鍋泰山。南洋鍋物第一品牌-台中崇德店的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市北區崇德路一段514號
電話 : +886 4 2235 8885
附近：台中火鍋餐廳
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自製高湯的休閒火鍋餐廳，供應多種肉類與蔬菜。
生意太好 裝潢不錯 東西來馬上進鍋 忘記先拍菜盤
服務
內用…
服務好，招待也送的很大方，冰淇淋超好吃❤️
平日吃商業午餐299元
我點冬陰功鍋底酸酸辣辣
牛肉很大片也不錯吃
秘制雞柳（嫩）有熟就好
肉要好吃都不要煮太久
泰式冰淇淋每個口味都吃
但我都挖小小的不要浪費
芋頭_荔枝_榴蓮_泰奶
以上好吃排名
他們有一個辣椒醬有點像
瓦城會有的那個辣椒醬
我直接拌在麵裡跟打拋豬肉飯裡
真的很愛泰式辣椒啊
店長人非常好
我們全班20幾人鬧哄哄的
沒有不耐煩還給我們小折扣
因為有活動刷星展信用卡
還能多獲得一份秘制嫩雞柳
是不是超物超所值
大家都吃的很滿足
環境乾淨舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
三人套餐$1899 10%另計
Google打卡肉量增加
菜盤可換肉盤
海鮮盤擺盤很可愛
冬陰功湯頭很好 另附檸檬汁可自己增加酸度
餐後的冰淇淋自由取用
泰國明果冰淇淋 泰奶口味 荔枝口味 榴槤口味 都超好吃 超愛 讚讚讚👍🏽
外場人員不太足 辛苦了 老闆該加薪加年終了！
湯頭很好喝！點了咖哩、麻辣、冬蔭功、椰奶鍋！味道都很夠！肉量也很足！cp值很高、
跟朋友來聚餐，鍋底的冬陰功還不錯
即使不沾醬料也很有味道
肉品的部分表現就普普通通
最後是表現良好的冰淇淋 芋頭真的棒
草莓/椰子也蠻有特色的 泰式奶茶就比較不搶眼
份量夠大，雙人套餐就吃得很滿足
沾醬有泰式酸辣醬，冰淇淋荔枝口味有果粒、芒果香甜。
蠻特別的火鍋，東西好吃，有附屬停車場，但車位不多，有機會還會再造訪。
服務
內用…
已連續三週都帶家人來吃飯，而且都廣受好評，雖然部分服務生有待加強，但是整體來說都是很棒的！鍋底及餐點的部分很棒，份量也很足夠，適合大家聚餐的好地點👍 …
抽到嫩肩和牛5oz
就想說生日快到了
來去吃大餐吧！
但是覺得口味變了
大家有沒有這麼覺得呢？
以前比較好吃
服務人員專業
食材好吃新鮮
環境乾淨
已列為愛店❤️
第一次來吃、附近就有停車場、很方便
點了3人套餐、份量很多、肉量、菜盤、還有海鮮跟丸子
肉骨茶湯頭、椒香麻辣湯頭都很棒、肉的品質也不錯、服務人員親切、一定還會再來吃
因為有了Ocard平台的「套餐主食肉盤免費增量券」，也對店內的餐點有興趣，所以想來鍋泰山品嚐是否有不同口味的南洋鍋物。三人成行，分別點了『嫩肩霜降牛 5oz』（泰山冬蔭功湯底）、『五福海鮮拼盤』（蔬食清湯湯底），以及『橡飼伊比利豬5oz』（泰山肉骨茶湯底）。
菜盤份量適中，菜色種類也不少，基本上都處理得蠻乾淨的。因為我們都有套餐主食肉盤免費增量券，所以主食的部份都可以增量3oz，覺得很愉悅。
其中我經常點的嫩肩霜降牛，肉質均勻，瘦肉較多，油花少，放進泰式酸辣經典冬蔭功的湯底煮食，帶有香茅、南薑、卡菲萊姆葉的香味，紅辣椒引爆辣勁，味道真是特別，同時亦將火鍋涮料滾成對味的酸辣，辣勁有感，酸度開胃微甜，餘韻碰撞在味蕾，清爽不膩。牛肉片雖鮮甜，肉質頗佳，但若沒增量券的話，份量是少了一點。
片片亮紅，綴著白脂的伊比利豬，搭配店內的特殊肉骨茶湯底料理包，溫潤的肉湯有著辛香的胡椒味和蒜味，豬肉吃來不乾不澀，非常軟嫩入味，輕輕一咬，伊比利豬肉彈牙爽口，真是好吃。缺點還是覺得以菜單上的價格不斐來說，若沒增量券的話，份量真的少了一點。
至於海鮮則是中規中矩，只要新鮮，搭配任何湯底都可吃到鮮甜的滋味。五福海鮮拼盤有蛤蜊、白蝦、魚片和小卷，搭上清爽的蔬食湯底，帶有水果鮮甜味及淡淡的香氣。鮮湯入喉似乎能感受到將不同食材的滋味發揮得淋漓盡致。
整體而言，餐食、鍋物及湯底都相當具有水準和特殊風味，十分好吃，餐後還有泰式冰淇淋無限享用，服務人員還多招待了一份白蝦，用餐非常愉快，相當感謝！只是價位上並不便宜，若套餐主食的肉品或海鮮份量可更多的話，就更加完美了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
有免費特約停車場
特殊餐點
有特殊南洋風味獨特的湯底
服務還不錯
火鍋還ok～菜盤很豐盛
泰國冰淇淋吃到飽超讚
每桌都有娃娃陪伴🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
等候的時候，門口有個吊椅，玩得很開心
用餐環境很乾淨，服務人員很認真態度也很好還有點靦腆～～😂😂
肉是真的好好吃，連同行有做西餐的師傅也說肉質真的不錯👍🏻👍🏻
剛好朋友不吃牛，就都點了豬肉大餐（伊比利豬、松阪豬、梅花、五花），完全沒踩雷，很難得👍🏻👍🏻
整體用餐經驗很棒，cp值也是真的高，是會再訪的店，納入口袋名單中💙💙
環境乾淨整潔，肉品鮮甜，餐盤不馬虎👍👍👍
店員訓練有素還會幫忙巡湯夠不夠餐點一次到位👍
要吃泰式？要吃鍋？
鍋泰山cp 爆表喇～～～很推 …
原本以為椰奶＆咖哩湯底很濃郁…第二次加湯底，個人覺得味道有便淡……
＃食材新鮮到是挺新鮮的
打拋豬可惜了點，這不是肯德基
＃店家超貼心，在洗手間放了小棉棉
非常推薦大家來吃鍋泰山！
雙人套餐999
搭配優惠卷或是菜盤換肉可以得到滿滿的一桌！
湯頭推薦：冬蔭功、椰奶鍋、椰林雞湯！
三者都會有泰式香料，口感不會太台式但也可以符合大眾口味
非常推薦的肉品：板腱牛（20點可以換這個）、霜降牛、伊比利豬、櫻桃鴨（菜盤換肉可以換這個）
點數要記得累積哦！
生日也會有點數，累計下來大概吃兩餐就可以換板腱牛了😍😍😍
重點重點是！！ 有泰國進口冰淇淋任你吃！
口味有：泰奶、荔枝、草莓、榴槤
喜歡榴蓮的朋友不要錯過囉！
泰奶跟荔枝也好好吃😋😋
素食友善店家，不僅素食湯頭有麻辣/耶香/肉骨茶/昆布清湯，四種選擇非常不錯，給的食材不僅新鮮而且種類多數量也很多，猴頭菇給的也蠻大方的，最感動的竟然還有素食專用鍋具跟餐具，而這次點的湯頭是麻辣湯頭跟椰香湯頭（需加費）很濃很香蠻值得推薦的，昆布清湯小朋友很愛，飲料部分有檸檬水跟紅茶可選，素食沙茶不錯，冰淇淋有榴槤/草莓娜娜/摩卡巧克力/芒果，醬料區也蠻完整的，服務人員服務態度很好，用餐環境乾淨舒服，整體來說非常滿意，素食者吃火鍋的好選擇，價格部分可以接受。有特約停車場🅿️好停車！ …
自助:冰淇淋四種，飲料紅茶，肉量跟外面有少一點點，鍋$328起跳，共鍋可單點+250
服務員態度非常好，所有食材都很新鮮，火鍋湯底大推選叻莎非常好吃!!!大推~~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
泰式火鍋，口味不會很重，喜歡重口味的人可能要考慮一下。
適合2-4餐敘，1張桌只有2個電磁爐，個人覺得不怎麼方便。
附近有配合停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境乾淨明亮、座位安排也考慮到客戶個人隱私，很貼心；雙人套餐很划算、食材新鮮，整體來說很棒⋯⋯⋯⋯對了，服務人員很客氣喔😊 …
朋友推薦好吃 ，今天來嚐鮮，真的不錯
湯頭很好，菜肉都很新鮮，飯後冰淇淋也很好吃
P.1 左：椰奶 右：冬蔭功
去之前查食評聽說這是店內兩大招牌，吃起來真的都很讚！
P.2 泰國的冰淇淋
當天去有白玉荔枝（酸甜口味超推）榴槤 椰奶（濃郁很香） 草莓
P.3 醬料區有很多選擇 最推薦泰式酸辣醬，配肉吃超過癮！
總結：雖然服務人員偏少，但是服務態度超好！如果喜歡吃泰式湯頭的火鍋的話，這間我覺得真的是高CP值，商業午餐299加O card會員還可以再換肉或海鮮！
［220819］再訪
P.4 生日肉蛋糕
P.5 15點換的海鮮拼盤
這次帶阿嬤去吃，有用電話先預約壽星可以免費換的生日肉蛋糕，蛋糕超級漂亮！還有用15點換了一個海鮮拼盤，本來以為可能就送個幾顆蛤蠣，結果送超讚，有花枝.魚等等，真的覺得超有誠意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務用心，食材新鮮份量足夠，湯也相當對味好喝，品質沒得挑惕，相當值得推薦，一級棒!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境佈置充滿南洋風
每桌還有擺一隻猩猩玩偶
很可愛XD
食材新鮮
湯底和冰淇淋口味多樣
湯底推薦肉骨茶、冬蔭功
看了很久了火鍋 今天終於來吃了 環境不錯 2～4人空間都算寬敞 服務人員解說詳細親切 推薦大家來 ps停車是個障礙 特約位置太少 附近不好停
椰奶鍋蠻香的 櫻桃鴨肉好吃
也喜歡泰奶跟香草冰淇淋🥰 …
有打三劑疫苗肉加量的活動，雖有提早訂位但當天沒有到客滿。
屬於雙人鴛鴦鍋，肉骨茶湯頭表現普通，建議點其他的鍋底，肉量加量後非常大盤，冰品是泰國品牌，有榴槤泰奶等特色口味，且醬料也有特製的泰式醬料味道特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
套餐的份量充足！鍋底湯頭特別，肉骨茶非常好喝～加入會員累積點數可以換肉，冰淇淋口味也很特別！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
產品：很有特色的南洋鍋，肉骨茶的味道非常的好吃，推薦搭肥牛，口感香氣剛剛好，太甚麵口感Q彈不爛；冰品很有特色，上次去剛好吃到泰式奶茶、南洋芋頭跟白玉荔枝，還可以吃到果肉很棒。
服務：快速用心，還可以加入會員有很多的優惠，不過用餐時間只有一個半小時要留意一下時間喔！
停車：建議可以搭公車到崇德橋站下走過去，附近其實也蠻多私人停車場的。
今日點雙人套餐999～份量ok!肉骨茶湯頭很好喝👍伊比利豬肉也很好吃～泰式冰淇林也不錯！整個很美味😋 …
服務
內用…
今天點的是雙人套餐，椰奶湯非常濃郁，完全不用沾醬就很有味道！
服務人員也都很親切😊 …
– 菜單上300多的價位已經換掉了 但官方網站沒有更新 門口的舊菜單也還貼著
基本上還行的湯底 + 非常普通的肉 + 菜跟副食就要500上下 因此乾脆點了999的雙人套餐
– 肉品的櫻桃鴨根本是被黏在一起的悲傷肉塊 然後在菜單上也沒注意到要收10%服務費 越吃越氣
+ 冰淇淋還不錯 冬蔭功加醋跟香菜之後蠻好喝的
我和朋友去吃火鍋，我喜吃金针菇和牛肉，。我最喜歡牛肉，因為我用了涮的方用了法讓牛肉很嫩，這家餐廳的牛肉味香甜，如果再沾上辣椒就更好吃了。除了牛肉，我還喜歡金针菇因為脆脆的，我很高興在家餐廳吃飯
第一次是在彰化總店愛上郭泰山，沒想到北區就開了分店，不變好味道，真心推薦南洋味！
很棒的服務跟食材，菜盤偶有蟲難免，其實只要幫我把那個菜換掉就好，店長直接幫我換新還費心招待了一盤蛤蜊，真的就甘心，值得再訪的好店👍 …
第一次來嚐鮮
一進店內裝潢舒服
用餐過程都蠻不錯的
店員服務很好
鮮雞柳肉質很嫩不柴
蝦子、蛤仔都很新鮮
昆布高湯清淡爽口
肉骨茶高湯有特別獨特香氣很值得點
總之 整體感覺不錯
很推薦👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
對吃素食的朋友很友善❤️
還有專屬餐具（服務員很忙，忘記的時候，可以禮貌提醒他們喔～）
造訪三四次了
非常喜歡它們家的叻沙湯🤤
牛肉品質也都很不錯，菜盤也很豐富，冰淇淋喜歡芋頭與泰奶口味，是我口袋名單之一。 …
今天是第三次造訪鍋泰山用餐，一樣是好吃、豐盛、滿足！❤️👍🏻
鍋底湯頭棒，肉好吃，海鮮新鮮，白蝦大又Q彈美味，還有一定要吃的超級好吃的冰淇淋👍🏻👍🏻！
服務人員態度非常好，真是值得推薦跟再訪的好餐廳🍴！
棒棒，大心 …
先選湯底再選肉跟主食飯或麵，菜盤可換肉，有泰國品牌的冰淇淋跟紅茶自助吧，牛肉品質還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
–
想吃這家超久
彰化和台中都有開設哦~
剛好遇到8月父親節活動(8/1~8/31)
選了和牛雙人套餐來試試😄
詳細內容詳見圖十菜單
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湯頭(11選2)：
👉南洋椰林雞湯
挑了滿喜歡的雞湯🐔
濃郁雞湯湯頭很清爽
超好喝的😋
.
👉南洋椰奶湯
湯頭裡有香菇、番茄、香菜等等香料
整體香茅味很重~
又帶點胡椒的微辣
椰奶很香濃卻不膩
酸甜鹹帶點稠稠的
不過我還是不愛椰奶😅
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偷偷說：
可續湯但加的是高湯(可額外要濃郁的湯頭)
原本湯頭是有稀釋過的~
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主食：
👉美國和牛5oz🐂
和牛肉質彈牙
吃起來很有彈性👍
油花偏少卻有嚼勁
一盤大約7~8片
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副食(5選2)：
選了需要加購的項目
👉打拋豬飯🍚
打拋豬內含我愛的四季豆且入口即化！！！
還有碎洋蔥、肉燥、番茄(煮過甜甜的)
整體很香偏微辣🔥
很有泰式的風味
重點是飯量還滿多的😆
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👉Q彈蔬菜泰山麵
麵條口感很Q彈
有著滿滿蔬菜味
我還滿喜歡的😍
滿推點這道~~
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菜盤：
⏩可更換其他項目詳見圖十菜單
內含乾豆皮、丸子*2、米血、大黃瓜、豆腐、香菇、蘿蔔、蟹肉棒、玉米筍、魚餃、杏鮑菇、高麗菜、青江菜、金針菇、紅蘿蔔、蛤蜊、白菜、黑木耳
整體配料滿豐盛~~
且火鍋料也不多👍
蔬菜下鍋鮮甜又可口
第一次吃乾豆皮
煮久一點會有吃豆包的口感
還滿軟嫩滑順
比一般豆皮好吃又不會油膩😳
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自助吧：
飲料有熱紅茶和檸檬茶🍋
冰淇淋為泰國第一品牌Mingo頂級冰淇淋
每天口味隨機有四種
當天有榴槤、抹茶、芒果、泰奶
榴槤有著難以形容的味道
我不是很愛😅
喜歡榴槤的朋友可以試試~
抹茶的茶味很重、微苦
芒果口味很甜！我不喜歡太甜的
泰奶口味的泰奶味很重、微苦
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話說
當天看到別的客人脫口罩裝冰淇淋
以衛生方面覺得真的不行😌
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來享用須提前訂位比較不用久候~
當天假日等餐時間滿久的(大約快半小時)
每桌皆有服務鈴(含一成服務費)
廁所有提供護墊和漱口水
還滿貼心的♥
雙人套餐999加一成
點了酸辣冬蔭功湯+椰奶
有點可惜的是冬蔭功湯 味道和水分離
冰淇淋部分好吃！喜歡泰奶和椰奶口味～
內用冰淇淋飲料無限暢飲
火鍋有分個人鍋及套餐 肉蠻嫩 海鮮也很新鮮
用餐環境舒適
初訪，附近有許多特約停車場，十分方便
剛好肉盤升級，份量很多，湯頭南洋風味，入味好吃！冰淇淋有泰奶跟榴蓮很特別！
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來用餐，肉的品質很讚👍東西也都很新鮮好吃😋服務人員都很nice😆推推❤️ …
雙人套餐cp值很高👍
湯底都很不錯👍
肉品跟菜盤也都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022/06/05 停車場🅿️：有，周圍也有停車格👍
踩點成功，今日終於來台中店囉！
今天剛好附近有活動，跟朋友一起去逛市集後，本來晚餐要吃義式料理，後來換了菜單來到鍋泰山，一訪員林店，這次二訪台中店，附近停車也很方便，食材我就不多介紹，大家也可以看看我上篇哦！就是喜歡南洋風味料理😚
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
停車⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️