麵屋田宗 – 沒有訂位的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市北區大義街137號
電話 : +886 972 462 207
附近：台中拉麵店
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氣氛輕鬆的素雅餐廳，供應傳統拉麵，並設有吧台座位區。
比東京還要擁擠不舒服的座位@@老舊透天的一樓建築物, 空間本就很小, 裝潢成日式吧檯! 約莫十個吧檯小座位 跟隔壁人的手容易會擠在一起的.非常尷尬#陌生人如果打噴嚏,不被細菌感染也很困難的擁擠座位.收費跟百貨公司同樣貴. 因為座位很少,人跟人之間非常擁擠, 造就生意很好的假象. 用餐之後覺得消化不良, 不舒服.
湯 麵 肉 美味極了！
現場烹調速度較慢，料多味美，單價高了些，但值得
麵條很Q彈有嚼勁
叉燒上的醬汁很香，口感軟嫩多汁
沾麵醬汁重口，我喜歡
雞湯醬油拉麵
肉給兩種肉 蠻特別的 都很好吃
麵體也不錯
湯頭有柚香
雞胸肉很嫩，麵很不錯，湯頭與麵很搭
好吃
比起幾間日本來的拉麵店
這可以感受到老闆的用心跟食物細膩度
好吃拉麵，給我來吃吃吃吃吃喔！
叉燒真的厲害
非常好吃，叉燒的香氣十足，麵體口感佳
不管東西多好吃都是其次，服務大有問題，已經3次的態度不佳讓我不敢恭維，出餐時間過於冗長，外場服務人員更是帶位不周。
燒肉好吃 跟一般拉麵上面的肉不一樣
叉燒飯好吃，下次會試試看其他餐點
店內滿熱的…想喝冰水結果不冰，肉是爌肉，甜甜的不錯吃但覺得跟拉麵不太搭，價位偏高，老闆老闆娘很客氣
老闆很用心的製作每一碗麵 叉燒飯是絕配！
湯頭濃郁，麵條很Q軟！大推
口味濃郁，適合重口味的朋友。 年紀大，胃很容易翻騰🤪 是好吃的，可以試試。 …
叉燒非常好吃其他就較為普通
心目中第一名的辛酯拉麵，湯頭很有層次香辣麻但不嗆口可以大力吸麵條，每碗都有兩種肉是燒烤三層肉不油膩和雞胸肉好吃不柴
再訪～仍舊令人感動 麵條Q彈順口 叉燒飯銷魂啊
叉燒真的厲害
超級好吃ㄉ叉燒飯，回過頭就已經吃完ㄌ呢
感覺是台式拉麵，因為燒肉變成爌肉了
湯頭香醇，叉燒極具水準，一如往常，老闆非常用心！
價格合理
拉麵不錯吃，還可以免費加麵
座位有限要等待
我個人認為台中最好吃的日式拉麵店。
醬油拉麵相當夠水準！
豚骨拉麵是中等濃度帶有淡淡柴魚風味湯底，配上燒烤叉燒與嚼勁十足的粗面。
不得不說這叉燒是最近吃到處理的最好的，
魚介沾面這次選了麻辣的口味，麻辣有勁 …
叉燒飯與拉麵內的五花叉燒吃完有滿滿的記憶，值得一試，舒肥雞叉燒也很軟嫩，拉麵的部分點的是豚骨，湯頭也是偏向魚介風味，美中不足的是麵條的帶湯力不足，可能是湯頭不走濃厚系，所以湯勾不上來，導致湯是湯，麵是麵的分離感，比較可惜。
魚介沾麵 230$
麵條非常彈Q好吃，沾醬沒有太大驚艷之處，叉燒肉是瘦肥約2:1，很厚實，但還是吃得到蠻明顯的肥肉喔！燒烤醬則是偏甜。
這碗我覺得口味跟Cp值都算一般，下次再去嘗試其他餐點。
貴貴的拉麵，不覺得有特色，去了幾次從沒吃到叉燒飯………
個人定番
濃厚煮干豚骨 沒有就辛旨辣味豚骨+一碗叉燒飯
店內氣氛 頗有爵士風
角煮叉燒 刷醬烤甜甜鹹鹹非常好吃 雞叉燒就稍微遜色
叉燒飯 上面叉燒丁也是相同風味 好吃
加麵一次不用錢 可以吃很飽
湯雖然沒有頂級的濃厚，但也是中上程度，美妙的爵士配上頂級的叉燒，店內帶來的感覺就是輕鬆愜意，除了沾麵其他都可以加麵，價格也算是相當合理
北區最好吃麵質也是最好的拉麵店，對各項餐點的品質相當講究，之前的粗麵相當Q彈有勁，目前麵雖有改得較細些，但不影響口感還是很Q彈。炙燒三層肉兩面都烤得很棒，肉很軟嫩醬汁很入味鹹甜適中，肉的厚度與肉質是目前吃過口感最棒的。之前的薄梅花肉稍柴一些，現在好像都改成雞肉了，豚骨湯也有淡淡的魚介味。醬油雞湯有紅蔥味鹹度適中很順口加麵也不會影響口感。雞肉軟嫩不柴有淡淡的糊椒味，每碗麵皆可免費加一球麵。小份量炙三層肉叉燒飯的青蔥與肉都給很多夠誠意也烤得很香，口感比一般炙梅花叉燒肉還要軟嫩好吃。
精緻且用心料理 叉燒肉好吃
目前吃過最好吃的台中拉麵，叉燒跟低溫雞胸肉都很特別，湯頭有柴魚柚香但偏鹹，感受得出店家用心對待每一碗拉麵。
限定的濃厚蝦豚骨拉麵，確實又濃又鹹，味道很具層次，搭配較為Q彈有嚼勁的粗麵非常合適，叉燒個人偏愛低溫雞叉燒，至於炙燒豬叉燒瘦肉部分乾了些。可免費加一次麵，加了細麵果然沒粗麵這麼突出
湯頭醇厚鹹度偏向台灣口味不會偏鹹，沾麵的沾醬也是比較清淡配上太麵就略嫌不夠味，麵條份量比一般拉麵店略多有嚼勁，依照不同口味會搭配不同粗細。
雞肉叉燒軟嫩搭上清新微酸的調味帶出一絲清爽，五花肉叉燒則是偏甜的口味加上一絲炙燒後的焦香味。 …
叉燒很讚 叉燒飯好吃 蝦麵也是一絕
“我斑願意稱你為最強。”
…
大概是這樣的感覺
今天是第三次去用餐，距離上次用餐約2個多月的時間，這次覺得叉燒肉的厚度變薄，湯也變少了，備料不足，才晚上六點35分店內招牌魚介沾麵，濃厚拉麵與叉燒飯都沒有！
老闆，請堅持當初開店的理想，加油～
點了辣味豚骨麵，覺得湯頭的辣有點蓋掉了豚骨的味道（最後湯沒喝完）麵條口感偏硬。叉燒很好吃不會覺得膩。
使用點餐機點餐，有看到加麵一球30元的選項。
但在IG看到網友推薦說吃不飽可以免費加麵。這點覺得疑惑🤔 …
店內使用投幣機點餐，座位約10人內，汽車停車不易。湯頭濃郁，目前北區同價位最滿意之二(與六花一樣)。配料為兩種肉類(雞胸與叉燒。)+厚筍干+海苔+麵還有半顆糖心蛋。叉燒的部分因為是先烤後置，所以滋味厚實略帶燒烤的味道，雞胸肉則是相當的軟嫩，點上一碗拉麵配上一碗叉燒飯真的很滿足。
麵跟湯頭很棒
但是最神奇好吃的是現烤叉燒
我覺得應該推出叉燒飯啦
明明菜單有每次都不能加點欸qq
爵士樂才是本體(x
一碗兩百的麵
有肉有蛋有面麻 還有海苔
水準都有到位
豬叉燒帶有豐富的甜味
整體Cp很不錯
濃厚的魚介豚骨湯頭，有著充足的魚介香氣，搭配柚子皮的提味下非常棒，而田宗的叉燒真的讓人很想推薦他們直接改行專賣叉燒，好吃到爆！
實在是很想低調不評論田宗的，忍了一年多實在忍不住還是想把五顆星給出去，毫無疑問的它完全值得！為了追拉麵，台灣從北到南從不嫌遠，吃過的店家數沒破百也至少有五十，但這麼整潔的拉麵店實在很難得！ …
湯頭濃醇、鹹度適中、叉燒肉味道超棒!! 麵條口感也很不錯~~除了座位比較少要等以外，整體很棒的一家店。
好吃😋叉燒入口即化😋😋😋
缺點是位子少又不好停車😢 …
來拜訪2019拉麵名店，是值得一吃的美味~
還是喜歡期初時拉麵麵條、叉燒肉飯！
優質 雖然我快營業結束才進店 老闆一樣專業服務 餐點的部分 麵條有一定彈性 不算容易吸附湯汁的類型 所以比較不容易膩 我吃完兩球麵條只有滿足 湯頭整體鹹度適中 辣的部分也注重在香味上 不會辣過頭 不過內用的話還是要早一點啦哈哈哈