。
到上餐點的一致性，擺盤，每一個細節
都做到非常到位。優秀！
湯底和蘸料不會互相衝突，而且完美融合
服務態度和節奏非常到位。
在和朋友聊天的過程完全不會被打擾
有需要的時候，可以快速到位！
整體用餐感受非常棒👍🏻
是一間非常值得推薦的店家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新商品，來嚐鮮看看，造訪第二次，這次來台中新開的店，湯頭的部分，肉骨茶超好吃
服務
內用…
第一次來用餐，店員服務很好，店內的裝潢是讓人感覺用餐舒適的環境，肉品海鮮都很新鮮，醬汁很多樣，冰品有4種可選。
這次是點鴛鴦鍋（東陰湯/南洋椰林雞）口味一重一淡才不會太膩，他們東陰湯口味有調整過不太吃辣的人也適合（重口味可以選Pro等級）。
椰林雞湯（有椰肉條），在沒有煮肉前的湯是清淡有椰香味，煮過肉之後的雞湯味就會比較明顯，是我吃過的少鍋能讓我感受到有一鍋2種口味的餐點。
要去吃的一定要先訂位，不然就要在離峰時間去用餐（用餐90分）不然會等很久哦……
這是一間我會再次回頭，也會推薦朋友去用餐的優質火鍋店，希望你們的品質可以一直維持下去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
停車場
有特約停車場，訂位時可以先詢問
第一次用餐，最驚喜的是招待一人一杯超大杯泰式奶茶，通常不敢輕易嘗試泰式奶茶，因為通常都很甜，但這裡的泰奶非常剛好，很好喝，不甜膩
副食的打拋豬飯很開胃，好吃！
湯底椰奶的香料比例很剛好，剛剛好的椰奶味與香茅味，不太喝火鍋湯的我，難得喝了兩碗湯
肉片中規中矩，肉質與其他火鍋店差不多；但雞柳很出色，必點！無骨又Q彈，很少有火鍋店會供應雞柳
冰淇淋也很南洋風，有特別的榴槤口味，但個人更喜歡芒果口味，榴槤稍嫌太甜
環境方面，座位與鄰桌距離頗大，疫情期間在外用餐讓人安心不少
總結，是家會再回訪的特色火鍋店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
連素食湯頭的選擇性都很多
蔬菜跟肉盤都很厲害
份量也不少
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭好喝，假日下午時段人潮不多，服務人員很有禮貌，但人手不夠。
今天用餐，雖然出了幾段小插曲，但服務人員的應對與解決事情的能力還不錯，原以為是一次店，但是吃完後覺得還會想要再造訪，這次點了雙人套餐$999,真的蠻物超所值的
很中規中矩的火鍋店，我跟朋友點的湯頭是椰子雞湯與咖哩，不錯吃！但值得一說的是我遇到的服務人員，態度真的很好！很親切也很有禮貌👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度很好
食物也很新鮮
環境蠻舒服的
服務
內用…
喜歡南洋風味鍋物的朋友一定要來品嚐看看
真心覺得冬陰功湯底還不錯！！原本先生要點的時候我還怕怕的😂我是保守派，結果很好吃耶！服務人員說是微辣，但連我這種很怕辣的人都能接受～但我們的冬陰功是沒有加厚的喔！喜歡濃郁較辣的可以再加厚。
兩人套餐是有兩個菜盤，一個菜盤被我們換成櫻桃鴨了，這樣吃下來的份量我自己覺得很足夠，超飽的！服務人員態度超好，講話超溫柔😂整體用餐體驗我們都覺得不錯，還會再回訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
颱風過境，下雨天，當然就是要吃鍋🤣
大大推薦雙人套餐👍👍👍 …
服務態度超好，推薦來品嚐，兩份雙人套餐，還有一個10oz的牛肉還沒上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鴛鴦鍋，肉很多，不錯吃。很有南洋口味，紅茶也很好喝，菜盤也可換櫻桃鴨，點999双人套餐，也有海鮮，非常不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡的火鍋店，現在推出新產品，咖椰吐司
價格我認為有到那個價值，即使點最基本的套餐，我認為一般的男性是可以吃飽的，肉份量足夠，菜盤豐富且乾淨，湯頭好喝，有機會再跟朋友聚餐，火鍋類會是我的選擇店之一
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭濃郁，味道足！服務態度很好👍
火鍋肉片肉質不錯，生日贈送的肉份量慷慨！泰奶冰淇淋好好吃，會再回訪！👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務親切，環境不擁擠，制服好看😆
素食鍋物好吃，肉骨茶＆椰奶湯頭好喝
點雙人套餐吃很飽～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
超級好吃😋 要一直吃
雞湯超好喝～ …
服務
內用…
真心推薦的好店，服務很好，衛生也好，食材也很新鮮價位又很平價，重點是湯底的味道很道地。
良心推薦的好去處！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600