盡心亭Heart&soul的最新評論
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有些不起眼的店，湯頭鹹度麵條軟硬度可自由選擇，有提供小菜，當天點減鹽的鹽味拉麵，個人覺得太淡了，不過黑蒜油拉麵減鹽後湯頭剛剛好
叉燒～厚實有口感，湯頭濃郁不會過鹹（可調整）
價格也不會高到無法接受（約200~300）
叉燒很大片，湯頭介於台式日式之間，辣味湯頭很香不會太辣，湯頭跟麵條都可以調，女生不加麵應該能吃飽
叉燒飯不錯，配料也能選擇要不要加。筍乾好吃。
中國醫附近好吃的拉麵店🍜
叉燒飯真的很好吃欸！還有筍乾甜甜的很喜歡，溏心蛋更讚🤤 拉麵算起來有點貴但還是不錯！ …
還可以
還好 價格稍貴
叉燒飯不錯，配料也能選擇要不要加。筍乾好吃。
麵好湯頭好，小菜也好。
拉麵普通，價格不符
用料實在，老闆親切。
我點的是魚介拉麵
吃完後完全沒印象吃了什麼
除了份量大說不出什麼優點，沒有濃郁香醇的感覺，離清爽也差一段距離
還不錯
湯頭濃郁，好吃不膩，大推黑蒜口味
垃麵還ok，叉燒是有烤過的沒豬味。
拉麵口味不錯，份量足夠，
服務很盡心，這次是匆匆路過進去享用晚餐，
很滿意，沒失望！
鄰近中國醫，交通便利！
候診中途飲食好選擇(≧∇≦)
小碗就份量很夠喔👍 …
黑蒜與醬油湯底口感覺得沉重。
麵與肉的表現不錯。
店內提供熱麥茶及辣豆芽 清爽解膩。
叉燒好吃，湯夠濃，麵硬度剛好。
服務很棒
小碗的份量少，建議點大碗沒差多少錢。燒肉飯的燒肉跟想像不一樣，配菜少了點
小菜（豆芽菜）、溏心蛋跟叉燒好吃，但麵跟湯頭普通。黑蒜的蒜味太突出，蒜頭的嗆辣太重。餐後的果醋蠻順口。
拉麵好吃，叉燒肉好吃，最好吃的是糖心蛋，唯一缺點是桌子黏黏的……
這是我第一次對拉麵如此失望
湯的味道太淡了，即使點硬面，麵條也是拉長的。當我要求更濃的味道時，他們遞給我鹽，這讓我覺得我在侮辱顧客。我再也不會來這家垃圾店了💢
還不錯吃，可吃吃看
還行
店家很貼心 有冰塊水跟熱麥茶選擇 麵條也可以選擇軟硬度 叉燒肉是有厚度的 不是一般店家的薄片 湯頭很濃郁不膩口 鮮味十足 季節限定的海老湯頭裡 蝦下面竟然發現有一片叉燒肉 感覺多了一種口感滿足 湯頭真的很棒 …鱻鱻鱻 辣豆芽跟梅漬蕃茄也很不錯 最後會送上一杯醋飲 然後滿足的走出店外 迎上的是外面等著想吃的人潮
有外帶服務真好，很好吃，服務很親切!
✔️辛口豚骨 大碗 $240 小碗$200
-麵選擇硬麵，但硬度卻是一般日式拉麵店的中等程度，並無特別硬，喜硬麵者建議向店家要求再硬些
-湯頭濃郁，辣勁欠缺，香氣不足，溏心蛋給一整顆，還算蠻有誠意
-叉燒肉不及格，醃的微甜，口感過於軟爛，肥瘦度平衡
-服務品質中上，細心講解，店內備有免費辣豆芽、熱麥茶
更多美食資訊 IG:foodlocalguide
叉燒飯套餐（大）160元
深碗裝滿飯蓋上高麗菜絲，最上面放上大量塊狀叉燒，附湯和配菜，讓某些只在碎肉上擠美乃滋的叉燒飯看起來就像詐欺。
加上這種只比速食店多些的價格，對肉控根本可以每天吃，吃完大．滿．足！
拉麵真的好吃！大份的拉麵也真的有飽足感，但今天(4/26)餐後喝白開水有種化學味，就連隔壁的客人也問店員是不是水裡有加東西，但店員說只是單純的冰塊水…拿了甜點的醋漱了口喝水味道還是一樣，最後剩下半杯就不敢喝了
前幾天路過這家商店，下午 1:20 左右前來享用午餐（注意：最後點餐時間為下午 1:30）。第一次來，服務員很親切，介紹菜單。點了 2 碗麵條。小碗裡有 1 塊豬肉，大碗裡有 6 塊豬肉。您可以選擇湯汁，麵條的軟度等。食物來得又快又熱，味道不錯。體面的環境。
好吃，大推
🍜 盡心亭Heart&soul
其他食評：
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以豚骨湯頭為基底，延伸出多達六種口味，獨家特調黑蒜醬汁香氣逼人，喜歡辛香料的人一定要嚐嚐~
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🍜 拉麵(黑蒜、小碗) $200
自家秘製黑蒜醬汁，選用在地雲林蒜頭熬製，濃烈的蒜香不斷襲來之外，還加了大量新鮮蒜末，吃的時候除了增加脆脆的口感之外，咬到蒜末當下更是滿滿蒜味在口中大爆發，嗜蒜的我還不吃爆🤤
小碗基本簡配叉燒兩枚、溏心蛋半顆、筍干跟豆芽菜~
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🍜 肉盛拉麵(黑蒜) $290
「肉盛」是肉量升級版本，麵量差異不大，小鳥胃🐦如我也不用擔心，整個表面舖滿誘人的叉燒肉片，湯、麵什麼的完全蓋住沒在跟你客氣的，推薦給肉食者們~
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🍜 拉麵(辛口、大碗) $240
辛口大約是小辣🌶程度，辣油融入濃郁豚骨湯裡，從入口到滑入喉中的過程，都能感受到溫潤的微辣口感👌。隨附兩片叉燒肉，配菜則是爽口的木耳、豆芽、筍干，還有半顆溏心蛋
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🍗椒麻雞肉 $100
不同於一般切塊油炸，而是使用經過舒肥處理的雞胸肉，口感軟嫩，椒麻醬微辣香氣很夠
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🍴三味拼盤 $100
1️⃣脆脆的干貝唇使用鰹魚醬油醃漬，清甜爽口
2️⃣螺肉🐚搭配味噌醬還滿特別的，灑上微辣的七味粉提味
3️⃣海瓜子顆顆飽滿，特調的芥末醬油跟海味就是搭
平價好吃的拉麵~~
很有特色、好吃，但太貴且座位偏小
肉好像變薄了
外帶麵湯分離，調味濃郁有厚度
大推燒肉飯，cp值很高👍 …
肉盛的肉比普通拉麵的薄一倍
一般鹽味湯頭很不錯
醬油的很鹹（老公說剛好，個人口味偏淡）
筍乾好吃，小菜豆芽老公說好吃
麵裡的豆芽完全沒味道
整體算不錯但不會特別想來吃
叉燒軟嫩不油膩 溏心蛋也很好吃
份量足又不會太貴的好吃拉麵
價格合理 ，服務周到 ，餐點更是美味😚 …
拉麵和湯頭味道都很不錯
炸蝦和椒麻雞肉真的必點！
椒麻雞肉的肉質很特別
但是叉燒飯普普 建議點拉麵～
份量夠，合適的口味，位子少但氣氛夠。
湯可選濃淡
當天是點淡
比想像中淡很多
幾乎沒什麼味道
👉盡心亭
這是家日式的拉麵店
每張桌子上還有提供冰水
完全就是道地的日本風味
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📣魚介肉盛拉麵 $280
湯頭很濃郁 有柴魚的味道
滿滿到肉片鋪滿拉麵 有點浮誇
吃到快吃不下😂
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📣原味拌麵 $150
很有味道 美味程度完全不輸拉麵
叉燒的口感像是有炙燒過的~
這道的麵跟拉麵的不太一樣
又更Q彈一點 搭配醬汁 很喜歡😍
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📣椒麻雞肉 $100
辣度大約在微辣左右
平時不吃辣的我也可以接受 很刷嘴
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📣日式時蔬 $60
有花椰菜跟紅蘿蔔
剛好都是我喜歡的蔬菜💕
📣梅漬番茄 $40
很少看到這道小菜~馬上點看看
要幫番茄一顆顆去皮一定很廢功夫！
番茄不會太酸 滿入味的💕
更多心得在ＩＧ：ding_dong.jpg
盡心亭算是台中口碑不錯的日式拉麵🍜
口味比較偏日式重口味， …
肉盛黑蒜，口味好，服務好，就是價位偏高，明年（2020）元旦後又要漲一波。
店員很可愛 餐點很好吃
非常好吃，我點了醬油拉麵，他的燒肉入口即化，糖心蛋也很厲害，蛋黃橘色透明狀代表他火候控制的非常好，而且也很入味，湯頭建議點淡味是剛剛好，朋友點濃湯感覺太鹹，筍子醃的也很不錯，有解膩的效果，椒麻雞的雞肉也很嫩，看起來像雞胸感覺也柴柴的，結果很嫩也不會太辣，整體很推，價格也不高
服務態度很好 但拉麵有點油 比較喜歡吃叉燒飯