阿豬媽아줌마韓式烤肉ｘ火鍋吃到飽台中總店的最新評論

台中吃到飽的韓式烤肉，相信大家不陌生這家：阿豬媽韓式烤肉火鍋吃到飽！
因為老闆是韓國人的關係😎，大概除了生鮮食材以外，阿豬媽幾乎所有東西都是從韓國引進。從醃醬的調味料、沾醬、韓式泡麵、甚至桌椅、鍋碗餐具通通都是韓國飛過來的😳。
這邊的點餐方式很簡單，想吃什麼畫單、按服務鈴即可☺。點餐單有兩面，設計五輪點餐，如果寫完了工作人員還會再幫忙夾上新的。有兩種豬肉與兩種牛肉、火鍋肉片、蛤蠣和蝦子與包肉生菜為主，拉絲起司的部份每桌限2份免費，之後每一份都要加價30元☺。另外也有提供台灣啤酒和韓國啤酒唷！(⚠️警語：喝酒不開車 開車不喝酒！)
😊我喜歡單吃小菜，也喜歡把小菜放到生菜裡面包肉一起吃，覺得泡菜和黃豆芽配燒肉，再用生菜把它們包起來一口塞入嘴巴，超幸福❤。
接著來介紹一下肉品們！👉豬肉有豬五花與豬梅花，牛肉則有牛五花和牛板腱。
😎BBQ口味的豬梅花一盤有兩片，0.8cm厚的肉片吃起來鹹中帶點甜，我喜歡它的口味，而且油花分佈挺均勻的，烤完之後用剪刀剪成小塊狀吃超棒的👍。我個人喜歡先單吃幾塊肉之後，再搭配生菜、泡菜和黃豆芽一起包著肉吃，覺得這樣有肉有菜一起吃很解膩又清爽☺。除了以上吃法外，還有牽絲起司可以配著吃，趁著起司熱呼呼的時候沾著烤肉一起吃，這是一個讓你欲罷不能的超邪惡組合啊🤣！
豬五花肉就是長條狀的，口味有原味、辣味、蒜味和椒鹽四種口味，我覺得每一種都不錯，辣味的也不會太辣，反而提味也很好入口，怕辣的人也可以輕鬆吃喔🤗！豬五花的部份因為油脂較多，我會建議烤七八分熟再用剪刀剪開之後，可以繼續把皮的部位烤得恰恰，這樣更好吃😎。如果不想把豬五花圍成一圈烤的話，也可以一開始就把豬五花剪對半烤，這樣也很方便翻面。有點厚度的豬五花烤得恰恰👍，吃起來就是QQ的口感不會柴硬喔。厚切豬五花肉比薄切的更為有口感，我個人也非常愛吃有點厚度的烤肉，因為外皮酥脆不焦，有厚度的肉裡頭會保有肉汁☺，五花肉原本就是油脂豐富的區塊，自己烤出合適的脆度也會讓整個肉的口感更為豐富，也能烤出五花肉的靈魂啊😃！
阿豬媽牛肉使用美國的進口牛肉，牛板腱的油脂比牛五花少，不想吃油脂太多的話可以選擇牛板腱🤗，牛肉方面的厚度就比豬肉薄一些，輕鬆烤個幾下就可以吃啦😎！牛板腱的部份肉片稍比牛五花大片一些，不過兩種我都蠻喜歡的，牛五花的油脂分佈也超美超均勻，吃起來肥瘦恰到好處。烤完的牛肉片會呈現這樣的捲曲狀，美味的牛肉單吃或者包著生菜一起吃都好美味啊❤！
火鍋的湯頭有三種選擇👉小魚乾高湯、辣味高湯和大醬湯。大醬湯其實就是韓式的味增湯，只是它比較偏甜不會像日式味增那樣鹹。😃這天點了大醬湯作為鍋底，豐盛的火鍋看起來令人食癒都來啦！想吃泡麵的記得放一份韓式泡麵一起入鍋煮，我最愛吃這種QQ的泡麵了🤗。
這天來阿豬媽用餐，覺得吃完超滿足、飽到肚子快撐破😅，服務人員態度很好、肉的份量也非常夠，蔬菜也是很新鮮，還有整組從韓國搬過來的餐具、桌椅等等的，吃完有種身在韓國吃東西的感覺啊！想來點吃到飽的韓式烤肉嗎☺？可以來阿豬媽吃吃看唷🤩。

價位與品質成正比，400元的價位，以吃到飽而言是值得推薦的選擇，但後續的肉越吃越肥，不知道是不是店家蓄意，起初感受不錯，但吃到後面會很膩，不愛吃肥肉的人不用考慮這間。

店裡乾淨，服務生服務態度良好，換烤網也很勤快👍

肉品選擇性少，海鮮只有蛤蜊蝦子兩種，容易吃膩，比較可惜🤷‍♀️ …

台中CP值很低的烤肉店晚餐$499+10%，熱 熟食只有3種炒飯、海鮮煎餅、蜜汁炸雞。
菜單肉片選擇很少。
火鍋區配料不多，高麗菜爛爛的還發黑，蝦子不是很新鮮【煮好不好剝，肉質軟爛ㄈㄨㄈㄨ的】。
💥沒有生日優惠💥 …

東西難吃
選擇性又少
就算這樣也就算了
服務真的差到不行
年紀大媽態度有夠差
用餐時間到了我也知道
一直來說用餐時間到了是在趕客人嗎
沒有客人在後位也一直想趕你走
真的不要花冤枉錢來這受氣…

店員客氣服務好，餐點續點不囉嗦，保證吃到飽

排煙不佳
反應少送生菜，結果補我整張單⋯
都接近尾聲了，還好成功退回，不然要補環保費了

上餐速度有夠慢，用餐時間限制100分鐘，前20-30分鐘最後加點。
當下已用餐約40分鐘時有再加點第三輪（一盤肉一盤菜），等了20分鐘都沒來，新烤盤也在火上烤了20分鐘（中間告知服務員兩三次），終於！來了一盤生菜^_^請問桌上沒有任何的肉等餐食，是要現場啃青菜？
來了一盤菜後，服務員來告知最後加點？前面點的沒來？就來問最後加點？

我喜歡豬梅花 跟牛肉
但是招牌豬五花吃不慣油膩
火鍋ok肉片都可以
自助吧的泡菜炒飯我覺得不行 飯太硬
整體下來有好的也有不好的
麻煩的是劃單 除了五花肉其他肉品只能一單一份，店家怕客人浪費食材是美意能理解但也是缺點
蝦子覺得不行太小隻 懶的烤直接丟火鍋煮
但是烤盤換的很勤很加分
沒吃過韓式火烤吃到飽所以來嘗試看看，但是這個價格我還是會選石頭CP值更高，加油！期待會更好！

點餐方式一直限制我們吃牛肉，而且每次點餐只限點一次，牛肉來四片，豬肉直接來四條

假日有去訂位，後來因故不能在這裡消費，但人員服務雖是假日，但仍有條理的處理訂位的方式，讓我印象深刻，環境也因應防疫措施做了明確的設備，期待下次的光臨。

本來對吃到飽的餐點就沒太高的期待，只想看看到底為何總是排長龍。
今天和朋友及她小孩去吃，一個小六生，成人計費沒問題，但結帳櫃檯刊登憑學生證可以打九折，我就詢問那同桌的小六可以嗎？
結帳人員說一定要有學生證。
我說他是個小學生哪來的學生證。
結帳人員回答我有遇過，然後我們的規定就是要有學生證。
於是我就說，這是看你們怎麼認定。沒關係。
因為我的心已經打定主意不會再到這家店，也不會推薦其他朋友來這裡。
是在意那50元嗎？不是。
是覺得如果連小六的孩子都無法判別他是不是學生，而堅守公司的規定，那我只能說公司請到好員工。幫公司增加了$50收入耶。

平常比較少吃韓式吃到飽的餐廳
如果跟一般的吃到飽餐廳比較起來的話
我覺得菜色的選擇似乎沒這麼多
不過自助吧的熟食我覺得蠻好吃的
提供的肉品選項雖然偏少
不過肉質還算不錯

真要說比較明顯的缺點是
餐桌上的排煙管功效好像沒這麼大
好幾次都差點被煙燻的張不開眼睛👀
😂😂😂😂

看到店家臉書po文才知道，之前聚餐消費五次，店員就是隨便應付客人，說了不吃牛羊卻推薦含牛的菜品。

烤肉加火鍋吃到飽 五花肉也很好吃
一個人大概要500有點貴偶爾吃吃還不錯

能體諒在精華地段 一個人吃飯被阻擋不被接納,畢竟要賺錢^^,但既然是服務業現場客人也沒有很多人 沒有很忙碌 我也沒有憤怒指責 請不要擺臭臉給我看

服務親切，食材新鮮，
只是地板油油，踩起來有點怕滑倒
(店員補充，地板不是油油，是當初選材錯誤
才會如此XD

疫情爆發前用餐，上餐速度算快，補食材也快，不想花太多錢吃到飽的好選擇

以他的價位跟豬對友 差不多 但是阿豬媽的阪健牛好吃 這個一定要點 豬肉也不錯 泡菜感覺不會辣 熟食也好吃 只是肚子不夠大 很推薦來吃

優點：
送餐快速，服務也佳，主動勤換烤盤
缺點：
前兩輪的牛肉紋路很漂亮
第三輪點餐開始，牛肉紋路有顯著差異，品質明顯下降

–
很難評論的一家店
用餐一百分鐘，
我才坐大概四十多分鐘
就進入最後加點
牛肉只有雪花牛板腱牛
豬肉就梅花豬跟豬肉片
所以我都點蛤蜊
肉品沒韓式的味道
反而台灣蛤蜊勝選。
一人要488+10%
到底憑什麼？？？？？

總結大概是如果你想要體驗韓式
這裡食材的量可以讓妳感受到
韓式等於近乎零的感覺。

同等價位，日式屌虐一波。

用餐說明很清楚，雖然是吃到飽，也不希望客人過度浪費食材，更換烤盤收拾空盤的效率很高，櫃台的小姐看起來很酷，但其實很關心客人，結帳時問我們有沒有吃飽，我說已經吃飽20分鐘了，他說時間還沒到吃飽也可以坐著喝茶聊天，感覺很親切！

初訪台中很有名的韓式烤肉，幾種口味的豬五花跟肉品以及韓式小菜等等，以這價位CP值還算不錯唷，最讓人印象深刻的莫過於門口的去味機了， 蠻特別的用餐體驗，使用完效果也不錯，算是少見的優質餐廳了 讚!!

兩人一烤爐吃到飽時間剛好，四人一烤爐比較累一點，烤爐大小可一次烤三條五花肉，剪一剪吃很快，
肉的品項很少不能當作一般烤肉店價位，肉本身的口味吃起來沒有明顯分別，肉質還可以，吃很多五花肉也不會太膩口，熟食的年糕炸物比樓下兩餐的熟食還乾硬，

前去用餐13:06分入席
3點不到來了兩次提醒用餐時間已經到了
（不是120分鐘嗎）
已經沒有續點東西，只是將桌上剩下烤好沒吃完的吃完而已。
且禮拜一為平日，單上面卻寫著假日的價格？
前往櫃檯同行人還沒開口，就知道我們要說什麼，店員說當下就知道單子價格算成假日了，那店員不是應該第一時間就修正嗎？
還等客人詢問，如果今天我們沒有就算金額呢？
是否多花冤枉錢？雖然最後幫我們打折95折。
但是那真的是一種感覺🙄🙄
這次用餐愉快的心情整個扣分
希望改進