日本餐廳 回 未了 日式丼飯 握壽司 的評論 (505則 )
4.3 based on 505 reviews
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食材新鮮、看得到老闆的用心跟堅持
激推!軟絲干貝丼!好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
散壽司 海鮮丼 味噌湯 散寿司 可樂餅 醃蘿蔔 玉子燒 炙燒干貝 極上盛合海鮮丼 冰啤酒 小菜
完美的享受!醋飯完美搭配好吃的魚生,感謝師傅的用心❤️建議可以吃吃看高價位的食材,因為這家店調味很精緻,注重C/P值的人可能會覺得跟其他日料相比過於單薄,因為沒有龍蝦沙拉醬菜之類的重口味。飯量也偏少,男生會覺得吃不飽( ̄▽ ̄)但就食物的美味而言真的讓人非常難忘,一定會常常報到!
吃完鈴木幸介這裡還是第一名!!!
生魚片真的很好吃,入口即化,海膽的新鮮度吃起來是甜的,口感超棒,附贈的醃蘿蔔很令人耳目一新,很獨特的味道,很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
炙燒鮭魚及極上海鮮盛合不論新鮮度、味道及擺盤皆非常出色,搭配清涼爽口的富士山頂可樂讓主餐味道不會太過膩,用餐環境及氣氛也很棒,非常推薦
可樂餅及唐揚雞是我不太習慣的口味,但用料及料理方式都很細膩,可以嘗試看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
特殊餐點
甜點會不定期更新口味
舒心的用餐體驗,一切都剛剛好的好。沒有多餘的陳設,餐點恰到好處。靜心,體驗美好。
初次來訪,環境超棒,是老屋改建
裡面座位不太多,建議先訂位,以免撲空
電話訂位時,服務人員請我先私訊FB
提供菜單,並介紹熱門菜色
用餐時間快到,竟然還私訊告知可以先點餐
一到結帳就可以了,超方便
今天點了
🐟鮭魚親子丼-
肥厚鮮甜的鮭魚搭配嗶嗶啵啵的鮭魚卵,
整個大滿足
🐟盛合海鮮丼-各式刺身,超鮮甜,一碗享有各種口感滿足
(鮭魚、紅甘、海鱺、軟絲、干貝、鮭魚卵、蟹膏、玉子燒)
🍳還有令人驚艷的玉子燒,味道超豐富,嚇到的好好吃
可樂餅-一份兩個,😋
另外還有招待了味噌湯跟柚香蘿蔔
初次來訪,沒有失望
唯一美中不足的就是店門口的摩托車們
我想拍美美的照片啊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
玉子燒
蠻好吃的
餐點類型
晚餐…
好吃
老闆客氣招呼,熱情的回覆著我們提出的疑惑。食材真鮮,價格實惠。下次再去台中還會想再去吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
很優雅的用餐環境,食材新鮮又可口。
料理 服務都不錯
但受限空間
鄰座講話聲回音大
感覺不是很好
餐點:4
服務:4
氣氛:3
20230416(日)17:30
優點:
唐揚雞一吃就能感受到與普通炸雞的差異。
軟絲刺身口感極佳,必吃。
海鮮丼飯的海鮮無腥味,生料都很好吃。飯的處理沒有被忽略,顆粒性有保留,與海鮮搭配很棒。
缺點:
室外沒有景。
樓梯比較陡。
價格偏高。
合計:
整體來說很好吃。
價格稍貴,可以偶爾來吃個好的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
回未了日式丼飯是一家隱藏在巷弄裡的老宅職人丼飯店,主打生魚片丼飯和無菜單握壽司,食材新鮮、刀工一流,老宅改建的空間也很有質感和氣氛
生魚片丼飯有各式海鮮,如鮭魚、花枝、星鰻、比目魚、干貝、甜蝦、海膽、鮪魚、旗魚等,切法厚實,口感Q彈,沾上生芥末和生魚片醬油,非常舒服。底下的醋飯也很好吃,米粒晶瑩剔透,酸甜度剛好
單點的唐揚炸雞也還不錯
不過整體而言東名好吃,但價格偏高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒生魚片
1.點丼飯都會送一碗味增湯,湯還好.
2.柚香蘿蔔非常清爽,尤其是炎炎夏日.
3.魚料非常新鮮,尤其鮭魚跟軟絲切成網狀,極易入口,干貝也是沒話說
4.炸牡蠣新鮮,但有點無趣,建議店家以後附上檸檬絲及塔塔醬
——————————-我是分隔線
第二次消費
1.柚香蘿蔔非常清爽,小孩超愛的,除了招待一份,又多點一份(40元)。
2.可樂餅120,普普。
3.丼飯都有附味噌湯,店員說是雞湯跟魚骨湯熬出來的,但魚味偏重,而且也偏鹹殊為可惜。
4.炙燒牛小排 390元,牛肉口感軟嫩富有肉汁,也帶有炙燒的香氣。
5.唐揚雞親子丼 320元,唐揚雞外酥內嫩,醬汁香氣迷人下飯。
6.鮭魚腹軟絲干貝丼520元,依然是激推。
無菜單料理好吃,在吧檯可以看著老闆專心專注的捏著壽司,完全展現了職人精神!
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮
美味的丼飯
十分推薦
板前,視·味覺享受。
醃漬白蘿蔔調味很棒很入味
丼飯的醋飯好吃
大推唐揚雞
雞汁鎖在裡面
熱熱的一口咬下
太美味了
平均每人消費金額
$600-800
值得再訪,的確回味了!
收藏很久的店
第一次訪很驚艷
巷弄內獨棟老宅
改造出簡約日式風格
環境質感很讓人喜歡💕
丼飯的品質
無論從生魚片厚度跟刀工
到食材新鮮
都讓人吃了很滿足
整家店品項並不會很雜
但卻在品質上
看得出店家有堅持
很棒的店!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
食材新鮮美味,師父刀功了得。
需事先訂位,以免跟美食擦身而過。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材新鮮,凸顯食物本味
但是價格稍高
而且我不能接受沒有美乃滋沒有另外調味的日式炸雞塊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
之前在這附近工作,偶爾會回來這裡吃,後來不在這裡工作了,偶然回來這裡回味那份美味。
每次吃到還是跑出來一個聲音「對!就是這個味道!」
極上盛合海鮮丼飯,物超所值,裡面的海鮮都非常新鮮,唯獨海膽味道重了一點
牛小排丼飯,烤得恰到好處牛配上生蛋與蔥飯結合只有爽一個字!
炸唐揚雞,柔嫩還會流汁!小心燙口
最後推推,醃蘿蔔🤣附餐的一個配角,但超級爽口!桌上招待那份食物上餐前就吃完了,為了想再嚐這美味蘿蔔又再加點一份😂
停車停在全聯那附近會比較好,巷內不好停車
店開在小巷子,走錯路櫃檯小姐打電話會一直催促,讓我們有點緊張。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:3
氣氛:4
建議的餐點
牛小排丼飯 極上盛合海鮮丼
點了一份極上盛合海鮮丼,食材不錯收你這個價格食材沒有隨便用,裡面的生魚片我覺得吃起來完全沒有腥味,但也缺少刺身鮮美的味道,對我來說不太符合我的期待,裡面我覺得最好吃的刺身是軟絲,然後是鮭魚,只是我吃的第一口就覺得不太及格,因為米飯吃起來乾乾硬硬的,幾乎有一半的米飯都有這個問題,吃起來很像飯鍋卡在邊邊的米飯口感,米飯也算丼飯的靈魂,所以我蠻失望的,出餐前師傅應該要自己吃看看o不ok再出餐,我看師傅在使用完醋飯之後也沒有加蓋,可能就是導致我吃的硬硬的飯的原因,不過在其他評論我沒有看到反映這個問題的顧客,可能是偶發問題
一開始上的柚香蘿蔔蠻不錯吃的,算是相襯的涼拌小菜
湯品就是暖胃清爽的味噌湯,可能很多人喝習慣濃郁又帶有魚肉脂肪香氣的味噌湯,會覺得這個湯很清淡,但我覺得偶爾喝這種清爽雞骨熬的味噌湯也不錯
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:4
氣氛:5
食材新鮮!完全都沒雷~
但付款方式只有現金跟轉帳唷!
要注意唷~店家是(國泰帳戶)
和菓子也非常的棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
味噌湯 極上盛合海鮮丼
超優秀的丼飯店家!接待招呼熱情並且仔細介紹食材與菜色。座位區簡單不複雜!丼飯魚類超豐富並不是用澱粉塞飽你。食材新鮮、炸牡蠣與唐揚雞也都鮮嫩多汁!和菓子表現完美!感謝這一餐帶來的美好。值得一吃再吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
唐揚雞第一口讓人驚艷,外酥內嫩多汁,丼飯選擇很多每一樣都想吃,醃蘿蔔以為會酸結果很清爽又脆,今天剛好有日本空運的和菓子,不甜不膩每口都吃得到柚香好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
價格跟美味度非常可以!現在好多評價日料花一兩千塊都好難吃!除非吃無菜單那種才有好吃的日料,另外店家有賣和菓子我個人覺得普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
位於台中市北區巷弄裡老宅改建的壽司店
每一位服務人員都很安靜的做著自己的工作,整個環境很安靜放鬆,能舒服慢調的享用餐點
服務少一顆星是因為..
好像給我們的桌號跟位子是錯誤的
送菜時也是送錯位子
雖然意外賺到了一個店家招待的餐點(因為送錯桌)不過我覺得可以小小注意一下就超級棒👍
餐點:5
服務:4
氣氛:5
鰻 比目魚 干貝 軟絲
超級好吃! 下次去台中一定再試試其他的。
餐點好吃
但有點小貴
有機會會想跟朋友一起再回訪
但不會常常去
因為份量稍少
因為坐2樓所以沒有特別感受到其他服務
但餐廳用餐氛圍還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:4
氣氛:4
餐點是現做的,需要稍微等一下,服務好,餐點美味。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
要先在門口點餐才會帶位
散壽司每一口口感都很豐富,食材處理的好且新鮮,連不吃生魚片的我也敢吃
點餐人員特別推薦了不在菜單中的熟食選項很貼心也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
文青風的老宅,生魚片很新鮮好吃,尤其是招牌軟絲一入口就被吸引了。
只是今天美中不足的地方是剛好有一組團體中年客,頓時讓靜謐的環境變成吵雜的菜市場。
雖然服務員有幫我們換座位到一樓吧台區,但整個用餐時覺得非常吵。雖然作生意以和為貴,但仍希望老闆能適時提醒客人的音量,以免擾亂用餐情緒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:3
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
店內座位較少建議提早訂位,訂位時會先詢問要吃什麼餐點,用餐時間90分鐘
餐點好吃,胭脂蝦很大隻也很新鮮,鰻魚跟比目魚份量較少,吃完大概6-7分飽
飯後還有一碗味增湯,蠻好喝的不會過鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:4
服務:5
氣氛:5
無菜單握壽司很美味,食材新鮮,口感上與我吃過的握壽司相比,多了一些層次,非常尬意!其中比目魚鰭邊海膽這道令我及我女朋友印象非常深刻,入口後直接化開,炙燒後的魚脂味跟海膽的海味充滿整個嘴巴,真的是非常享受。
服務方面也很棒,會觀察需不需要補熱茶;收拾器具時不會有碰撞的聲音,師傅在放碗的時候也是,整個用餐的過程沒有惱人的噪音,真的很棒。
非常推薦這間用心的店給講究用餐品質的人!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
巷弄美食,大推丼飯,丼飯的搭配真的不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
餐點口味整體不錯,但還是不符合cp值得期待..
餐點:3
服務:3
氣氛:4
我們預約了後一直滿心期待的到來
還沒到門口就被主廚攔截😆
直接接待我們進來
入店後
被這整個氣氛給臣服
店裡風格很文青
每幅圖畫作品
都跟老宅襯托的很剛好
接下來我們就開始吃晚餐啦~
我們點了蔥花鮪魚丼、極上盛和海鮮丼、唐揚雞、玉子燒
每到料理我都滿喜歡的
尤其是蔥花鮪魚丼上面的那顆溏心蛋黃
整顆將它用筷子🥢劃開
融入到米飯以及鮪魚泥中
每口都吃得到那種滿足感☺️
在來是海鮮丼
每一個口感都處理的很井然有序
從白肉開始吃起
到深色肉品
每一口都很滿足
炸食的部分也表現的很好
每口都能吃到原味
多汁不乾柴
在來吃玉子燒
裡面有奶油的香氣
濕潤感也不錯👍
湯品的部分招待了味增湯
做了個完美的收尾
謝謝主廚的用心
還有老闆娘的款待
以及每個員工的接待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
極上盛合海鮮丼
刀工的部份留下蠻深的印象,依魚類口感不同會做刀工上的配合,食材新鮮度都相當好。口味上比較偏清淡,蠻合我個人的喜好。海膽很不錯,等級應該是蠻高的。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
感謝師傅讓我朋友吃飽😂
餐點:5
服務:5
氣氛:5
吃完心情就變好了
好新鮮的🐟🐟
炸牡蠣也好好吃好鮮😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
散壽司 海鮮丼
路過,簡單舒服的用餐環境,搭配強力主打的海鮮丼飯,值得一來。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
台中最好的壽司
餐點:5
服務:…
食材新鮮美味,隱藏版的茶碗蒸雖然貴,而且要事先預訂,但是可以試一次看看,特別的口感
餐點:5
服務:4
氣氛:4
就是「新鮮好吃」這四個字!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5