盡心亭Heart&soul的最新評論

今天來到這家中國醫附近很夯的拉麵店！來試試看台中的拉麵有沒有高CP值~除了拉麵也有叉燒飯、眾多炸物及小菜可以當配餐使用,用餐尖峰期客人多,就能知道它有多受歡迎啦,可以事先預約,避免掉需要排隊唷~

這次點了一堆,一次吃完這家的招牌啦,份量也都挺多的,服務人員態度很好！環境裝潢是日式風格,座位也滿多的,有吧台和雙人座位區、四人座等等,價格上也是正常拉麵店的價位,拉麵的湯頭濃度、麵體硬度都可以做調整。

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➰Meals➰
🔆肉盛拉麵(魚介) $290
🔆黑蒜拉麵（小）$200
🔆拌麵（原味）$160
🔆梅漬蕃茄 $50
🔆日式炸蝦 $100
🔆胡麻豆腐 $40
🔆起司可樂餅 $60
🔆椒麻雞肉 $100
🔆日式時蔬 $60

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#肉盛拉麵拉麵🍜
選的是魚介口味，肉盛的肉比較多，魚介採用海鮮食材熬製而成的湯頭，鋪滿滿的叉燒肉和蔥花，讓人光看就食指大動，湯頭濃郁卻不膩，是三碗裡面我最愛的！肉質很嫩很軟，吃起來很過癮🥳

#黑蒜拉麵🍜
這是小碗的，香氣十足，如果喜歡蒜味的，直接推薦這碗！上頭的蒜末為整碗拉麵提味，蔥花、豆芽菜、海苔這些常見的基本配料也都有~湯頭蒜味香醇,很涮嘴🤤

#原味拌麵🥢
這個比較特別是「乾拌麵」的型態，有半顆的糖心蛋,上頭還有海苔絲、黑木耳及碎洋蔥相佐，整體吃起來口感層次豐富，特製醬料也特別，讓人記憶深刻，如果不愛湯麵類的可以選拌麵，也超推的！

炸物及小菜類的話也都是有一定水準👍
#梅漬番茄，口味酸酸甜甜，很達到解膩之效，可以吃辣的直接推薦 #椒麻雞肉，辣度大概是微辣程度，超級開胃，冰涼口感的雞肉夏天吃很清爽🥰保有肉汁的水嫩、椒麻香氣十足，讓人每一口都開胃、#日式時蔬 當天的是胡麻花椰菜，這個也很好吃～可以點個蔬菜中和一下，他們家的胡麻很香與 #胡麻豆腐 是同個胡麻味兒~這兩個我都很喜歡，清爽無負擔✨

要不是真的吃不完，會很想點叉燒飯！麵裡的叉燒很讚，想必叉燒飯一定會更為出色😆這家下次來台中會想再帶朋友來,這家推推🔆
服務
內用
餐點類型
午餐

那個肉盛讚
肥瘦洽到好處 只可惜大肉盛沒有糖心蛋要另外加點

湯頭很濃郁 麵可以挑選軟硬度 服務好 氣氛很不錯 涼拌雞胸嫩到不像在吃雞胸肉

人氣很高需要事先預約，店員人很親切，這也是目前吃過最好吃的拉麵店之一了！

吃飽後有一小杯的醋 好喝又解膩 很讚哦

環境舒適，味噌湯頭很濃厚，叉燒很厚很好吃！

非常好吃 碗裡的每一樣東西吃的出用心

好吃
麵條Q彈
湯頭濃郁

好吃😋對環境很注重
份量十足 …
服務
內用…

好吃的拉麵店，肉很多，視覺上很愉快，湯也好喝

店員人數不多 會先介紹餐點 選好餐點到門旁那邊結帳 出餐不慢 麵條的軟硬 湯頭都可以做選擇 叉燒肉很軟 好吃 個人覺得麵量不少 用餐位子較小 門旁有涼拌洋蔥絲可取用
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

叉燒肉好吃！
服務
內用…

2021/09/30 肉盛拉麵 味增.湯頭鹹度‘重’，麵條軟硬‘硬’！叉燒有炙燒過！軟嫩！湯頭濃郁，細麵好吃！

叉燒飯是切塊的叉燒，咬起來很有滿足感，小菜選了筍子跟免費的辣豆芽菜，都很好吃。
這是大碗的。

服務親切，餐點好吃，聚會的好地方
服務
內用…

真的是很棒的手藝~
適合下班後來品嚐一番的拉麵料理！
叉燒飯也是足夠味！
盡心的料理盡心為您準備~
服務
內用
餐點類型
晚餐

麵好吃，還不錯

📍鹽味拉麵（肉盛）/湯頭減鹽/麵軟/$260
評價：🉑️🌟🌟🌟🌟，但肉盛就沒有溏心蛋 筍子配料有點失望。
📍辛口拉麵/湯頭減鹽/大/$240
評價：話不多的腦公說口味重⋯⋯就這樣結語🤣
📍起士可樂餅
評價：🉑️好吃 但偏貴

另有供一樣小菜自取與熱茶🍵冰開水🆓

個人空間不大 適合少數幾人用餐 剛開店不到半小時接近客滿的程度
接待服務人員態度挺好 明顯感受得到熱情
餐點CP值極高 叉燒實在非常的滑嫩 湯頭能選清淡濃郁 麵條也能挑軟硬
炸蝦外觀深橘色看了挺有食慾 外酥內軟 咬起來裡面的蝦印象中蠻大隻的
簡單來說就是優質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

這次點了乾拌麵和黑蒜豚骨麵，兩者的麵條不同，前者是略扁口感軟Q曲麵，後者是我個人超愛硬Q帶有咀嚼感的圓細麵條，說說這黑蒜豚骨拉麵的湯頭，真的濃郁香醇超讚，有豚骨熬燉香味但沒騷味，入口滑順滋味滿溢嘴中，搭配麵條會像著魔似的一直往嘴裡送而欲罷不能，加購了肉盛版，才發覺小看了店家的佛心，叉燒片片都是大塊厚實，嗑完叉燒就六分飽了，總之是一家湯頭鮮美層次豐厚，麵條Q彈有咬勁值得大推的拉麵店

不得不說真的是我吃過最好吃的叉燒。

當天單點一碗魚介系大盛拉麵🍜
上面有叉燒、溏心蛋還有木耳、豆芽菜、海苔、筍乾以及點綴的蔥花。
另外還加點了一碗小菜—胡麻豆腐，可以在吃拉麵後增加其他新的美食體驗，不會一直覺得都在吃拉麵。
但推薦喜歡吃肉的朋友可以點肉盛，絕對是最棒的選擇，畢竟好吃的叉燒不管多少都吃不膩的：）
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若有機會會再次回訪😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃，湯頭很濃郁
服務
內用…

拉麵真的好吃
平價所以CP值高

盡心亭近一中、中國醫藥大學，算是靠近鬧區的拉麵店，麵條、湯的濃郁都是可以調整的👏🏻湯頭共有六種可以選擇，分別是鹽味、魚介、醬油、辛口、味噌及黑蒜，可以依照個人口味去選擇ʔ•̫͡•ʔ
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▪️季節限定-泰式冬蔭功豚骨拉麵 270元
限定口味是我愛的泰式！結合日式的拉麵，份量蠻多的～裡頭有蝦子、蛤蠣、菇類等，增添了幾分鮮味，湯頭喝起來溫順清爽～整體超可以呀ε-(´∀｀; )

▪️肉盛拉麵-黑蒜 290元
肉盛算是他們家最招牌必點的一道，
喜歡吃肉的朋友們就是要點這個，
叉燒肉超大方的，直接擺滿整個碗！
肉片的厚薄度適中，肉質軟嫩好吃😋
帶有幾分炙燒香氣，搭配著濃郁的黑蒜湯底，
湯頭也是他們家招牌呢😌
一送上來直接被香蒜的味道吸引著，這味道是我的菜🥺

▪️椒麻雞肉 100元
舒肥過的雞胸肉，肉質軟嫩多汁，再淋上椒麻醬，麻而不辣的口感，讓人忍不住一口接著一口🥰
▪️起司可樂餅 50元
▪️日式炸蝦 90元
▪️胡麻豆腐 40元

叉燒很好吃